早餐占营养量多少合适
‘壹’ 人的早餐很重要,我想问问早餐在我们每天营养摄取的比例是百分之多少A.40%,B.50%,C.6
你好!
分析:
早餐营养占比引发争论
那么早餐所摄入的营养和能量,在全天的总量中占比应该达到多少呢?关于这点,网络上众说纷纭。有人认为早餐应占全天能量的40%,有人认为是30%,甚至还有人提出应占到50%。但根据中华营养学会的建议,早餐摄入能量及营养在全天中的占比应为25%—30%。
对于早餐吃多少合适这个问题,中国农业大学教授李里特在接受记者采访时表示:“对于减肥者来说,要控制全天的热量摄入,早餐作为一天中的第一顿饭应该达到30%—40%,中午饭和晚饭则要适当减少。”
对此,顾中一也给出了建议:“一般来说对于三餐比例的建议是早餐30%、午餐40%、晚餐30。但这个标准不能一概而论,要根据每个人的身体状况和就餐时间规律来调整。对于有减肥需求的人来说,早餐的比例可以适当提高,可以多吃一些,这样可以持续更久的饱腹感,午饭和晚饭就能少吃。减肥的关键在于控制全天总热量,白天一定要控制热量的摄入。”
由此可见,早餐不仅仅是吃饱,更要吃得有营养,让一天有一个好的开始。上午人体消化吸收较快,所以早上多吃一点能有效延长饱腹感,缓解饥饿,也为午饭和晚饭晚做好铺垫,避免摄入过多营养给肠胃造成负担。在食品种类方面,也要避免过多肉类,脂肪含量高,或含糖量较高的食物,应该多吃像豆类这样富含植物性蛋白质的食物。
此外,健康专家还提醒,起床之后不宜立即吃早餐,一般起床后20-30分钟之后进食早餐最佳。而且年轻白领为了赶时间经常‘运动早餐’,这种边吃边走的进食习惯也非常容易损伤消化系统。因此,早餐最好是在家里吃,还要吃出多样性,一杯自制豆浆,几片全麦面包,再加点新鲜水果和蔬菜,就能搭配出营养美味又健康的减肥早餐。
应该是30~40%
望采纳。
‘贰’ 早餐占一天营养成分60%-70%是什么意思
不是这个意思。
早餐是非常重要的一餐,如果早餐吃得好,可以帮助你一天都有好的体力和精神状态。
一般来讲,早餐所含的热量应该占到人体全天所需热量的30%左右,并且应该含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
如果早餐没吃,午餐和晚餐吃得再好,对你全天的能力表现都是有影响的。
食物含有热量的多少不是衡量是否有利于健康的标准,在合适的热量下,含有多少蛋白质、维生素和矿物质等营养成分才是最重要的。
希望解决了你的疑问。
‘叁’ 早饭吃多少才合适
人活一天,就要吃饭.这饭咋吃呢,还是有学问的.
从早饭开始吧.一天之际在于晨,早饭吃得好不好能影响一天精神.过了一夜了,上午需要工作,需要消耗大量的能量.所以,早饭占的比例与我国大多数人家吃饭习惯不一样,应该占一天饭食的40%.比作皇帝御膳.
午饭同样重要,下午也需要工作,消耗大量能量.这顿饭是我国人民的主餐,应该占一天饮食的35%.可以比作王爷的用膳.
晚饭就要少点了,晚上要不加班,活动明显减少,能量消耗明显减小,所以就应该少吃,如果像我国人民的传统一样,晚饭为一主餐的话,多余的能量就会贮存体内,成为脂肪,就增加体重喽.晚饭应该占一天饮食的10%~20%,可以比作乞丐的饭.
另外,每天应该有5%~15%水果,来补充人体需要的维生素,膳食纤维以及部分微量元素.
