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❶ 江西的风土人情
江西风土人情文化历史全介绍
江西简称“赣”，是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集的内陆省。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，省名至今未变。
江西行政区域组成部分：南昌市、九江市、新余市、景德镇市、赣州市、吉安市、抚州市、萍乡市、鹰潭市、宜春市、上饶市。
省会:南昌市
江西现任省委书记：苏荣，省长：吴新雄
【省情简介】
JiangxiProvince[KiangsiProvince]
江西省，简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名，又因为江西省最大河流为赣江而得简称，“自江北视江南，江东在左，江西在右。”，别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶，有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉。
省会:南昌市
江西省地处中国东南偏中部长江中下游南岸，东邻浙江、福建，南连广东，西靠湖南，北毗湖北、安徽而共接长江。江西为长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角洲地区的腹地，与上海、广州、厦门、南京、武汉、长沙、合肥等各重镇、港口的直线距离，大多在六百至七百公里之内。江西还是中国的航空资源大省，有南昌洪都航空工业集团和景德镇昌河飞机制造有限公司，两个飞机制造基地。并且正在策划建设南昌航空城。古称江西省为“吴头，楚尾，粤户，闽起”，乃“形胜之区”。
全省共设南昌、赣州、上饶、宜春、吉安、萍乡、新余、鹰潭、抚州、景德镇、九江等11个设区市，99个县（市、区）。南昌市为江西省会和最大城市。截至2006年，全省人口4339万，人口密度257/k㎡，高于全国平均水平，低于邻省，人口出生率13.80‰，死亡率6.01‰，城镇人口比例为36.68%，低于全国平均水平，男女比例105.13∶100，高于全国平均水平。汉族占99.7%，畲族占0.2%。土地总面积16.69万平方公里，占全国土地总面积的1.74%，居于华东各省市之首。境内除北部较为平坦外，东西南部三面环绕有幕阜山脉、武夷山脉、怀玉山脉、九连山脉和九岭山脉，中部丘陵起伏，成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。全境有大小河流2400余条，赣江、抚水、信江、修水和鄱江为江西五大河流。鄱阳湖为中国最大的淡水湖，同时也是世界上最大的候鸟栖息地。处北回归线附近，全省气候温暖，雨量充沛，年均降水量1341毫米到1940毫米；无霜期长，为亚热带湿润气候，十分有利于农作物生长。全省生态环境良好，森林覆盖率达60.2%，居全国第三。矿产资源丰富，铜、钨、铀、钽、稀土和金、银被誉为江西省的“七朵金花”。
【历史渊源】
江西开发的历史，从出土文物考证，可以上溯到距今一万年以前。而江西作为明确的行政区域建制。
始于汉高帝初年（约于公元前202年）。时设豫章郡，郡治南昌，下辖18县，分别为南昌、庐陵、彭泽、鄱阳、馀汗、柴桑、赣、新淦、南城、宜春、雩都、艾、安平、海昏、历陵和建成等，分布地域为赣江、盱江、信江、修水、袁水沿岸，即与后来的江西省区大致相当。
汉武帝时划全国为13个监察区，称13部州，此时的江西属杨州部。
公元291年，即西晋元康元年，改设江州，其主体为江西地区原有郡县。
隋时曾作行政区划调整，州的级别降与郡同，因而隋代的江西地区设有7郡24县。
唐时增加到8州37县，分别为洪州、饶州、虔州、吉州、江州、袁州、抚州和信州。
贞观元年唐太宗划全国为10道监察区，玄宗时增为15道，洪、饶、虔、吉、江、袁、抚、信8州隶属于江南西道监察区。
五代时期，江西地区辖南唐（南唐前期称吴）。在这个时期出现了相当于下等州的新的行政区划6州、4军、55县。
交泰元年，南唐中主决定建南都于洪州，并因此升洪州为南昌府。
