中药熬前用多少温度的水浸泡

Ⅰ 中药的熬法,如何泡,煎,

一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法：
1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量明耐握，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
中药的服法：
一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。
二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。
未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。
怎么熬中药，如何服中药？
(1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。
(2)服药方法也亩裂是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。
①汤剂的服法大致分为4种：分服：即是将每天1剂中药，分2-3次等量分服。对老人小儿服药有困难的也可采用少量多数或浓煎后服用。顿服：将1剂汤药1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。连服：是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。意在短时间内，使体内达到较高的药物浓度。②中成药服服法一般分送服、冲服、调服、含化及喂服等。送服：是将药放入口内，用温开水或药引、汤剂送服。冲服：即将药物放入杯内，用温开水、药引等冲成悬混液后服用。调服：是将一些散剂用温开水或白酒、醋等液体调成糊状后口服。如安宫牛黄丸、紫雪丹等均用此法给药。含化：是将丸、丹剂含在口中，让药慢慢溶化，缓缓咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用于婴幼激庆儿、年老体弱或急危重症病人。是指将中成药溶成液状，逐口喂给病人的一种方法。
(3)中医用药护理除了注意煎药和服药方式外还应该注意以下内容：①服药温度：服药温度一般是指服用中药汤剂的药液温度或用于送服的、酒等温度而言。常有热服、温服和冷服之分。热服：是将刚煎好的药液趁热服下。常用于寒证。温服：是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般汤剂均采用温服。冷服：将煎好的汤剂放冷后服下。常用于热证。②服药剂量：用药的剂量一般应该由医生根据具体情况具体决定。③服药后应注意休息，观察药物效果，观察有不良反应。尤其是服用峻烈或有毒性的药物，更须严密观察和记录。④空腹服中药易胃肠反应，如腹鸣、便前腹痛、大便稀烂，故适于大便硬结或便秘患者。如有胃病，宜进食后一小时后服用。⑤对中西药合用的病人，应告诉中西药服用的方法的间隔时间。⑥体虚、年老、胃寒易呕吐或儿童，药物可分两次服用(相距时间可酌情)。⑦注意食物对药效的影响，中医历来有“药食同源”之说。这是因为药性和食性都有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同内容和区别。同时某些食物本是药物，既可食用，又当药用。如大枣、莲子、桂圆、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和药性有共同的性味，凡是食性与药性相顺应，食物能增强药物的作用；食性与药性相反，食物便会降低药物的作用。总之，食物的正确选择，对提高药物的疗效，促进病人早日康复，具有与用药同等重要的位置，饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响，要充分利用有利的食物因素来提高药物的疗效，减少妨碍吸收的因素。

一、特殊处理的药物
1，先煎。目的为了增加药物的溶解度，降低药物毒性，充分发挥疗效。先煎的药物有：（1）有毒药物：乌头，附子，雪上一支蒿，商陆等。（2）矿物类，动物骨类：生石膏，穿山甲，珍珠母等。应先煎15～30分钟。
2，后下。目的为了减少挥发油的损耗，使有效成分免于分解破坏。后下药物：（1）薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黄，钩藤，番泻叶等。一般在煎好前10～15分钟入药即可。
3，烊化（溶化）。应于其他药物煎得虑出液后，再入药液中溶化。有阿胶，龟胶，鹿胶，蜂蜜，硭硝等。
4，另煎。贵重药材应另煎。如：羚羊角，人参等。
5，包煎。花粉淀粉等应包煎。
二、火候
一般应“先武后文”
三、煎药时间
解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟
滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟
一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟
四、服药
1、服药温度
一般药物宜温服，呕吐或中毒病人所服汤剂宜冷服，解表药宜热服。
2、服药时间
滋补药宜饭后服，安神药宜临睡前服，解表药宜趁热服并覆盖衣被，令其出汗
3、服药剂量
成人一次150ml，每日2次。儿童一次75ml，每日2次。
还有汤剂煎煮器具应用瓷器，陶瓷等，不锈钢也行。千万别用铜或铁具。

