玉米纯度蛋白离心温度多少

㈠ 最适合玉米生长的温度是多少

玉米在温度在22~30℃的条件下最适宜生长。

当温度上升到40~45℃时，便处于昏迷状态，当温度达到45~60℃时，短期内就会死亡。生长的最低温度10-12度。种子发芽要求6—10℃，拔节期要求15—27℃，开花期要求25—26℃，灌浆期要求20—24℃。

玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米是短日照植物，在短日照(8--10小时)条件下可以开花结实。光谱成分对玉米的发育影响很大，据研究白天蓝色等短波光玉米发育快，而早晨或晚上以红色等长波光发育快。

(1)玉米纯度蛋白离心温度多少扩展阅读

玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。玉米整个植株都可饲用，利用率达85%以上，是着名的“饲料之王”玉米的粗蛋白质含量5--10%，纤维素少，适口性好；各种家畜都喜食。

种植条件对玉米产量的影响主要表现在温度、土壤、光照这三个方面，因为如果种植的条件不利于玉米生长，那么就算品种选的再好那也无事于补，所以说种植条件也是影响玉米产量的一个重要因素，同时也是玉米生长的基本条件。

由于玉米的生长需要有一定的光照，所以如果种植的密度太大，那么田间就会显得比较阴郁，从而影响到玉米的生长，最后影响玉米的产量。还有就是密度太大会影响授粉，这时最终导致玉米减产的原因。如果按照正常的密度进行栽种，那么玉米棒就会大很多，从而玉米的产量也就会提高。

除草是玉米种植比较重要的一个步骤，没有合理的进行除草，首先会导致养分的损耗，其次会引来很多的虫害，然后就是玉米的生长速度减慢，错过了最佳的结果期和熟果期，最终导致玉米减产。

