北园春猪肉价格多少钱一公斤
㈠ 谁知道现在猪肉一斤多少钱
2011年11月28日猪肉平均价格为26.91元/公斤。其中最高地区猪肉价格:浙江省宁波市奉化市30元/公斤。华夏猪网统计最低地区猪肉价格:山东省烟台市蓬莱市25.9元/公斤。以下是今日猪肉最新价格行情,单位元/公斤。
湖北省 黄冈市 武穴市 猪肉 白条肉 26.80
浙江省 宁波市 奉化市 猪肉 白条肉 30.00
山西省 忻州市 定襄县 猪肉 白条肉 26.40
山西省 忻州市 原平市 猪肉 白条肉 26.00
山东省 烟台市 蓬莱市 猪肉 白条肉 25.90
广东省 揭阳市 揭西县 猪肉 白条肉 27.00
山东省 济南市 商河县 猪肉 白条肉 26.40
河北省 石家庄 辛集市 猪肉 白条肉 28.00
黑龙江 绥化市 明水县 猪肉 白条肉 26.20
山西省 长治市 长治县 猪肉 白条肉 27.20
山东省 临沂市 沂水县 猪肉 白条肉 27.00
河南省 商丘市 民权县 猪肉 白条肉 26.40
江苏省 徐州市 铜山县 猪肉 白条肉 27.00
新疆 克拉玛依 独山子区 猪肉 白条肉 26.40
山东省 潍坊市 临朐县 猪肉 白条肉 27.00
㈡ 现在猪肉价格多少钱一斤
现在猪肉的价格很便宜的,在我们当地,猪肉每公斤的价格在20元左右,不是很贵的了。
㈢ 猪肉多少钱1斤
全国批发市场猪肉平均价格为18.89元/公斤,比昨天上升0.2%;牛肉30.78元/公斤,比昨天下降0.5%;羊肉33.86元/公斤,比昨天下降0.8%;鸡蛋8.66元/公斤,比昨天下降1.3%;白条鸡13.64元/公斤,比昨天上升0.2%。
在目前母猪的存栏量、农民养猪的积极性,以及新型养殖技术推广等因素的作用下,明年猪肉的价格将比较稳定.现在生猪价格在14元/公斤左右;2008年时一度达至18元/公斤.今年以来,中国的农产品市场表现可谓"疯狂",被戏称为"豆你玩、蒜你狠、糖高宗..."等农产品期货和现货价格飞涨.棉花价格3-4个月内价格涨了一倍,而大豆及豆油、豆柏、玉米、糖价也涨了五成左右.
猪肉 陵川县 15.80/袋到16.50/袋 1袋到16.50/袋
猪肉 山东临沂市河东区 16300.00/吨到16500.00/吨 1吨到16500.00/吨
猪肉 山东临沂市河东区 9300.00/吨到9800.00/吨 1吨到9800.00/吨
猪肉 山东临沂市河东区 8000.00/吨到10500.00/吨 1吨到10500.00/吨
猪肉 山东临沂市河东区 13000.00/吨到14000.00/吨 1吨到14000.00/吨
猪肉 山东临沭县 8000.00/吨 1吨
猪肉 山东临沂市河东区 7000.00/吨 1吨
猪肉 山东临沂市河东区 10000.00/吨 1吨
猪肉 山东临沂市河东区 4200.00/吨到4800.00/吨 1吨到4800.00/吨
猪肉 江西南昌市青山湖区 31.60/千克 1000千克
猪肉 福建厦门市思明区 15.00/盒 30盒
野猪肉,山野猪肉,商品野猪 山东安丘市 15.00/斤 200斤
猪肉 山东临沂市 12500.00/吨 1吨
冷冻猪肉 中方肉 山东临沂市 13500.00/吨 1吨
㈣ 乌鲁木齐市新北园春大肉多少钱一公斤
乌鲁木齐市新北园春大肉今天早上价格是23元1kg。 下午变到了22块钱一公斤。有喜欢吃肉的朋友,可以到那里去买吧。
㈤ 菜市场猪肉价格是多少钱
猪肉(白条猪) 北京丰台区新发地农产品批发市场 15.8元/公斤 ↓0.3%
猪肉(白条猪) 北京市华垦岳各庄批发市场 16.0元/公斤 0%
猪肉(白条猪) 北京市通州八里桥农产品中心批发市场 16.5元/公斤 0%
猪肉(白条猪) 北京市锦绣大地农副产品批发市场 16.0元/公斤 0%
猪肉(白条猪) 北京昌平水屯农副产品批发市场 16.5元/公斤 0%
㈥ 现在猪肉一斤要多少钱
至2021年7月,价格在15-20元一斤左右。
猪肉中含有的蛋白质都是优质蛋白质,也含有人体所需要的全部氨基酸,所以是人们生活中比较受欢迎的一种动物肉类,比其他的动物肉类的需求量都要高很多,在价格上也会比较实惠,饲养上也非常的简单。
猪肉中含有的铁元素比较多,而人体在血液的生成过程中都必须要有铁元素功能维持的过程中也需要铁元素,所以多吃猪肉有益身心健康,可以预防贫血和改善贫血。
吃猪肉注意事项
猪肉不宜过多食用,特别是肥肉,多食则使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或者血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生高血压等疾病。
猪肉应斜切,因为这样能使猪肉不破碎,吃起来又不塞牙,猪肉烹调前莫用热水清洗,否则会散失众多营养,同时口味也欠佳的。
食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,不但易造成便秘,更是增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。
以上内容参考人民网-日常食用猪肉有7大禁忌 吃错竟然会送命
㈦ 新北园春大肉今天买多少钱一公斤2020年乌鲁木齐市5月
在新的北园成大肉,今天买多少钱一斤?2020乌鲁木齐市的肉价现在还是比较高的,每一斤应该在25块钱左右。
㈧ 2019年仔猪价格
猪肉是现在人们餐桌上必不可少的一道食材,所以养猪场也就越来越多,而养猪场养猪的话势必会要购买仔猪,那么今日的仔猪价格大概多少钱一头?2018至2019年猪价走势如何呢?
