重庆哪里有食堂蒸汽柜买多少钱

❶ 商业用的食堂12盘电磁蒸饭柜目前市场上价位在多少左右

现在我们饭店有在用一台6盘的电磁蒸饭柜，当时本来也想买一台12盘的，因为之前没有用过电磁的蒸饭柜，不太了解，二是因为考虑到客流量的关系所以就定制了一台6盘的。不过当时也想对比一下价格，所以也都了解了一些。

一、根据厂家给我们的介绍蒸饭柜有6盘、12盘和24盘的，而且每个规格都又分有三种配置，高配置、中配置和低配置，每个规格每种配置的价格都有差异，在打算购买这个设备前我对这些一点了解都没有，也是之后在网上找了很多厂家，查了一些资料，对比很多口碑。联系了一个口碑和生产研发能力都很不错的厂家，也是咨询过他们我才知道原来一个电蒸柜里还有这么多学问，还有配置这一说，而且就单单配置不一样价格上就完全不一样了。不过谁都知道价格便宜的那一定就是低配置的品质差的，

二、（1）据介绍低配置的价格最低，从最基本的机子内部用材就大大缩水，而且炉子的外面也都是有很大的区别，炉面的不锈钢和内部结构都是用的比较下等的材质，反正就是用得好大概也就是用个两年左右，要是在使用的时候没有很好维护也就是个一年半载的吧。
（2）不过中配置就好一些了，价格上比低配置的高不了很多，但是好像说会把控制器的部分用材很实在一些，配件什么的都好一点，要是保护的好也能用个5到6年的。
（3）但是比起上面的两种我们还是选的高配置的，因为毕竟是自己店里用，也是打算长期用的，还是想买个配置、品质都最好的，能用的很久，像我们买的这台，说是不管从机芯到外壳都是最好的，机芯的配件都是军工的，好像还有一个什么很重要的模块都是进口的，单单这一个小东西就要上千，外面的外壳都是比一般都要加厚的；1.5mm厚的外壳。说是使用寿命都可以达到8-10年，其实我看中这款高配置还有一个主要的原因还是因为它有一个很大的功能，它可以变频，这样就可以做同样的东西但是省50%的电，就像我这台6盘15千瓦的，每个小时候用电也就才7度电左右，我也还是听了厂家的意见，买了这台蒸发柜以后特地单独的给它按了一个电表，这样可以知道他一个到底用了多少电费，和以前那个发热管的比较一下，看看到底哪个省电。

高配置的果然就是不一样，就是有他的特点，其实开始的时候投入的多一点，后期还是可以省回来的。能用个8-10年，总比先买便宜的，用了两年再换一台更划得来。

❷ 请问重庆哪里可以买到蒸饭机、食堂刷卡机等食堂常用设备急急急~~~~~~

花卉园公园对面
酒店设备之类的
非常多···
蒸饭机新的要个2800左右
考勤机要900左右。
二手的就算了
修的时间比用的时间长。

❸ 工厂食堂蒸饭柜一般多大功率的

那要看工厂食堂有多少人就餐的，一般是根据人数来选择蒸饭柜的，然后功率也都是不一样的，比如说单门12盘的蒸饭柜，可以供360人左右吃饭；双门24盘的蒸饭柜，可以供720人左右吃饭；相对应的功率是，20kw和25kw。

最好选择具有变频功能的商用电磁蒸饭柜，亲和力商用电磁炉厂家是国内第一家研发出超温变频蒸柜的厂家。

❹ 蒸柜用电的电磁蒸柜好还是发热管的那种好啊价格一般在多少左右啊

一、看您需要多大功率的，电磁蒸柜分为电磁蒸饭柜和三门海鲜蒸柜。功率各不相同。

二、电磁蒸饭柜又分为常规的有：12盘的20千瓦和25千瓦的。24盘的30千瓦。
三门海鲜蒸柜常规的有：25千瓦和30千瓦的。

三、除了功率，商用电磁炉价格还与厂家用料、核心技术有密不可分联系；

四、目前市场主要两大主流配置，豪华高配置与低配置，用料不同，稳定性和使用寿命大大差别，毕竟一分钱一分货，当然可根据具体情况挑选高配、中配和低配商用电磁炉；

五、1、低配置的虽然价格上很便宜，但是相对这么便宜的价格可想而知用料一定是不足实的，寿命最长最多也就是个两年左右。一般商用的蒸柜都是大型酒店或者食堂用的，总不能用了两年就不用了啊。前期投入是小，后期又要操心还要再换一次设备，真的是划不来啊
2、中配置的从价格和配置全面看的话，比较实惠的，如果在使用中维护的得当的话，也可以使用个5年左右。
3、高配置的相对更适合大酒店和大型食堂使用，一般高配的寿命长达8-10年左右，前期投入价格贵点,但是长久打算是不错的选择；