早餐营养搭配好
由于外来的营养素是维持血糖水平的主要来源,热能总量充足且配比合理的早餐,对维持机体血糖水平具有决定性的作用。
正常情况下,早餐摄入的总热量应占人体一天总热能需求的30%左右。
其次,应注意合理配比:碳水化合物60%-65%、蛋白质工程5%-20%,脂肪20%-25%。
这种合理配比的早餐能够维持血糖于较高而稳定水平,保证上午充沛的精力。
一般情况下,早餐适当食用一部分肉类、面食、粥或牛奶和水果是比较科学的饮食搭配。
‘肆’ 早餐各方面营养应摄入多少克
科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。
早餐有几种食物最好能吃: 1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。
3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。 4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。
糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。 有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。 科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯?,对健康极为有益。
若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。如果你吃了科学的营养早餐,你会发现上午的工作效率有所提高;如果你给孩子吃了科学的营养早餐,你会发现孩子上午学习或做事比平时专注。
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。建议: 这类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡。这类早餐缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。
外卖的豆浆大都放太多糖,所以建议买未加糖的清浆,然后自己再适量放糖。吃烧饼或油条时,建议搭配豆浆而不要搭配米浆,因为米浆仍是米制品,和烧饼、油条一样缺乏离胺酸,蛋白质品质比较差。面包牛奶族 不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。
‘伍’ 早餐应摄入多少卡路里
早餐应摄入400-500卡路里的热量。早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。专家指出,人在 夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道 的休息。
早餐的注意事项
1、时间选择
人在夜间睡眠时,身体大部分的器官都得到休息,如果过早的吃早餐,就会影响胃肠道的休息,从而有可能误伤肠胃,不利于健康。
建议:早餐最好在6:30-8:30之间,养成健康、规律的作息习惯,才是吃早餐的根本。
2、周边环境
“病从口入”,早餐在路边上买,卫生难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分,都会对你的健康带来一定的威胁。
建议:早起几分钟,自己做早餐,天天享受自己做的早餐,不仅增加食欲,还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。
3、营养搭配
早餐不在于吃的有多好,而在于吃的营养要均衡。
(1)碳水化合物
推荐:碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等。
功能:碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
(2)蛋白质
推荐:蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等。
功能:增强饱腹感,降低糖尿病和心脏病风险,亦是儿童生长发育所需。
(3)维生素和矿物质
推荐:维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。
功能:提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
4、禁忌食物
早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
(5)早餐占营养量多少合适扩展阅读:
早餐提供给我们一天活动所需能量的1/4,接下来的两顿饭我们就摄入不了过多脂肪,却能吸收更多的碳水化合物。而不吃早餐的人则做不到这一点。资料显示,吃早餐的人,对维生素和矿物质吸收得更好,胆固醇值却偏低,《国际食品营养杂志》报道,每天早晨都喝米粥的人,身心愉悦健康,而那些难得吃一顿早餐的人,却达不到这种状态。最重要的是,吃早餐的人可以延长寿命。研究人员经过调查发现,百岁老人的早餐都很有规律,他们从来不会忽略每天的早餐。
‘陆’ 早餐占一天营养中的百分之七十有道理吗
早餐的营养要占到一天营养中的70%,是非常有道理的。
不吃早餐的危害非常的多,主要是有以下几个方面:
1.反应迟钝,影响学习和工作能力:大脑运转需要调用血液中的葡萄糖,即血糖,这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
5、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
6.不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振。经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。
7.严重影响记忆力。据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
健康的三餐标准:
1、早餐。早餐的搭配不仅要注意数量,而且要注重质量。主食一般吃含淀粉类多的食物,比如馒头,玉米面窝窝头等,还要适当的加一些富含蛋白质的食物,比如牛奶、豆浆、鸡蛋之类的。它可以使人的血糖浓度迅速升到正常水平或超过标准水平,使人有充沛的精力来面对一天的工作和学习。
2、午餐。午餐应适当的多吃一些,并且要注重质量。主食一般包括米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等。副食要适当的增加一些富含蛋白质的食物,比如鱼类、豆类、蛋白质类的制品。使得血糖可以维持在正常水平,能够使一天的工作和学习有效地展开。
3、晚餐。主要以清淡、易消化为主。要相对少吃,要在就寝前两个小时进食,如果晚饭吃得过多,进食太多的蛋白质和脂肪既不容易消化也影响睡眠,而且人们在夜间一般不活动,容易造成积食和肥胖。容易将脂肪积累到动脉血管壁上,导致心血管疾病。
‘柒’ 早餐摄入多少热量合适
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼。
‘捌’ 早餐占一天营养成分的百分之几
早餐的营养占全天的百分之七十,量大质优,会让你一天的精力充沛
‘玖’ 人的早餐需要多少营养
营养学家认为:营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现,食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下,中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量:
蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素A 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B2 1.3毫克维生素C 191.0毫克维生素E 35.6毫克钙 960.0毫克铁 28.2毫克锌 15.2毫克营养学家经过研究认为:人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第一层(底层):谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
第二层:蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层:奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖):油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。