烤箱里烤烟丝调多少度合适

❶ 烤箱烤烟丝多少度

在这个范围内烟叶才不至于烤坏。变黄期的温度要控制在45℃以下、湿度在37℃以下；定色期的温度范围是45℃-55℃、湿度范围是35℃-40℃；干筋期的温度范围是55℃-68℃、湿度范围38℃-43℃。

❷ 电烤箱烤肉火烧温度要调到多少度

如果你的烤箱是18L的，建议调到200度，进烤箱的时候调到170度十分钟150度30分钟，下火200度等烤肉颜色变红了上色了就可以关掉了。

1、电烤箱烤烧饼温度在170℃下，上下火烤20分钟。这个得看你烤箱大小、温度控制器的精确度，每个品牌的烤箱都不一样、甚至同一品牌的烤箱都不能做到温控一致，需要自己摸索一下大致的温度范围。

(2)烤箱里烤烟丝调多少度合适扩展阅读：

1、烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温（250℃）空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出，所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门预热，直到冒烟时关闭电源即可。

2、食物过焦时的处理小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可，中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高，离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。

❸ 烤箱调多少度

一般家用烤箱温度可设定在100〜250°C之间，可设定最大时 长约为60分钟。选择时，要尽量选择刻度标识细致明确的烤箱。
烤箱内部安装有底层和顶层两层加热管。制作烤箱菜和点心 时，大多数情况需要上下管同时加热，但个别时候也需要上管或 下管单独加热，所以最好购买可上下管单独加热的烤箱。

❹ 用烤箱温度一般设置多少

一般家用烤箱温度可设定在100〜250°C之间，可设定最大时 长约为60分钟。选择时，要尽量选择刻度标识细致明确的烤箱。

烤箱内部安装有底层和顶层两层加热管。制作烤箱菜和点心 时，大多数情况需要上下管同时加热，但个别时候也需要上管或 下管单独加热，所以最好购买可上下管单独加热的烤箱。

❺ 烤箱中烘烤一般是多少度

在家里面有各种各样的电器，而且有些电器可以用来制作出非常美味的食物，比如说家里面肯定是有烤箱的，而且烤箱也能够用来制作成非常美味的东西，那么烤箱温度有多少？烤箱的温度最高可以达到三网络左右，而且最低温度的话也是有100度的。可以用烤箱制作出美味的烤鸡翅，首先需要把鸡翅放入到水里面，然后切成几刀，然后的话再放入一些调味品，放入一些葱姜蒜末，这样的话就能够制作出非常好吃的烤鸡翅，它可以制作出非常好吃的烤鸡腿。

现在想吃什么实在是太方便了，很多烹调、烘焙设备都进入了家庭。这是过去连想都不敢想的。面包，是我从小吃到大，最喜欢吃的一种早餐。原先吃面包都是去外边买，家里做的很少，主要是没有烤箱，也没有烤面包机，更没有烘焙知识。

现在什么没有？想吃什么不会做，上网一搜就有N多种制作方法。想吃蛋糕、面包，可以报一个烘焙补习班，老师手把手教你，回家自己买一个烤箱、面包机，就可以实际操作。生活真是太方便了。
因为喜欢吃面包的缘故，我家里既有面包机，又有烤箱，大小各一个，很符合我这个吃货的需求。说到烤面包，如果做小面包或者花式面包，用烤箱很合适。如果做一整个面包，然后切片，还是用面包机。用面包机最省事，它有专门设定好的烤制时间，按烤制键就自动停留在50分钟的地方，烤熟之后，取出面包就行了。
而用烤箱烤制面包，需要根据面包形状、大小来设置烤制的温度和时间。那么烤一种羊角面包需要设置多少度？烤多长时间呢？下面咱们慢慢来分解。
1，烤制羊角面包，烤箱设置温度为190°，烤制20分钟。