宋代在州之上改道为路，江西地区被置9州、4军、68县，其大部分隶属于江南西路，另有一部分隶属于江南东路。
元朝开始确立行中书省制度（简称行省或省）。江西行省辖区远远大于今天的江西省区。除包括了今江西绝大部分地区外（原江西东北地区隶属于江浙行省），还包括了今天广东省的大部分。元行省下设路、直隶州、州（同县级行政机构）和县。江西行省下辖龙兴、吉安、南康、赣州、建昌、江州、南安、瑞州、袁州、临江、抚州、饶州、信州等13路和南丰、铅山2直隶州以及48个县、16个县级州。
明朝虽然基本上保留了元朝的省区建制，但改行中书省为布政使司(习惯上仍然称省)，改路为府和改州为县。江西布政使司辖南昌、瑞州、饶州、南康、九江、广信、抚州、建昌、吉安、袁州、临江、赣州、南安13府，下辖78县，地域基本等同今天的江西省区。其时承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司为江西布政使司的最高行政机关，三司分别由中央直接节制，分权而治，互不统属。
清代改江西布政使司为江西省，行政区域基本承袭明建制。另在吉安府增设莲花、南昌府增设铜鼓、赣州府增设虔南等3个县级厅，同时升宁都县为省辖直隶州。巡抚成为全省最高行政长官，下设承宣布政使司和提刑按察使司，分管民政、财政与司法监察。
民国时期，清朝的府、州、厅一律改为县。江西省共辖81县。至1926年北伐军进驻南昌时正式设南昌市。1934年从安徽划婺源县入江西，1947年划回安徽，1949年再次划归江西。
第二次国内革命战争时期，中国共产党领导人民群众先后在江西建立了大片革命根据地。其中着名的有赣西井冈山革命根据地（包括宁冈、永新、莲花3县和吉安、安福、遂川与湖南酃县的一部分）、湘赣革命根据地、赣东北革命根据地（包括弋阳、横峰、贵溪、德兴、余江、万年、上饶、铅山等县，后发展为闽浙赣革命根据地）以及包括铜鼓、修水、万载、宜丰等县的湘鄂赣革命根据地。当时的中央革命根据地在赣南和闽西地区的21县（包括江西的瑞金、安远、信丰、广昌、石城、黎川、宁都、兴国、于都、会昌、寻乌等11县），中华苏维埃共和国临时中央政府设在瑞金，故瑞金有红都之称。
【各界名人】
王安石战国至秦朝时期：
吴芮
汉朝时期：
徐稚
晋朝时期：
许逊、陶渊明、陶侃
隋朝时期：
林士弘
唐朝时期：
綦毋潜、来鹄、王贞白
五代十国时期：
董源
宋朝时期：
王安石、欧阳修、晏殊、晏几道、曾巩、黄庭坚、刘敞、姜夔、杨万里、
朱熹、陆九渊、京镗、石孝友、刘过、文天祥、张潜、洪迈
元朝时期：
虞集、揭傒斯、汪大渊
明朝时期：
解缙、宋应星、魏良辅、汤显祖、朱耷、王猷定
清朝时期：
魏禧、彭元瑞、蒋士铨、詹天佑、江永
近现代时期：
曾庆红、吴官正、陈寅恪、傅抱石、胡先骕、梅汝璈、程懋筠、罗隆基、方志敏、黄秋园、程抱一、
欧阳竟无、古龙、袁隆平、李安、欧阳自远、杨惟义、黄家驷、陈桢
影视界名人：
闵春晓、陈红、杨钰莹、刘涛、邓超、罗琦、谈芳兵、石兰、喻恩泰、陈创、高希希、程前
名模：
谢东娜、吕燕
【方言分布】
江西语言分布图
江西绝大部分地区通行赣语，也有部分地区通行客家话、吴语、徽语和官话。
赣语：古称傒语。属汉藏语系汉语，主要用于江西大部、湖南东部，安徽西南部等地。使用人数约为使用人口约5148万，是汉语七大方言区之一。江西省内通行赣方言的有60多个县市。包括南昌、景德镇（城区）、萍乡和宜春、抚州、井冈山三地区的各县市：南昌、新建、安义、靖安、奉新、高安、宜丰、铜鼓（也有人认为通行客家方言）、上高、万载、分宜、新余、清江、丰城、进贤、东乡、临川、金溪、资溪、南城、黎川、崇仁、宜黄、乐安、南丰、广昌，新干、峡江、永丰、吉水、吉安、泰和、永新、莲花、安福、宁冈、遂川、万安；上饶、九江两地区的大多数县市：鄱阳、余干、万年、鹰潭、贵溪、余江、弋阳、横峰、铅山、乐平、永修、德安、星子、都昌、彭泽、武宁、修水；赣州地区的、石城、宁都、兴国、于都、瑞金、会昌等县也有使用赣方言的乡镇。
客家话：在江西，客家话主要通行于除赣州市区、信丰城区外的其他赣南地区。
吴语：在江西，吴语主要通行于上饶市区和上饶、玉山、广丰三县。
徽语：在江西，徽语主要通行于浮梁、横峰、婺源三县。
官话：在江西，官话主要通行于九江市区、瑞昌市、九江县（江淮官话），以及赣州市区、信丰城区（西南官话）。
