铁观音储藏多少温度合适

1. 茶叶冷藏的最佳温度应为

需要冷冻的茶叶品种：铁观音；温度要求：-18~-22℃。
需要冷藏的茶叶品种：绿茶；温度要求：0~10℃，其他全发酵的茶叶如普洱、红茶则常温保存即可。
使用茶叶冷藏柜保存茶叶也需要一些条件。一是茶叶要干燥，二是最好低温。贮存茶叶的茶听，最好一茶一听，也就是贮存龙井的茶罐，不要再装别的品种，尤其不可的是，原本装花茶的茶罐，未经处理便用来贮存绿茶、黄茶及乌龙茶等，因为花茶的花香会浸到这些茶中，使这些茶失去其本来的自然茶香。如果是新买的茶罐，最好提前清洗干净，清洗时不要使用气味重的清洗剂，最好用无气味、易稀释的食用纯，洗净干燥后，最好先用一些陈茶熏一熏，然后把新茶装进去。

现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠，一般不用作贮存茶叶，纸桶透气、防潮性能差，不利于长时间保存；锡桶是家庭贮茶的最佳器具，因为锡桶不易被氧化，不产生异味，而且锡桶材料较软，所以密闭性更强，但是锡桶的造价比较高，如果不是贮存高档茶叶，不必一定使用锡桶；铁桶价格适中，而且保存效果较好，因此家庭贮茶常用铁桶。

贮茶用的铁桶，最好有大有小，容量大的茶桶，装入茶叶后，不宜经常开启，要备一个小桶，每次取适量茶叶存入，饮用时，从小桶取茶。从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法在茶叶冷藏柜中贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。

买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶，都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在茶叶冷藏柜中，至少可保存半年基本不变质。
普洱茶的存放方式很简单，实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。要放在通风的地方。
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温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。

2. 铁观音 冷藏温度多少合适

铁观音属于低度发酵的乌龙茶，发酵程度20%左右，低度发酵是不稳定的状态，常温保存容易返青变味，原则上要求抽真空冷藏，而且温度越低越好，不过家用冰箱温度不会很低，在冷冻室干燥冻藏半年至一年没问题。通常-4度左右即可。而岩茶虽然也是乌龙茶类，但是有50%的发酵；红茶全发酵，均无需真空冷藏。

3. 冰箱 保鲜 茶叶（铁观音）的温度大概多少度

茶叶最好不要放在冰箱里保存。因为茶叶很容易吸味，一般装茶叶的容器都不会很密封，所以茶叶会吸到冰箱里的各种异味。不是有一种冰箱除味的方法就是将用过的茶叶晒干了，放冰箱里吸味嘛！而且常温下的东西放到冰箱里，都会产生冷凝水，所以不是真空包装的茶叶不要放在冰箱里，建议放在阴凉通风处储藏。如果是真空包装的话，异味和冷凝水的问题就少一点。如果一定要放冰箱的话，放冷藏就可以了，冷藏一般是4~10℃。我觉得茶叶是不需要这么低温的，20℃以下就可以了。但如果冰箱设到这么高温的话，就不能放其它东西了。

4. 茶叶冷库：茶叶储存温度多少

这要看什么茶叶啊！一般茶叶冷库0度，也有低温零下18度的。

5. 想知道安溪铁观音的储藏温度大概在多少

安溪铁观音茶一般储藏要在零下16度左右，千万不要放在保鲜的冰箱里，这样时间长也会变味的！
至于如果购买时熟火铁观音或者是陈年老铁那就不用了，因为这样的茶叶储存的时间越长，茶的质量是越好的。正所谓姜还是老的辣，茶也如此。对青茶要冷冻储存了！

6. 铁观音需要冷藏吗

铁观音茶叶冷藏保存的原因是铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，冷藏可以起到保鲜的效果，但不是所有的铁观音都需要冷藏保存的。
一、需要冷藏保存的铁观音种类：
铁观音茶冷藏保存的目的是为了减慢茶叶的自动氧化速度，起到保鲜的效果。清香型铁观音属于青茶，韵香型铁观音为轻火细焙工艺，属于半青半熟铁观音，所以这两类需要冷藏保鲜。
二、不需要冷藏保存的铁观音种类：
浓香型铁观音、陈年铁观音、铁观音红茶这三类铁观音都属于熟茶，即使不冷藏保存，茶叶也不会自动氧化而变质，所以不需要冷藏保存，但是这三类茶叶自然放置时也会受潮，所以时隔半年或一年应再次用炭火烘焙去潮。
三、铁观音冷藏注意事项：
铁观音冷藏环境温度为零下5摄氏度左右为佳，切忌不要跟腥类食品放置在一起，否则容易串味。

7. 铁观音放在冷藏柜里几度最合适

密封后存放于
冰柜
冷藏，保持鲜度，温度在零下5
摄氏度
为佳。冰箱冷藏,可以保存4--6个月,茶叶已经放过冰箱，那就不可以拿出来，还是要将其冷藏着。

8. 如何保存铁观音

铁观音茶叶如何保存？

春风送暖，茗茶飘香!又到了铁观音春茶大量上市的季节了，众多茶友也开始蠢蠢欲动，多采购一些铁观音存着喝。买的茶叶多了，保存不好的话容易变质。铁观音茶不仅茶味好，口感佳，还具有多项保健养生功能，是人们喜爱的一种饮料。铁观音茶叶的售卖，有真空包装，也有散装称重，经常有茶客是一次买不少以供长期饮用。那么在把茶叶买回家之后，该怎么保存才不失其本来风味呢？

铁观音属于半发酵茶叶，目前采用的茶叶制作技术，是朝轻发酵的方向转变。轻发酵中，铁观音容易体现高昂的兰花香，茶汤色泽也比较漂亮，但是要让铁观音干茶体现香气，一般情况就不会烘得太干，这就导致铁观音中会含有一定的水分。

这样的铁观音，在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低。

有不少人有这样的认识，认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重，就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。

一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内（一般为20天左右）就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。

总体而言，在冷藏安溪铁观音的时候，需要注意以下几点：

一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。

二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。

三、安溪铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。

四、安溪铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。

最后总结：不管是茶叶业界人士还是有经验的茶客，都会告诉你保存铁观音务必要冷藏，在正常情况下，冷藏可以使铁观音在短时间内色香味不变质，保证茶本身独特的韵味。但是最好的办法，还是购买时注意适量，以免喝不完却变质串味，造成浪费。