Ⅱ 怎么熬中药药效最好

问题一：中药怎么熬效果最好？ 我最近就在熬中药，我是傍晚熬。
第一步：把一包药放入药锅（砂锅也可以）用清水浸泡一小时，水要掩过药呀！然后用小火慢慢熬制。
第二步：熬到剩下一碗的量时倒出来（看个大概就行不需要那么死板）。
第三步：再往锅里续上热水继续熬，熬到剩一碗的量时再倒出来，倒入先前那个药碗里即可。
当下喝一碗，剩一半明天早上喝就可以了，现在是冬天药放一晚不会变质，要是夏天剩下药就得放入冰箱存放啦！你看明白了吗？不明白的再问吧！

问题二：中药一般要熬多久才好？怎样熬效果好点？ 煎中药的方法煎煮前―――
清洗
中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材（如车前子等）被冲走流失。
浸泡
清洗步骤不能浸泡中草药，但煎煮之前，却需要有个浸泡药材的过程。
煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。
浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时间过长会很容易引起酸败。
煎煮中―――
用水
传统的“3碗水煮成1碗”，其实不是个科学的标准。因为不同处方的药味多少、药量大小各有不同，不同药材吸水量也有不同。如果真的有人一边煲药，一边不断把药汁倒来倒去，作为煲中药的标准，这样瞎折腾其实也不可能煲出最佳效果的中药。
应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。而不是机械地用3碗水煮药。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。
火候
一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。控制火候的意义在于，若火候过强，水分蒸发过快，影响有效成分的析出，亦易焦糊。
但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后不改文火，继续用武火煎煮15分钟左右即可。时间
中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。沸腾后再用文火煲药的时间，一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。
如果有“大头虾”不慎煎煮时间过长，令药汤太浓，这时可以加些白开水再煮沸，就可以避免有效成分反渗透的问题。
复煎
许多老人家习惯于一副中药“返煎”三四次，楼步青说，一般而言，一副中药在煎煮两次后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类的中药，可以煎煮三次。而一些药量较大的处方，也可以煎煮三遍。
但需注意的是，如果将头煎与二煎的药液分别服用，这样未能将药效发挥至最佳。应该将头煎与二煎的药液混合，分早晚两次服用。同样，煎煮三遍的药液也相应地改为一天3次服用。
煎煮后―――
立即滤取
药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。
煎煮器―――
瓦罐沙最好
最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。
传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。
对于微波炉加热是否会影响中药药性，目前未有定论，所以亦不推荐以微波炉加热中药。
此......>>