【人口状况】
总数
(1)公元2年(西汉元始2年)，35.20万人。
(2)公元1491年(明弘治4年)，654.98万人。
(3)公元1909～1911年(清宣统年)，1697.70万人。
(4)公元1928年(民国17年)，2032.28万人。
(5)公元1947年(民国36年)，1272.52万人。
(6)公元1950年，1568万人。
(7)公元1978年，3182.8万人
(8)公元1998年，4191.21万人，100.41万户。人口自然增长率9.8‰。
(9)公元2001年，年末总人口4185.77万人，总户数1137.44万户，人口密度251人/(km)2。人口自然增长率9.38‰。
(10）公元2007年，4368.41万人
民族
全省共38个民族。其中汉族人口最多，占总人口的99％以上。少数民族中人口较多的有回族、畲族、壮族、满族、苗族、瑶族、蒙古族、侗族、朝鲜族、土家族、布依族等，其中人口最多的为回族和畲族；还有白族、彝族、黎族、高山族、藏族、水族、傣族、毛难族、纳西族、锡伯族、土族、哈尼族、羌族、仫佬族、维吾尔族、傈僳族、达斡尔族、仡佬族、裕固族、京族、独龙族、拉祜族、景颇族、布朗族、俄罗斯族和基诺族等。
少数民族中畲族聚居，主要分布在铅山太源畲族乡和贵溪樟坪畲族乡等地以及永丰、吉安、兴国、武宁、德安、资溪、宜黄、乐安等市县的30多个畲族乡村；瑶族部分聚居，如全南瑶山、喇叭山等；其他各少数民族均为散居性质。
3、华侨，港澳台同胞，外籍华人
江西除居住在香港、澳门和台湾地区的同胞以外，还有不少居住国外的侨胞、外籍华人，分布在五大洲三十多个国家和地区，主要集中在美国、加拿大、澳大利亚、印尼、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、俄罗斯、日本等国。据不完全统计，政治上有影响、经济上有实力、科技上有成就、社会上有声望的社会各界知名人士有数千人。其中有在香港经营电子工业的企业家，在加拿大的国际电力界知名学者，在美国研究核能、电脑和航天技术的高级工程师、研究心血管的专家，着名的贝尔实验室研究员和世界银行顾问等等。新中国成立50年来特别是改革开放20年来，华侨、港澳台同胞、外籍华人为江西的社会发展和经济建设做出了重要贡献。
【行政区划】
中华人民共和国成立后，江西省的行政区划曾经有过多次调整和变动。截至2001年11月，全省共设南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、赣州、宜春、上饶、吉安、抚州等11个设区市，10县级市，70个县，19个市辖区。南昌市为江西省会。
南昌市：辖5区4县：
东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区，
南昌县、新建县、进贤县、安义县。
九江市：辖2区9县1市：
浔阳区、庐山区，九江县、武宁县、修水县、永修县、
德安县、星子县、都昌县、湖口县、彭泽县。瑞昌市
代管2个副地级局委:共青城开放开发区管委会、庐山风景名胜区管理局。
景德镇市：辖2区1县1市：
昌江区、珠山区，乐平市，浮梁县。
宜春市：辖1区6县3市：
袁州区，靖安县、奉新县、宜丰县、上高县、铜鼓县、万载县。
丰城市、樟树市、高安市。
新余市：辖1区1县：
渝水区、分宜县。
萍乡市：辖2区3县：
安源区、湘东区，上栗县、芦溪县、莲花县。
鹰潭市：辖1区1县1市：
月湖区、余江县、贵溪市
赣州市：辖2区15县2市：
章贡区、黄金区、赣县、信丰县、大余县、上犹县、崇义县、
安远县、龙南县、定南县、全南县、兴国县、宁都县、于都县、
会昌县、寻乌县、石城县、南康市、瑞金市
上饶市：辖1区10县1市：
信州区、上饶县、广丰县、玉山县、婺源县、鄱阳县、余干县、
万年县、弋阳县、横峰县、铅山县、德兴市
吉安市：辖2区10县1市：
吉州区、青原区、吉安县、新干县、永丰县、峡江县、吉水县、
泰和县、万安县、遂川县、安福县、永新县、井冈山市
抚州市：辖1区10县：
临川区、东乡县、金溪县、资溪县、南城县、南丰县、黎川县、
广昌县、崇仁县、乐安县、宜黄县。
【现任领导】
中共江西省委书记：苏荣；江西省人民代表大会常务委员会主任：苏荣
