每天吃多少大蒜合适

A. 每天吃多少大蒜最为合适吃多了对我们的身体有什么好处吗

常吃大蒜有很多的好处，它可以温中健胃消食理气。而且大蒜还可以消菌杀毒，对于预防高血压，高血脂以及肿瘤，都有一定的食补作用。所以说对高血压高血糖的人来说，经常生吃大蒜1.有效杀菌，大蒜中的含硫化合物有较好的杀菌能力，对多种病菌都有抑制和杀灭作用。2.预防感冒，大蒜性温，吃大蒜能够减轻咳嗽、喉痛、鼻塞等感冒症状。

科学家发现可能大量（注意是大量）食用大蒜能减少胃癌、食管癌、结直肠癌等胃肠道恶性肿瘤的发生；后续还有零星的一些对照试验在证明大蒜对于癌症的预防作用。从大蒜的营养成分上来看，大蒜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、多种矿物质，其中钾、磷是含量比较多的，也是比较占优势的。

B. 每天吃多少大蒜合适

东北人针对吃蒜是很习惯性的，乃至每顿饭必须吃一些，并且蒜头具备除菌和消炎的功效，针对防止一些病症也是有益处。吃蒜是好的，可是蒜头每日吃是多少适合呢？它是大伙儿应当非常掌握的问题。据相关人员详细介绍，在蒜虽好但并不宜多吃，并且也要看本人的体系，每日两三瓣也就可以了。

近期，SARS肺炎疫情逐渐平复，但是大伙儿针对防止也没敢懈怠，很多人找了各式各样的方式 提升自己的免疫能力，蒜头由于能防止和医治多种多样病症，也被大家觉得是身心健康食品，遭受很多人的“青睐”，许多人心甘情愿冒着“出入口熏人”的风险猛吃蒜。实际上，一切身心健康食品吃起来都是有适度的量，生物学家觉得，每日吃一瓣生蒜（约5重量）较为适合，如果是熟蒜吃个两三瓣也就可以了，多吃无利。
蒜头的“十八般武艺”
除菌消炎：1954年，前苏联科学家就确认了蒜汁能在3分钟内消灭培养液内的病菌，伴随着医药学的发展趋势，蒜头中带有的蒜素具备广谱抗菌实际效果一一获得了证实，它对流行性感冒脑脊髓膜炎病毒感染、流行性感冒病毒感染、乙型脑炎病毒感染、乙肝病毒、能致比较严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道霉菌、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种多样发病微生物菌种都是有消灭功效。

防止癌症：蒜头可以阻隔致癌物———亚硝酸的生成，抑止肿瘤细胞生长发育，对肿瘤细胞有破坏力功效。蒜头含有丰富多彩的硒，能加快身体过氧化物的溶解，降低恶变肿瘤需要的co2提供，进而抑止肿瘤细胞。生物学家觉得，蒜头对败血症、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有防止功效。
防止心、脑血管病：生物学家给蒜头的另一个绰号是“血管清道夫”，科学研究工作人员发觉长期性吃蒜的人血管内腔里的堆积比不要吃的人要轻许多。而血管壁堆积是心血管疾病的一大发病原因，时间长了会让主动脉堵塞、延展性越差，造成中风或心肌梗死。蒜头还能软化血管和血液的粘稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发病风险大幅降低。
推动头发增长：蒜头中带有的挥发油能加快血液流入皮腺和头发毛囊的速率，进而推动头发生长，对秃顶也是有医治功效。把蒜末敷在头发上，能够改进头发生长，清除头皮屑。假如添加一样多的食用油敷头，还能减轻秀发的干躁水平。

增强免疫作用：临床实验说明，蒜头中的脂溶性挥发油能明显提升巨噬细胞的吞食功能，有增强免疫系统的功效。
延缓衰老：蒜头中带有蛋白、人体脂肪、糖原、维他命及矿物，具备防止血管脆化、免疫能力衰落等功效。
益脑益智类：蒜头中的成份和人体内的维生素b21结合能造成“蒜胺”，这类蒜胺能推动和充分发挥维生素b21的功效，提高碳水化合物化合物空气氧化磷酸原，为大大脑神经出示充足的动能，使思维敏捷。

