山东打粉厂红薯价格多少钱
A. 2019年淀粉类红薯估计多少钱一斤
红薯类品种很多价格不一样,生红薯一般二元左右,加工干晒红薯产品类七至八元一斤,红薯加工成淀粉要十二元左右一斤,还有红薯淀粉加工制品也在十元左右一斤。
这些都是地方价位,没有统一的价格。
B. 开个粉条加工厂需要多少钱,每斤粉利润是多少
开个粉条加工厂需要多少钱,每斤粉利润是多少?
没有固定不变的利润 看自己怎么操作了 只要销路好 不愁你赚不到钱
马铃薯加工成粉条,都需要哪些设备
1.原料分析:
红薯是一种稳产的粮食作物,红薯产量高,易种好管,它适应性强,耐寒、耐瘠、耐酸、对气候条件与土壤条件的适应范围广,水田、旱地及坡地均可种植,而且能获得相当产量。红薯平均亩产3000公斤,最高达5000公斤。分析:(产量跟土壤、地区气候、品种也有很大关系)
红薯中含有大量纤维、钾和维他命B6,它不仅能防止衰老,预防动脉硬化,还能有效的预防肿瘤和癌症,营养学家誉为“营养最均衡的绿色益寿食品”。深加工成粉条、粉丝、粉皮后,食用方便,营养更加丰富,畅销国内、海外深受消费者喜爱。目前红薯深加工产品在市场上有很大的发展空间,因此建立红薯淀粉系列产品加工厂,有着广阔的市场前景。目前市场上精制红薯粉丝已卖到10元至20元不等每公斤。分析:(根据各个厂家销路,产品质量而定)
红薯的主要用途:主要作为饲料饲养牲畜,其次深加工为粉制品及供人食用,未能对红薯进行深加工利用。开发红薯淀粉、粉丝加工制作工艺简单,生产周期短,所需原料来源广泛,成本低,现在红薯市场价为0.5元/公斤,因此投资红薯淀粉项目其经济效益和社会效益极为可观。
分析:(红薯价格分地区限制、季节限制。加工:红薯收获季节价格大概为0.36-0.5元/公斤,储藏:一般农民会将红薯放入地窖中储藏一部分做为饲料、一部分作为食用。红薯储藏年后价格增长为1.2-1.6元/公斤到市场销售,但能保存下来的很少。这时的红薯就不能在加工,淀粉已经糖化)
历年来红薯主要用作于养猪饲料,红薯中的淀粉没有加以利用,现在引进红薯淀粉系列产品深加工,带动红薯产业化生产,推广应用优质高产新品种和栽培技术,对于确保农业增收、农民增收、农村稳定有着重要的现实意义。
红薯营养价值高,用途广泛,是现代农产品加工企业的上好原料,发展红薯生产对促进农村经济有很大的作用。红薯为粮饲兼用型作物,其营养价值相当丰富,如蛋白质、脂肪和碳水化合物及维生素等,对人体必需的矿物质如钙、铁、磷等与大米、面粉相当。红薯的茎叶、鲜薯块是营养价值很高的饲料,是农村发展养猪业必备的饲料,红薯块根可制作淀粉,每50公斤红薯可制作淀粉10-13公斤。
一般4-5公斤鲜薯可加工1公斤淀粉,100公斤干淀粉可加工成优质粉丝110公斤左右。
分析:(淀粉的提取量根据红薯品种、土壤、气候而定一般约4-5斤红薯一斤淀粉。一斤淀粉约加工1.1斤粉制品。粉)条、粉丝、粉皮。其含一部分水分)
建立红薯淀粉产品加工企业,可促进红薯产业的快速发展,提高农民种植红薯的积极性,增加农民收入。通过企业的带动,形成了“公司+基地+农户”的生产模式,确保农民生产的红薯卖得出,有钱赚,也保证了企业有可行的原料基地。促进了当地农村经济的发展。
2.设备分析:
主要设备:
鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机。
工序介绍:
1.薯类淀粉加工:清洗-破碎-分离-除沙-精化-浓缩-脱水-烘干-成品包装
分析:(此工序用于木薯、薯仔淀粉加工的较多。用于红薯加工选择较少。原因:木薯、薯仔淀粉,食品、工业、医药方面用途较多,这些行业选择淀粉纯度要求要高,而一般红薯加工来说基本用于粉条、粉丝、粉皮、凉粉等粉制品加工,食品级淀粉进行加工的。)
2.薯类深加工:清洗-破碎-分离-除沙-精化-漏粉(粉条粉丝)-晾晒(烘干)-成品包装
分析:(此工序用于薯仔、红薯淀粉深加工较多。进行红薯加工的建议此类设备,投资少、见效快、利润高等也是普遍应用的工序。小型企业应:红薯进行加工后淀粉进行湿存,将湿存淀粉作为一年四季粉条粉丝加工原料[湿淀粉作为粉条粉丝加工来讲效果最佳]。大型企业应:[建议,选择脱水机、烘干机]红薯季节过后进行深加工为粉条粉丝的淀粉进行湿存,将储量多余过量的淀粉进行脱水、烘干进行出售[淀粉量少可掉包、晾晒]。旋流站在这里不建议加工红薯使用,其功能效果:在红薯淀粉加工自动化程度好,不必沉淀。将淀粉浆中水和蛋白质[通常称:油份]分离开。虽然提高淀粉的白度、纯度。但对于加工粉条粉丝来讲是一大错。消耗电能甚是整这个工序两倍,成本提高很多。)
3.家庭式加工: 清洗-磨浆分离-漏粉(粉条粉丝)-晾晒-成品入库
分析:红薯在我国足400多年历史,其加工粉条粉丝却有千余年的始史,粉制品深受国人喜爱。7.80年代能在集会上喝一碗粉汤,对于平头百姓来讲都是奢求的梦。农村家庭也只有在新年的时,从亲人的“礼份”上取下粉条来炖肉食。家庭式设备是专门为农村用户设计的,每小时处理红薯量在一吨左右,包括洗薯机、磨浆分离机、粉条粉丝机。整套设备投资约7-8千元。现在以发展到第6代产品。以每户村民种植土地进行加工或者以收购红薯加工,将生产纯正红薯粉条打向附近乡镇。对于小型家庭加工来讲粉条、粉丝销路不必担心。农村市场而言一个村或者附近几个乡镇的。估计见面都脸熟,你加工就会四散传开,保证你的粉的纯度。市场就会漫漫打开。一年下来11月份至年底盈利2、3万不成问题。关键还在于塌实、肯干、不怕苦。
工序应用原理:
1、清洗的基本原理
