四百克的奶酪包用多少温度烤

㈠ 奶酪包用商用烤箱多少温度

咨询记录 · 回答于2021-12-16

㈡ 面包烤制温度一般是多少

甜面包大概160-180欧包温度有的需要200以上，带盖子的吐司大概180-200，具体要看烤什么面包以及每个面团的重量。

烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。

材料区分

主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

以上内容参考：网络-面包

㈢ 美善品版奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃

美善品版奶酪包

小贴士

1、这是2个8寸的配方，一个8寸可以做6个，一般自己吃6个，另外6个送人。分享是厨房里的天使！
2、这款面包超级软，含糖和油少，比较健康。
3、吃不完的可以用保鲜袋装起来放在冷冻室，下次吃之前在烤箱最下层放一盘热水，烤架放中层120度烤3分钟，和新鲜出炉的一样柔软噢～

㈣ 做奶酪包，第一次第二次发酵温度是多少啊，需要再烤箱里放一碗水吗，在线等

1奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。

加糖打到融合制成奶酪馅备用。

2后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。

把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。

3发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。

一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。

顺着长边将面皮卷起来形成面卷。

5将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。

㈤ 请问烤大面包（500克）温度应掌控在多少度谢谢

一般来说上火要高于下火。上火190°，下火170°。十五分钟。
可是家用烤箱要是按这样的标准是不行的，会糊。所以控制在130-160之间就好，时间二十分钟。开始的5分钟左右，可以调到160°，然后降下温度，在135-145°。我也是试了很多次才觉得这样的温度较为合适的。
虽然还没烤过500g的，但家用烤箱掌握好温度要相对低一些，时间稍长一些就好。
希望对你有所帮助。

㈥ 用烤箱烤面包温度设几度呢，多少分钟呢

如果你早上没有时间做饭，面包应该是你的首选。它蓬松可口，非常有压力，最重要的是，非常方便。前一段时间因为不能出门，家里的每个人都应该学会做面包。现在想吃的面包都是家里做的，很少买来吃。面包烘焙时间有很多因素，比如不同的面包，烘焙时间是不同的，不一样的烤箱使用时间也是不同的，在不同的温度下使用，自然使用的时间是不同的，所以没有一个具体的答案，如果一定的温度范围，那么烘焙面包使用的温度应该设置在150℃~200℃之间。

㈦ 奶油/奶酪包怎么做

食材
面包主体料
高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g
馅料
奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g
面包体外侧
奶粉25g

步骤
1. 面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机(我设定自助和面功能30分钟)。
2. 面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。
3. 面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2.5倍大即可。
4. 发好的面取出排气。
5. 将面撕碎再次放入面包机揉面10分钟即可。
6. 揉好的面就不要再动了。
7. 取出后，尽量用手滚圆一点放入准备好的模具(八寸戚风蛋糕活底模具，将里面抹上一层淡淡的色拉油，这样方便脱模)。
8. 再次盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
9. 烤箱180度预热，放入烤箱烤50分钟(时间根据自己烤箱设定，我是在跟前看着的，烤10分钟的时候盖上锡纸，到了30分钟时往上移了一层锡纸不要拿，到40分钟的时候拿掉锡纸再烤10分钟)，烤好后取出立即脱模晾着，如果有点硬没关系，趁还有余温时装入袋子里，不用扣一会便会软。
10. 馅料全部放一块。
11. 用电动打蛋器打匀即可。
12. 将面包切成四块。
13. 压两刀，就可以往里抹馅料。
14. 将侧面也抹匀。
15. 粘上奶粉，大功告成