微波炉火档温度多少合适
1. 微波炉在高火,低火,中活,解冻各档中炉内的温度分别是多少
不同牌子不同型号的微波炉的加热温度是不一样的。
(举例)格兰仕WP700(WP700L17)型机械型微波炉:
6挡火力:高火――100%功率输出;中高火――85%功率输出;中火――66%功率输出;中低火――40%功率输出;解冻――37%功率输出;低火――17%功率输出。
微波炉标明有两个功率:一个是额定消耗功率;另一个额定输出功率。额定消耗功率是指磁控管、炉灯等总耗电功率。额定输出功率是指微波炉的加热能力。通常讲微波炉的功率是指微波炉的额定输出功率。微波炉功率一般采用5档选择,各种功率的适用情况如下,在烹饪时可参照进行功率选择。
高功率(全功率)――烹饪速度,适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。如烹调蔬菜、米饭、鱼类、肉类、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤再加热)――适用于食物的再加热,烹饪纤维较密,需时较长的食物,如牛肉类。
中功率(焙烤、煨烧、文火)――适合需时稍长的食物或焙烤食物,使食物干脆。
中低功率(解冻)――适合于经电冰箱冷藏过的食品解冻及烹饪低热食物。
低功率(保温)――适合于食品保温、软化牛油奶酪等食物,面团发酵。
2. 微波炉在高火,低火,中活,解冻各档中炉内的温度分别是多少
不同牌子不同型号的微波炉的加热温度是不一样的。
(举例)格兰仕WP700(WP700L17)型机械型微波炉:
6挡火力:高火――100%功率输出;中高火――85%功率输出;中火――66%功率输出;中低火――40%功率输出;解冻――37%功率输出;低火――17%功率输出。
微波炉标明有两个功率:一个是额定消耗功率;另一个额定输出功率。额定消耗功率是指磁控管、炉灯等总耗电功率。额定输出功率是指微波炉的加热能力。通常讲微波炉的功率是指微波炉的额定输出功率。微波炉功率一般采用5档选择,各种功率的适用情况如下,在烹饪时可参照进行功率选择。
高功率(全功率)――烹饪速度,适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。如烹调蔬菜、米饭、鱼类、肉类、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤再加热)――适用于食物的再加热,烹饪纤维较密,需时较长的食物,如牛肉类。
中功率(焙烤、煨烧、文火)――适合需时稍长的食物或焙烤食物,使食物干脆。
中低功率(解冻)――适合于经电冰箱冷藏过的食品解冻及烹饪低热食物。
低功率(保温)――适合于食品保温、软化牛油奶酪等食物,面团发酵。
3. 微波炉不同温度档的具体温度是多少
微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水,所以最高100度。有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。但注意烧烤模式下温度会高于120度。
也就是说被加热的东西不同,温度也就不同。如果是水,最高也就100度。如果是食用油,最高可能就会接近三网络。
在这个情况下,所谓的中火,高火,就很难说清楚有多少温度了。
造成这种情况的原因就是因为微波炉独特的加热方式造成的。
4. 微波炉的高火中火档的各档位温度
微波炉的档位是功率大小的档位,一般是高火100%,中高火80%,中火60%,中低火(即解冻档)40%,低火20%.而且他的功率是通过时间控制来实现的,例如中低火其实是高火档工作8秒钟,休息12秒钟(转盘电机仍在工作),你仔细听一下能听出来的,微波发生管工作时声音蛮大的.
微波炉的档位和炉内的温度没有关系,确切的说微波炉内没有温度,因为微波炉的工作原理是微波直接作用于里面放的东西,例如放一小块金属的话,很快就会打火甚至熔化,如普通食物的话,升温的速度取决于食物的量和含水率,含水率越高温度上升越慢.