问题三：煎中药怎样做才能得到最好药效？ 一.清洗：
中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成份大量丢失，从而影响中药疗效。
二.器具：
煎药器具以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成份发生化学反应，导热均匀，热力缓和，锅周保温性强，水分蒸发小，这也是自古沿用至今的原因之一，但砂锅孔隙较多易“串味”，且易破碎。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器，具有抗酸耐碱的性能，可以避免与中药成份发生反应，大量制备时多选用。铜、铁质煎器虽传热快但化学性质不稳定，易氧化，在煎煮药时能与中药中多种成份发生化学反应而影响质量，不能使用用铜、铁、铝锅、锡等器具，铝锅虽传热快、化学性质较稳定，但铝锅不耐强酸强碱，对酸碱性不很强的药可以选用，但不是理想的煎药用具。
三.浸泡
中药饮片煎前浸泡既有利于有效成份的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成份耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水--室温水浸泡60分钟，轻压药材时水高出药平面约2厘米。以药材浸透为原则。夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质，冬季可以长些。特别需要注意的是浸泡中药绝对不能用沸水浸泡。
四。用水
煎药用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。一般可用清澈的泉水、河水及自来水，井水则须选择水质较好的。水最好采用经过净化和软化的饮用水，以减少杂质混入，防止水中钙、镁等离子与药材成份发生沉淀反应。
加水多少：按理论推算，加水量应为饮片吸水量、煎煮过程中蒸发量及煎煮后所需药液量的总和。虽然实际操作时加水很难做到十分精确，但至少应根据饮片质地疏密、吸水性能及煎煮时间长短确定加水多少。水的用量一般为:第一遍煎煮时为药材量的5-8倍，或将饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2厘米为宜。第二遍用水量可少一些。头煎结束后，将药汁滤出，重新加水至高出药平面约0.5－1厘米，继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮15－20分钟即可。质地坚硬、粘稠，或需久煎的药物加水量可比一般药物略多，质地疏松，或有效成份容易挥发，煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。一般如果方中草、花、叶类药物较多，吸水量较大，煎煮前应补充加水，可以多放一点水。
很多中药说明是三碗水煮成大半碗。其实这是笼统的说法而已。碗有大小之分，药物有多少之别，药材质地亦有所不同，不能简单以三碗煎煮成大半碗而论。
五.方法
.1煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火，小火、慢火为文火)。一般未沸前用武火，沸后用文火--小火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，有利于有效成份的溶出。至于火候和时间的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。
.2煎煮次数与方法
中药煎煮一般要煎煮2～3次，最少应煎两次。煎煮次数太少，提取不完全，药材损失大；煎煮次数太多，不仅耗工和燃料，而且煎出液中杂质增多。一般而言，一副中药在煎煮两次后所含的有效成份已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但对于药量较大的处方，在两次煎煮后可能存留的有效成份较多，可再煎第三遍，改为一日3次服用，以节约中药资源，同时在一定程度上可提高疗效。因为煎药时药物有效成份首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的水液中。到药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成......>>

问题四：熬中药最好的步骤方法，怎样才能熬出最好的中药，达到最好的药效 50分 不同作用的药有不同的熬煮方法,,治疗感冒一类的药要利用药物的轻清之性,不能久煎,补药必须久煎才能出味,石头贝壳一类的药要先煎20-30分钟,生附子有剧毒,要煎1.5-2小时以上才安全,煎药方法是有讲究的,要知道你的是什么作用的药,要知道方子里面都有些什么药才好说.下本PDF之类的中药书和方剂学书看看吧.

问题五：中药一般怎样熬药性才是最好的？ 中药的煎法与服法
一、 煎药容器以沙锅、搪瓷器皿、不锈钢为适合，禁止使用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20~30分钟，煎药用水量一般以浸过药面2~3厘米，大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定。一般药物在煮沸后再煎20分钟；解表、芳香药物不适合久煎，煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武火煮沸后，改用小火慢煎30~40分钟。煎药时要搅拌几次，每贴中药一般煎2次。第2煎中药可以用热水，煮沸后时间比第一次略短。
四、特殊药物煎法：
1、 先煎：将该药煮沸15~~20分钟后，再加入其他药物同煎。
2、 后下：在一般药物煎至预定时间时，再加入煎5分钟左右即可。
3、 炀冲药：用煎好的药汁冲或者另外用热开水搅拌溶解。
4、 另吞：不入汤药，等药煎好了一起吃。
五、与西药同一天吃：一般情况下，西药三餐饭后半小时至一小时吃。中药在半上午或者半下午吃，和西药隔开一二小时就可以。

问题六：熬中药需要多长时间效果最好 病情分析:你好 熬中药的话时间是没有必然的限制的 一般是半个小时-一个小时就行的 现在不要担心的 中药之前要泡半个小时的意见建议:还有 熬的时候加水加满 烧开 等到水少后在加水 进行熬 熬到一碗左右的中药汤就行的 还是这样熬的