C. 一个人每天应该吃多少大蒜

一个人每天应该吃多少大蒜？

每天吃大蒜的量建议在2-3瓣即可，大蒜的刺激性比较强，含硫化物比较多，建议还是控制一下，不要吃得太多。

眼疾病人不能服用大蒜：大蒜吃多了以后就会加剧眼疾，给眼疾的有关医治，就会产生极不好的危害。

有肝病人也不能吃大蒜：这主要是大蒜不仅仅对身体肝部病毒会起不到杀菌的这一作用，还会加重自身的病情

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D. 每天吃多少大蒜好

大蒜中含有一群含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。
但是大蒜只有切片后与空气接触一段时间后才会产生大蒜素，才能产生上述保健作用。所以最佳的吃法是把大蒜切片后放置15分钟左右再吃。
食用大蒜还有几个主要事项：
1、大蒜宜生吃，不易熟吃。
2、不宜与铁器接触。
3、不宜多吃。
4、不宜空腹食用。
5、肝病患者不宜吃。
6、患腹泻者不宜吃。

E. 每天吃大蒜最好吃多少

非常好，大蒜素是天然防癌元素，杀菌消毒 预防流行性疾病。
常吃大蒜，对促进人体健康是非常有益的，首先，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。

新鲜大蒜中含有一种叫大蒜辣素的物质，是一种疗效好、毒性小、抗菌谱很广的植物杀菌素。实验表明：大蒜汁能在三分钟内杀死培养基内的全部细菌。常吃大蒜可以杀灭口腔中的多种有害细菌。对预防感冒、气管炎、百日咳、肺结核以及流脑等呼吸道疾病有明显作用。

其次，大蒜与维生素B1能合成一种叫做蒜胺的物质，可以促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑细胞更加活跃。因此，在有充分葡萄糖供应的前提下，平时常吃一些大蒜，能使人智力增强，嗓音宏亮。

第三，常吃大蒜不可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。有人曾对此做过临床观察，结果表明：食用大蒜降低人血清总胆固醇显效率为40.1%；总有效率为61.05%，降低血清三酰甘油的显效率为50.6％；总有效率为75.3％。可见大蒜降低胆固醇和降脂的功效是十分显着的。

最后，大蒜还有一个不可多得的好处，那就是它的抗癌作用。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，增强免疫监视作用。可及时清除体内突变细胞，防止癌变。实验表明，大蒜可抑制硝酸盐还原菌生长，使胃内亚硝酸盐含量下降，对胃癌有明显抑制作用。

虽然常吃大蒜有以上诸多好处，但也不可食用过多。每餐3~5枚即可，以免对胃产生刺激。特别是胃溃汤患者，更宜少食或不食。

常吃大蒜，对促进人体健康是非常有益的，首先，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。

新鲜大蒜中含有一种叫大蒜辣素的物质，是一种疗效好、毒性小、抗菌谱很广的植物杀菌素。实验表明：大蒜汁能在三分钟内杀死培养基内的全部细菌。常吃大蒜可以杀灭口腔中的多种有害细菌。对预防感冒、气管炎、百日咳、肺结核以及流脑等呼吸道疾病有明显作用。

其次，大蒜与维生素B1能合成一种叫做蒜胺的物质，可以促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑细胞更加活跃。因此，在有充分葡萄糖供应的前提下，平时常吃一些大蒜，能使人智力增强，嗓音宏亮。

第三，常吃大蒜不可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。有人曾对此做过临床观察，结果表明：食用大蒜降低人血清总胆固醇显效率为40.1%；总有效率为61.05%，降低血清三酰甘油的显效率为50.6％；总有效率为75.3％。可见大蒜降低胆固醇和降脂的功效是十分显着的。

最后，大蒜还有一个不可多得的好处，那就是它的抗癌作用。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，增强免疫监视作用。可及时清除体内突变细胞，防止癌变。实验表明，大蒜可抑制硝酸盐还原菌生长，使胃内亚硝酸盐含量下降，对胃癌有明显抑制作用。

