糖尿病粗粮吃多少合适
‘壹’ 糖尿病患者一顿饭吃多少主食合适有什么依据呢
糖尿病患者饮食需要格外注意,每一顿饭吃适量的主食是比较好的。不能够吃太多的主食,否则血糖会上升,最好控制在100克之内吃一些杂粮或者是新鲜的蔬菜是比较好的。如果主食吃得过多,身体中碳水化合物也会变多,从而血糖难以控制。
很多人认为糖尿病患者不应该吃主食,这也是一个错误的误区,虽然不能够吃过多的主食,只要控制总摄入量也是比较好的。而且平时要多吃一些蛋类肉类以及坚果类食品,能够补充营养元素。可以吃一些主食,但是根据自身的体质少吃多餐,这样的饮食结构是健康的,能够保证膳食均衡,对于糖尿病患者来说对血糖的控制是比较好的。
‘贰’ 糖尿病的主食每天应吃多少克
不要刻板的去吃饭。有时您可能活动的多些会饿,就可以多吃些。
有关糖尿病的饮食、药方和并发症(以下是我的经验和体会,希望能给你带来一点帮助)
我是一个2型糖尿病患者,我觉得糖尿病人的最主要的要注意饮食,如果刻意控制血糖而不吃东西是不行的,否则血糖也没控制住人身体先垮了。我比较注意饮食全面.我觉得饮食上要特别注意不要吃糖(巧克力等),太甜的水果也不要吃,其他饮食上鱼、虾、肉都可以吃,糖尿病患者也可以快乐享受美食,压力不要太大。主食米饭、馒头型轿、粥、玉米我都经常吃,但每样都不要一次吃太多,一天总量要控制。一天别集中吃太多甜的。今天吃这种明天吃另外一种,错开。这样想吃的东西就可以吃点了。饮食要有花样,以保证有各种足够的营养。只有你的营养好了,身体的各项机能运行正常,才能保证身体能够正常的将糖转化为身体所需的能量。适量运动,我认为最好的运动是散步,尤其是年龄稍大一些的一定不要做运动量太大的运动,膝盖承重,会受伤的。另外精神压力不要太大。特别注意,不要用称称着数量去吃,因为每人的体重不同,男同志和女同志所需也不同,老人和年轻一点的所需也不同,所以饮食上以不吃撑为好,因为身体好还是需要各种营养的。
我血糖高也有几年了,厉害的时候血糖一高身上就伴随着发炎,用单纯治消炎的药也不管用,但我把血糖降下来后,身上的炎症也随之就好了。所以我对糖尿病并发症的看法是,一定要治本,首先把血糖降下来,再配合治并发症。要降血糖也要治本,调养身体最重要,让身体各项机能运转正常才行。尤其要注意饮食的营养,当然不能吃糖就是不能吃,得控制。
我有一个方子,也是一个中医大夫告诉我们的。你拿这个方子去问一下你们那里的中医大夫,看你的体质适不适合吃。最近我的空腹血糖在7.3,吃了下面的这个方子,血糖在半个多月的时间里降到了6.5,身体感觉有劲,皮肤特别滑,舒服。
方子如下:
中药天门冬2斤,熟地黄1斤为末,炼蜜丸如弹子大,一次吃3丸(如每丸9克就吃2丸),每天三次。坚持吃吃很有好处,身子会感觉有力气的,另外皮肤会感到很光滑,很舒服。注意事项:虚寒泄泻及外感风寒橘山至咳者忌服。这些中药做好丸子后大概能吃40天。
另外天门冬2斤,熟地黄卜伍肆1斤,我们这的中药店给加工的,你给你们当地的药店说加工成蜜丸,药店的专业人员就知道怎样加工了。自己不太好加工,因为两味中药发粘,药店是有设备先烘干,再加工成蜜丸的。
这个方子我在《本草纲目》中查询了,我感觉好的地方,都给出了合理解释。比如,我吃药丸后皮肤感到特别滑,是因为此方主肺气,而肺主皮毛,所以我的皮肤好;还有我吃后感到特别有力气(因为糖尿病患者容易没力气),而此方能轻身益气;
这个方子中医大夫给我后,我查阅了《本草纲目》,本草纲目中也有此方,本草纲目中说:天门冬的根气味苦、平,无毒。
主治各种由风、寒、湿引起的肢体疼痛或麻木,强骨髓,驱虫,去伏尸。长期服用轻身益气,延年不饥。保定肺气,去寒热,养肌肤,利小便,冷而能补。主肺气咳逆,喘息促急,肺瘘生痈吐浓。清热,通肾气。止消渴,去热中风,治湿疥。镇心,润五脏,补五劳七伤。治吐血咳嗽,化痰润燥,滋阴,清热降火。阳事不起者,宜经常服用。
对应着我吃药后的感觉,皮肤特别滑,有力气,血糖在降低。
如还有问题,可给我发私信。
‘叁’ 糖尿病人吃主食
糖尿病人吃主食
糖尿病人吃主食,糖尿病的发生率这么高,是因为很多人不在乎饮食习惯和规律,那么你知道糖尿病人吃主食吃什么吗,下面跟着想你一起来看看糖尿病人吃主食吧,希望能帮助到你。
