发酵饲料酸碱多少合适

⑴ 怎样判断发酵料液的酸碱度

判断发酵料液酸碱度，常用pH试纸测试，沼气细菌适宜在中性或微碱性的环境条件下生长繁殖。中性发酵料液的pH（酸碱度）以6.5～7.5为佳，pH小于5.0是过酸，pH大于8.0是过碱；此外也可根据沼气燃烧时火苗的颜色来判断，如火苗发黄、发红或者有酸味，说明过酸。料液过酸或过碱都要进行调节。

⑵ 饲料发酵时间越长酸度越高还是越低

发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。我们通常所说的发酵饲料，一般是指发酵廉价饲料原料豆渣、薯渣、牧草、秸秆等等，发酵时间一般超过48小时，首先要确定的是发酵饲料只是作为饲料的辅料来利用的，且发酵时间不同的物料不同但有一点是共同的，那就是发酵饲料一般酸性较大，PH值在4左右。不能全部饲喂发酵饲料的原因一般只有两点，一是发酵饲料营养不全面，另外是因为酸度大。

喂猪的适用酸度

因此，作为常规的一般发酵饲料用于喂猪，一般只能用到30%左右，最多60%，且发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。常规的发酵饲料使用时要遵循先少量并逐渐增加的原则，让动物有个适应期并观察动物生长健康程度，因为不同的原料、不同的养殖阶段、不同的发酵程度都是不一样的。

⑶ 在动物粪便中，那种粪便发酵后营养更好，PH值多少

一般是6.5~7.5左右，根据原料不同，PH有差异。

未发酵粪便，施入土壤中会发酵，产生热量、有害气体，有烂种子、烧根、烧苗现象，而且发酵时间长，产生肥害反而影响农作物生长，没有发酵腐熟的农家有机肥，施入土壤病虫害较多，动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒，如果直接施入土壤，会在土壤中漫延、滋生、孵化，危害农作物生长，爆发病虫害疫情。

有机肥发酵原理

腐熟的猪粪有机肥一般需要两个阶段，即第一次高温堆肥腐熟发酵阶段和第二次陈化阶段。不稳定的有机物通过腐熟过程，通过微生物作用下，转化成稳定的腐殖质。其温度变化可以界定是否腐熟。

第二阶段：温度初见降低，氧气吸收率降低，臭味完全消失。相对于第一次堆肥腐熟来说，不能没有第二次堆肥，因为二次堆肥可以降解难降解的有机物，嗜温微生物菌落重新建立，从而有助于有机肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。

第一阶段：通过配比原料基质，肥堆高氧吸收，产生高温，可降解挥发性固体大量减少，臭味逐渐降低，肥堆颜色逐渐变化，需保持良好的曝气和水分控制。

温度升高阶段：有机肥腐熟温度上升到45℃，主要以放线菌、真菌和细菌为主，主要分解糖类和淀粉。甚至有源生物动物和动物参与。高温阶段：腐熟温度达到45℃以上，嗜温微生物被抑制，嗜热主导。可溶解的有机物继续被氧化分解，复杂的有机物（纤维素、半纤维素、蛋白质、木质素）也开始被分解。50℃左右（嗜热真菌和放线菌）；60℃左右（嗜热细菌和放线菌）；70℃左右（大多微生物已经不能适应）。最佳腐熟温度为55℃，这是因为大多微生物在该温度最活跃，最易分解有机物，病菌、虫卵、杂草种子大多数会被杀死。降温降低阶段：嗜温微生物又开始大量繁殖，占据优势，对残余难分解的有机物作进一步分解。此时微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，温度下降，肥堆逐渐趋于稳定。

有机肥发酵方法

厌氧发酵：在缺氧或无氧条件下,主要利用厌氧微生物进行的堆肥化过程。最终产物除腐殖质类有机物、二氧化碳和甲烷外，还有氨、硫化氢和其他有机酸等还原性物质。工艺简单、不需进行通风,但反应速率缓慢，堆肥化周期较长。

