高压锅炖米饭多少时间
A. 高压锅蒸米饭多长时间
高压锅蒸米饭多长时间
文章导读
米饭是我们在平时都会吃到的吧,特别是南方人和东北人都是经常吃米饭的,别看米饭的吃法很简单,其实做米饭的时候还是有一些技巧的,掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来,可是在平时很多人都是不会蒸米饭的,蒸出来的米饭也不好吃,那么高压锅蒸米饭多长时间?
蒸米饭的工具现在也已经很多了,有的人会电饭锅,有的人用电饭煲,还有的人用高压锅去蒸米饭,这样就会需要很少的时间了,那么高压锅蒸米饭多长时间呢,下面我们来看看介绍吧。
焖8分钟水的高度:米的高度 =1:1.2 一般米下锅后,你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点,因为你要把高压锅内的水烧开等一下,火要关小一点了,时间也就像楼上的差不多,七八分钟就行了!
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。 做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法: 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法: 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可
高压锅蒸米饭多长时间,大家在蒸米饭的时候要掌握一些小的技巧,如果蒸不好的话,米饭就不好吃了,不是很硬,就是太软了,特别是用高压锅蒸米饭的时候要把握好时间,不能蒸太长时间了,高压锅蒸米饭是很快的。
B. 高压锅煮米饭煮多久熟“"”
时间把握不好,看那高压二字,因为高压锅煮饭很危险,高压锅,饭会煮糊的您好!
本人建议您不要用高压锅煮饭,首先火候,您应该也知道危险的,首先祝您合家欢乐,平安幸福,一般煮排骨时,煲汤时可以选择高压锅
C. 高压锅蒸米饭怎么做,需要多长时间
全部都是胡说八道,你们家里是不是没见过高压锅长什么样啊?拿个电饭锅就复制黏贴当高压锅说?
首先高压锅长这样!
不是什么电压力锅,这就是普通的高压锅!
放入你需要的米,然后加水没过你指头的半个指节——不需要太多水。
放好密封圈盖好盖子压好气阀,大火开煮,听到连续的“嗤嗤嗤”声后关小火。
大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。
关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
之后再等3分钟左右,等气阀落下,就可以开盖开吃了。
需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟以上,否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
最后我要说的是:作为一个从小看父母用高压锅煮饭的80后,我绝对推崇用高压锅煮饭,方便快捷!现在的高压锅经过工艺不断改良,就算做不到绝对安全,至少我跟老公结婚10几年来一直用高压锅煮饭,虽然锅因为各种原因换了几个,但从来没有出过事故!在快节奏的生活下,用习惯高压锅煮饭的我,让我去接受电饭煲动辄一两个小时的煮饭,那是绝对不可能的!
D. 高压锅蒸米饭要多长时间啊
一般米下锅后,你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点,因为你要把高压锅内的水烧开等一下,火要关小一点了,时间也就像楼上的差不多,七八分钟就行了!
E. 高压锅煮干饭一般需要多长时间
高压锅煮干饭一般需要15分钟左右,然后保温15分钟,如果煮的多就要适当增加时间。如果不喜欢吃软的话,水量可以放比普通电饭煲稍微少一点的水,因为高压锅蒸饭时水汽不流失,所以不需要那么多水。
F. 高压锅煮饭一般煮多长时间
高压锅煮3到5人口的米饭,需15分钟时间左右。不过煮好得等5分钟左右,等压力阀没有气才可以打开。
煮干饭一般水没过大米一点点就可以。开火后大约再过10分钟左右高压锅打气,把火关小,再高压5分钟即可关火。只需15分钟时间米饭就煮好了。
(6)高压锅炖米饭多少时间扩展阅读:
高压锅使用注意事项:
1、使用前需要检查限压阀排气孔是否通畅。
2、锅内装食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。
3、合压力锅盖时要对好合盖标记,让锅盖按图所示顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。
4、当压力锅限压阀开始工作时,要调小火力,保持压力阀能微微转动即可。
5、开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手。
参考资料:网络-压力锅
G. 用高压锅蒸米饭需要多长时间
高压锅做米饭大概要半个小时,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。
高压锅蒸饭流程:
1、未经使用的新锅,密封圈弹性较高,请按图箭头所示部位,即锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。
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高压锅使用须知:
1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁。
2、锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半。
3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头。
4、合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。
5、当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可。
6、开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手。
7、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
H. 高压锅焖5个人大米饭需要多长时间
摘要 5-10分钟。高压锅做饭时需要压多久需要看东西的数量以及做的是什么东西。如果做普通的蒸米饭等饭类,只需压5到10分钟,饭便可以熟。若是做炖猪蹄,煮排骨等肉类时需要的时间久一点,20分钟到半小时。高压锅比其他普通的锅花费时间更短一些。
I. 高压锅蒸米饭多少长时间
高压锅蒸米饭的时间长短就要根据你家里面的压力锅是多大的,正常来说等她想的时候大概吹个几分钟十分钟左右一般就可以了。