煮挂面比例多少水合适

A. 煮面条要多少水

面和水的比例1比6

B. 一般煮一个两人份的面需要加多少水合适

一般煮一个两人份的面需要加多少水合适；可以用1.2-1.5公斤的水煮就可以了：：
因为一般两吃的也就是半斤左右，用水1.2-1.5公斤的水量就可以了。（最好是1.5公斤，煮面要水适当的多一点的）
如果是太少了，面会煮糊的，太多了就浪费燃气 或 电费，也没必要用太多水煮。
仅供参考

C. 一斤挂面煮要多少斤水

别超过10斤

D. 做面条，和面要放多少水和面合适

擀面条面 500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
材料
面条150克，虾皮5克，鱼圆6枚，盐油鸡精芝麻油适量。
做法
1、青菜洗净切2公分段。
2、锅里放油煸青菜虾皮鱼圆1分钟放1碗水约500cc。
3、水开后放入手擀面，水再次烧开时轻轻拨开面条，防止粘在一起。
4、中小火烧二三分钟（根据面条厚薄决定时间）放盐鸡精调味淋上芝麻油即可。

E. 怎样煮面条啊，要放多少水

面与水的比例 1:2

F. 煮面条加多少水

如果你是想把面条煮熟了,可以加水的.尤其是煮挂面的时候也要象煮饺子一样加水的.如果你是煮方便面水放少了怕咸的话,如果面还没怎么熟可以加冷水;
如果面都快熟了你再加冷水等到水开的时候估计面就煮大了.建议你加开水,凉热的都可以(热的更好了),这样即使水还没有开你也可以关火,面熟了就可以,不用担心水是生的

关于煮面条的小窍门

如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开
煮面条时，如果在水中加一汤匙食油，面条就不会粘连而且还可防止面汤起泡沫、溢出锅外；与煮饺子同理，开水锅中加一点点盐也可避免粘连，而煮意大利面条时加盐亦可以同时缩短煮制的时间。
火候上，按照一般的习惯，都是先把水烧开，然后再放面，其实这样做就非常容易煮成硬心面。如果在水被烧开前的两三分钟的时候（就是看到水面刚刚飘起水气的时候），把面放进锅里煮，一般将锅煮开两次，面也就熟了。真是既方便又省火。

煮面条方法

1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂.

2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅.

3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白.

4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可.这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃.

煮面条要有好的技巧:
首先,下面的时候水一定要滚烫的,而且不要煮太久,大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻,就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了,这样煮出来的面条爽口嫩滑.

G. 手工挂面和面盐和水的比例

做面条和面用的盐‘碱’水的比例是：2:1.

一、发面（制作包子、花卷、懒笼、馒头等发面食品）
材料：普通面粉500克，温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克）。
二、死面（制作馅饼、饺子、烙饼等 ）
材料：面粉500克、温水250克，如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。

H. 下一个人的面条，一般要放多少水，多少面

如果是泡面：一个面饼加一碗水足以；如果是挂面：半把面加一碗水。主要看个人的食量吧。

I. 做面条合面时面粉和水的比例是多少

面粉和水的比例是2:1。

主料：中筋面粉300g

辅料：水150g、盐1/4小勺

1、称好面粉。

J. 一个人的面条一般要放多少水，多少面

一个人的面条，你只需要用500毫升水煮二两就够了