炒麦芽多少克合适

⑴ 炒麦芽怎么做

亲戚朋友家的孩子，凡是积食的时候，大人都会给他们吃点炒麦芽或者炒山楂这样的小食方。据说是从我这里流传出去的，一来二去，在亲朋间广为传播。其实这不是我的功劳，古代医书中有很多记载，我只是做了一回搬运工。

积食这种毛病，很多孩子都会有，所以这里我也想给大家讲讲。那些老是害怕孩子吃不饱的父母或者老人，一定要记得，孩子的脾胃还比较虚弱，“若要小儿安，三分饥和寒”，宁可让他们有饥饿的感觉，也不能让他们吃太饱。吃太饱了，不但营养吸收不了，还会导致孩子“积食”。

如果你发现孩子突然胃口变差，而且有口臭、鼻梁两侧发青、胃不舒服、肚子胀、睡不踏实、手脚心发热、无精打采的情况，甚至孩子发烧，就有可能是积食了。

虽然中医上说“积食郁热”，时间长了，积食会给孩子带来咳嗽、便秘、发烧、反复呼吸道感染等病症，只要及时处理，积食倒也不是大毛病。

但这积食处理起来，也不是吃大山楂丸助消化那么简单，我们还要分各种情况。比如，孩子要是特别爱吃肉，肉吃多了积食，可以吃焦山楂；要是孩子不爱吃肉，而是米面吃多了，可以用焦锅巴或者炒麦芽；如果孩子是吃元宵等难以消化的甜腻之物导致积食，也可以用炒麦芽；要是鸡蛋吃多了不消化，可以用醋或者神曲……

不过由于一般家长都不会给孩子们乱吃东西，所以通常导致积食的原因都是肉吃多了，或者饭吃多了，那么这时候，我们分别用焦山楂和炒麦芽来处理就好。

焦山楂不是什么稀奇的山楂品种，而是把干净的山楂果肉炒到表面变成焦褐色，就成了。大家可以在药店买到。炒熟以后，它的酸味变弱了，苦味增加了。功效主要是消食健胃，行气散瘀。不管大人还是小孩，如果是肉食积滞、胃脘胀满，吃它就行。

而炒麦芽的功效是健脾和胃，消食化积。对于米面、红薯等淀粉类食物引起的积食，它有很好的助消化作用。用现代营养学的说法是，炒麦芽不仅可以促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，而且它所含的α和β淀粉酶，还可以把淀粉分解成麦芽糖与糊精，所以能促进消化。

1．糖炒山楂

材料：山楂350克 冰糖或白砂糖150克

做法：

1. 准备材料：把新鲜山楂洗干净，在中间划一刀切开，取出核；

2. 在干净的炒锅中放入冰糖，用小火炒化。为了防止炒焦，可以加一点点水；

3. 冰糖炒化后，放入山楂，再炒5分钟左右，闻到酸酸甜甜的味道即可关火。

功效：消食化积，导滞，用于肉食积滞。

说明：大人可以直接把焦山楂研末用水冲服，但孩子往往抗拒吃药，可以给他们选择美味的糖炒山楂。

2．炒麦芽水

材料：10克炒麦芽 水适量

做法：

1. 准备材料：把炒麦芽洗干净，用冷水浸泡半小时；

2. 锅中加水，大火烧开后转小火，煎煮10分钟左右即可。

功效：行气消食，健脾开胃，用于米面薯蓣食滞证。

说明：可以少量多次给孩子服用，但煮好的水要当天喝完，不要过夜。

作者介绍：董峰，CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国着名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者，着有《小食小材胜小药》一书，内含100种超级养生食物！免费阅读更多健康畅销书，请戳下面了解更多！

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⑵ 炒麦芽回奶的正确方法

回奶是指给小孩断奶后让乳房不再分泌乳汁。回奶期间，奶水应该是逐渐减少，而不是一下全无，此期间产妇更应注意饮食和生活习惯，产妇乳腺会因回乳而涨大，若处理不当乳房会变形下垂，造成乳腺损伤，重者乳房发炎甚至结块溃脓，增大日后乳腺小叶增生、乳腺囊肿的几率。有研究表明麦芽有很好的回乳作用，如何正确使用麦芽而达到较好的回乳效果呢？
1
麦芽回奶的原理
麦芽小剂量使用消食开胃，使水谷正常运化，气血生化有源，则乳汁自生，此乃麦芽催乳之机理。麦芽大剂量使用则耗气散血，而妇人之乳汁为血所化，因此麦芽量大可耗气散血而回乳。现代医学研究发现麦芽中含有麦角胺类化合物和维生素B6。麦角胺类化合物，能够直接抑制催乳素的分泌，从而用于回乳。
2
生、炒麦芽茶
生、炒麦芽各60g，水800ml，浸泡30分钟，煮沸后继续小火煎煮20分钟，取汁500ml代茶饮，每天1剂，连服5天，开始服用后即不要再进行哺乳。
3
山楂麦芽茶
炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g，将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。此饮品回奶作用好，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，断奶期间可当茶饮。
4
生、炒麦芽粥
粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，加水适量，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品，食用前加入适量红糖。能养胃生津，回奶调和的食疗养生粥，适合于回奶女性食用。
5
小贴士
女性在回奶期间，奶水理应逐渐减少，最好是在医生指导下进行，不要盲目的求快而违背了生理规律，这样很容易引起乳房胀痛甚至留下疾病隐患。