问题七：怎样煎中药效果好 怎样煎中药效果好 汤剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等，早就有了论述。如《医学源流论》中就说道：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”用中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。 煎汤药的程序虽然简单，但其中包含的学问可大了，那么，怎么样煎才能有效的发挥药物的作用呢?我们先从煎药的容器说起吧。很多人都知道煎中药要用砂锅，而不能用铜、铝、铁等金属做的锅，这是为什么呢？ 用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。 水是煎中药时最重要的因素之一。通常只要是干净的水就行，井水、自来水都可以。但加水的量就很重要，不同药剂的加水量是不大一样的，水少了，可能不足以煎煮出药物中的有效成分，而如果水多了，不但耽误时间，还会使汤液的浓度降低，同样会影响疗效，那么一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢？ 煎煮中药的水量是根据药物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的。首先，在煎药前要用冷水充分浸泡20～30分钟，使药物完全被水渗透，便于有效成分的溶解，然后再加水煎煮。加水量通常为药物的5～10倍。或者加到高出药面2～3厘米左右就可以了。如果医生有具体的要求，应遵医嘱。 煮汤药的时候长短也会直接影响药物的质量，那么一剂汤药一般要煮多长时间最好？由于药物的质地不同，煎药的方法、程序也各有不同，比如说有些药要先煎后下，有些要另煎等等，这样做起来虽然是很讲究，但比较繁琐，如果不这样做会不会影响药物质量和它的治疗效果呢？ 煎药时间要根据药物的性质来定。通常头遍煎时，应在中药煮开后再熬20分钟左右为好，二遍煎的时间可以稍微短一些。但也要视具体药物不同而有所差异。比如一些解表药的煎煮时间就应该短一些，因为解表药大部分用的是植物的茎和叶的部分，质地疏松，吸水量大，所以煎的时间可以短一些。芳香类的药物象藿香、佩兰、薄荷和一些鲜用的药物，由于挥发性较大，质地柔软，久煎容易丧失过多的有效成分，所以煎煮时间也要短，通常在其他药物快要煎好时再下，闻到药香味就可以了。而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物，象生石膏，磁石，还有象生牡蛎、生石决明这些药，由于质地比较坚硬，就需要先煎20分钟左右，再下其他的药物同煎。另外，还有一些需要包煎的药物，比如种子类体积较小的、粉末状的、粘性的、容易烧焦的药物，或带毛刺，容易 *** 嗓子或消化道的药物等，就应该用纱布包好之后再煎煮。 汤药的头煎和二煎是什么意思呢？ 中药的有效成分的溶出是治病的关键，所以人们都认为中药还是煎两遍好，头一遍就叫“头煎”，第二遍叫“二煎”。这样可以使药物之间充分作用，有效成分溶出彻底，增强疗效。通常把这两次煎出的药汤混在一起服用，总量大约300～500毫升，对于服中药困难的患者，可以少量多次的分服，或者是浓缩给药。但是有些药，象解表类的就不能浓缩给药，而应煎多少服多少。 煎中药的火力按大小有文火、武火之分，文火就是小火，武火就是大火、旺火，那么什么时候用文火，什么时候用武火呢？ 武火的火焰大，力道猛烈，可以使温度......>>

问题八：中药怎么煎最好 别着急，先把药材分类，龙骨、牡蛎、醋龟甲，这个先煎1小时，先武火后文火，其他的药材在水中泡半小时，当龙骨他们约一小时后加入，武火15分钟，改用小火慢煎，加水量和得药量3：1，或略多，熬到一碗药量（药液）时可以滤出，剩下药渣加水适量，先武后文，再熬出一碗下午喝，也可两次药液混合分两次服下。

Ⅲ 熬中药的时候，我们是应该用沸水还是凉水

煎中药前不能用沸水泡

中药往往是人们最信赖的药品之一，汤剂也是临床上应用最为广泛的剂型。虽然携带不方便但是副作用小药效好，还是被人们所用。不过对于汤剂的药效中医有些严苛的要求，不然再被煎煮过后，中药材的药效就慢慢流失，因此煎法应注意。

