木耳吃多少合适
1. 一个人每天吃多少木耳最合适
一个人每天吃多少木耳最合适？人不管什么东西，适可而止，不要多吃，再怎么有营养的东西吃多了？到期反作用，木耳一天吃个十来块，足够是最合适的
2. 黑木耳一次吃多少好
15-21岁，每晚上可以2次
22岁-28岁，每晚上一次
29-36岁，每两天一次
37岁-49岁，建议一周两次
50岁-60岁，1月一次
70岁-79岁，1年一次
80岁以上请自重
3. 黑木耳有降血脂的功效，请问每天食用量多少合适
黑木耳的营养价值与功效
黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。
食品阿司匹林
现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显着的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。
‘人体的清道夫’
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
化解结石不可少
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显着的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。
对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。
常用验方
●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖（也可不加），睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。
●贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。
●痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。
●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3—6克，每日2次，红糖水送服。
●崩漏（相当于功能性子宫出血）：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。
●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。
●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水适量，慢火/ 汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程
4. 木耳一周吃几次为合适
我个人建议一周吃1到两次是比较合适的，因为木耳这种食材是凉性的，吃多了之后还是容易引起胃寒。
5. 一星期吃几次白色的木耳为宜哪个时间吃比较好
木耳(干)的营养
营养素含量(每100克)
热量(大卡)205
钾(毫克)757
磷(毫克)292
钙(毫克)247
镁(毫克)152
胡罗卜素(微克)100
铁(毫克)97.4
碳水化合物(克)65.6
钠(毫克)48.5
纤维素(克)29.9
维生素A(微克)17
蛋白质(克)12.1
维生素E(毫克)11.34
锰(毫克)8.86
硒(微克)3.72
锌(毫克)3.18
烟酸(毫克)2.5
脂肪(克)1.5
核黄素(毫克)0.44
铜(毫克)0.32
硫胺素(毫克)0.17
维生素C(毫克)一
胆固醇(毫克)一
黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
木耳(水发)的营养
营养素含量(每100克)
热量(大卡)21
镁(毫克)57
钾(毫克)52
钙(毫克)34
胡罗卜素(微克)20
磷(毫克)12
钠(毫克)8.5
维生素E(毫克)7.51
碳水化合物(克)6
铁(毫克)5.5
维生素A(微克)3
纤维素(克)2.6
蛋白质(克)1.5
维生素C(毫克)1
锰(毫克)0.97
锌(毫克)0.53
硒(微克)0.46
烟酸(毫克)0.2
脂肪(克)0.2
核黄素(毫克)0.05
铜(毫克)0.04
硫胺素(毫克)0.01
胆固醇(毫克)一
6. 木耳一般要煮多久吃起来口感合适
木耳是一种常见的食材，深受很多人的青睐。那平时在烹饪的时候，煮木耳多长时间口感才最好呢？如果能够掌握到木耳的火候，做出来的木耳就更好吃。
在平时生活当中，一般不建议直接吃新鲜的黑木耳。因为新鲜的黑木耳里面含有的一些物质被人体吸收之后，会导致出现一些不良的症状，会有损我们的身体健康。我们在选用木耳的时候，最好是选用一些通过加工之后的干木耳。我们在吃木耳的时候，首先用清水把干木耳浸泡开来，泡软之后的干木耳除去杂质之后清洗干净。要想保持木耳脆脆的口感就一定要注意把控好煮木耳的时间。一般来说，我们把水煮开之后放入木耳2~3分钟就可以捞出来。煮太久木耳就会失去原来脆脆的口感。
烹饪其实也是一门学问，不管煮、蒸、炒什么菜式，都一定要掌握其中的方式方法，注意掌握食材的特质，才更好烹饪出美味佳肴。如果你也是一个对菜式有过研究或者比较热衷于做菜的话。在做每道菜之前，可以具体了解食材的营养价值、食材的特性等，这样更容易做出令人垂涎三尺的美味佳肴。
7. 银耳用煮吗银耳一次吃多少合适
银耳又称白木耳，含有丰富的维生素，氨基酸，矿物质，常吃银耳不仅可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，而且可以防止钙的流失，对成长发育十分有益，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌银耳？希望能够帮助到大家。
工具/材料
银耳适量，香肠适量，鸡精适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量，青椒适量。
操作方法
01
准备适量银耳，放清水中泡发，去蒂洗净，然后撕成小朵，放入盘中备用。注意，泡发银耳的时候可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度。
02
将准备好的银耳放锅中焯水，焯好后捞出过凉水，控干水分，放入盘中备用。
03
准备适量青椒，洗净后切碎，撒在银耳上面，选用的青椒最好不要太辣，这样可以增加菜肴的蔬菜香味。再准备适量姜和蒜，洗净后切碎放在上面。
04
根据自己的口味放入适量盐，鸡精，白醋，注意，一定要选用白醋，不然会影响银耳的色泽。
05
准备一根香肠，去皮后切碎，放在木耳上面，再准备适量八角花椒，干辣椒，备用。
06
锅中烧热油，油的量不用太多，然后将花椒，八角，干辣椒放入锅中炒香。
07
然后将油浇在银耳上面，在热油的作用下，很容易将食材本身的香味激发出来，同时又不破坏食材本身的营养。
08
搅拌均匀就可以吃了，真的特别爽口下饭，家里人都非常爱吃。
8. 木耳可以怎么吃
放冷水里泡发半小时到一小时，
然后摘去硬的根部，洗净备用。
白木耳一般以煮糖水为主，
银耳莲子羹，冰糖银耳羹（本人很喜欢夏天吃这个，冰箱里拿出来凉凉的，比冷饮还爽口，女人常吃银耳对皮肤也好，含有大量的胶质）
冬天的话，桂圆红枣银耳羹，热乎乎的一碗下去很舒服。
黑木耳以做菜为主，也可以和白木耳一起做甜羹，味道也不错的。
黑木耳做菜的话，能凉拌，能炒菜，也能煲汤。
凉拌的话，类似拌海蜇的做法，放醋，糖，生姜，蒜之类，
炒菜的话，除了炒绿叶菜不能放，炒素，炒肉片，其他的菜里好像都能放一把
煲汤的话，
最好是肉汤，蹄髈汤，小排汤，鸡汤，鸽子汤都能放一把进去
鱼汤也可以，乳白色的鲫鱼汤里放一把木耳，养生，味道也好。
希望可以帮到你，望采纳，谢谢~！
9. 黑木耳一天吃多少算适量该怎么吃法
黑木耳的话一天吃一顿，每次15克就可以了。黑木耳可以凉拌和炒着吃，营养价值高。下面说下黑木耳的做法。
一.黑木耳番茄炒鸡蛋
1.黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用。
烹饪技巧
1、黑木耳尽量用冷水泡发，时间在8小时以上。
2、焯水时间也不用太长，1分钟左右即可。
3、捞出后立即投凉，可以使木耳口感更脆爽，如果有时间，还可以冷藏保存，再次食用时会更脆。
4、青芥辣要适量放哦，吃太多了流眼泪。
(9)木耳吃多少合适扩展阅读：
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊，木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。
更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。