温度控制5度鸡蛋能放多少天
A. 鸡蛋常温能保存多久
15天
鸡蛋是一种容易变质的产品，一般情况下，夏季室内常温下可保存10天左右，冬季室内常温下可保存15天左右。在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能存放40天左右。
日常鸡蛋还是要尽早食用，如果保存时间过长，其中的营养物质会可能会有一定的流失和变化，异常状况下还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
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一、储存鸡蛋的注意事项
消费者在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。
存放的时候以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。
二、过期鸡蛋引发的危害
过期鸡蛋中除残存的蛋白质、脂肪外,还有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌危害健康。变质的鸡蛋，就算经过煮熟、油炸也不能食用。生吃过期鸡蛋或鸡蛋过期程度较为严重或吃较多过期鸡蛋的，很可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。
参考资料来源：人民网-如何正确储存鸡蛋？
B. 鸡蛋存储的最佳温度是多少
2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。
储存鸡蛋的其他注意事项：
1、存放前不用水洗
鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
2、注意隔离
新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
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坏鸡蛋的辨别：
1、粘壳蛋： 这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜再食。
2、死胎蛋： 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
C. 鸡蛋的最佳存储温度是多少度鸡蛋可以放多久呢
就鸡蛋的新鲜度而言，合理的保存方法是将温度控制在4~8摄氏度。在这个温度下，鸡蛋一般可以保存30天左右，冬天常温保存15天，夏天常温保存10天。除了把鸡蛋放在冰箱里，我们还可以把鸡蛋放在米桶里。因为堆米可以隔绝空气。但是当你把它放进米桶的时候，你就要注意了。不要随便扔进去，大头朝上，放进去之后密封，不拿鸡蛋的时候尽量不要打开米桶。
3.如果你家里的温度在10度左右，可以存放4到5天。如果是30度，建议当天吃。如果放在冰箱里，最好加热后再吃，这样有助于杀死正在生长的细菌。虽然煮熟的鸡蛋可以使日期保持更长时间，但只有煮熟的鸡蛋营养最全面。放的时间越长，鸡蛋里的营养可能流失的就越多。这一点大家要注意了。最好吃新鲜鸡蛋和刚煮好的鸡蛋。
D. 鸡蛋多少温度才能保存时间久
鸡蛋的最佳存放温度是2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天。在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。如果量不是特别多，家中有有冰箱的，可以把鸡蛋放在冰箱保存。如果家中没有冰箱，可以用下面这个方法。
方法也很简单，准备一个容器，在容器内倒入一些食用油，然后再把鸡蛋放入碗中均匀的抹上油。
新鲜的鸡蛋壳表面有很多小孔隙，而蛋壳内部有一层胶状物，也就是我们平时剥鸡蛋时所看到那层白色薄膜，它能堵住这些小孔隙，阻止细菌和微生物的入侵。
但这层胶状物质可溶于水，如果在高温或者水分较多的环境下，鸡蛋就可能失去这层物质，因此就很容易变质了。
而在鸡蛋表面涂抹食用油后，食用油可以阻止鸡蛋壳的二氧化碳与水蒸发，还能阻止细菌的侵入，所以能达到鸡蛋保鲜的作用。
这里需要注意的是：
鸡蛋在储存过程中不能与大蒜、韭菜、洋葱等有不良气味的食物混合放在一起，不然鸡蛋就会出现异味，特别容易变质。
还有一点需要注意：鸡蛋在存放之前千万不要用水洗
因为鸡蛋内壳的保护膜是水溶性的，为了避免鸡蛋壳内胶状物质溶解，刚买回来的鸡蛋不要直接用水清洗，如果鸡蛋比较脏，可以用布擦拭后再保存。
鸡蛋沾完油在放置时要竖着放，尽量大头向上小头向下。
因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的黏液素会逐渐脱水变稀，从而使蛋白失衡，失去固定蛋黄的作用。
由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象
以上就是存放几点的几个要点了，如果家中没有冰箱而鸡蛋买的又比较多，就快试试这个方法吧！
E. 鸡蛋常温能放多久 鸡蛋常温可以放多久
1、若是在冬季室内常温下，平均温度处于5-15摄氏度的情况下，从营养学的角度来看，一般鸡蛋保存时间不超过一个月。保存时间长了，其中的营养物质会可能会有一定的流失和变化。
2、若是在夏季室内常温下，平均温度处于30摄氏度以上的情况下，一般是鸡蛋的保存时间在10天左右，气温高的环境下鸡蛋是比较容易变质的，在夏季平均温度偏高的时候，建议将鸡蛋放入冰箱冷藏保存。
F. 鸡蛋有没有保质期，鸡蛋在室温环境可以存放多少天
鸡蛋不同情况下保存时间是不同的，蛋壳完整的鸡蛋在温度2～5℃的情况下一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
G. 鸡蛋冰箱保鲜能放多久
鸡蛋保鲜一般在15天左右，时间再长，只要鸡蛋不坏，到时可以使用，只是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
为了让鸡蛋在冰箱能放更久，这里介绍以下存放鸡蛋的方法：
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
4、最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
H. 鸡蛋的最佳保鲜温度是多少度
2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。
储存鸡蛋的其他注意事项：
1、存放前不用水洗
鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
2、注意隔离
新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
(8)温度控制5度鸡蛋能放多少天扩展阅读：
坏鸡蛋的辨别：
1、粘壳蛋： 这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜再食。
2、死胎蛋： 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
I. 鸡蛋放多久
在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天。在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天。在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天。煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天，超过30度空气流通不畅能存放一天。
1、在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天。
2、在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天。
3、在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天。
4、煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天，超过30度空气流通不畅能存放一天。
J. 冰箱里鸡蛋能放多长时间
一般来说，鸡蛋在室外可以放8-15天，在冰箱冷藏条件下可以多放20-40天，具体的时间得看鸡蛋的洁净程度和存放环境湿度高低了。
如果是非常新鲜的鸡蛋放入冷藏室，而且冷藏室的温度设置在2-5度之间，放置2个月再吃也是没有问题的。