㈡ 怎么从玉米里提取玉米蛋白

玉米蛋白如何提取

清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。
振动筛是用来清除玉米中的大、中、小杂物。筛孔配备，第一层筛面用直径17～20毫米圆孔，第二层筛面直径12～15毫米圆孔，除去大、中杂，第三层筛面选用直径2毫米圆孔除去小杂。
比重去石机是用来除去玉米中的并肩石。由于玉米粒度较大，粒型扁平，比重也较大等特点，在操作时应将风量适当增大，风速适当提高，穿过鱼鳞孔的风速为14米/秒左右。鱼鳞孔的凸起高度也应适当增至2毫米，操作时应注意鱼鳞筛面上物料的运动状态，调节风量，并定时检查排石口的排石情况。
永磁滚筒是用来清除玉米中的磁性金属杂质，应安置在玉米地入破碎机前面，防止金属杂质进入破碎机内。
洗麦机可以清理玉米中的泥土、灰尘。经过清理后玉米的灰分可降低0.02～0.6%。
[编辑本段]2.浸泡
玉米浸泡方法目前普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，逆流浸泡。
在浸泡水中溶加浸泡剂经试用的结果表明，石灰水、氢氧化钠和亚硫酸氢钠都不及二氧化硫效果好，二氧化硫的含量不宜太高。因为含二氧化硫的浸泡水对蛋白质网的分散作用是随着二氧化硫含量增加而增强。当二氧化硫浓度为0.2%时，蛋白质网分散作用适当，淀粉较易分离；而浓度在0.1%时，不能发生足够的分散作用，淀粉分离困难。一般最高不超过0.4%，因为二氧化硫的浓度过高，酸性过大，对玉米浸泡并没有多大好处，相反地会抑制乳酸发酵和降低淀粉粘度。
浸泡温度对二氧化硫的浸泡作用具有重要的影响，提高浸泡水温度，能够促进二氧化硫的浸泡作用。但温度过高，会使淀粉糊化，造成不良后果。一般以50～55℃为宜，不致于使淀粉颗粒产生糊化现象。
浸泡时间对浸泡作用亦有密切的关系。在浸泡过程中，浸泡水不是从玉米颗粒的表皮各部分渗透到内部组织，而是从颗粒底部根幅处的疏松组织进入颗粒，通过麸皮底层的多孔性组织渗透到颗粒内部，所以必须保证足够的浸泡时间。玉米在50℃浸泡4小时后，胚芽部分吸收水分达到最高值，8小时后，胚体部分也吸收水分达最高值。这个时候玉米颗粒变软，经过粗碎，胚芽和麸皮可以分离开。但蛋白质网尚未被分散和破坏，淀粉颗粒还不能游离出来。若继续浸泡，能使蛋白质网分散。浸泡约24小时后，软胚体的蛋白质网基本上分散，约36小时后，硬胚体的蛋白质网也分散。因为蛋白质网的分散过程是先膨胀，后转变成细小的球形蛋白质颗粒，最后网状组织破坏。所以要使蛋白质网完全分散，需要48小时以上的浸泡时间。
各地工厂的玉米浸泡条件不完全相同。一般操作条件如下：浸泡水的二氧化硫浓度为0.15～0.2%，pH值为3.5。在浸泡过程中，二氧化硫被玉米吸收，浓度逐渐降低，最的放出的浸泡水内含二氧化硫的浓度约为0.01～0.02%，pH值为3.9～4.1；浸泡水温度为50～55℃；浸泡时间为40～60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。通常是贮存较久的老玉米含水分低和硬质玉米都需要较强的浸泡条件，即要求较高的二氧化硫浓度、温度和较长的浸泡时间。
玉米经过浸泡以后，含水分应达40%以上。
[编辑本段]3.玉米粗碎
粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块，以便分离胚芽。
玉米粗碎大都采用盘式破碎机。粗碎可分两次进行。第一次把玉米破碎到4～6块，进行胚芽分离；第二次再破碎到10块以上，使胚芽全部脱落，进行第二次胚芽分离。
[编辑本段]4.胚芽分离
目前国内胚芽分离主要是使用胚芽分离槽。优点是操作比较稳定，缺点是占地面积大，耗用钢材多，分离效率低，一般不超过85%。
国内外还有采用旋液分离器的玉米淀粉厂。这种分离器由尼龙制成，用12只分离器集中放在一个架子上，总长度不超过1米，占地面积小，生产能力大，分离效率高，可达95%以上。
[编辑本段]5.玉米磨碎
经过分离胚芽后的玉米碎块和部分淀粉的混合物，为了提取淀粉，必须进行磨碎，破坏玉米细胞细胞，游离淀粉颗粒，使纤维和麸皮分开。
磨碎作业的好坏，对淀粉的提取影响很大。磨得太粗，淀粉不能充分游离出来，因被粗细渣带走，影响淀粉出度。太细，纤维分离不好，影响淀粉质量。
为了有效地进行玉米磨碎，通常采用二次磨碎。第一次用锤碎机进行磨碎，经筛分淀粉乳后；第二次用砂盘淀粉磨进行磨碎。有的用万能磨碎机作第一次磨碎，经筛分淀粉乳后，再用石磨进行第二次磨碎。
根据各地生产实践证明：金刚砂磨较石磨好，硬度高，磨纹不易磨损，磨面不需经常维修，磨碎效率也高。现已逐步以金刚砂磨代替石磨。

