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甘肃开水温度是多少

发布时间: 2022-06-22 15:04:08

① 开水多少度才算烧开

开水烧开时是100度,当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。
但水的沸点与大气压有关,大气压越高,其沸点也就越高。所以,开水的最高温度,要看烧水的地方,烧水容器的密封情况而定。在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95—99摄氏度左右。而在高压锅内水开温度可达120摄氏度左右。
像高原地区比如拉萨的沸点大约78.5-80摄氏度,因为气压低,所以那边煮饭大都是使用高压锅才能煮熟。

② 正常开水烧开是多少度

水的沸点是100度,水的沸点和两个条件有关:一个是气压,一个是杂质。

气压

水的沸点与大气气压成正比关系,也就是水的沸点随着气压的升高而升高,随着气压的降低而降低。大部分时候,我们都生活在一个大气压下,在这个情况下,水的沸点是100℃,也就是我们常识中说的,水烧开的温度是100℃。

而在其他气压下,水的沸点就发生了变化,高于100℃和低于100℃都有可能出现,比如在380mmHg的气压下,水的沸点是81℃,而在1520mmHg的气压下,水的沸点是120℃,见如下的表格:

那什么情况下,气压会发生变化呢?

气压与高度、温度和气流等因素有关,这里主要说一下高度。还记得高原反应吗,指的就是海拔变高后,空气稀薄,气压变低,从而导致人体气压不足,呼吸困难。同样,在海拔高的地方,气压变低,水的沸点也是变低了。所以,如果你在高原烧水,是烧不到100度的。因为气压随海拔高度的增加而下降,所以我们也可以根据海报高度来判断水的沸点。

杂质

除了气压,水的沸点还受水中所含杂质的影响,水中含有溶质后,水的沸点就会升高,升高的程度因杂质不同而不同。

所以,回到问题本身,想把水的烧到110℃,也是可能的,只要把锅搬到海拔比较低的地方或者往锅里加杂质,就有可能做到啦。

③ 甘肃酒泉的沸水温度

甘肃酒泉县地处祁连山北麓的河西走廊中段,县境海拔高度多在一千五百米左右。

④ 开水是几度的水

一般来说,开水就不是科学上的讲法,科学上的称呼为沸水,就是沸腾的水,根据气压的不同,气压高沸点高,气压低沸点低,一个标准大气压下的沸水温度为100摄氏度。平常生活中的人说的开水就是沸水,其实水只要到70摄氏度,温度降下来后就可以正常饮用了。

⑤ 兰州开水的温度是多少

摄氏96度

⑥ 开水是多少度

标准大气压下,水的沸点是100℃,因此,开水是100℃。
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌,水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了,同时又能保持水中人体必需的营养物质。
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
(6)甘肃开水温度是多少扩展阅读
白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害,对中老年人来说,不仅能稀释血液,降低血粘稠度,促进血液循环,还能减少血栓危险,防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。对年轻人来说,能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用,也能使皮肤变得光滑细嫩。
白开水将氧运送到血液;将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑组织和关节;使眼睛、鼻子、嘴巴湿润;使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。水对人体十分重要,无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢,还是废物的排出,或是生理功能及体温的调节等等,都离不开水。如果把体内的水看成是一条河,生命的各种新陈代谢活动就在其中航行。如果没有水,新陈代谢活动就不能进行,各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。
根据中医养生学,白开水是中性的物质,可以将体内的阴、寒、湿、毒带走,通过排泄,排汗将这些身体的杂物带出体外。在中药学里面成为百药之首。
参考资料来源:网络-白开水

⑦ 一般开水是多少度

在一个标准大气压下,100摄氏度的沸水算是开水。

在北纬45度的海平面,标准大气压下,水的沸点是100℃,也就是说就是加热到100℃时水就开了。

但水的沸点随气压的降低而降低。海拔越高空气越稀薄,大气压力越低,水沸腾的温度就越低。

海平面为大气压压力1个大气压,沸水温度为100度(盐水高于100度),海拔低于600M的大陆地区大气压一般低于1个大气压,沸水温度一般98~100度之间。

(7)甘肃开水温度是多少扩展阅读:

水的沸点与水所承受的压力有关。

在高山地区,由于地势高,大气压力小,烧水一般不用一网络水就开了。所以日常生活中我们用高压锅煮东西,其目的就是希望增加锅内压力,提高水的沸点,使所煮食物早点熟(因为水到了沸点后,水温恒定,那么在水中食物温度也就恒定,单位时间内,当然是温度高的更容易更早熟了)。

因此,开水有多少度是相对的,是与气压有关的。

参考文献:网络-水

⑧ 开水的温度是多少

标准大气压下刚烧好的开水温度是99.974℃(100℃已经修改)。

1988年国际度量衡委员会推荐,第十八届国际计量大会及第77届国际计量委员会作出决议,从1990年1月1日起开始在全世界范围内采用重新修订的国际温标,这一次取名为1990年国际温标,代号为ITS-90。

1990国际温标(ITS-90)对摄氏温标和热力学温标进行统一,规定摄氏温标由热力学温标导出,0℃=273.15K,划分不变。因此冰点并不严格等于0℃(1/10000级才有区别),水的沸点不严格等100℃(0.01级才有区别)

注上修改原因:

1990国际温标,取消了“实用”二字,因为随着科学技术水平的提高,这一温标已经相当接近于热力学温标。和旧国际温度标准(IPTS-68)相比较,100℃时偏低0.026℃,即标准状态下水的沸点已不再是100℃,而是1标准大气压下99.974℃。

(8)甘肃开水温度是多少扩展阅读:

沸水作为消毒水的方法,使其沸点在100°C(212°F),是最古老最有效的方式,因为它不影响味道,尽管有污染物或颗粒存在,它是有效的,是一个单步过程,消除了导致肠道相关疾病的大多数微生物在具有适当水净化系统的地方,它不能去除化学毒素或杂质。

通过煮沸来消除微生物,遵循一级动力学。在高温下,它可以在更短的时间内和更低的温度下在更长的时间内实现。微生物的热敏感性在70°C(158°F)时变化,贾第虫属(Giardia)(引起贾第虫病)需要10分钟才能完全灭活。

大多数肠道影响微生物和大肠杆菌(肠胃炎)需要不到一分钟时间;在沸点下,霍乱弧菌(霍乱弧菌)需要十秒钟,甲型肝炎病毒(引起黄疸症状)一分钟。

沸腾不能确保消除所有的微生物;细菌孢子梭菌可以在100°C(212°F)下存活,但不影响水分或肠道。因此,对于人体健康,不需要完全灭菌水。

沸水十分钟的传统,主要是为了额外的安全性,因为微生物开始在高于60°C(140°F)的温度下消除,并使其沸点也是一个有用的迹象,没有一个温度计的帮助,这时候,水被消毒了。尽管沸点随着高度的增加而降低,但还不足以影响消毒过程。

⑨ 开水温度一般是多少度

标准大气压下,水的沸点是100℃,因此,开水是100℃。

水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌,水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了,同时又能保持水中人体必需的营养物质。

研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克。

正确饮水方法介绍:

1、肠胃虚弱的人,喝水要慢。剧烈运动后的喝水方法是,先用水漱漱口,润湿口腔和咽喉,然后喝少量水,停一会儿,再喝一些,让机体慢慢吸收。

2、不要等到口渴了才想起来要喝水。口渴,实际上是体内已经严重缺水,很多器官可能已经受到脱水的伤害。

3、喝水过多、过少都不利于健康。一下子饮水过多,大量的水积聚在胃肠中,使人的胸腹感到胀满,还会冲淡胃液,导致胃肠的吸收能力减弱。而饮水过少,则不能令身体真正吸收利用。

以上内容参考网络-白开水、人民网-你真的会喝水吗 揭秘正确的喝水方法

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