2，烤制普通小圆面包，烤箱设置180°，烤制15分钟。

3，烤制大吐司面包，烤箱设置180度，烤制45分钟。

4，中吐司面包，烤箱也是设置180°，烤制30分钟。

,5，如果是小吐司面包，烤15分钟。

❻ 做烤翅的时候，烤箱调多少度合适

烤箱调到200度最合适，这时只需要烘烤20分钟就能把烤间做好，如果把烤箱的温度调到200~220度之间，只需要烘烤15~18分钟就能把烤翅做好，不过不同的烤箱品牌和不同功率的烤箱，在做烤翅时需要调整的温度和烤的时间也有所不同。

做烤翅的技巧

用家中的烤箱做烤翅时除了要控制好烤箱的温度以外，还要掌握烤鸡翅的技巧，鸡翅在腌制以后不能直接摆放在烤盘中，最好用厨房纸巾把它表面的水分全部吸干，再把它摆放在烤盘中，然后用软毛刷刷上适量的食用油，把它放到烤箱中，烤的时候烤个5、6分钟以后要取出翻面，而且整个过程都要选择上下火，这样才能让鸡翅均匀的受热快速的烤好。

❼ 电烤箱烤肉火烧温度要调到多少度

200度烤20分钟。

主料：羊肉500g

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、孜然粉适量

1、将羊肉切成小块。

❽ 利用家庭微波炉或烤箱能烤烟叶吗如行应怎么操作

家用微波炉或烤箱体积较小，整片绿色的新鲜烟叶放进去烤，是不行的，只能把变黄后的烟叶切成小段或丝放进去烤，随时观察，烤干立即停止，防止超时间烘烤，以免烤焦！

❾ 烟叶如何烘烤

按烘烤过程分段介绍烘烤方法：

1、变黄阶段

烟叶变黄阶段要达到的目标是：叶片塌架变软，变黄达到簧片青筋微带青。

①基本工艺条件

干湿球温度。点火后，以每小时升温1℃的速度升温至38℃，并保持稳定，误差不超过1℃。干湿球温度相差2℃～3℃，误差不超过0.5℃；稳温时间要视烟叶变化情况而定，一般为30～72小时，当烟叶达到8成黄左右时，以平均4小时升温l℃速度，将温度升到42℃，干湿差由2℃升到4℃左右，并延长时间，使烟叶达到既变黄又变软。这段稳温时间约为8～12小时。

坚持通风变黄阶段要持续强制通风，风机先高速运转2～4小时，然后低速连续运转。缩小棚间温、湿度差，促使各棚烟叶的变黄与干燥尽可能均匀一致。

②灵活控制的因素，灵活控制升温速度，通常雨天烟、薄烟、过熟烟、贪青烟或处于海拔较低的烟区，升温宜快，适当缩短38℃前的低温阶段。而旱烟、厚烟、适熟烟、处于海拔较高烟区，升温宜慢、相应延长38℃前的低温阶段。

灵活控制干湿差对素质不高、易于烤黑的鲜烟，应将干湿差扩大到3℃～5℃，这样可以预防“硬变黄”现象。对素质较高、有烤青倾向的鲜烟，应缩小干湿差，保持在1℃左右，这样可以杜绝烤青现象。

灵活控制变黄程度对品质优良、易于烘烤的鲜烟，可提高变黄程度达9～10成黄。对素质较差、不好烘烤的鲜烟，应将变黄程度降低到7～8成黄，让没有变黄的青色部分留给以后定色阶段较高温度下再变黄，这样可以预防把烟烤黑。

2、定色阶段定色阶段要达到的目标是：适时适速定色,提高烟叶外观等级质量和内在品质。要做到42℃叶片全黄，48℃叶脉全黄。在干燥程度上要达到:50℃时叶片半干，54℃时叶片全干。

