吃饭的温度不能超过多少度合适

A. 入口食物不可超过多少度

超过65度损伤食道。若食物或热水的温度超过了65度，就会损伤人体食道黏膜，而长期吃或者喝过烫的食物或热饮，对食道黏膜带来较大的损害，甚至引发其他病症哦！冬天寒冷，很多家长认为，这时候让宝宝们多喝热水或者吃比较热的食物，能让他们身体更健康，同时还能更暖和。这样理解比较片面，因为人们的对热度的承受度比孩子更强一些，有时候无法更好的去把控合适的温度，有时候家长觉得合适的温度对他们而言就比较烫了。而娇嫩的孩子对热比较敏感，他们觉得合适的温度又可能让爸爸妈妈觉得比较凉了。而他们吃到合适温度的食物，才能更利于健康，吃的也更舒适。

孩子食物如何控制温度
每一个人对烫的感觉都有所不同，就像萝卜一样，很多人一样可以吞咽下去，尤其是平时烫食吃的较多的人，食道黏膜反复修复，对热也越来越不敏感了。因此家长不能靠舌头来判断合适的温度了。通常使用嘴唇，手腕内侧处去测试比较好。若宝宝吃固体食物，则建议用嘴皮去触碰温度，若嘴皮觉得不烫，就可以给宝宝吃。若孩子是喝奶或者是喝热水，则可以将少量液体滴到手腕内侧，若感到是温温的，就可以给他们喝了，如果觉得略微有些烫，则需多冷却一阵再给他们喝。通常来说食物温度控制在30度到40度就比较合适，也更为健康。家长们，别再催娃趁热吃饭喝水了，温度控制在30°-40°为宜。可别超过65°。

B. 食物温度多少最适合食用

科学研究表明，口腔和食道表面黏膜的温度在36.5~37.2℃。

在日常的饮食中，适宜的进食温度在10至40℃左右，能耐受的最高温度在50～60℃左右，超过65℃便足以烫伤粘膜，食用以后，会影响身体的健康。

食用过烫的食物对身体有哪些伤害



当进食食物过烫，如果食物的温度过高，最先伤害的就是口腔黏膜，很容易引起烫伤，然后伤害就是食管黏膜、胃部黏膜以及肠道黏膜，过高的温度会引起黏膜伤害，进而形成溃疡面，高温足以使消化道造成慢性损伤，引发食管粘膜炎症，促进活性氮生成，合成亚硝胺。这是致癌物的一种。

如果长时间的食用过烫的食物，就会导致溃疡面不能自我修复，还会继续扩大，或者形成细胞转变，严重时，还会诱发消化道癌症，危害着身体的健康。

食用过凉的食物对身体有哪些伤害

当进食的食用过凉，当食物进入到胃肠道以后，就会刺激胃粘膜，很容易引起胃部黏膜出现痉挛的现象，进而就会出现胃痛的症状，同时还会影响着肠道的正常代谢，引起腹痛、腹泻、肠痉挛等症状，影响着胃肠道的正常代谢运转，影响身体健康。

C. 饭菜一般在多少度比较适宜吃

饭菜的温度以37℃左右为宜。 进餐太烫,可能灼伤食管黏膜。这些物理损伤很容易造成本身就很脆弱的食管黏膜破溃,引发急性炎症。

D. 夏天餐厅室温达到多少度体感不舒服

我感觉30度以上，人们吃饭就会热，就会感觉不舒服，吃饭也吃不好。

E. 吃过热食物容易“烫”出食管癌，那适宜进食的食物温度大概是多少度呢

吃过热食物容易“烫”出食管癌，适宜进食的食物温度大概应该保持在五六十度左右。

其实人体的各个部位能够忍受的温度是不一样的，在吞食的过程中，食物会从口腔进入到食管。口腔粘膜也是非常容易损伤的，在一般情况下，口腔和食道都会保持在三十七度左右，跟人体的温度是差不多的，而正常低于六十摄氏度的时候都是可以承受的，如果高于这个温度的话，就会感觉到非常烫，超过七十度的话就可能会使得口腔粘膜受到损伤。

食道被灼伤以后其实是会出现炎症的，这些受损的细胞会再生，但是如果频繁的让食道受损的话，细胞容易出现增生，这样的刺激就会诱发癌细胞的出现，所以说这是相当危险的行为，并且太烫的食物在吃得时候也不方便，还会有烫伤的痛感。所以在吃食物的时候只要保证不是凉的就可以了。

