浸泡黑米温度是多少
㈠ 黑米要用冷水泡还是热水泡 黑米要泡多久 黑米要多久
凉水。
泡米要根据米的性质：
大米一般半个小时，糯米至少一个小时，泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)
先淘后泡,泡后连同米和水一起食用。(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
黑米要泡多久
如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。
浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。
经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，这样熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的营养成分，因此不要倒掉，可以用来煮米汤，也可以与黑米一起煮成粥，这样就可以避免浪费了。
黑米粥需要煮多久
准备主料：黑米150克红糖15克。然后锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
黑米粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
㈡ 黑米需要泡多久
你好，一般来说黑米可以泡三个小时左右，这样做出来的饭比较软糯可口，而且比较省电。
㈢ 黑米需要泡多长时间要下多少水煮
：泡一夜。 如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。 经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了...
2018-08-17回答者:在看孤独sunny7个回答24
煮黑米要泡多久
答：在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。 浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，...
2020-12-06回答者:天堂心中的小鸟3个回答2
黑米要煮多久才熟
答：1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.5; 2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水; 3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米粥又烂又香! 拓展资...
2020-09-18回答者:无间QYY4个回答
黑米要泡多久才能煮粥
答：黑米淘洗干净以后用水泡1到2个小时以后水出现了紫色就可以煮粥
2020-11-20回答者:官官88888881个回答
黑米得煮多长时间，吃多少为最好？
答：食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米粥中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。 三、黑米...
2019-10-29回答者:知道网友1个回答148
黑米要泡多久才能煮熟
答：在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。 浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，...
2020-01-16回答者:徭有福龚辰1个回答5
黑米一般怎么和白米做饭？比例是多少？黑米要泡多久？
答：黑米和白米分别淘洗干净，放在一起加水就能做成米饭。黑米与白米的比例在1：6~7左右即可，黑米提前浸泡2小时。 材料：黑米、白米 操作步骤： 1、黑米清洗干净，提前浸泡2小时。 2、白米清洗干净，放在一边备用。 3、将黑米和白米控干水份，放入...
2019-04-08回答者:Q王小年5个回答63
黑米泡多久可以煮黑米粥需要煮多久
答：和普通大米一样.半个小时就可以了. 用冷水泡就成. 煮米主要是在煮的时候最好能用开水. 这样会省火而且还能保持营养.
2020-04-07回答者:巩峻甄霁1个回答3
黑米需要泡多久
答：你好，一般来说黑米可以泡三个小时左右，这样做出来的饭比较软糯可口，而且比较省电。
2020-12-17回答者:莫如尽4个回答1
黑米煮多久才能熟
答：黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，由于黑米多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，因此在煮的时候比较难煮熟，下面来了解一下黑米要煮多久才能熟。黑米要煮多久才熟黑米熬粥需要泡多长时间黑米要煮多久才熟 如果是提前浸泡过的黑米用...
㈣ 黑米用冷水泡还是热水泡
冷水。泡米一般都用冷水，这样可以减少营养流失。热水的温度比较高，不宜用来泡米。泡黑米若在冬天可在常温下浸泡一夜，若是在炎热的夏天，可在浸泡时将其放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
㈤ 黑米泡多久
8小时。夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米的营养物质。再经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。 
冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡8小时，夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米的营养物质。再经过8小时的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候， 先大火烧开，然后用小火慢慢熬，熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。
㈥ 泡黑米用热水还是冷水
冷水。热水温度过高，不适宜用来泡黑米，这样容易导致黑米中的营养元素流失速度加快，因此泡黑米用冷水即可。泡黑米之前可以轻轻淘洗黑米，注意不要用力揉搓，以免米中所含的黑色素在浸泡中溶于水，夏季要泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，然后用高压锅烹煮即可。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。