煲汤里一斤水放多少盐合适

① 1斤汤水放盐味精鸡精胡椒粉的比例是多少才合适

1斤汤水放盐20克，鸡精10克，味精5克，胡椒粉5克。

② 牛肉面汤一百斤水放多少盐，多少味精怎么做好吃

按照你说的牛头汤里放100斤水放多少盐，你问的这个问题，其实就是一个不懂牛肉汤调制的问题。首先，你要知道一般在熬制牛肉汤的时间大概在2个小时左右，如果汤里放入牛棒骨，那么熬制时间大概在4个小时左右，在这个时间段里熬制，汤里的水分会不断的减少，也就是说牛肉汤刚开始的100斤在熬制完成时，就不到100斤了，如果你还按照100斤的重量放食用盐或者味精的话，那么你的汤很有可能会变的咸，所以你问的问题本身就是个有争议的问题，在有汤里放的盐的用量没有固定的数值，原因很简单，冬天和夏天放的盐的量是不同的，盐的用量是会根据季节的变化而产生变化的，在有就是不同的包装的食用盐本身的咸度也是不同的，有的盐就很咸有的则不是很咸，如果按照固定的比例去添加，难免会出现汤的味道不一致，这样会影响生意的。

③ 做面条高汤100斤水放多少盐比较合理

人体一天正常摄入盐约为6克，摄入水约3000克，按此比例来推算，做面条高汤的100斤水就是50000克，需要加入的盐就是50000÷3000ⅹ6=100(克)，也就是加入二两盐就行了。

④ 一斤食品放多少盐才是标准咸度

一斤食品如果是炒蔬菜放2~3克食盐，如果是红烧肉，鱼等放4~5克食盐，如果是煲汤一斤水放2克盐，综合起来，做干菜口味重点，炒青菜，煲汤，以清淡为佳，人每天的食盐摄入量是6克是最标准。

⑤ 做汤一斤水加多少盐

做汤一斤水加10-15克盐为宜。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

⑥ 15斤水熬汤需要放多少盐,味精,鸡精,盐偏盐

十公斤水6两盐标准，别过6两一过了就咸。 味精放1两，鸡精4两或3两半。

⑦ 鸡精味精盐调汤时的最佳比例

您好，煲汤的话，一斤水里加4到5克盐，3克左右味精，鸡精最多5克

⑧ 做汤应该放多少盐

如果10斤水，里面应该加30克盐差不多。但因个人口味不同，可能还会有很大的差异。

⑨ 一斤水，放多少盐多少鸡精多少味精

一般的做汤或者是做炖汤，一斤水放5~6克盐就够了，放10克鸡精就行了，这样做出来的汤不会盐分超标。

⑩ 一桶汤放多少盐80升水放多少盐

汤的盐度一般在0.5~1.0%(根据各地的口味而定）。
80升水，合80千克，需要放盐0.4~0.8千克的盐，合8两～1.6斤的盐。