水蒸气的温度是多少度
㈠ 在标准气压下,水蒸气的最高温度是多少
常压,一个标准大气压,水蒸气的温度就是100度,故:
1 沸水蒸发出来的水蒸气,100度;
2 常规蒸煮食物时,食物不完全是水,如果加盖,形成轻微压力,温度可高于100度,但不会太高,顶多103度左右,如电饭锅(压力电饭锅可达115度左右);
3 微波炉加热食物,取决于被加热物品吸收微波的能力,极性分子将被反复交变磁化,产生热量,如果极性分子被非极性分子包围,就形成压力,瞬间可有高于100℃的高温,但整体一般就加热到100度。
4 刚煮好的粥,粉,面,饭最高温度100度,只有在加压情况下,温度才有可能高于100度。
5 PE制的保鲜袋,保鲜膜不可以包着食物一起蒸煮或放入微波炉。
6 保鲜袋不可以直接装滚烫食物,只有蒸煮袋可以,如果要装100度的食物,那么容器的耐高温程度一般要150度以上。
蒸汽要高于100度,唯有增加压力,比如压力锅,反过来,蒸汽温度越高,压力越大,这就是蒸汽机了。
㈡ 水蒸气温度有多少度
蒸汽烤箱可加热到200-800℃。
在同一时间内,如逸出与返回水中的分子数量相同,达到动平衡,水和水蒸汽便处于饱和状态,并分别称为饱和水和饱和水蒸汽,相应的压力和温度分别称为饱和压力和饱和温度。饱和温度越高,饱和压力也越高。
过热蒸汽被广泛用于热交换器和蒸汽箱等设备中用来加热和加湿。因为压强和温度的对应关系固定不变,可以用蒸汽的潜热迅速加热。在食品加工行业,过热蒸汽有时候用来烹饪和烘干、脱水。过热蒸汽在常压下被加热到200-800℃后非常易于控制,所以被用于当今的家用蒸汽烤箱市场。
(2)水蒸气的温度是多少度扩展阅读
蒸汽烤箱的特点
1、温度控制
分为温度可调范围和温度控制精度两方面。温度可调范围:调节的最高温度和最低温度的范围。
温度控制精度:调节的温度幅度与实际温度变化的一致性蒸箱与普通蒸制工具的最大区别就是其温度可自由设定,蒸箱温度可调的范围越大,能实现的功能就越多,例如面团发酵、自制酸奶、 餐具 高温杀菌等都可以用蒸箱来实现。
2、加热方式
分为滴水式内置蒸发器加热和独立水箱外置蒸发器加热,加热方式影响烹饪速度。滴水式内置蒸发器加热:在底部有个加热盘,工作时,水从 塑料水箱 的滴水口流出滴在加热蒸发盘上,再加热蒸发盘产生蒸汽。
参考资料来源:网络-蒸汽
参考资料来源:网络-水蒸汽
㈢ 水蒸汽的温度
在一个标准大气压下,水蒸气的最低温度就是100度。在100度时若继续放热就开始凝结成液态水了。100度以上的话,随便几度都能达到。
水蒸汽的最高温度可以远远超过384°C。比如火电厂发电用的过热蒸汽就在800°C左右,因为水蒸汽本身就是气体。
真正的水蒸气是无色透明,我们看到的白色水气,不是水蒸气,它是水蒸气遇冷液化形成的水雾。
蒸汽烫伤非常严重,被热水烫稍微烫一下基本上红一下,或出点水痘。
(3)水蒸气的温度是多少度扩展阅读:
当液体在有限的密闭空间中蒸发时,液体分子通过液面进入上面空间,成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中,它们相互碰撞,并和容器壁以及液面发生碰撞,在和液面碰撞时,有的分子则被液体分子所吸引,而重新返回液体中成为液体分子。
开始蒸发时,进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目,随着蒸发的继续进行,空间蒸汽分子的密度不断增大,因而返回液体中的分子数目也增多。
当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时,则蒸发与凝结处于动平衡状态,这时虽然蒸发和凝结仍在进行,但空间中蒸汽分子的密度不再增大,此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体,其蒸汽称为干饱和蒸汽(也称饱和蒸汽)。
㈣ 那水蒸气的液化温度是多少
100摄氏度
“水蒸气液化成水时温度要低于100摄氏度。因为100摄氏度是水蒸气的沸点。在低于沸点的情况下气体就会液化。所以水蒸气液化成水时温度要低于100摄氏度。 液化指物质由气态转变为液态的过程,会对外界放热。实现液化有两种手段,一是降低温度,二是压缩体积。临界温度是气体能液化的最高温度。
㈤ 蒸汽的最高温度可以达到多少度
过热蒸汽.现在人工通过锅炉制造的过热蒸汽,一般把温度控制在540度左右. 但是自然界中,可能产生高温的过热蒸汽.比如火山造成的过热蒸汽可能高答上千度.
㈥ 水蒸气的温度,最烫是多少度
水蒸汽的温度主要与压强相关,如在1atm下,100度;1.2atm下,120度左右。
而根据临界温度,水蒸汽不能超过384度,在此温度以上,已经不可能是蒸汽,而是气体了。这也许就是你问的最高温度吧
㈦ 蒸汽的温度是多少度
根据压力和温度对各种蒸汽的分类为饱和蒸汽和过热蒸汽。在临界压力22.1MPa时的饱和蒸汽温度为374℃;过热蒸汽则高于饱和蒸汽的温度。
当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时,则蒸发与凝结处于动平衡状态,这时虽然蒸发和凝结仍在进行,但空间中蒸汽分子的密度不再增大,此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体。其蒸汽称为干饱和蒸汽(也称饱和蒸汽)。
其蒸汽如果把饱和蒸汽继续进行加热,其温度将会升高,并超过该压力下的饱和温度。这种超过饱和温度的蒸汽就称为过热蒸汽。
㈧ 水蒸气是什么水蒸气是多少摄氏度
水蒸汽就是气态的水,无色,无味,对可见光透明,也是分子,分子式是H2O,水蒸汽的温度就不一定了,在一标准大气压下,水的沸点是100摄氏度,超过100摄氏度,一标压下水变成水蒸气。当然,并不是在常温下就不存在水蒸气。还有,水在极高的温度下也会电离,变成等离子体,这时,就不应该称为水蒸汽了。
㈨ 水蒸气的温度
在一个标准大气压下,水蒸气的最低温度就是100度。在100度时若继续放热就开始凝结成液态水了。100度以上的话,随便几度都能达到。
水蒸汽的最高温度可以远远超过384°C。比如火电厂发电用的过热蒸汽就在800°C左右,因为水蒸汽本身就是气体。
真正的水蒸气是无色透明,我们看到的白色水气,不是水蒸气,它是水蒸气遇冷液化形成的水雾。蒸汽烫伤非常严重,被热水烫稍微烫一下基本上红一下,或出点水痘。