江西省人民政府省长：吴新雄；政协江西省委员会主席：傅克诚
【地理气候】
中国第一大淡水湖:鄱阳湖
江西处于北回归线附近，春季回暖较早，但天气易变，乍暖乍寒，雨量偏多，直至夏初；盛夏至中秋前晴热干燥;冬季阴冷但霜冻期短，尤其是近年，暖冬气候明显。由于江西地势狭长，南北气候差异较大，但总体来看是春秋季短而夏冬季长。全省气候温暖，日照充足，雨量充沛，无霜期长，为亚热带湿润气候，十分有利于农作物生长。
江西省年平均气温18℃左右。赣东北、赣西北和长江沿岸年均气温略低，约在16℃到17℃之间；滨湖、赣江中下游、抚河、袁水区域和赣西南山区约在17℃到18℃之间；抚州、吉安地区南部和信江中游约在18℃到19℃之间；赣南盆地气温最高，约为19℃到20℃之间。全年全省极端最高温度南北差异不大，甚或略呈北高南低现象,但几乎都接近或超过40℃，个别县区日最高气温曾经达到过44.9℃。极端最低气温则南北差异较大：九江大部分地区在-12℃到-14℃之间,个别县区还出现过日最低气温-18.9℃的极端最低值；赣南则在-5℃左右，全省其他地区一般在-7℃到-12℃之间。
江西年均日照总辐射量为每平方厘米97千卡到114.5千卡;都昌县最多，铜鼓县最少。年均日照时数为1473.3小时到2077.5小时;都昌县最多，崇义县最少。江西多雨。年均降水量1341毫米到1940毫米,一般表现为南多北少、东多西少、山区多盆地少。武夷山、怀玉山和九岭山一带年均降水量多达1800毫米到2000毫米，长江沿岸到鄱阳湖以北以及吉泰盆地年均降水量则约为1350毫米到1400毫米，其他地区多在1500毫米到1700毫米之间。全年降水季节差别很大。秋冬季一般晴朗少雨，1977年大部分地区整个秋冬季以阴雨天气为主的现象较为少见。春季时暖时寒，阴雨连绵，一般在四月份后全省先后进入梅雨期。五、六月份为全年降水最多时期，平均月降水量在200毫米到350毫米以上，最高可达700毫米以上。这一时期多大雨或暴雨，暴雨强度为日降水量50毫米到100毫米，最大甚至可达300毫米到500毫米以上。7月雨带北移，雨季结束，气温急剧上升，全省进入晴热时期，伏旱秋旱相连，而从东南海域登陆的台风将给江西带来阵雨，缓解旱情，消减炎热。降水量除季节分配很不均匀外，年际变化也相当悬殊，最多年份可达最少年份一倍以上。除庐山外，全省年均风速为每秒1米到每秒3.8米，最小为德兴市，最大为星子县。年均大风日0.5天到28.5天，最少为宜黄县,最多为星子县。鄱阳湖滨，赣江、抚河下游和高山顶及峡谷区风能资源较为丰富，年均风速在每秒3米到每秒5米。
全省主要自然灾害有寒害、洪涝、干旱和冻害以及持续时间较为短暂的高温危害等。
【自然资源】
生物资源
植物资源江西全省种子植物约有4000余种，蕨类植物约有470种，苔藓类植物约有100种以上。低等植物中的大型真菌可达五百余种，有标本依据的就有300余种，其中可食用者有100多种。植物系统演化中各个阶段的代表植物江西均有分布，同时发现不少原始性状的古老植物，还有“活化石”银杏等。这些丰富的植物资源充分表明，包括江西省在内的中国亚热带地区是近代植物区系的起源中心之一。
江西水域面积广阔，山地峻峭延绵，植被覆盖率较高，竹林资源丰富，生态环境较为优越，特别是近年来环保措施的不断加强，丰富的动物和竹林资源日益得到有效保护。历年调查表明，全省现有脊椎动物600余种。其中鱼类170余种，约占全国的21.4%（淡水鱼）；两栖类40余种，约占全国的20.4%强；爬行类70余种，约占全国的23.5%；鸟类270余种，约占全国的23.2%强；兽类50多种，约占全国的13.3%。鱼类和鸟类种类较多，经济价值较大，成为开发利用和资源保护的重点。
矿产资源
江西为环西太平洋成矿带的组成部分。区内地层出露齐全，岩浆活动频繁，地质构造复杂，成矿条件优越，矿产资源丰富。是我国主要的有色、稀有、稀土矿产基地之一，也是我国矿产资源配套程度较高的省份之一。