㈢ 玉米在什么温度下播种，适合2400到2500积温玉米种子

一般情况下玉米可在温度为18-20°C时种植，播种前需要选择出芽率高、抗倒性和抗病性好的玉米品种，可种植在有机质丰富的黑钙土中，打穴播种，播种深度为5cm并在播种后根据土壤墒情进行浇水，但浇水量太多会增加病害发生几率，所以需要合理的掌握浇水量，同时加强防治病虫害。
一、玉米在什么温度下播种
1、播种温度
玉米一般可在温度18-20°C时种植，生长期时可将温度保持在22-30°C，通常可在春季和秋季种子，播种前需进行浸种催芽后再播种。
2、种植方法
(1)选择纯度高、出芽率高、抗倒性强、抗病性好的玉米品种，可种植在土质疏松深厚、有机质丰富的黑钙土中，PH值在6-8。
(2)可打穴播种，随后施肥播种，行距65cm，株距18cm，播种深度为5cm，播种后根据土壤墒情浇水，在5叶时进行定苗，及时拔出病苗、弱苗、异株，保留健壮苗，缺苗需要及时补苗。
(3)种子发芽适温为28-35°C并提供充足的浇水，但浇水量过多会影响光照，增加病害。
(4)种植期间需要防治黑粉病、黑条矮缩病、青枯病、粘虫、玉米螟、蝼蛄、地老虎等病虫害。
二、适合2400到2500积温玉米种子
1、新合916
(1)新合916从出苗至成熟需要120天左右，需≥10°C活动积温2400°C左右，株高290cm，穗位100cm，成株可见叶片数有15片，属于普通玉米品种。
(2)新合916可在5月1日左右种植在中等肥力地块中，注意防治大斑病、丝黑穗病和玉米螟。
2、奥育7020
(1)奥育7020在适应区，从出苗至成熟的生育日数为121天左右，需≥10°C活动积温2415°C左右，株高300cm，穗位高110cm，成株可见有15片叶，是普通玉米品种。
(2)奥育7020可以在中等肥力地块中种植，在拔节至孕穗期时，每公顷追施尿素300公斤左右，注意:在肥水条件差的地块中，种植密度不宜过大。
3、富中玉336
(1)在东华北中早熟春玉米区，富中玉336从出苗至成熟需要118-120天，需活动积温2450°C左右，其株型紧凑，株高265cm，穗位高90cm，抗茎腐病，中抗丝黑穗病
(2)在2017年生产试验中，该品种的平均亩产量为872.9kg，比对照品种增产9%，黄色的籽粒呈半马齿，百粒重41.6g，籽粒容重766g/L，粗蛋白含量为10.73%。
4、松玉TG1
(1)松玉TG1从出苗至成熟需要120天，需≥10°C积温2450°C，株高265cm，穗位高95cm，成株可见叶片数有18片，是普通玉米品种。
(2)松玉TG1抗虫和抗病性均强，具有较好的抗逆性，适应性广，适合在平川地和岗地中种植，及时防治玉米螟虫。
5、吉农大516
(1)吉农大516从出苗至成熟需要120天，需≥10°C活动积温2500°C，株型平展，株高274cm，穗位111cm，属于早熟普通玉米品种。
(2)吉农大516可在4月下旬播种，需要施足农肥，及时防治丝黑穗病和玉米螟。

