冰箱调节温度高低是多少度
‘壹’ 冰箱温度调到多少合适
电子式温控冰箱温度设定:冷藏室的温度设定在4-8℃之间最佳,冷冻室温度设定在零下14-18℃之间最佳。
冷藏室的温度设定需要根据存放食品的类型进行灵活设定,比如说在冷藏室存放鲜肉类食品,那么设定的温度最好在1-3℃之间;如果存放的是水果之类的食品,其温度最好设定在5-8℃之间;如果存放的是液体类的食品,设定的温度最好在3-5℃之间。
如果使用的是机械式温控冰箱,那么根据冰箱内部的温控开关可以有以下设置:根据季节进行设定,夏季使用1-2档最佳,秋季设置在3-5档之间最佳,冬季时可以适当调高一些,毕竟周围环境温度相对较低。
冰箱温度调节:
温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考,并不代表冰箱内的`实际温度,但数字越小、温度越高;数字越大,温度越低。
据介绍,天气较冷时,温度一般可调到5档,天再冷就继续往高处调;天气较热时,温度一般可调至3档,天气再热就往低处调。但也有部分冰箱档位与温度的调整方法是相反的,即档位越高温度越低。消费者需仔细阅读说明书才行。
‘贰’ 冰箱温度调节多少度合适(冰箱温度调节多少合适)
您好,现在我来为大家解答以上的问题。冰箱温度调节多少度合适,冰箱温度调节多少合适相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
您好,现在我来握则为大家解答以上的问题。冰箱温度调节多少度合适,冰箱温度调节多少合适相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、根据气温变化适时调整温控器档位或温销埋度设置,一般冬季调到5-7 档(温度2-4℃),夏季是1-3 档(温度6-8℃)。
2、出现冷冻室没有装东西就有霜的问题,可段斗棚能就是因为温度档调得过高了。
3、 因夏季气温比较高,因此如果温度档位调的过高,冰箱温度很难达到,因此就导致开机时间过长,造成耗电量增加。
4、如果环境温度在38度左右,那就会造成冰箱彻底不会停机。
‘叁’ 冰箱温度调到多少合适
想要冷藏食物,达到保鲜的目的,冰箱的温度要比室温低,而冰箱调整温度的方法是通过温度调节器来实现的,温度调节器也叫温控器或温控开关。
冰箱冷冻室的温度是固定的,保持在零下18度,而冷藏室的温度可以根据季节温度的变化在4—10度之间进行调节。一般来说,冷藏室在夏季调到6度左右比较合适。
而如果冰箱是机械旋钮控制的,需要根据季节温度的高低来调节档位,档位的数字越大,冰箱的温度就越低。夏季适合调到1—2档,这样既不会让食物变质,也不会冻坏食物。如果不想省电,也可以再调高一档,而春秋季温度不高不低,食物不容易变质,适合调在3档左右,冬季气温较低,则可以调到4—5档,如果环境温度低于10度,还可以调到6或7档。
以上就是关于冰箱温度调到多少合适的内容解答,希望对您有帮助。
‘肆’ 冰箱温度调节多少最为适宜
正确调节冰箱的温度:
1、夏季温度调节:夏季环境温度高此槐时,应打在弱档2-3档使用。
2、冬季温度调节:冬季一般档位要打到4档以上使用。
3、一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。
一般的食物适合的温度
新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温脊桥度保持在-17℃。
如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度樱扒猛是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
‘伍’ 夏天冰箱调在多少度比较合适
冷藏室调整为5度左右,冷冻室调整为零下20度左右。冰箱不是直接调整温度的,而是有多个温度档次供选择,一般情况下夏天的时候是调整为4档。
具体的调整当然还是要根据冰箱的说明书来使用,因为不同品牌的冰箱功能不同,对温度的设定也不同。
如果冰箱的温控器是机械式的,应根据季节温度高低来调节档位,夏季应调在较低的档位处(1-2档处),春秋季应调在中间的档位处,冬季应再调高一些,但不要长时间调在最高档。
使用注意:
1、放入冰箱内的食品必须是清洁,水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后可放入冰箱。
2、冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。
3、生食和熟食不要保存在一个容器内,生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防细菌污染。
4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满。
‘陆’ 冰箱冷冻冷藏室温度调多少度合适
冰箱冷冻室的温度应调节在零下18度左右,冷藏室在4-8度之间为宜。具体要看保持的食品种类了,不同的食品种类最佳保鲜温度是不同的。
另外,温度高一些可以有效节电,温度低一些对食品保鲜相对有利,但耗电量相对较高。
附:各种食品的最佳保存温度
一、水果的保鲜
1、水果最适合的保鲜温度
★ 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。
★ 梨:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
★ 西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿芹厅度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
★ 樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天。
★ 椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天。
★ 葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