糖尿病人吃主食1
一、糖尿病患者吃这两种主食最好
1、荞麦面:荞麦面是荞麦经过加工之后所做成的面粉状食物,其具有非常高的营养价值。而荞麦面中含有包括人体必需的八种氨基安全在内的二十多种氨基酸,这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成,进而加快体内血糖的分解,起到降血糖的效果。因此,糖尿病患者偶尔可适当进食少量的荞麦面,切记不能过分贪吃。
2、燕麦:由于燕麦是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物,这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化,有利于肠胃的排空,同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此,燕麦也是非常适合糖尿病患者的,但是也是要注意不能吃得太多,否则容易适得其反。
二、糖尿病患者在饮食上还要注意些什么
1、低钠高纤维的饮食:糖尿病患者在饮食上一定要注意低钠高纤维,因为过多的摄入钠盐会导致糖尿病复发或者变得更严重,而多吃富含膳食纤维的食物,能够改善体内的胆固醇以及脂肪含量,并且促进糖类的代谢,有利于控制体内的血糖含量。
2、远离糖类:糖尿病患者最大的饮食禁忌就是糖类食物,糖类食物会快速提升患者体内的血糖数值,进而引发糖尿病。因此,糖尿病患者一定要远离平日里常见的白砂糖、方糖以及红糖等食用糖,同时也要控制淀粉的摄入,因为淀粉进入人体后也会转化成葡萄糖,导致患者体内血糖剧增。
3、限制脂肪以及蛋白质:糖尿病实际上就是因为人体的胰岛素分泌不足所导致的蛋白质、碳水化合物以及脂肪的功能代谢紊乱疾病,因此当糖尿病患者出现糖尿病合并粥样动脉硬化的时候,就必须要限制其对脂肪以及蛋白质的摄入量了。
4、远离辛辣刺激食物:辛辣刺激食物会影响到人体的消化能力以及代谢功能,进而导致内环境紊乱,间接加重糖尿病的病情,因此糖尿病患者最好也要少吃这类食物。
总体来说,糖尿病患者平时可适当吃点荞麦面以及燕麦,平日里要注意控制饮食,这样才能有效控制血糖。糖尿病虽然不能彻底根治,但是如果控制好病情的话,就可以将该病对人体的危害降到最低。因此,大家一定要重视起糖尿病的治疗,不能讳病忌医。
糖尿病人吃主食2
糖尿病人应该根据自己的血糖状况选择可以食用的食物。食物血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,一般而言,GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可防治餐后高血糖。低GI食物包括谷类雹渗:极少加工的粗粮,如煮过的整粒小麦、大麦、及黑麦、稻麸、硬质小麦粉面条,通心面,黑米、荞麦,强化蛋白质的面条、培肆帆玉米面粥、玉米糁等。此外,糖尿病人还需注意以下事项:
1、患了糖尿病后饮食调理很重要,高糖、高盐、高脂肪的食物都是糖尿病人要远离的,尤其是要限制糖分的摄入量,像馒头、粽子、面包、烙饼、年糕等主食,因为所含糖分和热量很高,糖尿病人要慎食或不食。
2、在主食选择方面,糖尿病人最好选择以粗粮为主,如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等,这些粗粮中含有丰富的`营养成分,具有降血糖、降血压的作用。
3、一些糖分含量比较低的水果,如猕猴桃、草莓配雹、樱桃、李子等,可放在在两餐之间或体力活动后食用,既不会影响血糖,又补充了身体需要的营养物质,对健康很有好处。
最后提醒糖尿病患者,尽量不要吃过多油脂的食物,以防增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。
糖尿病人吃主食3
1、粗细合理搭配:糖尿病人的主食中全谷类粗粮的比例要多于50%,这样就能增加饱腹感,相应减少细粮的摄入,也可粗粮、细粮混着吃,加入一些蔬菜(如芹菜叶、南瓜等)。同时为了增加食欲和口感,也要食用少量的肉食,延缓血糖的上升。