好氧发酵：在人工控制和一定碳氮比例（C/N）、水分、温度和通风的情况下，通过微生物将有机质转化为稳定的腐殖质的过程，这类堆肥无臭无蝇，反而有淡淡的泥土味。

有机肥发酵工艺

静态条垛堆肥：无需翻堆，能够确保堆体有效的达到高温和病原菌体灭活，缩短堆肥周期。

动态条垛堆肥：通过人工或机械定期翻堆，来确保堆体好氧状态。

反应器堆肥：在一个容器或几个容器进行，能够有效的控制温度，水分，从而监控堆肥发酵程度。

⑷ 怎么处理发酵饲料过酸

1.
发酵饲料过酸，一般可在发酵饲料的时候加入一部分糖，这样发酵后就会形成一定的酸甜比，适口性比较好，就可避免因为饲料过酸而家畜、家禽不吃。例如：发酵一批饲料为500公斤，则加入红糖量为500～1000克左右即可。这样处理的方法，效果一般好于添加小苏打粉中和的办法。
2.
一般使用EM菌液发酵饲料，主要注意两点：如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等，其合计不超过发酵原料总量的30%，多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。

⑸ 优质青贮饲料的pH是多少

优良青贮饲料pH在4.0以下，良好青贮pH在4.1～4.3，一般青贮饲料pH在4.4～5.0，劣质青贮饲料pH在5.0以上。一般pH超过4.4(低水分青贮除外)时说明青贮发酵过程中，腐败菌、酪酸菌等活动较为强烈。测定时，将青贮饲料样品用三层医用纱布包裹后用力榨取，得粗提液，再经定量滤纸过滤后得滤液，然后用酸度计测定。

⑹ 有机肥发酵的温度和酸碱度高低有关吗

PH在5-9之间是没有关系的，过酸或过碱性会导致菌的活性降低，温度下降，发酵进程缓慢。——光禾生物

⑺ 发酵饲料PH值是多少合格

发酵饲料质量的控制一般与所用的菌种、发酵温度与发酵的时间有关，原则上饲料发酵剂的PH值要求在3.6～4.5之间，这样肠道中的致病性细菌及病原体的繁殖与生长均可有效的被抑制。发酵时间不能过长，否则大量的乙酸、丙酸、乙醇及胺基化合物会产生，乙酸及一些胺基化合物具有异味及异嗅，直接影响饲料的适口性。