★ 草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
★ 橘子:适合的帆首山冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
★ 菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
2、不适合冷藏的水果
不少水果不适合放冰箱储藏保鲜,尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷,一旦放进冰箱,没过几天就开始出现黑斑;荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味;香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂,甚至引起霉变。
除了热带水果外,柿子等浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。
二、蔬菜的保鲜
1、蔬菜最适合的温保鲜温度
★ 青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为10-20天。
★ 花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,湿度为80%~90%,贮藏期为14-20天。
★ 薯仔:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,湿度为85%~90%,贮藏期为6-10天。
★ 洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~85%,贮藏期为3-7天。
★ 白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天。
★ 芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为7-10天。
★ 黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为5-7天。
★ 茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天。
2、不适合放在冰箱里的蔬菜
有的蔬菜放进冰箱后,不仅得不到保鲜效果,造成态中细胞破损、维生素C等营养物质流失,甚至还更容易腐败变质。
豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感,所以应放在没有阳光的室内保存;南瓜适宜在10℃以上存放,放在冰箱则很快会变软,还会长毛发粘,失去其持有的风味;西红柿适宜在10℃以上存放,经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象,表面易生黑斑,时间一长则会酸败腐烂。
虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的,但平常家中空气的湿度一般都不是很高,大概在60%左右,这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以,即便不放进冰箱,还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好,或者放进密封容器,防止蔬菜的水分流失。
三、肉类食品的保鲜
1、肉类食品最适合的保鲜温度
★ 鲜肉:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~85%,贮藏期为8-10天。
★ 冻肉:适合的冷藏温度为-14℃~-18℃,湿度为85%~90%,贮藏期为15-30天。
★ 鲜鱼:适合的冷藏温度为-1℃~5℃,湿度为90%~95%,贮藏期为7-10天。
★ 冻鱼:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为90%~95%,贮藏期为15-30天。
★ 对虾:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为80%~85%,贮藏期为10-15天。
★ 鸡蛋:适合的冷藏温度为-1℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为8-12天。
2、肉类解冻后不适宜贮藏
冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用,其细胞便已受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质,这会成为细菌繁殖的养料。
有实验表明,将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时,细菌数增加约2倍。放置8小时后,细菌数增加了50倍。
现在都市人工作忙,平常很少有时间逛超市,很多人会选择在逛超市的时候把一周甚至一个月的食品买回家放冰箱里保存,结果却发现,没几天很多食品就已经腐败不能吃了,造成很大的浪费。所以,不要错误地认为买回来的食品放冰箱就没事了,懂得一些食品保鲜常识还是很有好处的。
四、冰箱内不同温度处最易保存的食品种类
根据高温度上升,冷温度下降的原理,我们可以推断,冰箱内无论是冷冻室或冷藏室,其上下和内外的温度是不同的,如冷藏室最高层处的温度最高,最下层温度最低,冷藏室里面温度将对较低,特别是后壁蒸发器处,而靠近冰箱门处的温度则较高。我们可以根据冰箱内的不同的温度来合理保持不同的食品。
1、冷藏室自上而下
★ 10℃ —— 红酒、辣椒、山药、茶叶;
★ 9℃ —— 茄子、南瓜、苦瓜、柑橘;
★ 8℃ —— 西瓜、化妆品;
★ 7℃ —— 芹菜、丝瓜、豆角;
★ 6℃ —— 黄瓜、食用菌、韭黄(黄瓜放入0℃表皮就会呈水浸状);
★ 5℃ —— 生菜、豆苗、豆腐(鲜豆腐不宜旧藏,最好当天食用);
