爆玉米花温度是多少度

‘壹’ 玉米多少温度成爆米花

玉米要变成爆米花，实际上是要通过高温高压才可以形成的，需要的温度为180℃左右。
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食肢散信品，味道比较甜。掘誉取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之历轮均匀受热后，就可爆出爆米花来。

‘贰’ 空气炸锅做爆米花的做法窍门

空气炸锅做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟 ，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右，时间到后，取出即可。

‘叁’ 空气炸锅爆米花多少度能炸开

空气炸锅爆米花温度200度，时间10分钟。

爆米花炸开需要压力足够强，且要密封，而空气炸锅散热控制，不可进行爆米花。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

材料：小玉米粒50克左右、玉米油2大勺、白糖1大勺。

做法：

1、空气炸锅提前预热5分钟左右 ，在空气炸锅里放好锡纸，准备好材料，糖和油与玉米粒混合、拌匀，倒入烤笼中。

‘肆’ 爆米花需要多少温度能爆开

温度也就是100度,爆米花温度高多了,这个温差太大,怕是钢化也不行。下次爆 还是弄个铁锅或者高压锅,在火上爆。就是需要自己总晃动锅 ...

‘伍’ 空气炸锅炸玉米花多少度多长时间

空气炸锅可以做爆米花吗
原料：小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺
1、糖和油与玉米粒混合。
2、拌匀。
3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。
4、将烤笼装入空气炸锅中。
5、启动‘自选菜单’，温度240度，时间10分钟。

小贴士
1、爆玉米花必须要用最高温，温度低玉米花很难爆裂。
2、玉米粒不要放的太多，要给爆裂后的玉米花留出足够的斗如局空间。
3、可用黄油取代植物油，炸好的玉米花更香哈。

自制爆米花的做法
1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米
2、再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米空让均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火
3、打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子橡如来拌匀糖即可出锅了
烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的话，将黄油融化了倒入即可，更香醇；
2、在家里做爆米花，锅的选择很重要，关键点就是密封性得好，不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的，温度的稳定性比较好；
3、这种冷锅冷油开始做的方法，不适合提前放糖；
4、噼啪完之前不可开盖子，开盖后不要把脸凑的太近，万一底下还有没暴完的，容易飞溅出来；
5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒，类似锥型的，不用清洗，自己可以反复挑去坏的，过筛掉粉渣。