人体在摄入食物的时候，其实五六十度左右就已经感觉非常的热了，就没有必要非要加热到七八十度，太烫的食物可以放凉以后再吃，这样也可以避免烫伤食道。

F. 人生活的最适宜温度是多少

一、最佳体温：37℃：

人体正常体温是37℃，37.5～38℃为低热，38～39℃为中热，39～40℃为高热。

发热时可将毛巾在略高于体温的水中浸湿，擦拭全身;或将毛巾冷水浸湿敷额头，每5分钟换一次，连敷15分钟。老人和手术后的病人体温会偏低，应注意保暖。

二、最佳饮水温度：35～38℃

研究证实，长期饮用高于68.8℃的热茶，食道癌风险会增加8倍;总喝烫水则会损伤口腔黏膜和牙釉质。最佳的饮水温度接近人体体温，最好别喝超过60℃的水。

三、最佳吃饭温度：35～50℃：

吃过热食物会破坏口腔唾液酶，影响消化;还会损坏食道黏膜，诱发癌变。吃寒食则有可能会诱发慢性胃腹痛、腹泻、营养不良等。进食应选择适当温度，以37℃为宜，热食不能烫嘴唇，更不能超过60℃，冷食不要冻得牙酸疼。

四、最佳洗澡、洗头温度：36～40℃

洗澡水过热会破坏皮肤保护层，过冷容易感冒。用太热的水洗头头皮易发痒;冷水刺激则会影响血压，久洗还会头痛。水温39℃时洗澡、洗头最合适。男性不宜频繁洗热水澡，高温会破坏精子生长环境，以每周一次，每次15～20分钟为宜;女人可多洗热水澡。洗冷水澡时，水温应不低于20℃。

五、最佳洗脸温度：20～38℃：

水温过热，面部皮肤容易发干，出现细纹。水温低于20℃，虽对皮肤有收敛作用，但容易使肤色变得苍白，弹性减弱。非油性皮肤和混合肤质的人可用高于30℃的温水洗脸，有温热感不觉得烫即可。

六、最佳泡脚水温：38～43℃

脚部温度是人体中最低的，热水泡脚可促使下肢血管扩张，缓解疲劳，利于睡眠。泡脚时在木桶上盖一块塑料布，有助保温;女性泡脚水温可稍高，40℃左右最佳，但不能用热水烫脚;糖尿病患者，泡脚水温别超过37℃。

七、最佳睡眠室温：20℃

室温高于24℃，睡眠会变浅，翻身次数会增多;室温低于18℃，人也不容易熟睡。恒定室温较难，但冬天室温应尽量不低于16摄氏度，夏天25～27℃左右。

参考资料来源：人民网-人体最喜欢的8个温度，注重养生的你应该知道

G. 吃饭的温度不要超过多少

吃饭的温度过高，容易损伤我们的食道，上海消化系统，所以，吃饭的温度，最好不要超过五十摄氏度

H. 饮食的最佳食用温度是多少

食品的温度不同，吃起来味道也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下，食物的保存期长，同时保有最佳的营养与口感。
1、速冻食品(-20℃左右保质期长)
速冻食品的品质在-25℃～-18℃之间会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。
2、鲜鱼(-3℃不易变质)
在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用，不应在冰箱中存放太久。
3、肉类(-18℃最适宜)
猪肉、牛肉，应冷冻在-18℃的环境中保存，能保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。
4、蔬菜 (不要低于0℃)
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高马铃薯就会发芽；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃～10℃之间；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯)的最佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用。
5、菜肴(凉菜4℃，热菜60℃)
凉菜的温度在4℃以下时，能呈现最佳风味；而热菜则需保持在60℃左右。可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样菜肴的口感最佳。酒店大厨一般都是这样做的。
6、水果(种类不同，所需温度各异)
香蕉保存温度在13℃左右最适宜；橙子为4℃～5℃；苹果为-1℃～4℃；芒果为10℃～13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃～10℃，所以荔枝不适宜放入冰箱保存。
7、果汁(8℃～10℃最营养)
各种果汁在8℃～10℃左右时饮用为宜。一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，不要在冰箱里储存得太久。用柑橘、柚子、菠萝等制作的无菌果汁的营养可保存7～10天。
8、冰激凌(-13℃～-15℃口感好)
-13℃～-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉最痛快。在这个温度下，将冰激凌放入口中，口感最好，而且不会强烈刺激胃部。
9、汽水(4℃～5℃最解渴)
汽水的饮用最佳温度是4℃～5℃，这个温度的汽水喝起来最解渴，且不会对肠胃造成刺激。
10、西瓜(8℃左右味最正)
在8℃左右风味最纯正。很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
11、蜂蜜(用温开水冲)
用50℃～60℃的温水冲蜂蜜，能最多地保留住蜂蜜中的营养。过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。

I. 人吃食物热度高于多少会伤胃

“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，但是人的口腔、食道对温度的耐受是有一定限度的。正常时候，口腔和食管的温度多在36.5℃~37.2℃，，耐受的温度最高为50℃~60℃。如果温度太高容易造成口腔黏膜充血，黏膜损伤造成溃疡，破坏黏膜保护口腔的功能。同时，如果食物太烫，经过口腔时间缩短，细细咀嚼、刺激唾液及与之混合过程都不充分，这样对消化吸收也存在不利。
而且，过烫的食物温度在70~80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80~90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤。
食物食用最合适的温度10℃-40℃。