5. 微波炉最高温度多少度
100度。
微波炉最高温度不会超过100度,如果是烧烤的,温度很有可能超过120度,不同的微波炉,温度肯定是有差异的,因为微波炉的功能不一样,有的微波炉只适合于加热,那么最高温度只能达到100度,而有的微波炉可以用于其他的模式。
如若市面上在售的微波炉品牌也是不一样的,不同的品牌,微波炉的功能也是不一样的,你可以选择不同的模式进行加热。
有以下安全注意事项:
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
6. 微波炉中的中火、中高火、高火加热分别能达到什么温度
微波高火大约100度或更高一点,中高火大约80-90度,中火大约60-70度,中低火大约50-60度,低火大约30-40度。如果是电脑版的火力可以调十档,从100至10,如果是烧烤功能,比如光波高火大约120-200度。光波烧烤功能下塑料的与陶瓷的容器都不能用。
微波炉都有分为高、中、小火,不同温度用于做不同的食物。这是由单位时间计算机的,微波的功率的总量的大小,也就是说比如设定为3分钟的高火,那在这3分钟里,微波管始终都在发射微波,中间没有间歇的。
(6)微波炉火档温度多少合适扩展阅读:
微波炉使用注意事项:
1、微波炉如果长时间加热的食物,用户一定不要再食用,食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质,有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话,建议把食物丢掉,避免食物中毒。
2、用户使用微波炉加热了一半的一些肉类食物或者其他食品拿去冷冻过后,记住不要再第二次微波。因为在半熟的食品中细菌还会生长,第二次再用微波炉加热,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
3、建议用户不要将微波炉放在卧室里,也不要放在客厅,最好的地方就是厨房。微波炉也不要放卧室,卧室是休息的地方,避免电磁辐射。客厅有空调电视等其他电器,放一起运行的话,容易相互干扰。所以厨房是最好的。
7. 微波炉烤肉怎么调温度
一:微波炉烧烤正确的使用方法
1、首先要买锡箔纸,然后把食物包入锡箔纸里面,放入微波炉中。
2、打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。
二:微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。
3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化。
4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。
5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。
温馨提示:微波炉的烧烤功能无法控温,这一方面造成烧烤时间极难控制,另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败,需要我们逐步积累经验,慢慢学会做一道烧烤大餐
锡纸烤肉的制作方法
原料:猪肉;
配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
做法:
买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉:每签5块肉即可。
5.精调:把串好的肉连同签子用锡纸包好(也可将签子外露),整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6.烤肉:打开烧烤功能,温度是200度,待温度升上之后,然后开始烤肉。把盘子放入微波炉中,时间上定5分钟。
8. 微波炉低火温度是多少
微波炉低火温度是30度到40度。微波炉,是一种用微波加热袭食品的现百代化烹调灶具。而微波就是一种电磁波,其功率范围一般为500到1000瓦。
“微波”高火大约100度或更高一点,中高火大约80-90度,中火大约60-70度,中低火大约50-60度,低火大约30-40度。
如果是烧烤功能,高火大约120-200度。
9. 请问微波炉的低档中档高档的温度各是多少度呢谢谢!
不同牌子不同型号的微波炉的加热温度是不一样的。
格兰仕WP700(WP700L17)型机械型微波炉: 6挡火力:高火--100%功率输出;中高火--85%功率输出;中火--66%功率输出;中低火--40%功率输出;解冻--37%功率输出;低火--17%功率输出。
相关说明
微波炉标明有两个功率:一个是额定消耗功率;另一个额定输出功率。额定消耗功率是指磁控管、炉灯等总耗电功率。额定输出功率是指微波炉的加热能力。通常讲微波炉的功率是指微波炉的额定输出功率。
微波炉功率一般采用5档选择,各种功率的适用情况如下,在烹饪时可参照进行功率选择。 高功率(全功率)――烹饪速度,适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。如烹调蔬菜、米饭、鱼类、肉类、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤再加热)--适用于食物的再加热,烹饪纤维较密,需时较长的食物,如牛肉类。 中功率(焙烤、煨烧、文火)--适合需时稍长的食物或焙烤食物,使食物干脆。 中低功率(解冻)――适合于经电冰箱冷藏过的食品解冻及烹饪低热食物。 低功率(保温)――适合于食品保温、软化牛油奶酪等食物,面团发酵。
以上内容参考:网络-微波炉 (用微波加热食品的烹调工具)
10. 微波炉加热时的温度一般是多少度
微波炉加热瞬间可有250℃的高温,但是加热一般温度为100度。
微波炉原理:
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
(10)微波炉火档温度多少合适扩展阅读:
微波炉使用注意事项:
1、微波炉使用时候,人不要靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,最好站在离微波炉一米以外,避免电磁辐射。
2、加热液体食物时应使用阔口容器,或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话,食物产生的热气无法释放,压力过高就容易造成爆裂。
3、不能用普通塑料容器进行加热食物,塑料的东西遇热容易变软变形,还会产生一些有毒气体,影响食物,导致影响人的健康。
4、如果长时间加热的食物,一定不要再食用,食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质,有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话,建议把食物丢掉,避免食物中毒。
5、用微波炉加热了一半的一些肉类食物或者其他食品拿去冷冻过后,记住不要再第二次微波。因为在半熟的食品中细菌还会生长,第二次再用微波炉加热的话,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
6、微波炉不要放在卧室里,也不要放在客厅,最好的地方就是厨房。放卧室的话,卧室是休息的地方,避免电磁辐射。客厅的话,客厅有空调电视等其他电器,放一起运行的话,容易相互干扰。所以厨房是最好的。
7、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖,不然加热食物时产生的热气就无法散发了。
8、微波炉加热食物不要选择油炸的食品, 因高温的时候油会出现飞溅导致明火。注意:如果不慎引起炉内起火时,不要马上打开微波炉门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
9、不要使用金属容器加热食物,因为微波炉在加热时会与金属容器产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。