2、主食适当干硬:很多主食熬烂成粥后,要比干饭更快升血糖,而一些软的食物(如发糕、疙瘩汤等)易于消化,升血糖更快。糖友们可以选择相对干硬的主食,如干饭、火烧、煎饼、窝头等,但要注意充分咀嚼,以免引起消化不良。
3、主食以天然食材为主:很多精加工的粗粮主食会添加糖分、油脂等成分,如面包、月饼、各类点心等,食用后血糖更易升高。而用传统天然食材制成的主食,比如蒸玉米、烙火烧、蒸菜团等,血糖升得更慢。
4、重视蔬菜的作用:糖友们可在选用主食之前,先吃蔬菜缓解饥饿感,蔬菜当中的膳食纤维可延缓机体对主食当中糖分的消化吸收,升血糖随之减慢。
5、糖尿病人的优质主食:主要涉及一些薯类食物,如薯仔、山药、芋头、南瓜等,食用后升血糖慢,且本身营养丰富。若一天当中已摄取100g薯仔,可减少50g剩余主食的摄入。
‘肆’ 糖尿病人 一餐可以吃 几碗米饭
糖尿病人健康饮食: 糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即迹携世一天两姿肢顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。 另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖隐岁尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。
‘伍’ 血糖高,每顿饭只能吃二两粗粮吗
对于糖尿病人而言,饮食上不得不多注意,想要吃得饱,血糖还好,似乎十分困难。只有将药物治疗和控制饮食相结合,才对病情控制更有利。血糖高的患者可以养成饭前先喝碗蔬菜汤的习惯,吃饭前,先喝碗蔬菜汤或一点水,等于纯闭给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,同时还起到稀释胃酸、减少胃容积,从而有助于防止进食槐裤孝过量。血糖高的患者平时饮食上要对以粗粮为主,例如燕麦、荞麦、薏米、糙米来代替白米饭,能大大降低餐后升糖指数。也要多吃蔬菜,以叶茎类蔬菜为主,就是说地上的菜随便吃,埋在地下的菜,如薯仔(高淀粉)、红薯、山药、萝卜等,使用这些食物要减少一些主食的量。蔬菜的摄入量使不限定的,但推荐食用生菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菌菇类,因为它们含有类似胰岛素的物质促进糖原分解,可以帮助过剩的糖分转化为能量被利用。除了饮食调理外也可以喝一些中成药进行治疗,例如参花消渴茶等,帮助缓解口干等症状。如需使用参花消渴茶,或想要了解更多的用药知识,可以咨询医师或者药师铅稿,在其指导下合理用药。
‘陆’ 糖尿病吃粗粮有哪些
问题一:糖尿病人能吃的粗粮有哪些 你好,粗粮含膳食纤维较多含糖较低,吃粗粮可增加饱腹感,且对糖尿病人血糖影响小和预防大便干结,因此糖尿病人适当增加粗粮。常吃的粗粮有:豆类制品、荞麦制品、麦麸子面等,但吃多了,实在吃不下去,希望你可以采纳
问题二:血糖高吃什么粗粮好 建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
问题三:糖尿病人吃的五谷杂粮有哪些 黑米,小米,紫米等都可以
问题四:哪些粗粮适合糖尿病人吃 粗粮含膳食纤维较多含糖较低,吃粗粮可增加饱腹感,且对糖尿病人血糖影响小和预防大便干结,因此糖尿病人适当增加粗粮。常吃的粗粮有:豆类制品、荞麦制品、麦麸子面等,但吃多了,实在吃不下去。
问题五:五谷杂粮有哪些?糖尿病人可以吃什么?杂粮可以吃嘛? 五谷不是指稻、稷、麦、黍、菽,而泛指随时令变化的各种杂粮,如玉米、芋头、甘薯、毛豆、花生等,各取少量一起蒸熟。
