炸鸡腿温度调到多少
‘壹’ 麦当劳炸鸡腿时油的温度是几华氏度
麦当劳炸鸡腿时油的温度是350华式度，177摄式度。
材料：主料鸡腿8个，调料食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，淀粉50g，鸡蛋1个，白糖适量，面包糠200克，面粉50g，花椒粉适量。
1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。
(1)炸鸡腿温度调到多少扩展阅读：
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1、强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
‘贰’ 用空气炸锅炸鸡腿需要多少度多少分钟
空气炸锅做炸鸡腿是日常饮食上比较常见的一种美食，主要材料就是用鸡腿所制作而成，不仅口感美味，而且营养价值丰富，鸡腿肉当中含有一定的蛋白质以及微量元素，经常食用对身体非常好，而空气炸锅制作的食物也是比较健康的，做法也很简单。
空气炸锅炸鸡腿的做法是什么?
食材明细
鸡腿2个
姜1块
十三香1克
料酒1勺
葱1段
生抽1勺
盐2克
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
烤鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤
鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片
将其余的料放入鸡腿中腌制半小时
取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟
时间到了取出翻面再设置8分钟，时间到了再翻过来烤2分钟即可
取出就可开吃了
小窍门
鸡腿在肉多的地方切几刀更方便腌制入味，也更容易烤熟，空气炸锅的温度和时间请根据自己机器的脾气设置。
1、和炸鸡翅一样，需要对鸡腿进行清洗，同时如果可以的话，最好能够浸泡一段时间;
2、在鸡腿上用刀或者剪刀切开一些口子，以便于更好的入味;
3、加入调料浸泡鸡腿，为了炸出更加美味的鸡腿，可以去超市买一些奥尔良调料来浸泡鸡腿;
4、浸泡的时间最好多一些时间，如果可以的话，可以浸泡一个晚上。到二天后，将浸泡的鸡腿倒入到空气炸锅炸篮内;
5、启动空气炸锅运行15-20分钟，拉出空气炸锅炸篮，将炸篮内的鸡腿翻身，再炸相同的时间，再翻身，如此循环;
6、为了让味道融入到鸡腿内部，可以在炸的过程中，将腌料刷在鸡腿上;
7、循环多次之后，观察一下鸡腿的情况，如果鸡腿已经入味熟透，那么就可以食用了。
空气炸锅好处
1、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
‘叁’ 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟
空气炸锅烤鸡翅调到200度，20分钟即可。不过我们在开始炸鸡腿之前还要让空气炸锅预热五分钟。在制作炸鸡之前，我们还需先用酱油、蚝油、食盐等物腌制鸡腿，再给它裹上面糊、面包糠，这样炸鸡腿才入味、酥脆。
通常情况下，用空气炸锅制作炸鸡只需要先将空气炸锅的温度调整至两网络并让它预热五分钟，然后再把处理好的炸鸡放入预热好的炸锅中加热20分钟左右即可。
我们在制作炸鸡之前，可以先用酱油、蚝油、食盐等物对鸡腿进行腌制，再让它们依次裹上一层面糊和面包糠，这样制作出来的炸鸡才入味、酥脆。
‘肆’ 空气炸锅 鸡腿几分钟
空气炸锅炸鸡腿180度25分钟，空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济！
‘伍’ 油温几成热时最适合炸鸡呢怎么判断油温到了呢
油温几成热时最适合炸鸡呢？怎么判断油温到了呢？炸鸡腿的最佳温度一般是180度。下面是炸鸡腿的详细过程。
第一步：腌制鸡肉。
锅中倒入大豆油，油温控制在180度，等待鸡腿表面炸制金黄后捞出控油，香酥鲜嫩的炸鸡腿就做好了。
关于炸东西， 一般炸鸡腿鸡翅带面包糠的东西，不建议油温过高， 主要浸炸， 油温大概4成左右也就是120℃左右， 面包糠比没什么水份，油温过高容易糊掉，而里面的鸡腿还是生的。 所以要低油温浸炸，保证里面主料成熟的情况下外表不糊。 如果是炸裸鸡腿拿来烧建议6成油温180℃。
‘陆’ 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟
空气炸锅80度，炸30-40分钟。
准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。
1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。
‘柒’ 炸鸡腿需要几分钟多少度的油温就是那种70个头的大鸡腿。告诉我温度和时间
需要150度左右油温，5-6分钟。
所需材料：食盐、姜、调和油、鸡蛋、面包糠、面粉
做法步骤：
1、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌
‘捌’ 鸡腿用空气炸锅需要多少时间多少度
空气炸锅80度，炸30-40分钟。
准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。
1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。
‘玖’ 在家炸鸡腿的时候该怎么掌握油温
如果油温比较低，则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左右才能全熟。在不仅如此，炸鸡腿的时候还要注意掌控油温度数，油温过高会导致炸出来的鸡腿外皮已经糊了，但鸡肉还夹生。把鸡翅下入油锅中进行油炸，然后把火调至中小火慢慢炸鸡翅，等鸡翅炸至金黄之后盛出锅控油即可。（喜欢吃脆一些的，可中途把鸡翅捞出让它冷却后再复炸一次）简单美味的炸鸡翅就制作完成。掌握油温的方法很简单，倒入色拉油大火烧一会，可以先放一个姜片试一试，姜片放进去没有反应就是油温太低，姜片放进去有水泡快速蒸发就是可以的温度！
可要说两句了，我个人觉得鸡腿这么美味的食物，随便炸一下就很好吃，光看着那金黄艳丽的色泽，就很有食欲了，下面我给大家分享一下我平常在家做炸鸡腿的步骤，一看就会，特简单。
‘拾’ 油炸鸡腿中心温度多少就熟了
我这个的话你真的还没有办法测量啊，这是要看外观。，只要肌肉外表酥脆，内里变白就可以了。