★ 4℃ —— 糕点、苹果、花椰菜、薯仔;
★ 3℃ —— 豆类、饮料、果汁、牛奶;
★ 2℃ —— 奶酪制品、豆类发酵品、菠菜、梨、胡萝卜;
★ 1℃ —— 鲜蛋、桃子、葡萄、草莓、苹果等;
2、变温室和冷冻室:
★ 0° —— 各种即食食品;
★ -3℃ —— 可保存熟食,鱼类可保存2天,牛肉可保存10天,羊肉可保存25天;
★ -7℃ —— 牛肉、猪肉、羊肉可切丝片,无需解冻;
★ -10℃ —— 冰淇淋口感松软;
★ -15℃ —— 鱼可储存20天,牛肉、羊肉、猪肉可储存150天;
★ -18℃ —— 牛肉可保存180天,鱼类可保存25天,羊肉、猪肉可保存150天。
五、食品的最佳保存温度
☆ 鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。
☆ 肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。
☆ 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。
☆ 鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。
☆ 在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。
☆ 贮存酒类的最佳温度为5度至20度。
☆ 储粮的最佳温度:为8—15度,可防止粮食生虫子。
☆ 冻鱼的最佳温度:是在零下3度以下,在此温度下鱼不易变质,可保其鲜味。
☆ 储存鸡蛋的最佳温度:在15度以下,鸡蛋不易腐败变质。
☆ 存放马铃薯的最佳温度:是2—4度,温度过高就会发芽,而影响食用。
六、冰箱存放食品的注意事项
1、热的食品不要马上放入冰箱内,这样一是影响其它食品的冷藏保鲜,也会加大压缩机的工作负荷,增加冰箱的耗电量。
2、冰箱存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱,如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话,冰箱可能会永不停机,这样不仅浪费电能,还会影响冰箱的使用寿命。最好放置三分之二的食品为宜,太多会影响温度传导和均衡性,太少会加快冷气的流失,如果食品太少,可以把空的饮料瓶放在空余的位置处,以减少冷气的流失。
3、直冷式冰箱的冷冻室一定要定期除霜,因为霜层的存在会影响到冷量的传输效率,冰箱也达不到设定的温度。这样一来,会给冰箱带来很大的负荷。通常结霜超过6——8毫米就应该及时除霜了。为了防止冰箱内部结霜速度过快,建议将所有冷冻室的食品都套上保鲜袋,防止水分蒸发结霜。
4、解冻过肉类和鱼等应当尽快食用,不宜再次放进冰箱存放。如果再次存放,肉、鱼等会细菌和酶的活力恢复,有可能产生有毒的组胺物质,带来食品安全隐患。
5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内,以4℃左右温度贮藏为最好。
6、冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存,否则很容易变质,引起交叉污染。
‘柒’ 冰箱正常调多少度
冰箱冷藏室温度一般调4至8摄氏度最佳,冰箱冷冻室温度一般调14至18摄氏度最佳。冷藏室还可以根据存放不同食物进行灵活调整,例如存放的是鲜肉类食物,调1至3摄氏度;蔬菜水果的话,调5至8摄氏度即可。
正确设定冰箱温度能够节约用电,还可增加使用寿命期限。有些人家里冰箱东西少,这样将会导致产能过剩,可以往冰箱内塞一些泡沫,把食物摆放集中,这样不仅能保持冷藏温度,还可降低冰箱用电损耗,两全其美。
冰箱冷冻室的温度凭靠冷藏室内温度的掌控,普遍温控旋钮设置在冷藏室。冷藏室内温度通常在4至8摄氏度效果最佳,冬季一到,室内温度也差不多是这个温度,要是温控器开关还在3或比3小的话。冰箱压缩机就几乎不启动了,尽管冷藏室内温度可以满足要求,但冷冻室的温度就达不到-18度以下,食物易坏。
夏季环境温度非常高,倘若温控器旋钮还在3或是比3大的话,冰箱冷藏室为了符合温度要求,压缩机就会一直工作,尽管冷冻室的温度比-18度还更低,冷藏室的温度也很低,但却非常的浪费,而且减短冰箱的使用时间。
冰箱冷藏室的除霜方法
1、将冰箱的温控器旋钮旋至最冷档,让冰箱运行二十分钟左右,使冰箱内食品具有较低温度,把箱内食品取出,然后拔去电源插头。
2、用传热较快的器皿放满开水,放在冷冻室里面,关门。二十至三十分钟更换一次水,直到大部分冰霜脱落或者融化,注意这时候要用毛巾将四周擦干净。
3、比较难融化的地方可以用热毛巾进行热敷来融化冰块。或者用电吹风的热风档远距离直接吹,霜层松动之后即可铲掉。(千万记住不能近距离吹,以免制冷管受到强烈的冷热刺激产生故障。)
4、冷冻室壁上的霜块开始整块脱落,软木铲轻轻铲去剩余的冰霜,最后,用干净毛巾将四周擦干净(也可以用电风扇吹干冰箱内壁)。
‘捌’ 冰箱温度调到多少合适
冷藏室保持在5度,冷冻室保持在零下18度。冰箱冷冻室的温度是固定的零下18度,而冷室室的温度,可根据季节温度的变化,在4~10度之间调整,而调整的方法,是通过温度调节器来实现的。
冰箱温度调节器也叫温控器,或者叫温控开关.它的作用是根据环境温度,设置合理档位,使冰箱压缩机能更有效的工作,延长使用寿命。
如果冰箱的温控器是机械式的,应根据季节温度高低来调节档位,夏季应调在1-2档处,春秋季应调在3档左右,冬季应调在4-5档处。另外,冰箱应放置在阴凉通风的属位置,四周应留一定的空间,以利于冰箱的通风散热,提高工作效率。
省电技巧:
冰箱放置的位置选择应该是避免阳光直接照射、利于通风,同时与墙面要保持一段距离,以便于冰箱运作时产生的热量可以散发。
要经常检查冰箱封条的密封性,如果封条出现变形,就会影响关闭的严丝合缝程度,造成冷气外泄,从而增加耗电量。假如变形严重,应及时维修更换。
冰箱使用一段时间后,会产生一些冰霜,假如不能定期化霜,那么会影响制冷效果,而且耗电量也会增加,甚至容易损坏压缩机。因此,每当看到冰霜的厚度超过7cm时,就应该进行化霜。