但杂粮不能多吃,过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收,且脾胃虚弱的患者还会感到胃里反酸、腹胀、烧心。因此,每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。 形式活泼---不同的材料做誉铅出不同的颜色,如在白面中掺入荞麦,面条就发黑;掺入做孙玉米面,面条就发黄;掺入紫甘薯粉,面条就发紫。而在和面时,加入菠菜汁,面条呈绿色;加入胡萝卜汁,面条呈橘黄色,等等。 改变血糖指数---杂粮粥 单纯的大米粥具有较高的血糖生成指数,对糖友的餐后血糖会造成影响。但把适量的玉米、荞麦、莲子等跟少量的大米一起煮粥喝,对餐后血糖的影响会小些,且要比单纯的大米粥口感更好。 胡维勤糖尿病权威养生
糖友吃葡萄要点数 葡萄营养丰富,其果肉含约15%~30%的糖类、水分、各种有机酸和矿物质,以及各种维生素、粗纤维、抗坏血酸、卵磷脂等。胡维勤教授指出,糖尿病患者可以吃葡萄,但一定要适量。 胡维勤教授说,研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。同时,庆胡好葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗癌的功效。胡维勤糖尿病权威养生 胡维勤教授建议,糖友要根据自己的体重安排饮食,约70公斤的患者,每天所需的热量约2000千卡。如果患者饭后吃葡萄,不能超过200克,大约是30粒。
糖尿病患者五谷杂粮饮食也可以换着花样来-胡维勤
问题六:糖尿病人吃的粗粮有哪几种和怎么吃糖尿病能吃哪些粗粮 薏米、炖汤或熬红豆薏米粥。
黄豆、打豆浆。
荞麦、加面粉蒸馍。
玉米、新鲜的蒸着吃。
但总量要控制。
问题七:糖尿病人吃粗粮好吗 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
丁学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
吃粗粮的好处
1 长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。
2、防治心脑血管疾病
3、防治糖尿病
4、医治便秘
5、减肥的浸染
6、防治抑郁症
7、养脾胃,最好在春季
8、改良肠道环境
食粗粮的坏处
以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。
1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
不宜吃粗粮的人群胃肠功能差胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。缺钙、铁等元素因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。患消化系统疾病如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。免疫力低下如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。体力活动比较重粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。生长发育期青少年(少年食品)由于生长发育对营养素和能量(能量食品)的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。老年(老年食品)人和小孩因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
营养师指出,吃粗粮很有必要,但一定注意粗细搭配,同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃,搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时,不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用,以免造成营养不良。
问题八:糖尿病患者适合吃哪些五谷杂粮 众所周知,糖尿病患者对饮食的要求非常严格,他们平时应尽量少吃一些含糖量高的食物,而粗粮则是他们最佳的选择,那面对市场上种类繁多的粗粮,糖尿病患者要如何选择呢,下面就为大家介绍一下那些粗粮比较适合糖尿病患者食用。
