煮咖啡的牛奶多少温度
发布时间: 2023-03-12 19:08:35
1. 拿铁咖啡的牛奶温度高于70度口感怎么样
口感没太大变化，做拿铁打奶泡温度保持在六十多度，是因为温度超过六十多度，奶香会减弱，会影响味道，不影响口感。
2. 一杯花式咖啡的正常温度是多少
你是想问花式拿铁？
一般牛奶加热到165-170华氏，大约是76度。
杯子最好是热的，意式特浓一般的温度在98-100摄氏度。
如果制作速度快，能保持在77-80度算是好的
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口感没太大变化，做拿铁打奶泡温度保持在六十多度，是因为温度超过六十多度，奶香会减弱，会影响味道，不影响口感。
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你是想问花式拿铁？
一般牛奶加热到165-170华氏，大约是76度。
杯子最好是热的，意式特浓一般的温度在98-100摄氏度。
如果制作速度快，能保持在77-80度算是好的