炸鸡腿是要多少温度

Ⅰ 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

空气炸锅烤鸡翅调到200度，20分钟即可。不过我们在开始炸鸡腿之前还要让空气炸锅预热五分钟。在制作炸鸡之前，我们还需先用酱油、蚝油、食盐等物腌制鸡腿，再给它裹上面糊、面包糠，这样炸鸡腿才入味、酥脆。
通常情况下，用空气炸锅制作炸鸡只需要先将空气炸锅的温度调整至两网络并让它预热五分钟，然后再把处理好的炸鸡放入预热好的炸锅中加热20分钟左右即可。
我们在制作炸鸡之前，可以先用酱油、蚝油、食盐等物对鸡腿进行腌制，再让它们依次裹上一层面糊和面包糠，这样制作出来的炸鸡才入味、酥脆。

Ⅱ 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

空气炸锅80度，炸30-40分钟。

准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。

1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。

Ⅲ 空气炸锅烤鸡腿的时间及温度空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

1、空气炸锅烤鸡翅调到200度，20分钟即可。不过要在开始炸鸡腿之前还要让空气炸锅预热五分钟。在制作炸鸡之前，我们还需先用酱油、蚝油、食盐等物腌制鸡腿，再给它裹上面糊、面包糠，这样炸鸡腿才入味、酥脆。
2、通常情况下，用空气炸锅制作炸鸡只需要先将空气炸锅的温度调整至两网络并让它预热五分钟，然后再把处理好的炸鸡放入预热好的炸锅中加热20分钟左右即可。
3、我们在制作炸鸡之前，可以先用酱油、蚝油、食盐等物对鸡腿进行腌制，再让它们依次裹上一层面糊和面包糠，这样制作出来的炸鸡才入味、酥脆。

Ⅳ 鸡腿用空气炸锅需要多少时间多少度

空气炸锅80度，炸30-40分钟。

准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。

1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。

Ⅳ 麦当劳炸鸡腿时油的温度是几华氏度

麦当劳炸鸡腿时油的温度是350华式度，177摄式度。

材料：主料鸡腿8个，调料食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，淀粉50g，鸡蛋1个，白糖适量，面包糠200克，面粉50g，花椒粉适量。

1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。

(5)炸鸡腿是要多少温度扩展阅读：

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1、强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

Ⅵ 空气炸锅烤鸡腿要多少度才会熟呢

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下，如何用空气炸锅制作烤鸡腿，多少温度合适？

下面我们来具体的说一下。

Ⅶ 麦当劳肯德基炸鸡的时间和温度分别是多少

肯德基的炸腿肉需要176摄氏度，13分钟。鸡翅的温度为176摄氏度，7分钟。

麦当劳需要炸制的鸡肉有三种，鸡翅、麦乐鸡还有麦辣鸡腿堡里面的那层鸡腿排。这三种实物的炸制温度是一样的，都是摄氏度182度。这三种炸鸡的区别在于炸制时间不同，鸡翅的时间为6分钟，麦乐鸡的时间为3分半，鸡腿排的时间为4分半。

肯德基和麦当劳在口味上还是有很大区别，在中国，肯德基的口味偏向中国，而麦当劳相对来说要比肯德基更像有正宗洋味。

就拿两家的汉堡来说，肯德基主打鸡肉汉堡，而且汉堡里面加洋白菜丝和沙拉酱。没有太多的怪异味道。

而麦当劳的汉堡除鸡肉外还主打牛肉，而且牛肉味道比较大，里面还经常放酸黄瓜，洋葱和芝士片之类的。

Ⅷ 空气炸锅烤鸡腿的时间及温度

200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可。

主料：鸡腿2只、料酒2勺

辅料：奥尔良调料粉1包

1、鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌制半小时去腥。

Ⅸ 油炸鸡腿中心温度多少就熟了

我这个的话你真的还没有办法测量啊，这是要看外观。，只要肌肉外表酥脆，内里变白就可以了。

Ⅹ 炸鸡温度是多少度多长时间能熟

家常炸鸡翅的做法
原料：鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。
做法及步骤：
1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时（盐放多点，腌的时间就短些；盐放少点，腌的时间就长些）然后洗净、沥干，备用。
2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉（按个人喜好辣的程度，决定加入淀粉数量的多少），再打入一个鸡蛋。
3、用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水（大约5CC）能使粉料调成粘稠状就行了。
4、开油锅、油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时，改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面。这样不断的反复，将两面炸至金黄色即可。
注意点：
1、鸡翅有大有小，初次做又没有经验，可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了，临时再做；做多了，可以把原来调料裹得不多的鸡翅，挑出来再裹一层调料，再炸一次。
2、鸡翅是靠热油焐熟的，所以火不能太大，以免出现皮焦心不熟的情况。
3、炸好的鸡翅的最后效果是：外面的皮是脆的，里面的鸡翅肉很嫩。
肯德基的香酥炸鸡制作方法
一）腌制过程：
1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）
3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。
二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）
1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）
4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。
4）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。