1、小麦:小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
2、燕麦:又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。
3、荞麦: 又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热 泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳、鼻等处发炎肿胀, 眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。因其性寒,食之能动寒气、发痼疾,患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
4、小米: 功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症; 还有滋阴液、养肾气的功效,可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便;外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物,因此,风湿病、痛风、糖尿病等血中 酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适。
5、玉米:功效是性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
6、薏米:性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急,肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。
7、粳米:甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”
8、糯米:甘温。《三因方》记,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。《本草拾遗》记,“主消渴。”
以上为您讲解的就是适合糖尿病患者食用的一些粗粮,希望能给广大糖尿病患者带来一定的帮助 ,温馨提示:糖尿病患者平时一定要严格控制自己的饮食,随时监测自己的血糖值,同时还要谨遵医嘱,合理用药,不可随意的加大剂量,以免导致严重的后果。
问题九:糖尿病吃什么粗粮好 糖尿病人也不能只吃粗粮,要合理膳食,控制饮食
问题十:糖尿病人能吃哪些粗粮?怎样食用为宜? 比如苦荞类的,糖尿病人尽量别吃糖
‘柒’ 糖尿病人不可随意吃饭,一天要吃多少顿饭
之所以过去把糖尿病称之为富贵病,是因为糖尿病的发生与饮食有密切的关系,因此糖尿病患者想要控制血糖,姿敏首先要从饮食入手,不但不能够吃高糖以及高脂肪的食物,而且还要遵从必要的饮食原则,只有这样才能够使血糖保持在稳定的状态。
糖尿病患者要掌握哪些饮食原则呢?
糖尿病患者做饭菜的时候越简单越好,而且使用的调味料越少越好,也就是在制作菜肴的过程中不放糖迹高枝、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油,这样可以减少热量的摄入,如果能够通过凉拌、蒸、煮、炖等方式食用,那么就不要炒着吃或者煎着吃,更不要油炸着吃。
‘捌’ 糖尿病人吃玉米,升血糖还是降血糖呢每次吃多少合适
玉米营养价值高,属于一种很好的粗粮,对于糖尿病人来说,肯定是可以吃玉米的,只是需要注意方法。薯银下面听听3名糖友的建议吧。
1
我从小就喜欢吃玉米,记得小时候家住在市委大院里,院非常宽敞,那时爸、妈就利用自家门前一片空地种了玉米和向日葵,秋天玉米和向阳葵成熟后,向日葵剥下来葵花籽、晒干留着过年吃,玉米就煮着吃,甜甜的,非常的好吃。每当回忆起小时候吃自家种的玉米,感觉无比的幸福。
