香菇养殖温度多少合适

❶ 香菇的生长温度和湿度

香菇的种植方法

最佳生长温度：在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22～26℃。菌丝生长的温度范围在5～24℃，最适宜温度24~27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。

生长湿度要求：在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60～70；在菇木中适宜的含水量是32～40，在32｛以下接种成活率不高，在10～15条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60左右，空气湿度80～90为宜。

合适施撒肥料：香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

最佳生长光照：香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380～540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
养殖香菇的注意事项：

土壤更换：育菇场地选择不当 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。
施肥要点：一定把好选料与配料关。要洁净的原料，并搞好消毒处理，在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源。

❷ 香菇生长温度

按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。

低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃。

中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃

高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃。

广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。

❸ 香菇放完养棚里应是多少温度合适

香菇属于变温结实性菌类，温度对香菇生长发育影响大，但不同生长发育阶段所需温度不同。香菇孢子萌发温度为15℃~28℃，22℃~26℃最适宜；香菇菌丝生长发育温度范围5℃~34℃，适温20℃~27℃，以24℃~26℃最适宜。0℃以上缓慢生长，35℃菌丝停止生长，40℃以上菌丝自溶死亡。香菇菌丝耐低温能力强，在-40℃环境条件下也不会冻死，成熟菌丝体耐低温但不耐高温。子实体原基分化需10℃以上温差；子实体生长发育适宜温度范围5℃~25℃，最适出菇温度12℃~20℃。不同品种出菇温度也不同，中低温品种出菇温度6℃~18℃，出菇晚，菇大、肉厚，适合地栽、袋栽；中温品种出菇温度8℃~22℃，菇体中等，品质一般，出菇温度范围大，适合地栽、袋栽；高温品种出菇温度在16℃~27℃，出菇早，菇小、肉薄，品质差，只适合生产普通香菇（菜菇）进行鲜销。

❹ 香菇的生长环境是什么我们该如何种植

现在蘑菇种植环境基本依靠大棚人工科学调控来培植，市场常见的有：香菇、金针菇、鸡腿菇、茶树菇、平菇等等。

1：香菇菌丝生长发育要求微酸性的环境，温度在22——26℃。培养料的pH值在3～7之间香菇都能生长，但pH值为 5时最适宜生长，pH值超过7.5时生长极慢或停止生长。子实体的发生、发育的最适宜pH值为3.5～4.5。在生产中，高温灭菌会使料的pH值下降0.3～0.5，菌丝生长中所产生的有机酸也会使栽培料的酸碱度下降，所以配料时常将栽培料的pH值调到6.5左右。

2：金针菇室内温度保持22-25℃，接种后9至十四天左右菌丝可伸入培养基20-25mm。如果发菌顺利，接种后20-25天菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌未满袋的菌袋排在一起继续发。

4、种植管理

接种后的菌丝是被弄碎了的，因此菌种的生长能力也有所下降，其适应能力也会有所不足。所以我们为了保证香菇的生长，恢复菌丝的长势，要做好保温保湿工作。如果发现菇树树皮翘起的话，那么则要加强遮光工作，适当浇水提高保湿能力，将空气湿度控制在65%左右，温度在20度左右。并且由于层数的原因，每层的菇树温湿度都不同，所以我们每个半个月左右要翻堆一次，根据周围环境及天气等合理改变形式，促进菌丝的生长。

❺ 香菇几月份种最好,最合适

对于香菇，我们所有人应该都不陌生，这种营养价值既高，又稀疏常见的菌类产品是每次餐桌上不可缺少的美味。很多人都喜欢吃香菇，你那知道香菇是几月份生长的吗?这里边的学问可是很深呢!

香菇几月份开始种植
香菇并不是一年四季都可以种植的，但是不同地区的种植时间也是大相径庭的。他要根据香当地的气候条件，温度，湿度等多种因素共同决定的。可以举几个例子如下：
香菇菌株
菌龄为180天，适宜的接种期为2—5月，出菇期10-翌年4月。它呈实体大叶型，朵型园整，肉非常厚，菌盖直径6—11厘米，柄短而细，品质优，在国外被称为“仿生菇”，属中温偏低型，出菇温度范围6-20℃，但是以12—16℃为最适。这种菇菌株抗逆性强，适应性广，在全国香菇产地均有应用。
花菇939
菌龄90天左右，3—8月之间接种,出菇期9月—翌年5月。不易开膜，易形成花菇：属中温型，出菇温度为8- 22℃，以14—18℃最适。该菌株抗逆性强，是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的品种。