一、今日的仔猪价格大概多少钱一头?
仔猪价格会因品种和重量等原因有所不同,而且不少地区的仔猪是以斤售卖的。下表为整理价格。
仔猪重量价格市场20公斤外25.00元/公斤重庆市黔江区新疆乌鲁木齐县15公斤26.00元/公斤新疆乌鲁木齐县 42元/公斤新疆乌鲁木齐北园春批发市场
1.广西玉林市博白县黑土仔猪主产地价格292元-445元/头;
2.河北地区杜洛克二元、三元仔猪,型号在201-61斤的价格在5-6元/斤;
3.山东地区优良仔猪价格在5元/斤左右,另有有杜洛克猪、大白、大约克、丹麦长白等三元优良杂交纯瘦肉型仔猪。
二、2018至2019年猪价走势如何?
1.自2018年下半年以来生猪价格不断上涨,由上半年猪价最低达到八年来最低价,到短短两个月猪价上涨30-40%,目前大部分地区收购价已经达到7元/斤,上涨速度之快从未有过,不过最近生猪价格正在上涨但今日好像有所停顿,值得注意的是目前猪价已经达到大多数养殖户的心理预期,甚至是让很多人感到了意外。
2.目前,不少超市、生鲜蔬菜店的猪肉价格也是跟着上涨,目前湖南湘潭地区的部分猪肉价格在11-13元
㈨ 我们这里猪肉都12元一斤了,我想还不如吃兔肉。
菜名】 酸辣兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 质地酥烂,味鲜酸辣,诱人食欲。
【原料】
野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱油10克,鸡蛋50克,香醋25克,精盐2.5克,大葱10克,生姜10克,花椒粒10颗,味精1克,胡椒面1.5克,芝麻15克(焙好),表椒25克,鸡汤300毫升。
【制作过程】
1、 将兔肉洗净,去筋膜,节成8毫米的厚的大片,拍松后,放入冷水内浸泡半个小时,洗净,沥去水分,去其血浆,切成长3厘米,宽1.5厘米片;青椒洗净,去蒂籽,切小丁。 2、 再将兔肉片放入瓷碗内,加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀;大葱去皮,洗净,切段;生姜去皮,洗净,拍松。 3、 炒锅烧热放豆油,待五成热时,将上浆的兔肉分两次投入油中,炸至表面有硬壳时捞出,待油温九成热时,投入兔肉片复炸一次,然后,装入大瓷碗中,放入葱段、姜块、花椒粒,加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味,上笼蒸30分钟,捞出,滗去汤汁,放入大碗里。 4、 汤汁过滤后,放鸡汤,烧开,去浮沫,放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味,烧开,倒入盛兔肉的碗中,即可。
菜名】 煮兔腿
【所属菜系】 韩国
【特点】 枣红汁亮,松籽仁香,兔肉甜辣
【原料】
兔后腿500克,松籽仁50克,干辣椒1个,大枣50克,酱油25克,熟豆油500克(实耗40克),料酒25克,葱段10克,芝麻油15克,姜片10克,白糖100克,大蒜头5克,味精1克,鸡汤750毫升,辣大酱20克。
【制作过程】
1、将兔后腿剔出骨头,切成长条,洗净,用酱油拌匀,腌渍4小时,使其入味。 2、炒锅烧热,倒入熟豆油,烧三成热,把兔腿条投入锅中,炸成金黄色,倒入漏勺,沥油,余油倒出。 3、原炒锅留余油15克,把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味,倒入鸡汤,放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖,用小火煮一个小时,拣出葱、姜、蒜、辣椒,再用旺火煮开,煨浓,淋上芝麻油,出锅。 4、食用时,每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。
【菜名】 酥炸野兔
【所属菜系】 韩国
【特点】 咸鲜辣香,外酥里烂,风昧独道
【原料】
野兔肉500克(带骨后腿肉),淀粉25克,生菜150克,熟豆油500克(实耗60克),料酒25克,精盐8克,酱油25克,白糖15克,辣大酱25克,醋5克。
【制作过程】
1、 将带骨兔后腿肉放入清水中浸泡,捞出,洗净,用刀将兔腿肉剖开,露出腿骨,用开水焯一下,取出,洗去血污。 2、 生菜叶洗净,消毒,待用。 3、 砂锅洗净,加入鸡汤旺火烧开,放精盐、白糖、料酒、醋,尝好口味,放入兔腿肉烧开,改用小火烧煮至酥烂,捞出,剔去骨头,改切成1.5厘米厚的大片,粘上干淀粉,待用。 4、 炒锅烧热后放入熟豆油,待油温五成热时,投入兔肉炸黄,捞出,待油九成热时,投入复炸一次,至兔肉酥香时,立即捞出,切成一字条形,装入围生菜叶的盘子里。 5、 食用时,辣大酱小碟单跟,即可。
