美的家用烤箱烤蛋糕要多少温度

A. 电烤箱烤蛋糕温度多少度多长时间

用高温170到180度（根据不同烤箱的情况来调整），20分钟左右。这个温度和时间烤出来的蛋糕涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果，看着美。另外，8寸戚风蛋糕配方中的面粉要由减少，8寸戚风一般用100克左右的低筋面粉，而蛋糕卷为了增加柔软度，面粉就减少到60克左右。有人以为打发蛋白才是蛋糕卷成功的关键，其实并不全是。蛋白打发到湿性发泡，出现大的弯钩就可以，但真正关键的是前面所提到的温度和时间，这两个要点掌握了，即使蛋白打得湿性仿干一些，也是没有问题的。

B. 美的17升的烤箱烤戚风蛋糕用多少度

120~160度之间，如果你的烤箱内部是长方体的，蛋糕膨大后靠发热管太近，建议上面加盖锡纸，最后建议还是换个烤箱吧，做烘焙真心太小了

C. 美的功率1500的烤蛋糕时温度要多少

功率1500的烤箱，烤蛋糕时的温度要控制在300多左右。用这个温度烤25分钟才是最理想的。
只有时间和温度达到标准蛋糕才能达到最佳状态。

D. 17L烤箱（美的） 烤饼干，蛋糕，都需要多少度 才是最好的

17L烤箱是个台式的小烤箱，温度总体来说控制不如嵌入式的好。一般烤饼干，比如曲奇的话，一般在175度，选择上下火，如果有风扇模式，最好选择，没有的话，在考到10分钟左右的时候，建议条换下位置，否则容易烘烤不均匀。

E. 用电烤箱烤蛋糕需要多少度

蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底

F. 烤箱烤蛋糕上下多少度多少分钟

170度，40分钟。

准备用料：低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。

G. 美的烤箱md-38aa这款烤戚风蛋糕六寸的要多少度多长时间

咨询记录 · 回答于2021-10-27

H. 烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少

170度，40分钟。

烤箱蛋糕方法

用料：低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。