耙耙柑冷藏温度是多少

⑴ 粑粑柑被雨淋了可以放多久

粑粑柑表皮比较厚，被雨淋了没有很大的问题，而耙耙柑不适合放在潮湿的环境下，容易出现腐烂现象。
耙耙柑比较容易失水，有条件的话，最好是进行真空包装，这样可以延长保存时间。冰箱冷藏的温度最高在4度左右，这个温度下，耙耙柑呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且耙耙柑不会被冻伤，更不会产生有害物质。不管任何一种保存方式，耙耙柑保存时间长了之后，就会出现失水的现象，口感会变差，还会腐烂变质。所以要想吃到新鲜的耙耙柑，一次性不要购买那么多，现吃现买就行了。耙耙柑的糖分很高，注意血糖本身就高的人，不要吃太多的耙耙柑。

⑵ 粑粑叶怎样保存

粑粑叶的存放方式和粑粑柑几乎是一样的，粑粑叶、粑粑柑在阴凉通风的条件下差不多可以保存半个月左右，其实对于粑粑柑，贮藏保鲜的温度应该在1到10℃之间，相对湿度在80%到95%之间。
粑粑叶、粑粑柑不建议直接放进冰箱，尤其是放进冷冻室中保存，如果想放进冰箱冷藏中保存，最好是密封处理后再放进去。
冷藏室的温度最好控制在4℃左右，可以避免营养成分的消耗，密封之后的好处是避免水分的流失。
粑粑叶、粑粑柑在购买时需要注意几个方面，学会这几点，让你买到新鲜优质的粑粑柑：
1、一般来说，个体较大、较重的粑粑叶、粑粑柑是比较好的，这种粑粑叶、粑粑柑的果肉成熟度更高一些，而且食用口感更好一些，因为水分含量更加充足。
2、粑粑叶、粑粑柑表面如果出现黑斑、霉斑等问题，这种是不能购买的，因为已经变质。
3、尽量选择带枝条和叶子的，如果叶子比较新鲜，那粑粑柑也必定是较为新鲜的。
4、一般来说，表面越光滑的粑粑叶、粑粑柑质量越好，这和买橘子的标准是一样的。

⑶ 耙耙柑怎么存放时间长

常温保存，常温保存其实也可以将耙耙柑保存的时间比较长一些，但是也是需要讲究一定的条件的。

喷水保存，让耙耙柑放的时间久一点的话，可以把粑粑柑平铺。

真空保存，直接准备真空食品袋，然后将耙耙柑放入袋中。

耙耙柑保存的注意事项：

耙耙柑放在阴凉通风处保存即可。

如果想保鲜的话，温度应该保持在5到15度，这是耙耙柑比较适合存放的最佳温度。

相对的湿度是80%到95%，在保存耙耙柑的过程中，要保持空气顺通。

春天是比较适合长时间存放耙耙柑的，这种水果不适合放在冰箱里保存，因为耙耙柑放进冰箱里容易失水。

不过，可以将耙耙柑放进密封的袋子里，然后放进冰箱里冷藏保存。

有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。

⑷ 耙耙柑怎么保存放时间长些

长时间保存耙耙柑，可以将耙耙柑放进真空包装袋子里，之后放在一个温度保持5~15度的环境下，这样储存时间会长一些。

耙耙柑属于热带水果，因此不适合放在较低的温度下，如果冰箱温度能调制，可以将耙耙柑放进冰箱里冷藏。

耙耙柑不能直接放进冰箱里冷冻，低温容易引起冷害，从而影响耙耙柑的食用。在储藏耙耙柑之前，要进行防腐剂处理，并处于高湿度和较高浓度的二氧化碳条件下，还要保持10~15℃的温度，这样的粑粑柑果实能贮藏半年左右。

形态特征

树姿直立，分枝角度小，发枝率高，成枝力强，几无刺；叶片长椭圆形，叶面富蜡质光泽。树体、枝叶性状与槛柑相似。果实高扁圆形或倒阔卵形，果大，一般单果重230克，大者可达460克，基部短颈有或无，顶部广圆，顶端广凹。