【菜名】 扒野兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 咸辣利口,肉糯鲜香,易于消化
【原料】
净熟兔肉300克,精盐1克,花椒面5克,酱油5克,辣椒酱15克,生姜末10克,大葱片10克,鸡汤150毫升,大蒜片10克,湿淀粉15克,芝麻油15克,熟鸡油35克,熟芝麻15克。
【制作过程】
1、将熟兔肉切成6厘米长,1.5厘米宽的长条。 2、炒锅烧热,放入熟鸡油,烧六成热,投入葱片、蒜片,炒出香味,放入兔肉条,辣椒酱、花椒面、酱油、精盐、鸡汤,烧开后,撇去浮沫,用微火扒至肉烂汁快浓时,加味精、芝麻油,再用湿淀粉勾芡,撒匀熟芝麻,出锅,入盘,即可。
【菜名】 兔肉米饭
【所属菜系】 全部
【特点】 味鲜肉嫩。
【原料】
兔肉1250克,葱头100克,青椒100克,大米500克。调料:橄榄油50克,蒜末15克,精盐、胡椒粉各适量。红花少许。
【制作过程】
(1)将兔肉洗净切成小块,撒上精盐、胡椒粉拌匀;葱头洗净切片;青椒洗净切丝;大米洗净控干,备用。 (2)把锅烧热后倒入橄榄油,待油温6成时,放入青椒丝炒软盛出,放入兔肉块煎至上色,放入蒜末,葱头片稍炒,倒入适量清汤煮沸后,加精盐、胡椒粉调好口味,用文火焖至熟软。 (3)把锅内水煮沸,放入大米、精盐、红花再煮沸后,用小火焖熟。食用时盛入大米饭,上放兔肉、青椒丝,浇上原汁即可。
【菜名】 氽兔肉圆
【所属菜系】 韩国
【特点】 汤汁乳白,丸子嫩糯,味道鲜美
【原料】
野兔肉500克,黄瓜片15克,水发海米15克,火腿10克,大白菜100克,水发银耳50克,松蘑50克,鸡汤1500毫升,香菜10克,金针菜25克,蛋清100克,生姜10克,芝麻油15克,大葱10克,味精2克,料酒15克,胡椒面2克,淀粉50克,醋5克。
【制作过程】
1、将野兔肉放水中浸泡4小时,去掉血沫和草腥味,洗净,去筋膜,用双刀剁成泥茸。 2、再将兔泥茸放入瓷盆中,加入料酒、蛋清、精盐、5克芝麻油、淀粉搅拌均匀岩层馅心。 3、调匀的馅心,挤成3厘米的丸子,入开水锅中,氽一下,捞出,过凉。 4、把黄瓜、火腿均切成象眼片;大白菜限帮,洗净,切象眼片,用开水焯烫一下出,过凉;水发桦蘑摘洗干净切薄片;香菜摘洗干净,切段;金针菜用水发透,摘洗干净,挤去水,切段;大葱、生姜去皮,洗净,均切成丝;水发银耳摘洗干净,切片,待用。 5、砂锅净后,放入鸡汤、葱姜丝和各种配料及水发海米、银耳片,再加入料酒、精盐、味精,烧开后,调好口味,放入兔肉圆、松蘑片,熟后捞出主副料,分装在每个小碗里。 6、砂锅内原汤去浮沫,加香醋、胡椒面、芝麻油调成酸辣口,放上香菜段,烧开,分浇在每个小碗的兔圆内,即可。
【菜名】 生烤野兔
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽棕红,香味郁浓,口味辣香。
【原料】
野兔1只(约重1.5公斤),酱油125克,大葱末25克,白糖30克,蒜泥5克,黑胡她面2.5克,生姜末5克,芝麻面15克(焙好),渍汁250克,芝麻油30克
【制作过程】
1、野兔去皮,去内脏、头、脚、筋膜、洗净,凉水浸泡一天后,捞出,控干,擦去水分,用铁针将肉质夺取处扎上几针。 2、取大瓷盆,放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀,放入野兔,擦秣兔身里外后,放入大瓷盆上腌渍半天,入味后,待用。 3、再制出渍汁:先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中,加入16克大酱和8克辣椒油,5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖,搅拌倒进每个人的小碗里。 4、将腌渍入味的野兔装入烤盘,用小刷刷匀芝麻油,入烤箱烤,隔半小时,刷一次芝麻油,翻转一次,至烤熟,出烤箱 5、食用时,将整野兔剁成小块,分装在食客小碗里,蘸已调好的渍汁食用,即可。
【菜名】 桂花兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽金黄,兔肉鲜嫩,咸甜酸香
【原料】
野兔肉150克,醋5克,熟花生油500克(实耗60克),苏打粉2克,精盐1克,鸡蛋50克,料酒10克,淀粉15克,味精1克,面粉5克,大葱5克,白糖5克,桂花5克,生姜10克,酱油5克,芝麻油15克,鲜汤10毫升。
【制作过程】
