三口人煮粥多少米合适
❶ 3个人吃的米饭要多少米和水
三个人食用大概需要三杯半的大米,大米与水黄金比例为1:1.2。
常见的中长粳米和水的比例是1:1.2,短粳米的比例为1:1,而糙米和水的比例为1:2。煮粥是正常米和水的比例是1:5,如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以1:6,台式稀饭比例1:8,如果想米粒几乎化在水里的程度比例为1:12。
蒸米饭注意事项
洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
如果家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
❷ 3个人煮粥放多少米和水
大概放200克的米,加2200ml的水(即4瓶550ml的矿泉水)。
如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底)。
其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
喝粥注意事项
糖尿病人要少喝粥:糖尿病人会因为短时间内吸收过多的糖分,而导致血糖浓度升高,从而对血糖的控制产生影响。
不能每顿都喝粥:不可以顿顿都喝粥,毕竟没有任何一种食物可以给身体提供所需的所有营养,如果每顿饭都喝粥,不但达不到养生的目的,还有可能会出现营养不良的情况,使人更容易患上各种疾病。
❸ 熬小米粥三个人下多少米和放多少水
用小米煮粥,很多人并不知道,到底加多少水合适?怎样才能煮出米油?需不需要加碱?今天小简就跟您好好唠唠小米粥那点事。一般来说,小米和水的比例为,1:20刚刚好,如果您喜欢喝稠一点的,少加点水比例为,1:15左右为宜,稀一点的1:20左右。下面是具体做法……
所需食材:小米,清水,食用油。
做法,1:小米淘洗一遍,捞出沥干水分,放入无油的锅内,小火炒制微干。
2:砂锅内加入适量清水烧开,下入小米,再次开锅之后,下入食用油,转小火。
3:煲煮30分钟左右,煮制期间用勺子搅动几次,避免糊底。
4:关火后,焖10分钟,在其表面会有一层厚厚的米油。
简小厨有话说:
1:煮小米粥时,中途万万不要加水,不然会导致米粥不黏稠,还没有米油出现。
2:煮小米粥加碱就“废”了!炒一下就可以,这样能加快小米的膨胀,能更快的煮出米油,一定要多加这1步哦!
3:煮的时候,加点食用油,这样熬好的粥更滑,而且还不会溢锅。
4:煮制时间不要低于30分钟,不然没米油不说,还很难喝。
不管是煲粥还是煲汤,一定要用砂锅,因为其受热比较均匀,而且保温效果比较好,比如鱼汤,排骨汤,最适合用砂锅煲制,还有小米粥,大米粥,更适合用砂锅。其均匀的传热性,会使食物香气得以快速释放并溶解,所以用砂锅煮好的食物口感更醇厚……
❹ 煮粥三人吃要多少米
这个和个人的饭量有关,所以很难准确回答。中国一般常用的小碗,容量大约在300ml到350ml。正常稀稠的粥,300ml粥大约需要30克大米。根据每个人能喝几碗粥,然后就可以知道大约需要多少米了,30克米煮粥,分两种煮法,第一种全程都是猛火,所以需要加水500ml,猛煮20分钟到半个小时,中间需要不停的搅拌,粥煮好,正好差不多蒸发了200ml水,得300ml即一小碗粥。第二种方法是大火烧开,然后小火(非常小的火,以锅盖完全闭合而不会溢出,锅内有小泡为准),这种方法加水310ml到320ml,时间一般需要1~2个小时。
❺ 用电锅三个人熬小米粥放多少小米
做小米粥,一般小米与水按1:15左右比例煮粥的,三个人大约需要80克左右即一两半左右小米就可以了。
❻ 电饭煲煮稀饭3人的量,不稠也不稀。用量杯的话,放多少米,放多少水合适呢
3个人的量,放多少米需要看个人食量的。不过煮稀饭的比例是1:6比较合适的。一般电饭煲有3L 4L 5L的,如果是3L的话 也就只能煮1杯米,6刻度的水。 4L的话 可以1.3杯米 8刻度水。 5L就是1.6杯米 10刻度水。 如果要稠一点 就减1刻度水哦 。
如果是两个大人一个小孩的食量的话 建议1杯米 6刻度水 就可以了!
❼ 三个人煮粥放多少米
大概放200克的米,加2200ml的水(即4瓶550ml的矿泉水)。
❽ 三个人煮粥要放多少米
大概放200克的米,加2200ml的水(即4瓶550ml的矿泉水)。
大概放200克的米,加2200ml的水即4瓶550ml的矿泉水)。
1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米;
2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的);
3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒;
4、继续保持中大火的状态,用勺子不断回的朝同一个方向搅拌;
5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了;
6、然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了,盖子虚掩答着就行了。
❾ 3个人煮粥放多少米和水
三人份需要:紫米50克、圆糯米30克、藜麦30克、纯净水1.5升。
1、准备食材。