6、煎煳的中药请丢弃

中药能治疗疾病的道理，就在于它含有生物碱、皂素、鞣质等有效成分。中药所以要煎熬，目的在于要把药物中有效成分煎熬出来，以利于治疗疾病。

煎药的方法是否适当，对其疗效有很大关系。煎熬时间短了，药物的有效成分煎熬不出来，影响治病效果;煎熬时间过长，会使有效成分(例如挥发性成分) 遭到破坏或丢失，并且还会把药煎煳。中药一旦煎煳，其性质就会发生改变。例如，滋补性中药煎煳后，其性味会由甘甜变成苦涩，不可能再起到滋补作用；活血化 瘀药物煎煳后，会变成具有止血作用的药物。大部分中药煎煳后，有效成分都会遭到破坏，甚至效果相反，该清热的不能清热，该滋补的不能滋补。因此，中药煎煳后应丢弃。

Ⅳ 中药应该怎么熬-熬中药的正确方法

中药应该怎么熬-熬中药的正确方法2017

中药现在已被广泛使用了，在药店包好药，一般都有免费代煎服务，这大大方便了广大上班族。毕竟熬中药太费时间了，可殊不知药店帮着熬与自己在家熬的效果相差很大。一般药店只熬一遍就算了，自己在家熬甚至可以熬三遍。对药材浪费太大，我个人认为还是自己在家熬最好，时间紧也要挤出来。那中药怎样熬才好呢?熬中药的学问也不小，所用的器具、火候、时间等都要考虑。下面是我为大家带来的熬中药的方法的知识，欢迎阅读。

煎药用什么锅呢?

以砂锅最为适宜，搪瓷器皿、不锈钢锅也可，禁止使用铁器、铜器等。

熬药用水有什么特殊的吗?家用自来水即可。

熬药前要泡多久呢?

将中药用冷水浸泡20～30分钟，水量一般没过药面2～3厘米。泡的`时候最好不时搅拌一下，以使药物浸泡均匀。药材过多或药物易吸水的可适当增加水量。需先煎的药物单独浸泡。

药泡好了，该怎么熬呢?

①用于治疗高血压病、心律失常等心血管类疾病、脾胃病的调理性药物：头煎 从水沸后用中火煎煮20～30分钟;第二煎 水沸后煎15～20分钟左右即可。头煎与二煎混匀。煎药时应盖上盖子，要搅拌2-3次。

②用于治疗四季外感风寒、风热类感冒的药物：头煎从沸后用中火偏大煎煮15～20分钟，第二煎水沸后再煎10～15分钟左右即可。一般先梁嫌煎药橡液手物(生龙骨、生牡蛎、珍珠母、代赭石、石决明等)提前其他药物20分钟左右开始煎煮即可。

若含有毒药物需先煎的应严格按照所交代的先煎时间煎药，如制附子用量10克及10克以下的应先煎30-60分钟。后下药物(薄荷、钩藤等)在正煎煮中的药物煎至预定时间前，放入药锅中煎5分钟左右即可。包煎药物(车前子，旋覆花等)因易粘锅糊化，或直接煎煮刺激咽喉，故应以薄纱布包煎。烊化药物(阿胶、芒硝等)：用煎好的药汁冲或者另外用热水搅拌溶解。另吞药物(三七粉、胎盘粉、水蛭粉等)：可用煎好的汤药或温水直接送服，也可装胶囊。

喝药有什么需要注意的吗?

①一般早晚各服一次，成人一次200m-300m。儿童一般一次50-100m。

②苦于服用中药的患者可少量频服。

③一般情况下，胃部不适患者宜饭后服药。

④若同时服用西药，应与西药错开半小时以上。

⑤服药期间日常饮食，忌大吃大喝，一般无特别饮食禁忌。方药中有土茯苓时最好不要喝茶。

⑥治疗感冒的中药可小量频服，中病即止，发汗应注意避免再次着凉。

⑦治疗小儿感冒的药物，每日可喂服3-4次。小儿若苦于服药，大便干者加蜂蜜一二勺(对蜂蜜过敏者忌用)，大便不成形者可加冰糖三四块。

⑧煎煮好的药液再加热时一般不需煮沸，达到饮用温水的温度即可。

⑨选埋拦用颗粒剂患者，按说明服药，开水冲服，每次一格，一日两次。

;

