红皮萝卜吃多少合适
Ⅰ 红皮萝卜怎么吃
红皮萝卜与其它颜色萝卜一样的吃法,萝卜炖排骨、萝卜红烧肥肠、泡萝卜都可以
Ⅱ 红萝卜可以每天吃多少啊
一根左右就行了,吃多了也吸收不了
Ⅲ 红皮白萝卜的吃法有哪些
Ⅳ 红萝卜吃多了好不好
吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。
切成块,加调味品和食油,或用肉炖,β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃,β胡萝卜素的消化吸收率最低。
有人喜欢吃胡萝卜,觉得脆脆的,很好吃。天热的时候,有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜,但是,营养师说,胡萝卜只有熟吃才营养好,而且要配给足量的油脂,烹调后熟吃。
北京军区总医院营养科荀晓霖说,胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。有人曾做过实验:同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹调后熟食;C组配给足量的油脂,烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见,β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
还有实验结果显示:A组:将胡萝卜切成片,用油炒6—12分钟,胡萝卜素保存率为79%;B 组:将胡萝卜切成块加调味品,炖20—30分钟,胡萝卜素的保存率为93%;C组:将胡萝卜切成块加调味品,加肉后用压力锅炖15—20分钟,胡萝卜素的保存率高于97%。可见,尽量减少胡萝卜与外界空气的接触,可以提高胡萝卜素的保存率
Ⅳ 每天吃多少红萝卜合理呢
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了,太多也吸收不了,而且蔬菜选择一定要多样化,单一胡萝卜也会出现营养的不均衡。
胡萝卜是非常营养的食品,尤其是里面含有胡萝卜素,进入人体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌作用。
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注意事项:
1、胡萝卜中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,通常便秘的时候,可以用红萝卜煮水喝,能够起到很好的通便作用。
2、胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
4、食用胡萝卜时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失,未油炒者不宜食用。
5、食用胡萝卜咀嚼时间不宜过短。
6、不可白萝卜同时食用,因为不要与萝卜混合吃,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
Ⅵ 红皮白萝卜的吃法
白萝卜的做法多样,平时大家都怎么吃呢?今天要教大家一道非常有特色的菜肴,这道菜用干贝和白萝卜作为主料,口感清淡,但是味道丰富,非常符合大众的口味。白萝卜是一种非常健康的食物,清甜爽口,加上干贝一起吃,多了几分的鲜味,你一定喜欢。
白萝卜怎么做好吃
食材:
白萝卜300克、干贝80克、上海青100克、油适量、盐1勺、蚝油适量、淀粉适量、高汤适量
白萝卜的做法:
1、干贝用温水泡1个小时;
2、上海青切成块;
3、白萝卜切成片状,然后用模具刻出心形,再用小刀在中间刻一个小圆形,放入干贝;
4、蒸锅预热,把萝卜放进去,蒸40分钟左右;
5、另起一锅,倒入适量清水,少许色拉油、盐,再下入上海青,汆烫至熟,捞出,取出蒸好的萝卜;
6、锅中倒入蒸盘里的汤汁,加适量高汤,再加蚝油混合,用淀粉液勾芡;
7、上海青摆放在放萝卜的盘中,将芡汁淋在菜上即可。
小贴士:
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
Ⅶ 红皮萝卜怎么做好吃又营养
主料 2人份
红萝卜一个
辅料
白皮蒜五粒、香菜二颗、香油5克、精盐一小勺、香醋5克
红皮萝卜怎么做好吃又营养步骤1
红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法大全
准备食材,稍稍洗下备用
步骤2
红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法
把头尾去掉,
步骤3
红皮萝卜怎么做好吃又营养的家常做法
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎,把香菜洗干净切成段
步骤4
红皮萝卜怎么做好吃又营养的简单做法
用刨丝成丝,再放在盘子里,加一勺盐拌均匀,这叫杀水,很重要
步骤5
红皮萝卜怎么做好吃又营养怎么吃
锅烧七成热谚少少花生油,爆香蒜末
步骤6
红皮萝卜怎么做好吃又营养怎么做
把香菜也放在上面,加几滴香醋,再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上,因为那个盘子太小了,换一下大的好搅拌
步骤7
红皮萝卜怎么做好吃又营养怎么炒
滴上五克芝麻油,芝麻油的好处以后再慢慢细说,芝麻油的用途真的很神奇的呢
步骤8
红皮萝卜怎么做好吃又营养怎么煮
完工啦,再配一盘圣女果,营养得不要不要的,简单操作吧,而且很好吃哦