六、按照商用电磁灶来说，在足功率的前提下，1小时候1千瓦耗电是1度，但是对于高配的电磁蒸柜在技术上要求更高。在原本的原理上要让蒸柜达到变频效果，变频电磁蒸柜既能准时蒸好饭，还能省电一大半。
经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个厨房有三五台，那一年最少就要省三五万。
不过不是所有的电磁蒸柜都能变频。高配置的变频技术在目前这个商用电磁炉市场上，还什么厂家都能做到的，没有深厚的研发技术是做不到的。

七、如果是发热管的话，前期投入会小一些，但是后期用电是非常高昂的，没有节能的效果，用多少就是耗多少的电。

❺ 食堂蒸饭柜的使用程序做米饭怎样加水

按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内。

食堂蒸饭柜的使用方法：

1.预热： 使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制。使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。

注：使用外接蒸汽蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

(5)重庆哪里有食堂蒸汽柜买多少钱扩展阅读：

使用注意事项：

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

❻ 应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜

1. 首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。
2. 其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
3. 再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。
4. 看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。

❼ 电蒸饭柜在哪里买

我也是在长沙做培训教育的，我们食堂的电蒸饭柜是在网上订购的，绿菱酒店用品网，广州厨房设备批发市场很多经销商都从这家公司拿货！

❽ 蒸汽柜使用方法

我们知道在自己家里需要蒸饭的时候，只需要用电饭锅或者电蒸锅就能实现，但是在人流量很大的餐厅或者食堂里面，到饭店去吃饭的人数就很多，小小的电饭锅不能够满足对米饭的需求，所以这时候一般就需要使用能够大量蒸饭的设备，这种设备叫做蒸饭柜，有的用户第一次使用蒸饭柜，不了解蒸饭柜的使用方法，今天我们就来为大家介绍蒸饭柜的用法。

预热：
使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
蒸制食品：
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。
蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
泄压取物：
待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
在上文中，我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法，从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步，虽然说看上去文字比较繁杂，但是做起来还是比较简单的，尤其是这种电器设备，只需要学习一遍，以后再用是不会忘的，大家如果第二次或者第三次还记不住，可以再多读读这篇文章。

❾ 食堂蒸饭柜多少钱

食堂蒸饭柜有发热式的，和变频加热的，看你选择哪种咯？

1. 发热式的比较便宜，造价简单，发热管不是很耐用，基本上一两个月就要换一次，并且这样对机器的损坏挺大的，影响使用情况；

2. 变频蒸饭柜，采用了变频技术，也就是说在蒸饭的过程中，会有规律的自动降低功率，不仅能够保证饭蒸熟，而且能够很好的保护机器不用一直都在以最大功率高负荷的工作，还能够节能，蒸汽不会浪费掉，节能就是省钱呀。

所以综合购买成本和使用成本来说，发热管蒸饭柜购买成本低，但后期维护成本很高；而亲和力变频蒸饭柜，购买的时候价格是2.5万，但是后期的使用成本很低，质量好，耐用，还能省钱，你若用的时间比较久，节省下来的钱都抵得上购买的成本了。

❿ 一般食堂锅炉蒸汽要多少钱一立方啊求真解蒸气多少钱一立方

蒸汽的购买不是按照立方米的。现在有两种购买方法：1、按照吉焦热量购买，一个吉焦45块钱。2、按照质量购买，一吨蒸汽140块钱。
食堂使用蒸汽一般是在有蒸汽气源的地方就地就近容易解决的情况下连接一个不超过100米的1寸管道带保温层的到汽锅或者热水器或者澡堂子。一个500人吃饭的食堂一天的用气量在1吨左右。