花菇135
菌龄200天以上，接种期2—4月，出菇期为10-翌年3月。菇柄短，菇质优，菌盖直径5—13厘米，柄长3—4厘米，易形成花菇;不同的是，该品种抗逆性较差，在菌丝生长发育阶段遇夏季高温会影响菇木质量，轻则局部霉烂，重则病虫滋生。

了解了几月份开始种植香菇，你知道种植香菇需要什么外界条件吗?下边就让小编带你学习一下香菇种植的基本条件。
香菇种植的条件
酸碱度
适于香菇菌丝生长pH值是5-6。多酸或者过碱可能都会造成香菇的死亡，所以种植时要慎重。
营养，空气，水
香菇的生长是需要很多的外部条件的，例如营养资源要充分，钙镁铁等微量元素使香菇所必需的。除此之外，他们也需要充足的氧气去通风，需要水资源去生存。

香菇大致可以分为低温，中温，高温三种类型，普遍种植时间在2-6月，种植温度在5-27℃左右。这是一个繁琐的过程，但是只要有耐心，种植香菇并不难。

❻ 种植香菇要求湿度达到多少呢

（一）温度：香菇属耐寒怕热的中低温型菌类，对温度要求范围较广，菌丝生长范围为5—32℃，最适宜温度为24—27℃，这个阶段比较耐低温，在-8℃的条件下经1个月也不死亡；但不耐高温，超过32℃停止发育，35℃以上逐渐死亡，40℃以上全部死亡。子实体对温度要求为：在8—21℃条件下分化，以10—12℃分化最好；5-24℃范围内发育，8-16℃最适。低温和变温刺激有利于子实体的发生。恒温下不形成子实体。早春、晚秋以及冬季长菇季节，如昼夜温差达10℃以上，出现的花菇就多，质量也好。

（二）湿度：1、菌丝生长阶段，代料栽培培养料含水量以55%左右为宜；空气相对湿度以60-70%为宜（湿度达大易导致霉菌流行）。

2、子实体生长阶段培养料的含水量以55-60%为宜，如在出菇期间，含水量长期低于30%，子实体生长缓慢，甚至停止发育。催菇时菌筒含水量下降到30%时，要浸水。另外香菇子实体原基本形成后，在3-5天内保持有分化为菇蕾的活力，这段时间内，若水分供应不足，原基本会死亡，即使再浸水，也不会再成为菇蕾，所以在催菇期要注意保护菌筒水分，必要时还可以对菌筒进行淋水来补充水分。空气相对湿度以85-90%为宜，在子实体发育中、后期，尤其是培育花菇的关键时期，将相对湿度保持在50-70%最为适宜。但相对湿度长期低于60%，会形成大批菇丁；长期高于90%，则往往发生病害而烂菇等。

（三）光照：菌丝生长不需要光线，以微弱散射光为好（有利于催菇）；子实体生长阶段，催菇时要求有充足的散射光，长菇时，光照强，有利于形成花菇，但温度高、光线过强时要注意适度遮荫，以免晒死菌丝或子实体。

（五）空气：好气性菌类，氧气不足会抑制菌丝生长和子实体的发育。因此出菇场所要求适度通风，但如果经常有较大的风经过，也会使空气湿度降得太低而影响香菇的生长。

（六）酸碱度：要求偏酸性的环境。培养料PH值在3—7均能生长，而以4.5-6.0为最适宜。

❼ 香菇适应什么样温度长菇丁最快呢

香菇一般是生长于低温的条件下，而且还需要合适的湿度。正常来讲在温度处于六摄氏度左右的时候是生长比较快的，这时候香菇会比较饱满，也不会有干枯和腐烂的现象。

❽ 香菇在多少度越夏合适

香菇属于低温和变温结实性菌类，其菌丝在5~32℃均可生长，但以24~27℃最为适宜。10℃以下或30℃以上生长缓慢，如果温度超过34℃时菌丝停止生长，颜色变黄；36℃时菌丝受到严重挫伤，颜色变红；40℃以上菌丝则死亡。原基分化形成子实体的温度在5~25℃之间，最适温度为15℃。幼菇一旦形成，即使处于较高或较低的温度下，仍能生长发育，不过长出的菇品质差异很大。高温时，生长快，肉薄柄长，质量差；低温时生长慢，菌柄短而粗壮，菌盖肥厚，质量好。

❾ 想要种植香菇要注意什么香菇的生长环境要求是怎么样的

香菇的品种很多，按出菇温度划分有低温品种、中温品种、高温品种和广温品种之分，不同的品种在其不同的生长阶段对温度有着不同的的要求。香菇从种植方式上来区分，可以分为椴木和袋料，从生长温度上分，又分为中温菌和低温菌，椴木低温菌是香菇种的精品，而椴木低温花菇又是精品中的极品。