冷库温度一般设计多少合理
❶ 冷库多少度
不同冷库的标准温度是不同的，比如保鲜库，温度一般在1~5度；冷藏库，温度一般在-10~20度；速冻库，库温一般在-30度以下。
❷ 冷库冷藏温度多少合适
冷库冷藏温度为-25℃以下～+5℃。
冷库的冷藏温度与其冷藏的食品有关，一般-25℃以下，主要用于鲜品冷藏前的快速冻结；-10℃～-20℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏；-5℃～-10℃左右，主要适用于冻结后的食品冷藏；-5℃～+5℃左右，主要适于水果蔬菜类保鲜。
自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但它们有相通的制冷原理。
❸ 冷库温度一般多少度
冷库温度一般为－18-－23度，很多的超市或者是物流中转地都会安装这些冷冻库来防止物品变质，这个温度适合各类的物品进行低温保存，比如肉类或者是海鲜。不同的商品的贮存的条件有区别，需要结合实际的要求来设置适宜的温度。对于很多的食物冷冻才能保持最大的新鲜程度，冷冻库是可以根据食品的不同进行温度调节，这样不仅能很好的保存食品，也能最大限度的提升冷藏效果。
❹ 水果蔬菜冷藏库的温度一般是多少
一、适合10℃以上温度的果蔬
热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。
二、适合10℃左右温度的果蔬
番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
❺ 阴凉库，冷库的温湿度要求各为多少
冷库温度应达到2~10℃；阴凉库温度不超过20℃；常温库温度为0~30℃；各库房相对湿度应保持在35~75%之间。
仓库设施与设备要求
1、保持药品与地面之间一定距离的的设备；
2、避光、通风和排水设备；
3、检测与调节温、湿度的设备；
4、防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等设备；
5、符合安全用电要求的照明设备，危险品库照明灯应做防爆处理；
6、适宜拆零及拼箱发货的工作场所和包装物料等的储存场所和设备。
7、药品批发与零售企业根据所经营药品的储存要求，应设置不同温、湿度条件的库房。其中冷库温度应达到2~10℃；阴凉库温度不超过20℃；常温库温度为0~30℃；各库房相对湿度应保持在35~75%之间。
(5)冷库温度一般设计多少合理扩展阅读
药品零售的营业场所和仓库的面积要求：
①大型零售企业的营业场所面积100㎡，仓库30㎡；
②中型零售企业的营业场所面积50㎡，仓库20㎡；
③小型零售企业的营业场所面积40㎡，仓库20㎡；
④零售连锁门店营业场所面积40㎡。
❻ 冷库设计各种冷库的温度要求
冷库设计各种冷库的温度要求如下：
1、保鲜库
温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库
温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。
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3、速冻库
库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。如果朋友们对于以上内容还有不懂的地方可以随时来咨询北京银龙诚信小编会为大家详细解答的。
❼ 我想建一个冷库 ，冷库的温度是多少
想建一个冷库，冷库的温度要根据冷库储藏货物来决定；冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库；
高温库：高温库也叫恒温库，高温库的设计温度是5-15℃，适合存放红酒，巧克力，药品，种子等；
中温库：中温库也叫冷藏库，中温库的设计温度是-5~5℃，适合存放冻后的食品；
低温库：低温库也叫冷冻库，低温库的设计温度是-18~-25℃，适合存放猪牛羊肉，鱼，禽肉；
超低温库：超低温库也叫深冷库，超低温库的设计温度是-45~-60℃，适合存放水饺，速冻食品，快速冻结；
速冻库：速冻库也叫急冻库，速冻库的设计温度是-35~-40℃，适合存放金枪鱼，三文鱼等；
保鲜库：保鲜库也叫气调库，保鲜库的设计温度是-2~5℃，适合存放水果蔬菜等；
万能制冷温馨提示：
建冷库要根据冷库存放的货物类型来决定选择什么类型的冷库及冷库的温度设计；
❽ 冷库温度在-18℃，湿度多少合适（储存冷冻肉品的库房）
一般冻肉品蔬菜的大于95%
省食品药品监管局发布了《关于食品冷冻库经营规范和监督管理工作指导意见》(以下简称《意见》)，《意见》对食品冷冻库的仓储管理做出了明确详细的规定。
《意见》规定，食品冷冻库内食品堆码应整齐，与墙面距离应不小于30cm，与地面距离应不小于10cm，与顶部照明灯具距离应不小于50cm，照明设备应加装防尘装置。需冷藏(冻)农产品应在适宜条件下贮存，根据产品特性设定相应的温湿度参数，如生鲜肉、禽应贮存于温度0-4℃，相对湿度75%-85%的冷藏柜(库)内;冷冻肉、禽、水产品应贮存于温度-18℃以下，相对湿度大于95%的冷冻柜(库)内;新鲜的蔬菜、水果应根据产品自身特性选择适宜的温湿度和贮存方法。
此外，食品冷冻库应有相应的消毒、清洗、照明、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等必要的设施或者设备，冷藏、冰冻柜(库)应定期除霜、清洁和维修，定期校验温度(指示)计;不同类别的产品应分库或分区存放，植物性产品、动物性产品和菌类产品等分类摆放;产品之间保鲜、贮存条件差异较大的或容易交叉污染的不得在同一库内存放;同一仓库或存储区域内存放的不同产品间应有适当物理分隔。
❾ 板栗放在冷库里储藏温度设置在多少度比较合适
板栗放在冷库里储藏温度建议设置在1-3度左右。虽然冷藏的温度在零上，但也属于较为低温干燥的环境，栗子体内的水分会不断蒸发，要是不把这些湿气及时排出的话，就会引起腐烂变质，所以每隔两三天，就要把栗从冰箱取出，让水分散发掉后再放回冰箱冷藏。
虽然说食物在低温环境下，可以延长保存时间，但冷藏的温度并不具备杀菌消毒的作用，因此栗子建议在短期内继续吃掉。
下面来看一下板栗的做法：
烤箱烤板栗
用料：
板栗，白糖，油。
做法：
将板栗洗净，沥干水分，用刀划上一个口子。
把板栗放入大碗中，加一小勺的油，拌匀，使每颗板栗上都裹满食用油。
烤箱提前预热，把板栗划上口子的那面朝上，入烤箱200度烤25分钟。
烤板栗的时间，我们准备一个小锅，加入适量的白糖，开火熬成浓稠一些的糖水。
板栗烤好以后，取出，在板栗开口的表面刷上一层糖水。
继续入烤箱再烤10分钟，取出，这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了。
小贴士：
板栗在切口子的时候，尽量不要太用力，用刀轻轻划一下即可，会自然开出好看的口子。
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。