现在每到春天就可以吃上玉米了,再不用等到秋天收割季节吃了。我们糖人吃玉米应选择甜玉米吃,它的升糖指数比糯玉米升糖指数要低。
我吃玉米的方法很多,喜欢煲排骨玉米汤时,将玉米切成小节一同放入煲排骨的砂锅中一起炖,那样做出的排骨汤非常香,还有浓浓的玉米香味。
另外,我袭腊也非常喜欢做红烧排骨时,将玉米剁成小节,一同放在红烧排骨的锅里一块炖。这样做出的排骨非常好吃,玉米油香油香的,好吃的不得了。
总之,玉米是个好食材,煮的吃、炖的吃是非常好的,小时候,把玉米粒晒干,爆玉米花吃,也是非常的好吃的零食。
2
说起玉米,我最爱吃的就是家里种的老玉米,现在市面上除了黏玉米就是水果玉米,黏玉米糖人是真不能沾,水果玉米没有嚼劲,老玉米,没有什么甜味,而且我喜欢老点拍手滑的,我喜欢煮着吃,还喜欢喝玉米大碴粥,玉米饼子。
可是,得糖后,就真的要控制了,之前戴着瞬感时,测过,我吃家里的老玉米,半根,餐后一小时能达到13,于是,从那以后,我只吃三分之一,再吃点鸡蛋什么的,主食就不吃了,因为老玉米比水果的粗,没有老玉米了,我也就不吃了。
至于粥,自从糖后就没再吃,玉米饼子吃,不过消化慢,以至于餐三血糖还在七八点。
总之吧,我吃玉米,不过一般不再吃主食,玉米虽好,适量即可。
3
有一段时间,我没了解玉米真正的所含碳水化合物和多少能被自身吸收,所以我很少吃玉米。
每年春天或小麦收完,我们农村人口家家户户多少都会种上玉米,玉米大多以老玉米和少量的糯玉米为主,每年在玉米长到能煮吃的时候,都会整锅的煮上十几根,当主食,大人小孩都爱吃,但我一般偶尔都是少吃一点,因为以前没学习了解玉米的升糖指数,所以不敢吃。
后来认识了解玉米分几种品种,但它们的碳水化合物被自身吸收升糖指数都是不一样,糯玉米煮出来口感黏糊糊肉嘟嘟的,也非常好吃,但升糖指数也要高一些,老玉米在嫩没长至快干浆时煮来吃也比较香,甜玉米虽名称为甜玉米但它们所含淀粉少,口感脆甜汁多,升糖指数比糯玉米慢,所含碳水化合物也比糯玉米小。
玉米都可以替代一部分主食,糖友在吃不同玉米的时候,可以相应的减少些主食的量,不同食物替代主食时可以餐前餐后监测血糖情况,更好的了解吃某种玉米前后的血糖变化,适量选择才安全。
‘玖’ 糖尿病每天主食吃多少怎样吃
糖尿病治疗以饮食控制为重点,一是减少总热量,二是减少饱和脂肪。减少总热量并不一定要每天具体计算食物的热量,实际上我们一般老百姓很难做到这点,只有营养学家才能做到。而且,每人每天进食量都有上下波动,每人的消耗量也不相同。因此,吃多少要看热量进出平衡的结果,具体反映在血糖、体重及腰围上。我们可以掌握吃到七八分饱,使超重的体重逐步下降,这说明你减少了总热卡量;如果体重还在升,腰围还增粗,说明你热卡过剩。
主食谷类要用全谷类,如西方人吃全麦黑面包,我们则主张不吃精白米面,多吃粗粮、杂粮,如麦片、玉米、小米、荞麦面等。
还提倡多吃蔬菜水果,因为蔬菜水果含热量低,而含纤维素、维生素、微量元素等却丰富。具体吃什么则不必强求一致,因为产地不同、季节不同、饮食习惯也不同。但原则上,蔬菜要多吃深色的、含纤维素多的、新鲜的,花色品种要多样,还要多吃豆类,而对富含淀粉的薯仔、山药、山芋、芋艿等则少吃些。
糖尿病人健康食谱:周一
早餐:二和面馒头 小麦粉25克,玉米面粉50克
煮鸡蛋半个 25克
牛奶 300克
芝麻油 5克
午餐 粳米饭 粳米150克
肉炒苦瓜 瘦肉60克 苦瓜150克
绿豆芽炒韭菜香干 绿豆芽100克 韭菜 50克 香干35克
豆油 13克
晚餐 馒头 小麦粉75克
油菜炒香菇 油菜5克 香菇30克
茭白炒肉片 茭白100克 瘦猪肉50克
豆油13克
加餐 西红柿 150克
一日营养计算:热量1804千卡 蛋白质 77克 脂肪 50克 碳水化合物 263克 胆固醇 280毫克 维生素c 211毫克 钙 745毫克 锌 14毫克 磷 1180毫克
周二
早餐 馒头 面粉 50克
粳米粥 粳米25克
蒜茸马齿见 马齿见 100克
牛奶 350克
香油 5克
午餐 二米饭 大米75克 小米50可
素炒油菜 150克
丸子 瘦猪肉100克 冬瓜150克 番茄50克 香菜10克
豆油 13克
晚餐 粳米饭 75克
鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋一个 丝瓜150克
醋熘白菜 150克
豆油 13克
加餐 茡荠 100克
一日营养计算:热量1800千卡 蛋白质 72克 脂肪 52克 碳水化合物 264克 胆固醇 286毫克 维生素c 221毫克 钙 912毫克 锌 15毫克 磷 1181毫克
周三
早餐 凉拌苦瓜 苦瓜100克
鸡蛋饼 鸡蛋25克 玉米面25克 面粉50克
牛奶300ke
花生油3克
午餐 粳米饭 粳米100克
清蒸鲳鱼 鲳鱼50克
虾皮白萝卜汤 虾皮5克 白萝卜150克 香菜10克
豆油 10克
晚餐 瘦肉丝青菜面条 瘦猪肉50克 青菜100克 荞麦面125克
煮玉米 玉米50克
拌黄瓜豆腐丝 黄瓜50克 豆腐丝 25克
花生油 8克
加餐 苹果 75克
一日营养计算:热量1820千卡 蛋白质 72克 脂肪 54克 碳水化合物 262克 胆固醇 291毫克 维生素c 131毫克 钙 730毫克 锌 12毫克 磷 1202毫克
周四
早餐 花卷 面粉100克
凉拌芥菜 芥菜100克
黑米粥 黑米25克
牛奶 300克
香油 3克
午餐 粳米饭 粳米130克
冬瓜小排 冬瓜150克 排骨60克
清炒草菇 草菇100克
豆油12克
晚餐 二和馒头 小麦粉25克 玉米面50克
小白菜炖豆腐 小白菜200克 豆腐100克
煮对虾75克
花生油10克
加餐 猕猴桃100克
一日营养计算:热量1803千卡 蛋白质 76克 脂肪 51克 碳水化合物 262克 胆固醇 270毫克 维生素c 308毫克 钙 1779毫克 锌 16毫克 磷 1276毫克
周五
早餐 黑麦面包 100克
火腿 20克
酸奶 275克
午餐 二米饭 大米100克 黑米25克
清炖牛肉 牛肉75克
清炒豆角200克
豆油 17克
晚餐 煮饺子 鸡蛋25克 韭菜150克 大虾45克 面粉100克
豆油10克
加餐 柚子100克
一日营养计算:热量1807千卡 蛋白质 76克 脂肪 49克 碳水化合物 267克 胆固醇 301毫克 维生素c 100毫克 钙 560毫克 锌 14毫克 磷 1152毫克
周六
早餐 黑米面饼 黑米面50ke
拌海带丝 海带100克
牛奶300克
香油 3克
午餐 粳米饭 粳米100克
玉米面馒头 玉米面50克
蒜苔炒鲜贝 蒜苔150克 鲜贝75克
清炒南瓜 南瓜100克
豆油12克
晚餐 粳米饭 粳米100克
炒鸡翅一个 鸡翅90克
白菜炖冻豆腐 白菜150克 豆腐75克
豆油12克
加餐 山楂 50克
一日营养计算:热量1803千卡 蛋白质 75克 脂肪 47克 碳水化合物 270克 胆固醇 234毫克 维生素c 132毫克 钙 734毫克 锌 12毫克 磷 1240毫克
周日
早餐 青菜香菇包子 青菜100克 香菇25克 小麦粉75克
小米绿豆粥 小米25克 绿豆10克
煮鸡蛋半个30克
香油3克
午餐 粳米饭 粳米100克
清炖苦瓜山药 苦瓜150克 山药75克
鲫鱼炖豆腐 鲫鱼65克 豆腐100克
豆油2克
晚餐 二和面馒头 玉米面50克 小麦面25克
蒸茄合 瘦猪肉25克 茄子100克
洋葱炒木耳 洋葱50克 干木耳10克
牛奶300克
豆油10克
加餐 无花果 100克
一日营养计算:热量1807千卡 蛋白质 72克 脂肪 51克 碳水化合物 268克 胆固醇 296毫克 维生素c 133毫克 钙 857毫克 锌 15毫克 磷 1260毫克
以上皆为转载,给你个参考。
‘拾’ 糖尿病人每天应该吃多少主食呢
糖尿病人每天主食量有四种分配方式:
1.休息患者,每天200~250克。
2.轻体力劳动患者,每天250~300克。
3.中等体力劳动患者,每天300~350克。
4.重体力劳动患者,每天300~350克。
糖尿病人宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
糖尿病人宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。