学做甑糕去哪里需要多少钱

❶ 西安甑糕哪家培训好

您好！
甑糕是西安很特色，很受欢迎的大众小吃。这几年的影视‌‌剧里，都有甑糕的影子，现在热门的那时花开月正圆里面，周莹对甑糕就心心念，最喜欢吃甑糕。可见甑糕历史悠久，甑糕是用糯米和芸豆，大枣做成的，早餐的时候很受欢迎，香糯清甜，非常的顶饱呢。学习甑糕做法，西安美味学院特色小吃培训。
望采纳，谢谢。

❷ 我打算跟我家院里人学做镜糕，他收我学费正常吗，多少合适

你打算跟你家院里的人学做镜糕，他手里学费正常吗？肯定也算是正常现象。毕竟虽然是你们院儿里的，也就是说邻居他也不可能白白的教你吗，有好多人家的手艺都是祖传的。

❸ 我想去学做甑糕，哪里学最正宗求各位大神

去新东方啊

❹ 甑糕在哪有学技术的多少钱

西安唯典陕西小吃培训中心，可以学习甑糕技术。

❺ 甑糕的整个流程学习那里教蒸制技巧，甑糕制作流程学习

摘要 主料糯米(250g)，大枣(150g)，芸豆(50g)

❻ 怎样制作甑糕

甑糕是西安以及陕西中部、山西南部比较有名的风味美食，如果你喜欢香甜粘糯的食物，那么甑糕一定会得你的欢心。

说起这个甑糕的名字也有点意思，其实“甑”这个字的正音是读作“zèng”，最初是指的古时候人们用来蒸饭的一种器具，有成语“甑尘釜鱼”就是形容穷苦潦倒，家里炊具里早以断炊的意思。在普通话说这个甑糕就是“zèng糕”，但是方言、民俗叫法中其实是读作“zìng糕，讹作jìng糕”。

下面言归正传，我们来分享一下甑糕的做法。

❼ 甑糕怎么做的啊，很爱吃哪里可以 学 到甑糕的制作。。求帮

甑糕是陕西关中地区的早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。不管男女老少都爱吃，因为孩子爱吃我在西安，冠香兴、学了下甑糕的做法，呵呵孩子很爱吃。。

❽ 陕西甑糕制作方法哪里可以学到

在南郊杨家村西门口 有一家卖甑糕的 人称“甑糕王” 我觉得非常好吃 你去哪里看看！

❾ 甑糕的整个流程学习那里教蒸制技巧，甑糕制作流程学习

甑糕以糯米、红枣为原料，是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕，冠香兴小吃的师傅在教学过程中总结制作味道好的甑糕秘方，会从每一个步骤详细教学的，详细的学习可以到公司了解哦

❿ 学习甑糕的做法，我想学习

食材
主料
长粒糯米
750g
芸豆
100g
大枣
200g

辅料
白糖
适量

步骤

1.准备原料（糯米选择长粒的粘度好，圆粒的味道更香甜；根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上（芸豆一定要泡透不然很难蒸熟）芸豆选择花芸豆或者红芸豆）

2.糯米泡6小时以上

3.大枣洗净（大枣选择甜度高的，腌制后的蜜枣最佳）

4.如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟

5.蒸好的枣去掉枣胡儿

6.找一个深一点的容器，先铺上一层糯米（可以厚一点）再均匀的铺上蒸好的大枣

7.再铺上第二次糯米（一定要把枣盖住）

8.再铺上第二层大枣

9.然后上一层芸豆

10.铺上最后一层糯米（剩余的糯米全部铺上，要厚一点）

11.最上边一层铺上剩余的大枣

12.加入适量水，加到将将没过最上边的大枣，（怎么判断呢？容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可）

13.盖上保鲜膜，放入电压力锅中，把时间调整到最长，一个完整程序，之后再蒸制半个最长的程序。（时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的）
小贴士
具体比例米和枣的铺放比例不需要这么准确，只有保证最下面和最上面的两层糯米较厚即可

因为没用用蜜枣蒸制，所以吃的时候可以放点白糖非常好吃
http://www.haodou.com/recipe/420487