㈣ 什么叫玉米的种性纯度

种性纯度，即某一品种群体内具有该品种性状的个体百分率。

1 形态鉴定法
形态鉴定法是指根据玉米的形态特征和生理特性鉴定特定的基因型，主要包括种子形态观察、幼苗形态鉴定、种子解剖及田间小区鉴定法。这些形态特征的差异实质上是由遗传基因不同所致。用形态学方法鉴定玉米品种纯度，要求检验人员熟悉品种之间的形态特征和生理特性的差异，有标准品种作对照，有可能将不同品种或品种内异株区分开。可用于鉴别玉米品种的性状，大都能反映出品种的特殊性，如叶片宽窄、厚薄、多少、大小，芽鞘颜色，穗柄长短、穗柄与植株的角度，花丝颜色，穗型，轴色，粒形、粒色，籽粒质地，株高，茎秆粗细等。
1.1 种子形态观察法
此法简而易行，不需要特殊的设备，是品种纯度检验中最简单的方法。检验时从净度测定后的种子中随机抽取样品两份，分别用肉眼或扩大镜逐粒观察。根据种子外表性状（如粒形、粒色、籽粒质地等），鉴别品种真实性和种子纯度。此法准确性差，只能对品种纯度做一般性检验。
1.2 幼苗形态鉴定法
根据幼苗形态特征可进行品种纯度检验，如芽鞘的颜色。玉米幼苗的芽鞘一般分紫色与绿色两大类，因品种不同又有深浅之分。该性状比较稳定，不易受环境条件影响。鉴定可与发芽试验结合进行，但须在光照条件下发芽，待芽鞘呈现出固有颜色时，就可从芽鞘的颜色来鉴定品种的真实性和种子纯度。张春庆等（1995）通过对39个玉米材料苗期性状的分析，确定了苗期田间纯度鉴定的时期（5叶1心期），明确了叶色、叶缘色、叶鞘色、光泽是苗期纯度鉴定所依据的典型性状。
1.3 种子解剖鉴定法
这是一种较为复杂的方法。不同玉米品种类型的种子，其种皮壳内细胞横、纵切面结构、形状、大小等不同。当不同品种的种子难以从外部形态特征来鉴别品种真实性和种子纯度时，可用种子解剖法作为辅助。
1.4 田间小区鉴定法
这是品种纯度检验较为可靠的方法。在品种纯度检验时，如果用种子或幼苗形态鉴定法难以区分品种纯度时，就需进行田间小区种植试验，进行更多性状的观察比较。田间小区种植时，将种子样品与标准品种一起播种，然后在各个生育期对幼苗和植株的性状逐一观察记载。计算小区的异品种总株数，鉴定品种纯度。在国际种子贸易、省区间调种时，田间小区鉴定法是一种通用的品种纯度检验方法。同时如因品种真实性和种子纯度引起纠纷时，此法也可作为仲裁的依据。
2 生化技术
用生化技术鉴定种子纯度的方法近年来发展很快，应用面广，准确性高。目前用生化技术鉴定品种纯度，主要是利用电泳技术分离种子内某一成分的化学组成，根据其变异来鉴定品种真实性和种子纯度。
2.1 同工酶电泳技术
同工酶是具有相同催化功能而结构及理化性质不同的功能蛋白质，其结构的差异来源于基因型的差异。因而可以根据品种间广泛存在着的遗传多样性进行鉴别。多位学者研究了利用脂酶和过氧化物酶同工酶电泳法来检验玉米品种纯度。杨太兴等（1991）运用脂酶和过氧化物酶同工酶电泳技术，对15个玉米常用品种及其亲本种子进行酶谱纯度检验，从样品制备到图谱分析的设备和技术进行了改进，形成了一套标准检测技术体系。研究发现供试自交系的脂酶酶谱显着不同，而过氧化物酶谱差异比脂酶小，但在有些自交系之间仍存在差异。贾希海等（1992）采用脂酶同工酶技术对11个玉米杂交种进行酶谱纯度测定，同时进行田间品种纯度检验。研究报道酶谱纯度和田间品种检验纯度相关系数为0.9094。通过酶谱纯度测定可以代替田间品种纯度检验。张建华等（1996）通过过氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳，根据酶带相对迁移率和酶带宽度，采用三位编码酶谱，比较鉴定了18个玉米杂交种及67份自交系，建立了玉米品种（系）的酶谱档案，以便种子鉴别和品种登记。
同工酶是目前国内外应用较普遍的种子纯度检验方法，但多年来其进展缓慢。原因在于它不但在样品制备中比较麻烦，而且从酶提取到电泳的整个过程，都要求保持较低的温度以防止酶的活性丧失。另外，如果鉴定的种子本身具有“酶谱不纯”现象，也会影响品种纯度鉴定结果的准确性。
2.2 种子贮藏蛋白电泳技术
玉米种子贮藏蛋白分子量分布范围较窄，但蛋白质组分之间的电荷差别较大。采用电泳技术可以把带电荷量不同的蛋白质区分开。电泳所出现的蛋白质谱带类型与遗传基因有关，通过分析贮藏蛋白质的组成来表达品种间遗传差异，在规范条件下建立标准电泳图谱，可以作为品种的“指纹”，用以检验玉米品种的真实性和种子纯度。玉米的种子贮藏蛋白电泳主要包括醇溶蛋白的等电聚焦电泳（IEF）和盐溶蛋白的聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）。IEF电泳是鉴定玉米基因型的有效方法，但成本过高，限制了其应用。目前我国普遍采用的“玉米种子蛋白质聚丙烯酰胺电泳（PAGE）法”为：从每份样品中随机选取玉米种子100粒，单粒粉碎，分别加入样品提取液，置0.5hr以上，取上清液10ul在聚丙烯酰胺凝胶垂直板上进行电泳，电泳仪为DYY-III6B型，电泳槽为DYY-III型；电泳后，取下凝胶板，立即放入考马斯亮兰和三氯乙酸的水溶液中染色4hr以上，观察电泳谱带，同时与本品种或其亲本种子进行对照，鉴定样品中各粒种子的谱带特征，计算品种纯度。
苏萍（1999）采用三位编码对黑龙江省主栽的18个玉米杂交种及28个自交系的贮藏蛋白质图谱β和γ区进行编码，建立了黑龙江省主栽玉米品种档案，为黑龙江省玉米品种鉴别及纯度检验、品种登记和品种产权保护提供了生化指纹依据。徐献等（1996）通过对蛋白质电泳法和田间小区种植试验鉴定玉米种子纯度，认为两种方法对玉米自交系和单交种的种子纯度鉴定具有较好的一致性。证明电泳法在实际生产中可代替田间种植法用于种子纯度检验。宋同明等（1996）采用改进的乳酸PAGE技术对不同玉米自交系和杂交种种子的白蛋白和球蛋白进行了系统电泳分析，发现此方法具有高度的分辨力和稳定性。各自交系和杂交种的电泳图均有其鲜明特征，彼此可以区别。亲本自交系的不同谱带在杂种F1发生互补。杂种谱带等于两亲本共同谱带与各自独有谱带之和。蛋白质电泳技术是建立在分子遗传学和电化学基础上的种子纯度检验技术，用其鉴定品种相当有效。但种子贮藏蛋白的类型较少，难以区分亲缘关系较近的品种；此外，检验结果也易受环境条件影响。
3 分子生物学方法
近年来，分子生物学的发展使品种纯度检验从形态观察进入到基因水平。DNA分子标记是以DNA分子多态性为基础的一类标记，能够稳定遗传，可以反映生物的个体和群体特征。它以品种DNA片段作为检测对象，运用电泳方法检测品种基因组DNA结构与组成，通过鉴定品种DNA水平上的差异来检验品种纯度，有很高的准确性、稳定性和重复性，能够满足品种纯度检验的技术要求。目前以PCR扩增为基础的SSR、AFLP、RAPD技术和以分子杂交为基础的RFLP技术在此领域展示了广阔的应用前景。
3.1 RFLP技术
限制性片段长度多态性（Restriction Fragment length Polymorphism RFLP ）开创了直接应用DNA多态性发展遗传标记的新阶段。RFLP技术首先被用于人类基因组研究(Botstein等1980)，随后不久便在植物基因组研究中得到应用(Beckmann等1983)。RFLP是指一个物种或品种的DNA片段长度多态性，反映了DNA序列中核苷酸排列顺序的差异。RFLP标记的多态性来源于基因组限制性酶切位点的突变及相邻位点间DNA结构重排（包括缺失、重复、易位和插入）。用限制性内切酶酶切不同品种的DNA，通过琼脂糖凝胶电泳分离大小不同的DNA片段，转移凝胶中的DNA到尼龙膜或硝酸纤维素膜上，用放射性同位素或生物素标记的探针进行Southern杂交，经放射显影后，可观察待鉴定品种的RFLP指纹，经与标准品种RFLP指纹图谱比较后就可对此品种进行纯度分析。
RFLP技术是较早应用于品种纯度鉴定的一种分子标记。Smith等（1991）研究发现，利用RFLP标记可将用同工酶、蛋白质电泳技术难以区分的玉米杂交种准确地区分开。Lee等（1989）、Melchinger等（1990）及Mumm等（1994）的研究均认为利用RFLP标记可以研究玉米自交系的遗传变异，区分开亲缘关系较近的自交系。李新海等（2000）利用24对探针/酶组合在13份玉米自交系间共检测出85个等位基因变异；利用这些多态性片段完全可以区分13个自交系。
RFLP标记数量大，重复性好，等位基因间呈共显性，可以区分纯合基因型和杂合基因型。但其使用成本高，操作技术复杂，要求的DNA样品量大、纯度高，而且天然存在的DNA探针无法检测卫星DNA和高度重复序列。