⑻ 发酵鸡饲料需要注意什么

发酵饲料是为了将粗饲料专供的各种粗纤维、等大分子营养物质利用微生物菌剂分解成小分子营养物质

能够更容易被动物直接消化吸收

从很大程度上降低饲料成本，使鸡群提早出栏。

但是在发酵过中有几项需要注意的事项

1、发酵饲料的配比

2、饲料发酵的水分 一般是在45%~50%左右

即手紧握出水 但不滴落 松之即散

3、外界气候的影响

4、发酵菌种的选择

⑼ 发酵饲料PH及小肽含量检测方法

pH检测：10g饲料加90ml蒸馏水，搅拌5min，pH计校准后测定。
小肽：测酸溶蛋白，测游离氨基酸，酸溶蛋白减去游离氨基酸就是小肽含量

⑽ 发酵饲料需要注意什么

1、发酵糟渣喂动物，一开始不要喂太多，要有一个驯化过程，先10%开始，慢慢增加到20%、30%等，如豆渣发酵后，最终慢慢增加用量可以达到大猪50%，母猪80%都是可以的，总之是增加到猪不适应为止，所以，请注意我只是说一开始要少量喂。
总之有一个驯化过程，不同的猪可能最终适应的最大用量不同，如发酵豆渣，您的大猪可能可以用到70%，而另外一个猪场的大猪，可能喂到40%，再加量就不吃，或不适应（拉稀很严重了等）了，就不能再增加用量了。
2、使用发酵糟渣时，如果是吃了很多，动物健康，但生长变慢的话（尤其是育肥阶段如大猪阶段），那肯定是营养方面出了问题，并不一定是营养不够，极有可能是营养不平衡，这就象是营养学上的木桶原理，组成木桶的周围的木板是象征着各种营养原料，只有所有的木板条都是一样高时，才是营养达到了平衡，如果其中有一条木板条比其他的木条低了很多，则这个木桶所能装到的最多的水，也就是只能装到最低的那块木板条处了，其他的木板条最高也是没有用的。这时候，由于营养不平衡，也可能出现拉稀现象，甚至很历害，但如果猪也很活跃，精神状态正常，则不是病态，这时，就要注意营养平衡，不必考虑打针和吃药，因为这是喂发酵糟渣可能出现的情况，必竟糟渣是非常规饲料，营养含量是极不稳定的。
在营养不平衡的情况下，具体要确定是哪方面的营养不平衡，缺少哪一种营养，需要您仔细反思自己的喂料配方。在大多数的情况下往往是发酵糟渣的能量不足造成的。要知道糟渣中的能量大多在食品加工过程中被提取出去了，能量缺少是一个大问题，尤其是大猪阶段，大猪只有在满足能量需要的前提条件下，才能长肉，不然的话，蛋白质和维生素再多也于事无补。
所以，我们认为缺少能量是生长后期（如大猪阶段）畜禽在喂发酵糟渣时，生长缓慢的所有原因中的最重要的一点，以喂发酵豆渣喂猪为例：小猪阶段可以用70%全价饲料加30%发酵豆渣的方法，母猪也可以，而大猪育肥阶段则不行，但您可以在大猪自配料中增加能量饲料（如玉米、麦麸、米糠、麦粉、高粱、次粉、薯干粉等）的用量，相应地把蛋白质压低到12%都可以，因为豆渣的蛋白质有25%左右，可以弥补，尽量把自配料中的能量值提高，这也是为什么我们提倡：如果用发酵饲料喂畜禽，最好是自已配精饲料的原因，如果用市场上的全价饲料，则不好调整配方了（但可以在掺入豆渣发酵饲料的同时，也掺入些玉米粉等方法）。使用发酵糟渣可能出现能量不足的情况还有以下几种糟渣：发酵酒糟、发酵酱油渣和醋渣、发酵统糠、发酵秸秆（玉米、红薯、花生壳等）类、发酵菌糠等。
而发酵潲水、发酵木薯渣及其他淀粉渣、发酵粉丝渣、发酵鲜薯、发酵蔓藤，则出现能量不足的情况较少。
3、从我们的多年从事发酵饲料喂畜禽的经验来看，发酵糟渣容易缺少的营养除了上面说的能量外还有：一是维生素，虽然发酵会产生维生素，但多产生的是b族维生素，维生素供应不平衡，所以还得补充维生素，您可以餐后补充青绿饲料喂养，或添加金赛维，但不能把维生素加入发酵料中一起发酵；
4、使用发酵糟渣喂畜禽时，有些发酵糟渣的酸度会比较大，如发酵鲜红薯，发酵鲜木薯，发酵酒糟、发酵潲水等，有时发酵其他糟渣的酸度也会比较大，尤其是在密封不好的情况下，或保存期比较长的情况下，此是喂畜禽，最好能加入一些碱性物质中和一下再喂养，如加入小苏打粉1～3%，或加入碳酸钙粉（石灰石粉，双飞粉、轻质碳酸钙都可以）3%来中和后，再配合其他饲料喂养。
酸度大，猪不爱吃时，除了采用加小苏打粉中和外，还可以每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。
5、如果是发酵秸秆粉来喂单胃动物，则发酵秸秆由于本身的原因，能量和蛋白质都可能不够，所以，如果不想影响生长速度，则不能用得太多，一般情况下是15%左右，如发酵玉米秸秆粉、发酵统糠、发酵菌糠、甘蔗渣、甜菜渣、豆秸、麦秸……等。只在育成阶段等才能适当多用一点，或者说只想降低成本，不在乎生长速度的情况下可以用多一点。
当然了，这里只是列举了一些情况，具体的其他的情况，还要在实际的养殖过程中发现，希望各位养殖户朋友能够与我们积极的沟通，从而帮助更多的朋友。