果而光滑，深橙色，富光泽，油孢小而密，凸出；果皮薄，包着较紧，剥皮较易，一般无核，与其他有核品种混栽状态下有核，品质优良。

⑸ 茂谷柑和粑粑柑哪个好吃

耙耙柑在良好通风条件下可保存一个月。 耙耙柑不但不丑，还表里如一，肉质更脆甜，汁多味更浓。现在市场上供不应求。 这个时节正好是吃粑粑柑的时候，再过段时间就没了，最佳储存的温度是1~10℃，放冰箱的话一定要放在密封袋子里，避免水分流失

⑹ 粑粑柑怎么保存不会烂存放粑粑柑的方法

1、耙耙柑存储怕热，怕超低温，适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃，冬天温度较低时，只需放室内阴凉处即可，若是温度升高了，可以放冰箱冷藏保存，温度条件在3-7度为宜，不仅能很好的抑制细菌滋生，而且这个温度下，耙耙柑呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，也不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。
2、耙耙柑最好用保鲜袋密封装好放入，以免果子失水，口感变差，通常在冰箱里可以保存1个月左右。

⑺ 柑子怎么样保鲜

1、市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。

2、用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。

3、用保鲜袋冷藏，有开始坏的就拿掉。

4、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。

这种方法贮存柑桔的原理是：大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何其他异味，食后对人体无害。

(7)耙耙柑冷藏温度是多少扩展阅读

柑子在传统上异于橘子，所谓（品种形态上）柑大于橘（俗字为桔），现代人混用两个字了，老百姓口语里柑子即桔子。

柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），

用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。杂交产品爱媛38号成熟于晚秋早冬，春见柑橘（粑粑柑）则成熟于12-1月的隆冬季节（冬桔），沃柑（沃桔）和丑桔等等属于春桔，成熟期在2-3月。

⑻ 粑粑柑树带刺吗

都带刺。
耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品，比橘肉更细腻，拨开橙黄圆润的果皮。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。粒粒饱满的果瓤如宝石，汁水丰盈。比橙子更清甜。咬破的瞬间，远胜一般柑橘。

如何区分丑橘和耙耙柑？

丑橘：表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色深，个头大。真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，丑橘籽很少甚至无籽。

耙耙柑：耙耙柑果实大，呈高扁圆形，大小均匀，果皮呈深橙色，表面光滑，并且富有光泽。果皮薄，油胞细密，容易剥皮。饱满无核，质地脆嫩多汁、橘味浓郁，甜度高、酸度低。

丑橘现在在超市都能买到，耙耙柑可能需要在当地的一些水果店里才能买到，价位偏高些。

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丑橘的存放：

储存建议

1、首先我们应该放在大概是5到10度的温度中保存，然后放在阴凉通风处。

2、冷藏的时候保存个大概2个月左右，在常温下保存半个月即可。

丑柑可以放冰箱吗？

它跟其它的柑橘不一样，它有个好处就是可以放在冷藏室中，并且不容易变坏，只是说时间越长越容易失去水分，最好还是趁新鲜吃，事实上也是，稍微放几天肯定没事，但是要是放它一个月，相信什么水果都会多少有点变质的迹象了。一般也就放个三五天最好。

耙耙柑的存放

1、贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度，80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。

2、不要直接放冰箱里或放冷冻里，掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。橘子注意装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的，否则易失水，有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。还有，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

不管怎么样，橘子保存时间长之后，就会容易失水，口感变差，腐烂变质，所以想要吃橘子的时候，建议买新鲜的，不要一次性购买很多来存着吃。

⑼ 耙耙柑冻了后还可以卖吗

不可以进行销售。
耙耙柑冻了就是商品损坏，果肉冻坏，是不可以进行销售卖出的。
如果粑粑柑的表皮在冻后变黑，味道变差，那就意味着粑粑柑被冻坏了。建议粑粑柑的贮藏温度宜为3-7度，这也是最适合口味的。