Ⅳ 我们一般需要根据药方自己熬中药，熬中药的时候要放多少水呢

有时看中医会根据我们的病情开药方，让我们回家煲药，而熬中药怎么加水就是一个常见的问题，加水的量是会影响到药效的发挥，影响药物的治疗效果的。那么，熬中药要放多少水？

在熬煮中药以前，最好是可以将药品用冷水冲洗整洁以后开展浸泡，而且加水流量应当可以将药材浸入，最好是可以高出大概三厘米是较好的。实践经验证明，在煎制中药以前，浸泡药材的水的温度最好是可以在四十℃到五十摄氏度中间，那样可以令水份迟缓的深层次药材机构当中，那样药材的构造就会越来越松散鼓起，可以更快的融解，药材当中的绿原酸也可以更快的煎出。

Ⅵ 中药煎药常识

1.中药常识中煎药用具的选择方法是什么
煎药容器以沙锅和陶罐为最好，玻璃容 器、搪瓷容器（完好无损的）次之；铁锅、铜 锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化 学性质活泼兄禅缺，易与中药中的化学成分发生化学反应。如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色 加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收 后蓄积在肝、肾等组织中，对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。

这些 都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
2.中药煎药用水有什么讲究
中药煎药用水选择《本草纲目》中李时珍就提到了煎药用水的重要性，他指出“陆羽烹茶， 辨天下之水性美恶，烹药者反不知辨此，岂不戾哉”。

古人提倡根据方剂的特点 来选择是用“流水”还是“止水”煎药。所谓“流水”是指无污染的江河之水，“止水”是指潭池中静止不流动的水。

现代研究认为，“流水”含钙少，水软；“止水”含钙多，水硬度高。据《梦溪笔谈》记载，人参汤需流水煮，用止水则 不验。

现代人一般难做到古人对煎煮用水的要求，多使用自来水煎药，它基本符 合古人要求的洁净、新鲜、流动的原则。另外，还有使用矿泉水、蒸馏水等。
3.中药煎煮的注意事项有哪些
具体如下 （1） 煎药器具：煎药器具以砂锅、搪瓷锅为好，具有抗酸耐碱的性能，可以避免与中药成分发生反应。

（2） 煎药用水：煎药用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。一般来说，在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。

水的用量一般为：第一遍煎煮时为药材量的5〜8倍，或将饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2cm为宜。 第二遍用水量可少一些。

质地坚硬、黏稠，或需久煎的药物加水量可比一般药物略多，质地疏松，或有效成分容易挥散，煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。 （3） 中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分充分溶出，又可缩短煎煮时间，多数药物宜用冷水浸泡，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水浸泡60分钟，轻压药材时水高出药平面约2cm。

以药材浸透为原则。夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质，冬季可以长些。

特别需要注意的是，浸泡中药绝对不能用沸水。 （4） 中药煎煮时的火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。

一般未沸前用武火，沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水分蒸发，有利于有效成分溶出。 至于火候和时间的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药物成分挥发。
4.熬中药的方法和注意事项有那些
中药煎药方法 煎煮前——— ●清洗 中药材是否需清洗，这是很多羡辩人的疑问。

虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材（如车前子等）被冲走流失。

●浸泡 清洗步骤不能浸泡中草药，但煎煮之前，却需要有个浸泡药材的过程。 煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。

冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝袭源固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。 浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时间过长会很容易引起酸败。

煎煮中——— ●用水 传统的“3碗水煮成1碗”，其实不是个科学的标准。因为不同处方的药味多少、药量大小各有不同，不同药材吸水量也有不同。

如果真的有人一边煲药，一边不断把药汁倒来倒去，作为煲中药的标准，这样瞎折腾其实也不可能煲出最佳效果的中药。 应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。

而不是机械地用3碗水煮药。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

●火候 一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。控制火候的意义在于，若火候过强，水分蒸发过快，影响有效成分的析出，亦易焦糊。

但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后不改文火，继续用武火煎煮15分钟左右即可。●时间 中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。

