薛城聂五狗肉价格多少钱一斤
‘壹’ 正宗的狗肉得多少钱一斤呢
狗肉一般15元左右一斤。
狗肉,别称“香肉”、“地羊”,有至尊肾宝的美誉,世界各地尘中携派伏均有人食之。狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素,对人体培悔有着很好的帮助。食用狗肉能增强免疫功能,对性功能障碍者来说也能够起到缓解效果。
‘贰’ 肉狗一般多少钱一斤
你好,在讨论狗肉价格签,我们先讨论下决定狗肉价格的因数有那几个点:
1.季节决定狗肉价格高的,狗肉和羊肉是一样的,有较强的季节性,夏季一般价格是低谷,冬季是价格高峰。
2.狗的品种、重量和毛色,目前市场比较喜欢土狗一点,体重一般喜欢15~25公斤,小批量出货狗贩会以毛皮颜色来压价,大批量不论这个说的,毛色品阶:一黄二黑三花四白。
3.地区决定狗肉价格,不同的地区狗肉价格是不同的,中国地大物博,所以气候和文化差异很大,有些少数民族是拒绝食用狗肉的,所以在不同地区价格也不同。
4.市场决定狗肉价格,市场活跃,商业氛围好,吃狗肉的人多,那狗肉价格自然高,如果市场低迷,没人吃,那自然低。
5.出货渠道决定你销出狗肉价格的高低,如果你是从小狗贩子那里出货价格自然低,中间还有太多的环节压缩利润,环节越少,价格可以越接近最高价。
说了那么多,我们总结下吧,在夏季,部分地区狗肉最低卖到6元左右一斤,冬季能卖到16~25元左右一斤,这是毛狗的价格,白条和现杀狗肉价格会高得多吧。
具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩,反正全国平均下来狗肉全年平均价格大概在9~12元吧,价格经供参考。
‘叁’ 现在狗肉卖多少钱一斤了
现在是冬季能卖到16~25元左右一斤,这是毛狗的价格,
狗肉价格大约是40-50,具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩,价格经供参考。
‘肆’ 狗肉价格多少钱一斤
肉狗价格平均收镇汪购价格为12.49元/斤,环比下降1.03%,肉狗价格同比小幅下降4.66%,最高价为12.65元/斤御孙仔凯亮。
‘伍’ 一般狗肉价格是多少一斤
不同季节价格不一样,夏季最低的时候五六块一斤也有,冬季高的时候十五、六元,二十来块也有。
狗肉食谱
一、红烧狗肉
菜谱简介:汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。
材料主料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
做法:
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。
3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
二、狗肉火锅
菜谱简介色:泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。
材料:主料狗肉1500克。辅料茴香15克,当归50克,调料桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克
做法:
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。
2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用。
三、干锅狗肉
菜谱简介:肉香味浓,边热边吃,富有情趣。
材料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包
做法:
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。
四、麻辣狗肉
菜谱简介:色泽油亮,味微麻辣,肉质软烂。
材料:净狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,酱油25克,盐,味精各少许,料酒15克,干辣椒5克,鸡汤适量。
做法:
1、净狗肉用白水煮八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出锅。
3、另起锅放少许油,煸炒,加盐、味精出锅装在盘中心即可。
五、黄焖狗肉
菜谱简介:口味属于咸鲜味。味美,营养丰富。
配料:小狗1只 熟猪油100克 淀粉100克 肉汤750克 酱油25克 料酒100克 大葱50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鲜姜25克 香油25克 花椒5克 食盐10克 味精3克 胡椒粉10克
方法:
1、用凉水将30至40天的小狗呛死,放入盆内,浇沸开水烫洗去毛,从肚月襄下一壁两半,除去内脏,入清水盆中漂洗干净。
2、锅坐火上,加清水烧开,将狗拉展,入开水锅中焯过,抹上白酱油,叉到铁叉上。用木炭生火,视烟走后,将铁叉就火翻烤至金黄色待用。
3、将锅坐火上,加熟猪油烧热,投入花椒,炸出香味,再将花椒粒捞出,然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉,加锅盖改大火焖约30分钟,加淀粉翻搅两下,盛入大盘内,用力划开皮即可食用。注意: 大火烧开,小火焖酥,约1小时左右,风味是一格。
‘陆’ 正宗的狗肉得多少钱一斤呢
狗肉,不同的地方、不同的时间段,也就会导致不同的价格。
好的狗肉都是市场里面直接宰杀的,你可以去买,不过没点技术是做不好狗肉的,最好的是狗肉火锅,你要是不会做的话去餐馆也行,最好是正规点的餐馆,一般小餐馆不太卫生。
而且你也不用太担心得狂犬病什么的,你想想吃狗怕得狂犬病,吃猪怕得猪流感,吃鸡怕得禽流感,吃牛怕得疯牛病,那你干脆什么都别吃了。
狗肉(dog meat),又叫“地羊”、“白狗”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。
狗在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。
‘柒’ 狗肉多少钱一斤
狗肉的价格其实一直以来都是比较贵的,都是稳定在这个扮和启价位,像我棚碧们老家一般都是40块钱一斤,而且基厅如本上都是很难买得到