在目前已知的150多种矿产中，江西已发现各类固体矿产资源l40多种，其中探明工业储量的89种；矿产地700余处,其中大型矿床80余处，中型矿床100余处。在探明的89种矿产储量中，居全国前五位的有33种。其中,居第一位的有铜、钨、钽、铯、铊、钪、金、银、铀、钍、伴生硫、溶剂白云岩等，居第二位的有稀土、硒、碲、铷、锂等，居第三位的有磷钇矿、铋、铍、岩盐、蛇纹岩等，居第四位的有钼、铌、萤石等，居第五位的有锡、锆、玻璃用白云岩等。特别是铜、钨、铀钍、钽铌和稀土被誉为江西省的“五朵金花”。江西铜业位居世界前三，旗下的德兴铜矿为亚洲最大的露天铜矿。其他还有不少金属、非金属矿产也在全国占有重要地位。黑色金属类除铁矿储量可观外，尚有大型锰矿产地，质量优良；赣北地区钒矿规模大，资源前景好。江西还发现有特大型银矿、特大型铅锌矿以及中型以上金矿铅锌矿、锑矿等，有色金属矿产资源开发前景十分广阔。非金属矿产有70余种，大中型矿床20多处。其中瓷土、熔剂灰岩等量大质优。还有粉石英、硅灰石、膨润土、滑石、花岗石、大理石、珍珠岩等多种矿产，其中赣西粉石英矿面积大、储量丰、埋藏浅，矿体裸露，适宜于工业规模露天开采。江西地处粤闽高、中温热水带边缘，现有温泉百余处、热水钻孔20多处。最高温度达82℃(温泉)及88℃(钻孔)。以60℃以下的多，约占总数的86％左右。温泉总流量平均每秒718.6升，热水钻孔总自流量平均每秒151.4升。温泉分布以赣南和赣中南为最密，约占总数的627％，热水孔也多集中于该区，约占64％左右。主要分布区域为赣中赣南的遂川、上犹、全南、安远、石城等21县市，赣东的临川、崇仁等9县市，赣东北的德兴等4县市，赣西北的星子、武宁、铜鼓、靖安等14县市。江西地下热水、矿水化学类型较简单，以微矿化(＜1克／升)重碳酸盐钠质或钙质水为主，占总数80％以上，次为弱矿化(1～3克／升)重碳酸盐硫酸盐钠质或钙质水。氟离子及可溶性二氧化硅含量普遍较高，分别为2～13及40～110毫克／升。在已作水质分析的温泉及热水孔中，有30多处符合饮用水标准，其余有氟、锰、铁、砷等离子超标；40余处宜于灌溉，其余为水温及氟、砷、氯化物等超标；30多处宜于水产养殖，其余为氟、铜、硫化物、锌、砷、汞或铅等超标；70余处可作医疗矿水，其中氟水50多处(武宁的汤里、上犹的暖塘等)，硅水近30处(遂川的汤湖、南丰的汤尾等)，另有镭水(武宁的温汤、铜鼓的温塘等)、碳酸水(寻乌的吊神排、赣州的清水塘等)、氡水(祟仁的汤溪、瑞金的咸水等)、淡温水(乐平的龙潭等)及铀、锰、锂、碘、溴、锶、硼和硫化氢水等若干处。
【风景名胜】
【江西历史悠久，山川秀丽，人文荟萃，名胜古迹众多。】
世界遗产名录
庐山、三清山
世界遗产提名地（即将被列入世界遗产名录）
龙虎山、龟峰
国家级风景名胜区
庐山风景名胜区、井冈山风景名胜区、三清山风景名胜区、龙虎山风景名胜区、仙女湖风景名胜区、三百山风景名胜区、梅岭——滕王阁风景名胜区、龟峰风景名胜区、高岭——瑶里风景名胜区、武功山风景名胜区、云居山——柘到进一步发展，尤以制瓷手工业最为突出。江西制瓷手工业从唐代开始，逐渐取代浙江。洪州窑从东汉晚期开始，东晋南朝至盛唐是洪州窑的兴盛期，中唐以后衰落。代之而起的是吉州窑和景德镇窑。吉州窑包括永和镇窑场和临江窑，唐代末年已有烧造，但其兴盛应在南宋，它继承了北宋以来北方诸窑的工艺，并逐渐形成吉州窑的独特风格。
德安南宋咸淳十年（1274）周氏墓出土的329件丝织品、衣饰，包括纱、绉纱、绮、绫、绢、罗等品种，集中反映着宋代纺织工艺的高超水平，是目前所见少数最为丰富的古代丝织品考古的发现之一。进贤县李渡镇无形堂发现的烧酒作坊遗址，地层清楚，年代明确，尤其是发现了一批元代采用地缸发酵生产蒸馏酒的酒窖，酒窖所打破的地层及酒窖内出土的瓷片，均为宋元遗物，因此，可以认定李渡无形堂烧酒作坊是目前发现时代最早的生产蒸馏酒的作坊遗址。
江西考古还有一项令人瞩目的发现，即明代藩王墓的发掘。已发掘的有南昌的宁献王朱权、宁康王朱觐钧和冯妃、宁靖王吴妃墓，鄱阳的淮靖王朱瞻墺墓，南城的益端王朱祐槟、益定王朱厚烨和万妃、彭妃、益宣王朱翊鈏和李妃、孙妃墓、益定王朱由木和黄妃、王妃墓。明代藩王虽然在政治上没有实权，但他们在财物上却贪婪无厌，墓室豪华，随葬品颇多金银宝器，是研究明代服饰和工艺品的主要资料。
❷ 崇仁麻鸡的产地环境
（一）品种。
崇仁当地选育的纯种麻鸡品种。
（二）管理措施。
大棚地面散养与放牧相结合。
1、饲养场地选择：鸡舍选址应在交通便利，地势高燥，采光充足，水质优良，植被、排水、通风良好，隔离条件好的区域，同时还应符合以下条件：