主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或薯仔基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。
2、破碎的基本原理
红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉,粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。
3、筛分的基本原理
红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
4、除沙和精化基本原理
泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。
5、浓缩原理
将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离,增加淀粉浓度,提高淀粉品质,减少沉淀池的数量,提高加工效率。
6、脱水的基本原理
经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分,进一步脱水才能进行干燥。
7、干燥的基本原理
目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。
气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥的淀粉呈粉末状,冷却后即可装包入库。
简述:此类设备可应用于红薯、薯仔、木薯、葛根、厥根、芭蕉芋等淀粉加工及粉条、粉丝、粉皮等粉制
粉条加工一斤的利润?
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
为了方便快捷,市场上制作酸辣粉一般都采用干粉条。粉条加工在我国有千馀年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。因为粉条在我国各地都能生产,其选料和工艺自然就存在优劣差异,要做出好的酸辣粉来,选择优质的粉条就至关重要。正宗重庆酸辣粉的基本特点:一、粉要软而有韧性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有hui味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮,二者必须满足。鉴别 色泽鉴别 粉条色泽的感官鉴别时,将产品在亮光 下直接观察。良好粉条——色泽洁白,带有光泽。较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。劣质粉条——色泽灰暗,无光泽。组织状态鉴别 进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。较差粉条——粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。劣质粉条——有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。气味与滋味鉴别 进行粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。良好粉条——气味和滋味均正常,无任何异味。较差粉条——平淡无味或微有异味。劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。
对外加工红薯粉条一斤能挣多少钱?
是综合当地工价和电价的,还有就是加工量。一斤1块,你要一天加工10000斤,那就发财了。一般不超过5角。
以上就是小编为大家带来的粉条加工一斤的利润,希望对大家有所帮助
C. 现在一般的红薯大概多少钱1斤
红薯一般是1-3块钱一斤。不过红薯由于地方不同,价格也会不同,每年的行情随着时节的变化价格差别也挺大的,同时由于红薯亩产量比较高,秋天刚出产的时候价格一般都比较便宜,而且随着红薯种植面积连年扩大,产量持续增加,使得价格抬升乏力。
我国红薯主要分布于我国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地,全国主产区分别是安徽泗县(中国山芋之乡)、河北卢龙、福建连城、河南开封和邓州及唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。
(3)山东打粉厂红薯价格多少钱扩展阅读:
选购注意事项
1、红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。
D. 2016年现在的红薯淀粉价格是多少钱一斤
临沭运自农副产品经营部0539-6463197
1:今年的开端原料价位比去年稍低,吨价到加工厂一般5号(高淀粉含量)在850---900一吨,徐薯18号在800元每吨,属于正常范围。
2,环保制约,政府施压后期使得部分加工户关门,竞争失去平衡,原料红薯价格一路跌破600,呈下行趋势,部分价格560每吨,后市萧条。
3:青岛港口进口木薯淀粉,由于交通管制,压缩载重,导致采购多于港口订货,至使木薯淀粉一路飙升,从2480一吨至今2650,最高已达2850.。后市展望很强劲,年底将持稳。
综合:本部估计:今年新粉一级7200左右,晾晒颗粒粉纯红薯淀粉5800左右,其它质量低下5400左右。木薯淀粉不会越过3000元。本部观点,仅供参考!