①工艺条件转火升温。烟叶在42℃稳温完成变黄要求之后，开始加大烧火，缓慢升温，转入定色阶段，这个过程的转换俗称“转火”。不适时转火会出现烤黑或烤青烟现象，所以转火时间的早或晚，升温速度的快与慢，是定色阶段关键环节。为了做到适时转火升温，烟农常采取分时段升温方法，其操作要点是：以平均3小时升温1℃的速度，用12小时将温度由42℃升至46℃，湿球要稳定地保持在38℃～39℃。再以平均2小时升温1℃的速度，用8小时左右时间将温度由46℃升至50℃，湿球仍保持在38℃～39℃。然后，以平均每小时1℃的速度升温到54℃，湿球要稳定在39℃～40℃间。最后，在54℃左右稳温12～20小时，确保全炕烟叶干片定色。

连续强制通风定色阶段循环风机要持续高速运转，保证热量供给和湿空气顺利排除。当各层的叶片已基本干燥后，可转为低速运转。

②灵活控制的因素灵活控制升温速度，对于变黄快的烟叶，在转火后应快速升温定色。对于变黄慢的烟叶要慢速升温定色，使残留较多的青色在转火后，靠更高的温度和较慢的升温速度完成变黄和定色。灵活控制干湿差，对于素质高、烘烤潜质大的鲜烟叶，要采用相对较高的湿球温度，确保烟叶进行充分和完善变化，实现烤黄、烤熟、烤香。比如在38℃～42℃时，干湿差可以达到3℃；42℃～50℃时，湿球稳定在39℃；50℃～54℃期间，湿球稳定在40℃左右。若鲜烟叶素质不高、不太好烤，则宜控制相对较低的湿球温度。

3、干筋阶段干筋阶段的主要目标是:确保全炕烟叶全部烤干烤透，不出湿筋、湿片，无洇筋现象。

①工艺条件温湿度控制，干球温度以每小时1℃的速度由54℃左右升温至68℃。其中当升温到60℃时，要适度顿火稳温，等全炕低温区的烟叶完全干片定色后再继续升温，当温度达到68℃后，稳温12～20小时。在稳温过程中，当烟筋仅剩3厘米左右未彻底干燥、但已干缩呈紫色时，即可停止加煤，鼓风机仍需持续运转6小时左右才可停止工作。湿球温度的调整方法是，自干筋期升温开始，逐渐关小进排湿口，使湿球温度迅速调整至41－42℃，最高不超过43℃，最低不低于41℃。直至干筋结束。减小强制通风，干筋阶段初期循环风机要保持高速运转，保证热量供给和湿空气顺利排除。当各层叶片已基本干燥后，可转为低速运转。直至炉火熄灭，烤房内温度低于50℃后，才能关机，以防止风机电机损坏和烤房内局部过热而损害顶棚烟叶。

4、特殊工艺措施

①低温定色在烘烤返青烟时，除早转火促残存青色在较高温度下完成变黄外，更应坚持在47℃时充分延长时间，并将湿球温度保持在34℃～36℃。以较低的温度和较强的通风使烟叶干燥达60％以上，确保烟叶安全定色。

②湿球“前低后高”定色烘烤身份较薄、颜色较淡的烟叶时，在干球温度达50℃之前，湿球温度应保持在35℃～38℃间，确保叶片干燥达小卷筒。在干球温度为50℃～54℃时，要采取较高的湿球温度，约39℃～41℃。这样不但可以顺利定色，还可增进烟叶品质。

❿ 烤箱应如何预热大约调多少温度和时间请给个参考。

预热的话看你烤的温度，比如我们烤蛋糕，150度的话就开160到180度之间的温度预热，因为打开门温度会下降，一般十分钟。烤红薯的话一定把表面的水分擦干，温度要看红薯大小，200度或者220度就可以。

方法： 先插上电烤箱电源 ，打开电烤箱开关控制器。再查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。然后等待十分钟左右，最后查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。

烤箱预热主要的作用：

1、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、缩短烘焙时间，节能方便。

(10)烤箱里烤烟丝调多少度合适扩展阅读：

家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高。很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。

②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。

按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。

电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱的家庭以及单身一族。

另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

参考资料：网络 烤箱