（1）鸡场周围3km以内无大型化工厂、矿厂等污染源，距其他畜牧场至少1km以上。
（2）鸡场不应建在饮用水源、食品厂上游。
2、棚舍建筑要求：棚舍边高为0.9至1.2m，顶高1.5至1.7m，棚宽5m左右，棚长6至10m。每棚可养成鸡1000羽左右。同时应具备通风、防雨、防潮、防鼠兽虫害条件。舍前须搭盖遮阳（雨）棚或具有遮阴挡阳（雨）天然场所。
3、雏鸡培育：指1至6周龄小鸡的培育。
（1）温度：第1至3天，热源温度32℃至35℃，室温25℃至28℃，以后每周下降2℃至3℃，直至与自然室温相同时，停止人工给温。
（2）湿度：55%至65%为宜。
（3）光照：一般采用自然光照。
（4）饮水：采用清洁井水或地下泉水，水温与室温一致。
（5）饲料：粗蛋白含量18%至20%，代谢能11.7至12.1兆焦/公斤。
（6）密度：40至35羽/平方米。
4、育成鸡饲养管理。指7周龄至出栏鸡只的饲养管理。
（1）饮水：保持充足、清洁饮水。
（2）饲料：天然饲料与配合饲料相结合。天然饲料：谷物、虫子、野草、瓜果、水土等；配合饲料：粗蛋白含量16%至18%，代谢能11.5至11.9兆焦/公斤。
（3）饲喂：每日定时饲喂2至3次。
（4）密度：15至20羽/平方米。
5、出栏：90至120日龄。
（三）质量特色。
（1）体型外貌特征：
体型较小，性情活泼，敏捷，觅食力强，母鸡分黄麻、黑麻两种类型，羽毛紧凑，喙、趾呈铁青色，单冠和肉髯呈鲜红色。公鸡羽毛呈棕红色，尾呈绿色，胸部肌肉发达，胸腹部羽毛红中带黑，肉垂深而薄，体型呈菱形。成年公鸡体重1.4至1.5公斤，成年母鸡体重1.2至1.3公斤。
（2）肉质理化特色指标： 理化指标 要求 可食部分 ≥54% 粗蛋白 ≥24.0% 胆固醇 ≤52mg/100g 维生素E ≥7.00mg/100g 维生素B1 ≥0.115mg/100g 维生素B2 ≥0.110mg/100g 尼克酸 ≥17.00mg/100g 人体必需的八种氨基酸总含量 公鸡：≥81mg/g
母鸡：≥74mg/g 崇仁麻鸡地理标志产品保护范围内的生产者，可向江西省崇仁县提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
❸ 江西抚州崇仁结婚双方父母一般都给新人多少改口费
这要看双方家庭的条件的，如果条件好的可以给的多一点可以给2000左右，如果条件差的那就给800，但是一定要成双，不能够是单数。
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❺ 抚州－永丰断裂新构造活动踪迹及对相山矿田隆升剥露的影响
新构造主要表现在地质、地貌、水系、第四纪及古、新近纪沉积物变形等方面，新构造研究的方法包括遥感法、地质法、地貌法、地球物理法、水文法等。以下分别从遥感影像、地质地貌、地震、温泉分布来探讨抚州－永丰断裂新构造活动的踪迹并阐述其右行正断对相山矿田成矿后隆升剥露的影响。
图4-19 航桥地段影像图
图4-20 东来地段影像图
一、线性影像
遥感信息反映的是地表地物对可见光到微波段(0.38μm～100cm)电磁波谱的反射或辐射特性，通常反映的是地表信息或地下信息在地表的显示，故遥感图像是挽近时期以来的运动现象和状态在地表或地表浅处的体现，是地面景观包括地貌形态的缩影。因此，新构造运动及侵蚀作用是控制地貌形态组合和演变的主要因素。
前人对江西省的遥感影像解译结果表明，抚州－永丰(德兴－遂川)深断裂在遥感影像上具有清晰的线性影像特征，为两影像块体的分界线(赖格英等，2000;邱爱金等，2002)。
本次研究省略了遥感数据的预处理程序，直接从GoogleEarth(谷歌地球)网站下载了抚州－永丰断裂部分地段的影像图(图4－19，图4－20)，图4－19为乐安县北部航桥地段的影像图，图4－20为崇仁县北部东来地段的影像图，红线为抚州－永丰断裂，断裂两侧影像特征截然不同，北西部为震旦系浅变质岩及石炭系石英砂岩等，呈现青绿色，中—浅切割的密羽状、叶经状，不规则的斑块状山体地貌，东南部为第四系和上白垩统南雄组红砂岩，呈褐黄色调，枝杈状、浮雕状影纹，地势低平。图4－19中的小水库(蓝色)沿断裂北西侧呈串珠状分布，图4－20中有一小水库沿断裂带分布。可见，抚州－永丰断裂的线性影像特征是明显的，这些线性影像可以看成是抚州－永丰断裂挽近时期以来活动的踪迹。
