春季菠菜价格多少

A. 菠菜15元一斤价格比肉贵，这种情况下国家会出面调控吗

菠菜15元一斤价格比肉贵，这种情况下不会出面调控。
但会补贴蔬菜生产，扩大产量，让菜价尽快降下来。
菠菜，是藜科菠菜属植物。
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
生长环境
温度
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15至20℃，营养生长适宜的温度15至20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6至8℃的低温。
日照
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
水分
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。
土壤
菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3至8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。
分布范围
菠菜现遍布世界各个角落，我国各地均有普遍栽培。
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
食用禁忌
（1）不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成。
（2）烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化。

B. 菠菜15元一斤，价格比肉贵，造成此现象的原因是什么

因为家里边儿的饭基本上都是我来做的，所以我也负责了家庭蔬菜的才买工作，我也发现了，最近的蔬菜价格的确非常高，虽然我们这里的蔬菜价格还没有达到15块钱一斤。但是最起码主流的一些蔬菜基本上都维持在8~9元一斤左右，我也看了一下网上的新闻，发现之所以会这样，最核心的原因还是因为气温的降低。今天就跟大家来探讨一下，为什么菠菜的价格能够达到15元一斤？

第三，交通运输的影响。

菠菜在所有的蔬菜当中，应该是属于比较难以保存的。而且在采摘和运输的环节当中会有大量的损耗，所以菠菜的价格除非是在春天，基本上都是比较高的，而且现在也不是菠菜到上市季节，想要买到菠菜的话，也就意味着需要购买大棚蔬菜。而且还需要长时间的放在冷库里边儿，毕竟它的市场需求量其实并不大，所以这才导致它的价格偏高，像其他同类型的蔬菜，比如茼蒿，香菜他们的价格都维持在5~7元左右，还是比较稳定的。

C. 韭菜和菠菜哪个贵

菠菜相对贵。
以新发地市场为例，九菜每斤1.5至2元。菠菜每斤2至2.5元。
九菜做法
九菜不仅鲜嫩，味好，还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，具有养肝、健脾、补肾的功效。
墨鱼仔炒九菜
具体做法：
需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入九菜，盐，炒匀马上关火。
九菜炒鸡蛋
准备食材如下：
九菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克
具体做法如下：
九菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，九菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用，第二次起油锅，倒入九菜段，看九菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐，适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。
九菜炒肉丝
准备食材：
九菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml）。
制作方法：
1.九菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；
2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。
3.中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒。
4.待肉丝转白后，放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可
九菜炒香干
食材：九菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。
做法：
1、九菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入九菜，翻匀，待九菜变软即可起锅
蛏肉炒九菜
步骤：
1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开，下入蛏子。
2、大火烧开，煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个
3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净，蛏肉沥干水分。九菜切段。
4、把姜切成丝。锅中注油，爆香姜丝。
5、下入蛏子肉，快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。
6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。

D. 黑木耳和菠菜哪个贵

黑木耳。
黑木耳贵，价格大约在18元左右，不同地区品种不同价格也不同。菠菜价格在8元左右，不同地区略有不同。木耳都称为“天然滋补菜”。它含有丰富的营养物质，特别是维生素以及矿物质的含量很大，对身体有很好的滋补作用。也许你不知道，其实木耳更是低价补血菜。营养学研究：100克黑木耳里，含铁98毫克，比含铁量最高的猪肝高出约5倍，比蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍！

E. 菠菜15元一斤价格比肉贵，造成蔬菜涨价的原因是什么

随着肉价的下降，很多老百姓都实现了猪肉自由。不过在猪肉自由之后，紧接着迎来的就是“蔬菜自由”难题。有人发现各地菠菜已经上涨到15元一斤，甚至超过了肉类的价格。其实不单单是菠菜，大多数绿叶菜都处于价格上涨的趋势，像是黄瓜、生菜一类，都有不同幅度的变化。

出现这种情况的原因主要是降雨，各地的降雨导致蔬菜收成、运输、长势等方面出现问题。市场上是物以稀为贵，当供应链产生问题后，市场上的价格就高了。好在情况不是特别严重，价格仍在人们的可接受范围之内。

3、在可接受范围内

虽然绿叶菜价格有不同程度的上涨，但是蔬菜毕竟不是肉类，很多农民甚至可以做到自给自足。一些常见的蔬菜，各地都有种植，价格也不会像曾经的肉类一样，涨到很离谱的地步。从整个菜市的情况看，价格仍然在人们可接受的范围之内。

F. 菠菜一年哪几个月卖菜价钱高些

您好，您问的是菠菜一年哪几个月卖菜价钱高些。一般来说，菠菜的价格在春季和秋季会比较高，因为这两个季节是菠菜的主要收获季节，而冬季和夏季则是菠菜的收获量较少的季节，所以价格也会比较低。此外，由于菠菜的供应量会受到天气的影响，如果天气不好，菠菜的供应量会减少，价格也会上涨。因此，菠菜的价格在春季和秋季会比较高，而冬季和夏季则会比较低。

G. 菠菜15一斤价格比肉还贵，菠菜的价格为何这么贵

在我们的日常生活中，我们每天都需要的就是吃饭，吃饭可以补充我们身体的很多营养物质，并且我们身体里面的一些营养物质必须通过禁食的方式才能补充，我们要注意饮食多样化，不要过分的偏食挑食。最近大家可能看到了这样一个消息，菠菜15一斤价格比肉还贵，菠菜的价格为何这么贵？是因为最近总是出现很多强降雨天气，很多蔬菜都长的不好，价格就出现了上涨的情况，菠菜已经涨到了15块钱一斤，很多网友表示，这菜的价格比猪肉的价格还要高。以上只是小编个人的看法，那么你觉得这次菠菜价格上涨的原因是什么呢？