虽然常吃大蒜有以上诸多好处，但也不可食用过多。每餐3~5枚即可，以免对胃产生刺激。特别是胃溃汤患者，更宜少食或不食。

F. 每天应该吃多少大蒜吃多了对人有什么坏处吗

大蒜是很好的调味品和保健品，具有很多功效，对人体很好，那么是吃大蒜越多越好吗？大蒜每天吃多少合适？

二、吃多了口臭。多吃几瓣大蒜，就没办法见人了。这是因为大蒜中的硫化丙烯的特殊气味引起的口腔异味，会让人退避三舍。

三、多食大蒜易引起贫血。大蒜中的一些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，出现贫血现象。
四、多食易出现腹泻，尤其是空腹食用大蒜，容易造成肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，出现腹泄现象。

五、耳疾患者不能食用大蒜。大蒜中的有毒物质会散发出来，加重耳疾，造成耳鸣耳聋。

六、眼疾患者不能食用大蒜。大蒜吃多了会加重眼疾，给眼疾的治疗，带来极不利的影响。

七、有肝病人也不能吃大蒜。这是因为大蒜不仅对肝部病毒起不到杀菌的作用，反而会加重病情。

大蒜虽好，不能多吃，也需要会吃。吃大蒜，最好不要直接生食，最好将大蒜捣碎成泥，再放置15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合，产生大蒜素，才是食用大蒜的最佳时间。

G. 每天应该吃多少大蒜吃多了有什么坏处

大蒜作为我们经常使用的调味品，虽然许多人习惯天天吃，但一般较少的用量即可起到很好的效果。

大蒜中有机硫化合物含量丰富，属于植物化学物的一种，因此大蒜具有很好的健康功效，其营养成分可以预防癌症、心血管病等慢性病。

六：浆果‍

浆果富含植物化学物质，如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。常见的浆果有蓝莓、树莓等等。

H. 为了身体健康，每天应该吃多少大蒜吃多了有影响吗

大蒜虽好，不能多吃，建议每天生吃3至5克。也需要会吃。吃大蒜，最好不要直接生食，最好将大蒜捣碎成泥，再放置15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合，产生大蒜素，才是食用大蒜的最佳时间。

适量食用大蒜对人体益处多多，一般来说，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜每日吃个2-3瓣也就够了，大蒜味辛、性热，食用过度易导致肝火过旺，对肝脏容易产生损伤，同时也会有烧心的症状表现；若想达到好的保健效果，建议最好将大蒜捣碎成泥，在空气中放置10-15分钟再食。

I. 每天最多可以吃多少大蒜吃多了有什么坏处

每天吃2-3办就可以了，吃多了容易影响我们的身体。

大蒜每天摄入2-3办就可以了，因为大蒜的刺激性比较强，而且大蒜的刺激性比较强，不能吃的太多。大蒜又称为蒜头、独蒜。大蒜中的杀菌作用对身体有很好的保护效果，经常吃大蒜还能提高身体的免疫力，有肝病人也不能吃大蒜，因为大蒜不仅对肝部病毒起不到杀菌的作用，反而会加重病情，让病情恶化。

所以说大蒜不能多吃，但是大蒜也有比较独特的调味作用，在烹饪界也是不可替代的，不用特意去吃，可以搭配其他蔬菜一起吃，比如凉拌菜之类的这样，也就满足了每天的大蒜摄入量。

J. 大蒜一天吃多少最好

虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。 最近，SARS疫情渐渐平息，不过大家对于预防也没敢松懈，很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力，大蒜因为能预防和治疗多种疾病，也被人们认为是健康食品，受到很多人的“追捧”，不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实，任何健康食品吃起来都有适当的量，科学家认为，每天吃一瓣生蒜（约5克重）比较合适，如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃无益。 大蒜的“十八般武艺” 杀菌消炎：1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。 预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。 预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。 增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显着提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。 抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。 健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。 不宜人群要特别注意 不过任何事物都有两面性，大蒜也有它的“禁忌人群”。 肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。 非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。 眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。 小贴士：吃蒜怎样除口臭 大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法。 要和蛋白质较丰富的食物一起吃。 吃过之后马上刷牙漱口。 喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。 咀嚼茶叶。 多吃大枣清除口臭。 用醋或酒去除口腔异味。 咀嚼当归片。