二、地貌特征
地貌是挽近时期以来地质包括新构造作用的产物，地貌形态与新构造运动具有密切的相关关系。
抚州－永丰断裂从抚州、崇仁、永丰的北西侧通过(图4－21)，长150余千米，宽数米，走向北东，倾向南东(120°～140°)，倾角45°～75°，是构造地貌单元的分划线，北西盘为低山中深切割的构造地貌景观，一般海拔200～400m，玉华山地区400～600m，最高海拔近1169m，南东盘为丘陵地貌，海拔低于100m。反映了抚州－永丰断裂在挽近时期是一条活动的断裂。
图4-21 相山矿田及邻区区域构造图
三、地质证据
在永丰杨山—献峰山一带，前人将抚州－永丰断裂描述为硅化带或硅化破碎带，沿山脊展布。但本次野外调研表明，抚州－永丰断层与硅化带并不是一回事。
(1)永丰白水门水库东侧，见到较好的硅化带和抚州－永丰断层角砾岩露头(图4－22)，硅化破碎带宽3～4m，具有先硅化、后破碎、再硅化的演化过程，下界面产状:175°∠69°，与下伏地层震旦系灰黄、灰紫色千枚岩(绢云片岩)中发育的顺层硅质脉产状近一致。该硅化带前人认为是抚州－永丰断裂，实际上其东南侧的角砾岩才是抚州－永丰断裂。角砾岩上未见顶，下界面产状为160°∠60°，角砾成分主要是硅化破碎带角砾，尚见其他成分如千枚岩、紫红色砂砾岩角砾，角砾呈棱角—次棱角状，大小不等，显示张性构造特征。
图4-22 永丰白水门水库东侧构造素描
(2)在崇仁县东来圩北北东方向约1km处，见到抚州－永丰断裂带露头(图4－23)，断裂带表现为角砾岩或碎裂岩带，宽约2m，角砾岩带下部硅质角砾及千枚岩或板岩角砾较多，上部紫红色砂砾岩、粉砂岩角砾较多。角砾岩带下界面清晰，但不平直，具有张性构造结构面的特征，总体向南东方向倾斜，下伏地层为震旦系灰黄、青灰色板岩，碎裂状，上界面因风化塌方不清晰，上盘地层为上白垩统紫红色砂砾岩。
图4-23 抚州－永丰断裂带露头素描地点:崇仁东来圩NNE方向约1km处)
该角砾岩或碎裂岩没有任何胶结和蚀变现象(照片4－1)，具有新构造运动的特点。
照片4-1 抚州－永丰断层带角砾岩或碎裂岩地点:崇仁东来圩)
(3)吉水东北西向倒转背向斜等挤压变形现象，是抚州－永丰断裂右行走滑引起转换挤压的形迹(邱爱金等，2002)，在崇仁县戴坊街西侧麦坑一带，T—J地层出现顺时针错动，佐证了断裂右行走滑的特征(图4－24)。
图4-24 崇仁县戴坊街西部麦坑地区地质略图
(4)断裂南东侧分布抚州－永丰掀斜盆地(崇抚盆地)，盆地内充填了巨厚的、分选性差的类磨拉石陆相沉积建造即紫红色砂砾岩、砂岩、粉砂岩间夹有偏碱性玄武岩和拉斑玄武岩(K2红层)，红层最厚达数千米，总体呈单斜产状，向北西倾斜，从南东向北西，地层层位依次变新，抚州－永丰断裂切割了红盆中的最新红层，无疑形成于该红层之后，即断裂的形成时代应是新近纪或以后。
四、地震活动纪录
从江西地震信息网(www.jxdz.gov.cn)获悉，1971～2002年，震中位于研究区内的一级以上地震共有11次(表4－8)，震中7处(图4－21图中震中编号与表4－8相同)，加之吉水东侧12号和宜黄南侧13号2处震中(据《江西省区域地质志》附图———1∶100万江西省地质构造图)(江西省地质矿产局，1984)，震中共有9处。其中12号震中位于抚州－永丰断裂带上，震级不详，但无疑是抚州－永丰断裂挽近活动的重要依据;永丰西南侧1～2号震中，位于抚州－永丰断裂附近(上盘)，在1972年8月份，曾发生过两次地震，震级2.7～3.0，是抚州－永丰断裂挽近活动引起的;新干县东南部的11号和4～8号震中，位于抚州－永丰断裂下盘，距断裂约15～17km，震级1.3～3.2，是抚州－永丰断裂或新干断裂(赣江断裂)挽近活动的产物。震中是新构造活动的踪迹，进一步佐证了抚州－永丰断裂在挽近时期是活动的发震断裂。
表4－8研究区1971～2002年地震活动纪录
五、温泉沿断裂分布