⑶ 炒麦芽的功效和作用是什么

炒麦芽的功效与作用的功能与主治是：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。应用如下：

本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。

大麦和小麦的不同营养价值

一、大麦的营养价值

1、大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质10.2%，膳食纤维9.9%，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。

2、大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。

3、大麦可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。

二、小麦的营养价值

1、小麦的主凯此要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸（面筋）和B族维生素灶孙键。

2、小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。

以上内容参隐巧考：网络—炒麦芽、人民网——大麦和小麦的不同营养价值

⑷ 麦芽水断奶一次喝多少，一天喝几次最好

每日3次，日1剂。一般乳汁少者服用3剂后即可回乳，乳汁多者5~7剂就可明显见效。

中医回乳最常使用的一味药就是炒麦芽，单用炒麦芽60~100克煮水喝，就能有效辅助回乳。

首先炒麦芽主要起回乳作用，其次加上当归、红花起到活血、通络、止疼的作用，赤芍活血，还可以有效缓减乳腺肿块产生的热证，再加上川牛膝补肝肾，几味药有效组合，以达到有效辅助回乳的目的。

回奶的方法：

一、自然回奶

1、如果妈妈给宝宝哺乳的时间已经达到10个月至1年，而且能够正常断奶，一般来说，选择自然回奶是最好的，而且成功率也比较高，对妈妈，对宝宝都好。

2、逐渐减少喂奶次数：如果奶水不是太多的妈妈们可以选择一点一点的减少孩子吃奶的次数，通过减少孩子吃奶的次数让乳汁分泌量减少一点，奶就回去了。

3、加长喂奶间隔时间：逐渐加长首激纳每次给宝宝喂奶的间隔时间，让宝宝慢慢适应，也让乳房适应，慢慢减少乳汁的分泌，对回奶很有帮助。

4、缩短单次喂奶时间：每次给宝宝喂奶的时间不要太长，慢慢缩短。这样宝宝的吮吸刺激的减少就会使乳汁分泌量自然的下降。

5、减少高蛋白质的摄入：妈妈要注意少进汤汁及下奶的食物，一定要注意不要吃鱼肉，羊肉等含有丰富蛋白质的食物。少喝汤，少喝水，可以吃点清淡的食物达到减少乳汁分泌的效果。

6、穿上较紧身的衣服：妈妈们在给宝宝进行断奶的时候，可以不用穿那些宽松的衣服，穿上一些紧身的衣服和内衣，通过衣服的挤压，减少乳汁的分泌，帮助会奶。

二、人工回奶

1、人工回奶虽然不是特别好的方法，不过如果因为妈妈患有某种疾病，或者一些特殊的原因，哺乳的时间没有到10个月左右而需要端脑。尝试过自然回奶的方式没有行得通的话，就可以考虑人人工回奶。

2、口服或外用中药者没类回奶药：如炒麦芽120g，加水煎汤，分3次温服；或食豆浆1碗，加少许白砂糖；或先将乳汁吸出，用皮硝50—60g，置于纱布袋中，外敷于乳房，潮解后需及时更换，每日3—4次。

3、口服或肌肉注射雌激素类药物：如口服乙烯雌酚，每次5mg，每日3次，连服3—5天；或肌肉注射苯甲酸雌二醇，每次2mg，每日2次，连续注射3—5日。

4、找催乳师：下奶的时候找催乳师，那回奶的时候也可以找专业的催乳师，进行专业的按摩帮助回奶。

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回奶的注意事项

1、如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。

2、回奶期间要注意减少对乳房、乳头的刺激，泌乳素的分泌会随之减少，乳汁的分泌也逐渐减少。千万不要让宝宝再吸乳汁，也不要让宝宝摸，淋浴时也要避免用热水冲铅缓洗乳房。

