餐厅多少平米合适
A. 请问酒店餐厅10人间面积多大合适
你可以这样算,拿正方形来算,一人先按一平方米,十人十平方米,再加开门空一平方米,也就是客人坐在椅子上,椅背和墙面的距离大约是0.5-0.7平方米最为合适。
B. 饭厅一般多大
a.经济型的餐厅使用面积6㎡以上;b.餐厅的空间尺寸需要考虑座登和人同行的活动空间:人通行宽760mm,人座位占用宽520mm;c.可靠墙布局,靠墙面最小尺寸3000mm。注:4~6人餐桌一般长度1000~1400mm,宽度600~1000mm厨房的设计除考虑人体和家具的尺寸外,还应考虑家具的活动便捷、操作方便。此外,厨房主要分为操作厨房(K型厨房)、餐室厨房(DK型厨房)、起居餐室厨房(LDK型...
C. 餐厅雅间10人家需要多少平米
一般来说的话,可能就是说十个人左右的话,可能需要150个平方左右吧,因为人可能比较多
D. 90~100平方米的城市住房需要设计多大的餐厅才合理呢
一般8-10平米就够用了,4-6个人可以同时用餐。
90~100平方米的房子,去除公摊,墙体所在面积,可用面积也就是70~80平米左右。
所以餐厅不易设计太大,够用即可,可以把客厅适当的设计大一点,或者可以设计一个书房等。
为了节省地方,买餐桌时,可以选择折叠性的餐桌,人多时打开,人少时折叠起来。
E. 请问国家规定餐饮业厨房面积不少于几平米谢谢
餐饮业厨房面积根据餐厅就餐人数或者餐厅类型决定,以就餐人数为例详细如下:
1、就餐人数100——0.697(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
2、就餐人数250——0.48(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
3、就餐人数500——0.46(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
4、就餐人数750——0.37(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
5、就餐人数1500——0.309(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
6、就餐人数2000——0.279(平均每位用餐者所需厨房面积m2)
(5)餐厅多少平米合适扩展阅读
各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》,做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。参考资料:《中华人民共和国食品安全法》
餐饮服务许可证申请须知
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动,按照《食品安全法》有关规定执行。
F. 能容纳300人就餐的餐厅 需要多大面积 做西餐为主、中高档
就餐面积:高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
厨房面积:0.5-0.8平米/餐位,300人大约200平
厕所和过道面积:一般占餐饮总面积的7.5%-8%
清洗区:占餐饮总面积的7.5%-8%
仓库:8%(视备料情况可以适当调整)
员工设施:2%
办公室:2%
等候区:这个不好估计,要看你的客源情况。西餐厅很少有等候区的。
这样算下来,300个餐位,总面积至少在 750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比较舒服了。
G. 在西安开西餐厅需要多大平方的店面
西餐厅的面积,主要由餐厅的种类来决定。这要取决于开什么样的西餐厅。西餐厅主要有以下几种:
1、高级西餐厅 (面积:200-500平米左右)
2、大众西餐厅 (面积:100平米左右)
3、传统西餐厅 (面积:200平米左右)
4、自助餐厅 (面积:300平米以上)
5、西式快餐厅 (面积:300平米左右)
6、西餐扒房 (面积:80-200平米)
7、咖啡厅 (面积:200平米以上)
8、多功能厅 (面积:300-800平米左右)
H. 餐饮店一般多大面积合适
餐饮主要考虑坪效,不是考虑大小
一般小餐饮坪效达到1000,大餐饮需要达到2000,不然负担的人工水电都是亏本。
I. 可容纳30人的西餐厅需要多大面积
西餐厅需要多大面积其中所需面积包括就餐面积、厨房面积、厕所面积、过道、等候区、员工休息区等。
如果看起来敞亮宽敞,二百个平米足够了,如果感觉上市小清新,紧凑的就是一百三十多个平就合适了。
J. 特大型餐馆是指经营面积在多少平米以上
特大型餐馆是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
餐馆分类如下:
1、大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
2、中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
3、小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。
发展趋势
随着我国经济及旅游业不断发展,人民生活水平不断提高,人口不断增长,城市人口不断增多,进而刺激餐饮业的不断发展,完善,壮大。随意在未来一段时间内,餐饮业市场潜力依然巨大,但同时也面临着“适者生存”。餐饮业作为服务业的一种,不仅要提高自己的硬件设施,特色菜肴,而且还要重视人性化管理,人性化服务。不仅让顾客满意,而且要顾客为你疯狂。