沿抚州－永丰断裂或其南东侧，分布多处温泉或地热点，如临川温泉、汤溪温泉。临川温泉水温42℃，重碳酸硫酸钙钠型热水，硅热流值为(60±11.52)mW/m2，地温梯度3℃/(100m);汤溪温泉水温43℃，重碳酸钙钠型热水，实测大地热流值约60.1mW/m2，地温梯度2.5℃/(100m)。江西省实测大地热流平均值为(68.90±11.4)mW/m2，两处温泉均处于中等偏低的区域地热背景条件下，推测是由现代大气降水沿断裂构造深循环加热形成热水，并在适当条件下出露地表而形成，从热源角度看属于深循环增温型温泉，其热量来源于正常地热增温(李学礼等，1992)。根据温泉水的SiO2含量初步估算临川温泉地下热水的循环深度大约在3.5km左右(张卫民，1990)。
临川温泉综合物探勘查表明(曹俊昌，2007)，抚州－永丰断裂具负磁异常特征，氡浓度显示相对高值［173×3.7Bq/L(3.7贝可/升)］，视电阻率表现为明显低阻，为几十欧姆·米，地噪声观测在构造附近出现3.95Hz的优势频率观测点，故认为抚州－永丰断裂是一热水储存构造。江西地质局912队进行了钻探，ZK1502孔深233m处，揭见断层破碎带，热水温度53℃，ZK2301孔深283m见断层破碎带，热水温度66℃，当揭到335m时，见硅化破碎带，水温仍为66℃。地下水单孔涌水量为0.195～0.233L/s，溶解性总固体(英文缩写TDS)(旧称矿化度)为313.99～358.22mg/L。
温泉或地热点的分布与新构造运动具有密切的关系，我国地热异常区、带多受活动断裂控制，温泉与地热异常均出现在活动断裂带上或其两侧(叶定衡等，1995)。根据肖楠森(1986)研究，新构造断裂有控水、富水的特点。由于抚州－永丰断裂控制了临川、汤溪温泉，具有控水、富水的特点，即具有新构造的特点。
从遥感影像、地质地貌特征、地震活动纪录以及温泉沿断裂分布看，抚州－永丰断裂是一条挽近时期以来有明显活动的断裂，且表现为右行正断层性质，南东盘向南东方向下滑，由于此断裂的正断层作用，断层两侧侵蚀深度不同，致使两侧矿产的保存状态具明显差异。
六、抚州－永丰断裂对相山矿田成矿后隆升剥露的影响
相山火山－侵入杂岩形成于早白垩世早期，铀成矿则紧随其后而发生，当时地表很少有盖层覆盖，并在早白垩世末形成了较为广泛的剥蚀夷平面。
晚白垩世—古近纪，岩石圈大规模伸展减薄(胡瑞忠等，2004)，地壳运动是以张陷为特征，开始了华南红色碎屑岩(红层)的广泛沉积。相山矿田北西部直接被抚州－永丰盆地的上白垩统红层所超覆，北或北西侧几千米处也是抚州－永丰盆地的红层，东侧有宜黄小红盆分布，东南45km处则是南城－广昌红盆，相山矿田几乎被红层包围，可以推测，相山地区在晚白垩世—古近纪也有红色碎屑岩的沉积，即相山矿田曾被红层覆盖。
中新世晚期进入了新一轮准平原状态和“泛湖期”景观，这种相对平静的构造地质环境一直持续到上新世末期(李祥根，2003)。中国大陆大部分(包括华南地区)呈现为地貌发育的老年阶段(上新世准平原面)。
新构造期，抚州－永丰断裂的右行正断，据台湾－阿尔泰地学大剖面资料(袁学城等，1989)，该断裂上陡下缓倾向南东，切入中地壳韧性层(图4－25)。断裂两侧地块产生掀斜运动，在不断隆升的背景下，两侧地块的侵蚀程度和矿产保存状态是不相同的。
图4-25 火山侵入杂岩掀斜示意图
相山和玉华山火山杂岩，分别位于抚州－永丰断裂的上盘和下盘，形成时代均为早白垩世(张万良等，2007)，在新构造活动之前，两者可能是连在一起的，即在抚州－永丰红盆之下仍然存在火山岩系地层和铀矿化。由于抚州－永丰断裂的右行正断，使相山和玉华山火山－侵入杂岩具有明显不同的侵蚀作用和找矿潜力的差异。相山火山杂岩形态较完整，呈一东西向稍长的椭圆形，面积318km2，基底地层分布在外围，碎斑熔岩厚度大，局部＞2000m，铀矿床、矿点众多，矿化类型有碱交代类型和萤石－水云母类型，萤石－水云母类型的深部常常出现碱交代类型的铀矿;而玉华山火山杂岩总体形态呈一近南北向的长椭圆状，面积约240km2，碎斑熔岩面积、厚度较小，最大厚度为500m，许多地段基底地层露于地表，盆地支离破碎，侵蚀剥蚀较强烈，保留下来的铀矿化规模较小，主要为碱交代类型，资源潜力受限。
由于断裂上盘(南东盘)是一掀斜地块，相山火山杂岩的侵蚀深度从南东向北西逐渐降低(张万良，2007)，再往北西则被红层覆盖。因此，相山矿田的找矿思路是，以热液脉型铀矿理论为指导，以矿田西部为重点，逐渐向北西方向推进。红盆的深部是铀矿勘查的战略靶区。