㈤ 请问玉米粒的高温加热的温度是多少

这要看你怎么个做法了？根据情况的不同所需的温度也不同！如果你是煮玉米那肯定是100度了沸水情况撒！如果油炸那温度就更高了！我又附加些玉米的资料希望对你有用！
玉米又称玉蜀黍、苞米、棒子等。是我国北方的主要粮食作物。玉米茎杆粗壮，节间不中空，茎的近地节上生有许多不定根。玉米的叶鞘包茎，叶片狭长，边缘波浪状，表面有绒毛。玉米是雌雄同株异花的植物，雄花序长在植株的顶端呈圆锥形，雌花序长在茎杆中部的叶腋内。雄花序上长有许多雄性的小穗花，每个雄性小穗花里都有2朵雄花。雌花序上有许多雌性小穗花，每朵雌性小穗花里有2朵雌花，其中一朵发育，一朵退化。雌性花序外面有数个叶状的总苞片，雌蕊的柱头和花柱很长，在授粉前从总苞顶端伸出，俗称玉米须。玉米粒是玉米的果实，叫做颖果。玉米的籽粒含糖类70％以上，还有一定的蛋白质、脂肪及钙、铁等元素，营养成分优于大米白面。玉米籽粒不仅可以食用，还可以制造酒精、糖等。茎、叶可做饲料。玉米是喜温作物，品种有早熟、中熟、晚熟三类，生长期80～140天。