3、可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。

4、如果发现乳房里有硬块，要及时用手揉开，防止乳腺炎。

5、平时回奶时饮食的选择，应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。回奶期还要注意饮食中减少水的摄入量。

6、尽量避免使用激素类的药品，或回奶针之类的，很容易引起乳房萎缩，或乳腺分泌问题。

⑸ 麦芽煮水用生的还是炒熟的

麦芽煮水用生的还是炒熟的

麦芽煮水用炒熟的。
炒麦芽每次250克，加三碗水，用不锈钢的锅或砂锅大火煮开，小火煮20分钟，差不多就变成一碗了，浓浓的，黑黑的，苦苦的。
把药水倒出来，再加两碗水，接着熬，再熬20分钟，这次就有不到一碗药液熬出来。把两次的药汁混合，分成两份，早上喝一份，晚上喝一份。
炒麦芽怎么煎水

回乳可以用炒麦芽100克，冷水浸泡半小时以上，然后大火煮开，改小火煎煮大约10分钟即可。当茶饮，喝完之后，多次倒入开水继续泡水喝，一整天就不要再喝其他的水了。煮的炒麦芽最好别过夜，一天一换。一般4--7天即可成功回乳。
麦芽煮水要煮多久
麦芽煮水可以用三碗水煮成一碗到一碗半左右就可以了。可以起到消食和中、回乳消胀的功效，大剂量可以用到30-120克左右。但要注意正在哺乳的人是不宜用的。
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。

⑹ 回奶炒麦芽用法用量是多少

单用炒麦芽60~100克煮水喝。

具体做法是，将当归尾15克、红花6克、赤芍15克、川牛膝20克、炒麦芽60克，上药水煎服，每日3次，日1剂。一般乳汁少者服用3剂后即可回乳，乳汁多者5~7剂就可明显见效。

此方由两部分组成，首先炒麦芽主要起回乳作用，其次加上当归、红花起到活血、通络、止疼的作用，赤芍活血，还可以有效缓减乳腺肿块产生的热证，再加上川牛膝补肝肾，几味药有效组合，以达到有效辅助回乳的目的。

炒麦芽的药理作用

1、助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉慎蔽扒是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α－1，4甙键相连，且呈直链排列。

2、降血糖作用：麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给家兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。

3、抗真菌作用：本品所含的大麦碱A和B有抗真菌活性。

4、抑制催乳素释入：生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使宽昌健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性并腔病变的闭经－－乳溢综合征无效。

以上内容参考网络——炒麦芽、人民网——炒麦芽帮助回奶

⑺ 炒麦芽怎么喝

1. 把一包麦茶放在小盘里，然后倒入少量开水。让茶包浸在水里，茶包里面的茶粒可以膨胀起来的水量就够了。时间为一分钟。

2. 然后把茶包放进一升水内，根据自己的喜好浓淡浸泡1-2个小时。注意不要超过两个小时。

3. 用小勺放进1/3勺的速溶咖啡搅拌溶化。速溶咖啡的量根据自己的喜好可略加减，最好是一点一点加入尝试到自己的喜欢的程度。

⑻ 四个月引产回奶炒麦芽要吃多少

1、一般引产后女性要注意不要按摩刺激乳房，因为对乳房的按摩会刺激到泌乳素的分泌，从而促进乳汁分泌。不利于回奶。 2、尽量别吃一些促进乳汁分泌的食物如糖类和油脂丰富的食物。减少乳汁的分泌。 3、可以适当选择一些促进回奶的药物。如维生素B6每次200毫克，每日3次，连服3天。炒麦芽50至100克，加...水煎服，每日1剂，连服3天。 引产后回奶需要几天?由上可知，引产后回奶时间根据个人的自身情况而不一样的。提醒女性朋友：引产后奶涨是要慢慢的退，不能急于求成，回奶是需要一个过程的。望采纳谢谢

⑼ 小偏方大功效, 炒麦芽治疗消化不良, 脘腹满闷

炒麦芽50克：麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。味甘性平，归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃的功效。用于治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，肝胃气痛等症。《医学启源》说麦芽：“补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。”《本草纲目》也详细论述道：“麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，大模无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。”

枳实30克：枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。味苦辛酸，性微寒，归脾胃经。具有破气消积，化痰散痞的功效，用于治疗积滞内停，痞满胀痛等。《名医别录》说：“除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛逆气，胁风痛，安胃气，止溏泄，明目。”

炒山楂30克：山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。味酸甘，性微温，归脾胃经。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降滚旁缓脂的功效。用于治疗肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛等，炒启旁山楂消食导滞作用增强。《医学衷中参西录》中说：“山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”