全羊吃多少斤合适

㈠ 一桌酒席需要多少斤羊肉

这个不好说，要看你是什么规格的，要是全羊宴就要多些，要是一般的就少些，再者也要看办席人的家庭条件，酌情而定了，你说是不是？

㈡ 12人左右吃烤全羊,吃多大羊的最经济实惠

有的人说10个人吃二十几斤的烤全羊没有吃完，这个只能自己估算了。

和朋友们吃个烤全羊，898元一只，要提前一天预订才有 选用的是22~25斤的小羊，羊肉比较嫩，按预约的时间来的。表皮焦焦的，油不大，喝酒吃肉，真没想到10个人都没吃完，倒是一些凉菜素菜吃光光的，人均100多一点。

烤全羊的最后十分钟
最后十分钟是整个烧烤过程中的关键，在这时候也就是刷最后一次油时，要把火堆调整温度高一些，大一些，只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊，如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量，表层筋韧，肉质老化的作品是失败啊。加火的办法是将上过宴席的炉子内火种移过来，操作时切记要注意安全哦!待烤羊色泽金红亮堂 ，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。刷上油，先在里面撒上适量专用料粉，反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右，根据地方口味适量增减。最后在刀口处塞入香葱花把表面转在火面上烘烤15~20秒，整个出羊过程控制在2分钟时间为最佳。

㈢ 烤全羊一般多少斤原来是这样的

1、羊也是有大有小的，小的一个人就能吃完，大的话得6/7个人都吃不完，应该根据多少人买多大的羊。如果人多胃口好的话，选一个中等大概2/30斤的应该就可以。
2、一只烤全羊有50%--55%的肉，一只烤全羊大约15--20公斤。

㈣ 丰宁坝上草原烤全羊价格。

目前丰宁坝上烤全羊是25元/斤（活羊），一般30至100斤左右的都有。五个人的话一方面看你消费能力，如果单独宰一只羊的话可以小点儿的，比如40斤左右（活羊是3斤左右出一斤羊肉）。

来回两天在丰宁坝上吃住费用大概在150左右/人。

丰宁坝上草原·草原风农家院很高兴为您解答！

㈤ 50斤烤全羊够多少人吃

50斤烤全羊够20个人吃。
烤全羊是成吉思汗最爱吃的一道宫廷名菜，也是大元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可缺少的美食，制作方法也一直由宫廷御厨及大都(今北京)的各亲王府内的厨师掌握。
在解放前，阿拉善王爷达丽扎亚带着他的贴身厨师徐志一师傅，从北京的王府学艺后，带回阿拉善，从此烤全羊成为王府的名菜，可见烤全羊的受欢迎程度，如今的游客到达内蒙古时，必会尝试的一道名菜就是烤全羊了。

㈥ 烤全羊最少几个人吃阿

一般哈四十斤的十二个人吃！但是前提是每个人的食量都不算大！

㈦ 烤全羊怎么烤

烤全羊是一道很费时的美食，一般都过时过节接待贵客时才做，首先我们选择羊要40斤左右的最合适，肉质才细腻，先把羊处理干净，去皮去内脏去头，放桶里腌制3小时，腌制的水里要放，盐，大葱，老姜，花椒，小米辣，陈皮，三奈，八角，胡椒粉，白酒，目地主要是去除羊骚味让羊肉有底味，然后把羊肉捆绑在烤架上开始烤制，叫个没事干的慢慢的转动烤架，使其食材均匀受热，在烤制时用小刀把羊腿肉厚的地方划一下方便烤制，烤制途中，往羊肉上刷三四次油，油用生菜油香一点，没有的话可以用色拉油代替，菜油里加盐蛋清蜂糖，加蛋清蜂糖的目的，是会让羊肉表面变的，更焦脆颜色会更好看，烤制3小时左右时再往羊肉上刷两次熟菜油，熟菜油里加盐，香料粉，细辣料面，这时要熟了就不能用生菜油刷了，要不然有股生菜油味道，香料粉可以去干货铺买到，再烤制半个小时左右，羊肉熟透时，撒上孜然，细辣椒面，芝麻，鸡精，味精，再烤5分钟，就可以取下装盘，撒上葱花，香菜即可，注意吃羊肉时必须大口吃肉大口喝酒哈，要不然对不起花了这么多时间，做出来这么好的美味了，好了烤全羊就制作完成了，有时间大家可以试着做一下，感受一下大口吃肉的感觉。

㈧ 一般五六个女的吃烤全羊。一般多少斤够

一人最少1斤吧 除开骨头外 在整点啤酒神马的 所以说就是15斤左右的样子 放心 我经常吃的