烤肠机的温度多少合适
❶ 烤肠机7管温度高低
刚开始调100度左右.快熟了就调65度 熟了 就 调45度这样能保温又能保持皮的硬软不可靠的太熟不然就不好看了 味道也没那么好!
❷ 那个烤肠机怎么使用,七根的,那个温度要调在多少呀 考多久
你好!我是这方面的技术员,我以前在‘网络知道’回答过这个问题。请仔细阅读:
烤肠机有—7型与--10型(7根加热管和10根加热管两种机型),一般情况下使用7根加热管的机器较多。
用电量:烤肠机能自动控温,假如开150度(温度达到设置温度时,烤肠机的温控开关会自动切断电源,温度低时会自动加温)平均耗电10个小时两度电左右。
假如生意较好,两个加温开关都超过200度的话,耗电量会略有增加。
使用方法:烤肠机加温管清洗干净后(清洗时切勿将水渗进电源开关,以防漏电)插上电源,打开烤肠机电源开关和旋转开关(光线暗时可将照明开关同时打开),烤肠机加热管有两个加温开关控制,一般情况下两个加温开关一个控制前三根,一个控制后四根。正常烤制温度应为100度——150度之间,想烤的快些最高可达300度高温,但如果不能及时售出或拿出会烤过的。所以温度及烤制时间很关键。
怎样让烤肠烤爆裂:
1是:温度达到200度或超过200度烤肠自然会因高温而爆裂。{不足之处:如果不能及时售出烤的发黑了影响美观及口感。还有些费电}
2是:待烤肠自然解冻后用小刀将烤肠划破2-3厘米后放上去烤。温度150左右十分钟后同样有好效果,而且省电。
还有:质量好的烤肠肠衣较薄,容易烤爆裂,口感好。肠衣厚了不好烤爆裂,而且口感差。
❸ 烤肠机多少度烤多久能把烤肠烤开花
1是:温度达到200度或超过200度烤肠自然会因高温而爆裂。{不足之处:如果不能及时售出烤的发黑了影响美观及口感。还有些费电}
2是:待烤肠自然解冻后用小刀将烤肠划破2-3厘米后放上去烤。温度150左右十分钟后同样有好效果,而且省电。
还有:质量好的烤肠肠衣较薄,容易烤爆裂,口感好。肠衣厚了不好烤爆裂,而且口感差。
❹ 烤肠机烤火腿肠怎么烤
把烤肠机烤制温度设定在120-160度,加温到设定值后,把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用。
❺ 烤肠机一开始调150至200的温度开始烤,烤多久烤肠的口感最好,烤好后调至多少度保温不变凉,且不会
五分钟烤好
❻ 烤肠机温度要订到多少度第一次弄没经验,全烤焦了还裂口,
华氏99.5。不能设定太高,不然就会出现这种情况
❼ 用烤热狗机要怎么烤热狗才好吃
初次使用可按随机的使用手册(说明书)上提供的配方制做,待随心所欲时再提高制做技术。