1、 野兔肉放入清水中浸泡,捞出,控干,切成宽2厘米,厚3毫米,长5厘米的大片,放入瓷碗中,加清水用苏打粉浸泡30分钟,去掉血腥味,再用冷水漂洗两遍,取洁净的纱布包上野兔片,挤去浮水,加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉,即可桂花兔肉生坯。 2、 大葱、生姜均切成细丝;鸡蛋磕入碗里,加淀粉打匀,取小碗一只,加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀,勾兑成咸甜味芡汁。 3、 炒锅烧热,加入熟花生油,烧至五成热时,将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊,放油内炸至呈金黄色,倒入漏勺,沥油。 4、 原炒锅净后,放入25克熟花生油,烧热放入葱丝、姜丝和炒香,倒入炸好的野兔肉片,烹入勾兑好的调味芡汁炒匀,顺锅边淋入醋,炒匀,撒入余下的芝麻油,即可
【菜名】 红烧兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽酱红,味香肉烂,咸甜酸辣
【原料】
野兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。
【制作过程】
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。 2、 罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干净,切成象眼块;生姜去皮,切片拍松;葱去皮,洗净,切段,待用。 3、 炒锅烧热,放入花生油,烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中,炸呈红色,捞出,原锅油倒出。 4、 炒锅留少许底油,入花椒、大料、葱段、姜片略煸,倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋,放鸡汤,烧开后,加入味精,调好口味,入松蘑片、竹笋块、油共块,改小火烧至酥烂,烧到余油少许汤汁时,改旺火,加水淀勾浓芡,撒辣椒面,淋芝麻油,出锅,入碗,即可
【菜名】 油爆兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 花生米脆,兔丁嫩软,易于吸收
【原料】
净兔子肉300克,熟花生油500克(实耗75克),花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升
【制作过程】
1、将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油,搅拌均匀,上浆。 2、花生米用温水泡好,去净皮,放入油锅中,炸成金黄色,捞出,入碗,撒少许盐,拌匀。 3、小瓷碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油,勾兑成调味芡汁。 4、炒锅烧热,放入熟花生油,烧三成热时,投入兔肉丁散开滑透捞出,沥油。原炒锅留底油50克,下入葱片、蒜片、姜末炒至起香,放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁,翻炒焙好的芝麻面,即可。
【菜名】 麻辣兔肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽红黄,麻辣嫩鲜,饼薄如纱
【原料】
野兔肉200克,鸡蛋50克,淀粉10克,黄瓜片25克,精盐2.5克,料酒10克,酱油5克,味精1克,生姜10克,大葱10克,辣椒油15克,花椒面1克,花生油500克(实耗50克),干红辣椒5克,芝麻油3克。
【制作过程】
1、取兔肉洗净,去筋膜,切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,沥干水分,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆,拌匀; 2、 锅烧热,倒入花生油,烧至四成热时,下入兔肉片滑散至熟时,倒入漏勺沥油,余油倒入油罐。 3、 净锅烧热,放入25克花生油。五成热时,放入干红辣椒段,炸香,捞出,再下入花椒面,炒匀出香味,投入葱片、姜片、黄瓜片,倒入兔肉片,加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀,撒入芝麻油,出锅,入盘。 4、食用时,配春饼同时吃,即可。