冷冻柜温度标准是多少

Ⅰ 冷藏柜温度标准是多少

冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；

大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快；

而一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。

不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。

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冷藏室温度的简易测量方法：

将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。正常的话，在”4“档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。

最后，冰箱档位调整。一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

Ⅱ 冰柜冷冻温度为多少合适

冰柜的温度一般设定在2度到8度之间。

冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间；

而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。

制冷系统

冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。

制冷剂能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。

以上内容参考：网络-冰柜

Ⅲ 冰柜的冷冻一般最低温度是多少

-24度。

温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。调节温控其实是在调节温差系数。

买冰柜注意事项

选购重视保鲜 ：冷柜虽然早已不是单纯的食物冷藏箱，但是冷柜核心的功能还是保鲜。因此在冰箱选购中，冰箱的冻力一定得提高到一个高度。

产品的容积 ：冷柜的容积在市场上大的小的至少有上千种，冷柜是买来自己用的，所以一定得根据个人需求来选购。

以上内容参考网络-冰柜

Ⅳ 冰柜正常温度是多少

一般情况下，冷冻室温度能够在零下5度到零下25度，根据温控器的数字的大小可调节的，冷藏室在环境温度高于15度以上，一般会在-5度——12度范围内可调节的。
冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。

Ⅳ 一般冰柜的冷藏温度是多少

商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等。

立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高端冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于高档场所的柜台销售。

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电冰箱制冷系统中，主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分，自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方，其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2，国际符号R12)”的物质作为制冷剂。

氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。

这些高压液体必须流经毛细管，节流降压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。

Ⅵ 冰柜冷冻室温度多少才正常

一般情况下，冰箱冷冻室的温度范围在-4~-24℃之间。其中四☆级-24度,三☆级较低-18度,而医用冰箱或其它实验用冰箱，冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在-18℃左右，在这种温度下，一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死，所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外，部分3☆级的冰箱冷冻室可达-23℃。

家用冰箱冷冻室温度是可以调控的。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度，其结构随冰箱的不同而略有差异，但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考，并不代表冰箱内的实际温度，但数字越小、温度越高;数字越大，温度越低。

定期适当保养可以延长冰箱的使用寿命。保养冰箱前务必拔下电源插头。

1.经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。

2.冰箱长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。

3.检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到冰箱内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。

4.不要忽略门封胶条的清洗，将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，最后用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化，会影响冰箱的密封性，增加耗电量。

5.检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。

6.注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电。

7.用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干，敞开冰箱门通风干燥一天。

Ⅶ 冰柜正常温度是多少

冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。

二、冷冻柜的使用注意事项
1、冷冻柜在使用过程中，工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此要在不同的季节选择不同的档位。尤其是夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。
2、冷冻柜冷藏室后背结冰霜主要是因为冷藏室内湿度较大，在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度低，空气水分就会聚集到冷藏室的后背上凝结成霜，当冰箱停止工作时，冷藏室温度上升，冰霜就会化成水从出水口流出，这种现象属于正常。
3、带有速冻开关的冰箱，若将速冻打开，电冰箱是连续不停工作的，其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样电冰箱才能正常开/停。

三、冷冻柜的选购方法
1、看预算
冷冻柜属于冷冻冷藏设备中的进阶产品，市面上的冷冻柜价格依据大小、功能不同，价格不等。还需计算安装费和工程费，一般的厂商通常会包含一年的保修期。
2、看食材
根据食材种类的不同，需要不同的冷冻设备。尤其是含水量多的食材，用一般的冷冻方式保存容易导致出水、变质。若想要冷冻水果或甜品、加工食品的话，不是所有的机种都能适用。
3、看大小
冷冻柜要根据实际情况选择合适的大小，根据使用规模的不同，可以事先测量好场地、确认好一次冷冻的量，再与厂商咨询适合的机种。
4、看功能
有些食材需要真空包装冷冻、有些食材需要加工制作完直接冷冻。除了单纯的冷冻功能外，部分冷冻柜也会搭配冷却、或能够操作不同的冷冻方法。

Ⅷ 冷藏展示柜温度是多少

1、商家在设计冷柜的时候一般箱内温度可以控制的范围是0℃~+10℃之间的，这是厂家的设置，工作的时候会达到多少度，要看你怎么设置的了，一般控制器都有1-5个档位的，每一个档位它的温度都不一样，所以空柜子工作的时候，箱体内一般温度会达到多少是取决于你的设置的。

2、冷藏柜的温控选装按钮根本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，则冷藏柜中的冷藏室的温度就越低，在通常状况下在春天和秋天的时分咱们只需求将冷藏柜温度调理到3当之间，夏天将冷藏柜温度调理到1档或许是2档，然后能达到十分好的节能省电的作用。

冷藏展示柜作用：

冷藏展示柜是一种用来给食品、药品等物品进行冷藏展示的器具，常用于商场、超市、 便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、 药品等多种产品进行冷藏 贮存。

冷藏展示柜材质更好。优质冷藏展示柜采用进口不锈钢板， 板厚0.5或0.8毫米，全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。

进口不锈钢板表 面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷藏展示柜外观平整结实。

铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。

将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

Ⅸ 冰箱冷藏室和冷冻室的标准温度分别是多少

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18℃。

软冷冻室的温度为零下7摄氏度。

冷藏室的温度为4摄氏度。

一般来说，具体温度是要根据自身冷冻室的食品而定的。

拓展资料：

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。

Ⅹ 冷藏柜的温度一般为多少

一、冷藏柜温度标准是多少？

1、冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；

2、大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快；

3、一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。

4、不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。

二、冷藏柜如何保养？

1、冷藏柜的背面很容易长灰尘，这样很不利于其散热，对此情况可以用鸡毛帚把灰尘去掉。

2、如果冷藏柜的表面很脏，可以用肥皂水洗干净，然后涂一层油。

3、如果冷藏柜有异味，需要清洁，可以用温水或者是中性洗涤剂清洗。

4、冷藏柜的门封垫可用肥皂水清洗，要切记不可以用水太多，防止水分渗入。

5、冷藏柜的冷凝器应该定时保持清洁，以免降低其散热效果。

6、如果冷藏柜内结霜太多，在处理之前要将将蒸发盘内的水倒掉，以免除霜时有水溢出。

7、冷藏柜的调温器要尽可能的减少调整，以免对其造成损坏。

8、冷藏柜在工作时要尽量避免断电，否则会影响其使用寿命。若断电了，需等待5分钟后方可接通。

9、如果冷藏柜长期不使用，则要将其内食物取出，并将门稍微打开，以免产生异味。