楼步青说，沸腾后再用文火煲药的时间，一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。 如果有“大头虾”不慎煎煮时间过长，令药汤太浓，这时可以加些白开水再煮沸，就可以避免有效成分反渗透的问题。

●复煎 许多老人家习惯于一副中药“返煎”三四次，一般而言，一副中药在煎煮两次后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类的中药，可以煎煮三次。

而一些药量较大的处方，也可以煎煮三遍。 但需注意的是，如果将头煎与二煎的药液分别服用，这样未能将药效发挥至最佳。

应该将头煎与二煎的药液混合，分早晚两次服用。同样，煎煮三遍的药液也相应地改为一天3次服用。

煎煮后——— ●立即滤取 药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。

煎煮器——— ●瓦罐沙锅最好 最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。 传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。

不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。

对于微波炉加热是否会影响中药药性，目前未有定论，所以楼步青亦不推荐以微波炉加热中药。 此外，楼步青提醒，若以药煲煎煮过有毒性的外用药，应洗净后再用清水煮一次，以免毒性物质残留。

药师提醒：注意先煎、后下 中药的煎煮指示上，常会出现“先煎”、“后下”的字眼，这是什么意思？“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性；而“后下”，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。所以应严格遵照中药师的煎药指示。

通常矿石类，如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其它药材中一同煎煮；而一些有毒的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-2小时，才能达到减毒或去毒之效。

此外，某些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。 后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、檀香以及一些不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄等，通常应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。
5.熬中药有什么技巧和要注意的地方
熬中药的讲究 中医中药在治病保健方面有其独特的疗效，越来越受到人们的重视，但许多人（特别是年轻人）面对大包小包的中草药，不知如何煎服为好。

现就此谈一些煎服中药的知识。 要选好煎熬中药的容器。

煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制 品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。

而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。 要掌握正确的煎煮法。

药物入锅后，先用凉水浸泡半小时，使药 的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出药面少许，治水肿病的药宜少放水；小孩药要少放水，发汗药可多放水。

放水要一次放足，不可中途加凉水，切不可用沸水煮药，以免药物表面蛋白质变性，而影响有效成份析出。煎中草药时，为了使药煎透，最好是加盖煎。

尤其是含有挥发性成份的中草药，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，更要盖好盖，并要在短时间内煎好，以减少有效成份的挥发；有些贵重药物，如人参、鹿茸等也要盖住，并要用文火细煎。煎药要掌握好火候。

一般未沸前用急火，沸后用文火。如解表发汗的药，猛火煮沸3~5分即可；熟地、山萸之类补益药则宜用文火煎，煮沸后再煎20分钟左右。

此外，绒毛类药物及散剂煎煮时宜做成布包入锅，以减少绒毛对喉的 *** 。对于抓的特殊药物，先煎、后煎、冲服、包煎等，都要遵医嘱。

要掌握服用方法。中草药有“冷服”、“热服”之说，服药时间 也有讲究。

解表药一般宜温服，为了达到发汗的目的；祛寒药也宜热服；解毒药、止咳药、清热药则应冷服；滋补药宜空腹温服，易于消化吸收，但量不宜太多；安神药在睡前半小时，以加强药物作用；脾胃虚弱者宜饭后服药，对胃肠有较强 *** 的药物更应饭后服；泻下药须空腹时服，而不宜于夜间服用，大便通畅后则应停药；糖尿病人口渴时服，不拘时间；驱虫药早晚空腹时服，利于驱虫；口腔咽喉病人宜含药，充分发挥药物局部作用；呕吐病宜少量多次饮药，减轻胃的负担，或先服姜汁少许，以降逆止呕；小孩及体弱患者，药量宜少；妇女孕期服药更要谨慎。中药不宜用茶水和乳汁送服，因茶叶、乳汁易和某些药物发生化学作用，降低药效。
6.煎药对水有什么讲究
水是煎中药时最重要的因素之一。

通常只要是干净的水就行，井水、自来水都可以。但加水的量很重要，不同药剂的加水量是不大一样的，水 少了，可能不足以煎煮出药物中的有效成分，而如果水多了，不但耽误时 间，还会使汤液的浓度降低，同样会影响疗效。