㈥ 最适合玉米生长的温度是多少

玉米最适宜的温度是25-28度。

玉米的种植条件

㈦ 蛋白质溶解度与温度关系

先增加后减少，增加温度溶解度都会上升，但是升高到一定程度后，蛋白质变性，溶解度降低。

㈧ 玉米糖化温度多少度最好

温度最好是在
200度
到300度左右之间是最好的，而且这个温度最好的话，让玉米包裹着糖特别的好吃

㈨ 请问玉米蛋白质国家标准是多少

我国玉米国家级质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标；其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项，

总体看，容重、杂质、水分、不完善粒以及生霉粒指标是衡量玉米质量最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。

我国不同产地玉米在质量上存在以下差异：

(1)容重

在正常年景，东北内蒙玉米的容重最高，通辽和赤峰玉米的质量基本在二等以上，一等占到90%；吉林玉米70%以上为二等；黑龙江玉米质量一般，60%-70%能达到三等；辽宁玉米50%能达到二等，80%能够达到三等。但玉米容重受年景影响较大，比如2003年由于天气原因，导致玉米水分较大，容重减少，吉林省的二等玉米只占总产量的50%左右，黑龙江玉米大部分都为等外。

在正常年景，华北山东和河北的玉米基本都在二等以上，尤以山西北部、河北邢台以北地区的玉米质量为好。

(2)水分

在正常年景，东北地区玉米收获时水分在28%-30%，年景不好时最高达到35%-40%。内蒙玉米的水分稍低，一般在24%左右，有时会达到27%-28%。

东北地区由于冬季天气寒冷，自然晾干玉米的比例较小，除内蒙通辽和辽宁西南以外，大部分是烘干玉米。烘干主要采用两种方式，一是直接烘干至14.5%左右，在存放过程中，水分逐渐散失至14%以下；二是先晾干至水分20%左右，然后再烘干。东北地区春节前上市的玉米主要采用第一种方式，由于一次降水幅度过大，容易造成玉米籽粒发瘪和容重偏低。而春节后上市的玉米主要采用第二种方式，事先自然晾干时间较长，因此籽粒饱满，容重普遍较高。在一般情况下，粮库将水分只降到14.5%，因此在10、11、12三个月，东北玉米很难达到14%的水分，到第二年4、5月份经过几个月的自然失水后，才能达到14%的标准。从产区到销区的运输过程中，水分有时还可能进一步下降。但作为国储粮收购的玉米，烘干后水分基本上在14%以下，最多不超过14.5%。也有的粮库根据买方的要求来确定烘干效果，水分指标由购买者自定，一般自13%-15%不等。

与东北玉米相比，华北玉米收获时水分较低，大多在18%至20%左右，而且气温高于东北地区，一般晾晒5-6天就可以达到15%以下，因此几乎全部采用自然晾干方式进行降水。正常年景时，河北玉米水分在16%-18%左右，山东玉米的水分在14%-16%左右。

(3)杂质

东北玉米由于采用机器烘干，杂质较少，一般不超过1%，有的地区杂质甚至小于0.5%。华北玉米采用自然晾干，晾晒过程会掺入大量杂质，因此华北地区的玉米杂质偏多，有时超出1%，需要额外过筛整理。

(4)不完善粒

东北玉米在烘干过程中，降水过快极易造成破碎，机械操作也造成破碎粒比例增加，同时烘干造成了热损伤粒增多，因此破碎粒普遍高于5%。烘干玉米经过储存、出库、再到港口转运、装卸、搬倒、再入库、再出库等一系列环节后，破碎粒还会有所增加，导致不完善粒普遍达到8%。

华北玉米采用自然晾晒，破碎粒较少，基本都控制在5%以内，质量稍好一些的只有2%。在现货收购中，一般规定不完善粒总量不得超过5%。

(5)生霉粒

东北玉米收获时期水分很高，如果在收获期雨水多，收割后玉米保管储存不善，极容易出现玉米生霉现象。在年景不好的时候，大部分玉米生霉粒都会超过2%，有的甚至高达5%以上。小农户受储存环境和储藏技术的限制，无法严格按照标准进行储存和通风，因此东北玉米在4月份以前生霉粒很少，4月份以后生霉粒比例会大幅提高。内蒙玉米的生霉粒含量较低甚至几乎没有，最多也不超过2%；辽宁的略高些；黑龙江玉米水分不均，生霉粒最高。

㈩ 夏季玉米糖化需要多少温度及厚度

你好，朋友，夏季玉米糖花需要的温度和厚度在20左右左右度，它是比较好的，希望能帮助到你。