香蕉的储存温度是多少

Ⅰ 香蕉保存的最佳温度

最佳温度是11-13度，而且需要通风

Ⅱ 香蕉的储存温度是多少度

就是冰箱里的保鲜温度吧。

Ⅲ 香蕉的储藏温度是多少

常温最好 如放如冰箱保鲜层中 会很快变黑腐烂

Ⅳ 香蕉冷库最佳的储存温度在多少

香蕉冷库不止要看储存温度，还要做成气调库，要通过气体来控制香蕉的成熟。

Ⅳ 香蕉储藏温度注意事项

香蕉的保鲜及保存方法：

1，只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

2，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

3，香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。

Ⅵ 香蕉冷库贮藏温度多少度比较合适

一、温度条件

香蕉适宜的贮藏温度为11~13℃，温度越低呼吸强度越低，果实贮藏期越长。香蕉对温度非常敏感，在低于10℃条件下贮藏会导致冷害，果面变黑，果心变硬，不能正常成熟。当温度过28℃，香蕉成熟时无法正常转黄，当温度超过35℃，就会引起高温烫伤，使果皮变黑，果肉糖化，失去商品价值。

二、湿度条件

香蕉适宜的贮藏湿度为90%~95%，提高相对湿度，可有效地减少果实水分的蒸发，避免由于果实萎蔫产生各种不良的生理效应。但湿度过大会促进香蕉的呼吸作用，从而增加贮藏过程中物质的消耗，不利于延长果实的贮藏寿命。

三、气体成分

香蕉贮藏较适宜的气体环境为氧气2%~8%，二氧化碳2%~5%。采后的香蕉仍具有呼吸作用。其呼吸要吸收空气中的氧气，呼出二氧化碳。因此，为了维持果实生命活动，在贮藏环境中需要有一定量的氧气。另外，香蕉是一种能耐受高二氧化碳浓度的果实，贮藏环境中较少的氧气和较高浓度的二氧化碳能降低香蕉本身的呼吸作用，从而使贮藏物质的消耗减少，有利于延长果实的贮藏寿命。

在贮藏环境中，“乙烯”也是个关键气体，少量乙烯即可导致果实的成熟。因此，在香蕉贮藏的环境中需要除去乙烯气体。

Ⅶ 储存香蕉要多少温度最适合

热带水果只能冷藏，千万不能冷冻。香蕉尤其是冷藏温度较高的品种，12摄氏度以上，18摄氏度以下。

Ⅷ 香蕉属于热带水果，适宜储存温度是多少呢一般情况下保存时间最长的是多少度，不能放冰箱里保存。

1．一般是买没熟的回来，买回来后只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之
后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

2．不过家里有冰箱的朋友，香蕉还有一种不失美味的保存方法：</WBR>将成熟的香蕉剥去

外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，</WBR>无需解冻直接食用，

吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

3．香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，</WBR>而温度过低，易发生

冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包
奸保存。

4．香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，</WBR>悬空挂起效果将更好。冬天
贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。

注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，</WBR>

Ⅸ 储存香蕉最适宜的温度

在高温下（20℃以上），香蕉易腐烂损失。香蕉对低温敏感，不宜低温贮藏。适宜的贮藏条件为11~13℃。