煎煮中药的水量是根据药 物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的。首先，在 煎药前药物要用冷水充分浸泡20 ~ 30分钟，使其完全被水渗透，便于有效 成分的溶解，然后再加水煎煮。

加水量通常为药物的5 ~ 10倍，或者加到 高出药面2〜3厘米就可以了。如果医生有具体的要求，应遵医嘱。
7.中医知识,熬药常识
中药的煎法一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。

大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。

解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。

煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。

五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。中药的服法：一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。

二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。

Ⅶ 煎中药的方法-如何熬中药

煎中药的方法-如何熬中药

中药的煎煮与熬制方法很重要，只有掌握正确的煎煮与熬制方法才能充分的发挥药效，日常生活中不正确的煎煮方法会使药效大打折扣，疗效甚微，起不到中药该有的药效。李时珍在《本草纲目》中指出“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”，说明了中药的煎煮方法，直接关系到中药临床疗效的发挥。下面是我为大家带来的关于煎中药的知识，欢迎阅读。

一、煎药容器选择

煎药容器以瓦罐、砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器、铜器。因为有些药物与铜铁一起加热后会产生沉淀，降低溶解度，甚至会起化学变化，产生副作用。

二、煎药前不要洗

中药煎煮前不要清洗，因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失，会使粉末类药材丢失，会使部分药材的辅料丢失，影响药物疗效。

三、煎药前要浸泡

中药入煎前一般应先用冷水浸泡30分钟左右，冷水漫过药面，以利于有效成分的煎出。浸泡时间可根据药材自身质地的轻重和季节温度的差异延长或缩短，比如花、草、叶类药材可浸20分钟;根、茎、果实及矿石、甲壳类药材可浸泡时间稍长，30-60分钟。

四、煎药水位选择

由于饮片均为失水后的干品，一旦加水引起药材细胞膨胀时，会吸收大量的水份，因此煎药时需要加够水量，不能中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。每剂药一般煎2-3次，第一煎水量可多些，一般以漫过药面3-5cm为宜，第二、三煎水量可略少，每次煎得药量100-200mL左右，一般一日服用一剂，将两次或者三次煎煮的药液合并，分2-3次温服。

五、掌握煎药火候

煎药火候有“武火”和“文火”之分，急火煎煮谓之“武火”，慢火煎煮谓之“文火”，一般先用武火，沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎，头煎煮沸15-20分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎，头煎药慢煎20-30分钟，二煎药慢煎30-40分钟。煎药时要搅拌药料2-3次，以防底层药物焦糊，焦糊的`药不宜服用。

六、 注意特殊煎法

先煎药

贝壳和矿石类药物，因为质地坚实，药力难于煎出，应该先打碎先煎，煎煮20分钟左右，再下其他药，比如龟板、生牡蛎、生龙骨、生石膏等。有毒的药物，如乌头、附子等，则需先煎时间长些，煎煮60分钟左右再加入其他药物。某些质轻量大的药物，如芦根、夏枯草等，宜先煎取汁澄清，然后以其药汁代替水煎其余的药，处方注明“煎汤代水”。

后下药

气味芳香的药物，以其挥发油为有效成分的，在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可，如薄荷、砂仁、豆蔻等。对所有后下药物，也应该先浸泡后再煎。

烊化药

胶质、粘性大而且容易溶解的药物，比如阿胶、鹿角胶等，应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

冲服药

某些贵重或芳香类药物不宜加热煎煮的，应研为细末，调入煎好的药汁或开水中冲服，如牛黄、麝香等。散剂、药物的粉末和鲜品的自然汁也需要冲服，如沉香粉、三七粉、生藕汁等。

包煎药

有些药物对咽喉有刺激性，或者易粘锅，如辛夷、车前子、旋覆花等，宜用纱布袋将药包好，再放入锅内与其他药同煎。

另煎药

有些贵重药物，为了保存其有效成分，避免同煎时被其他药物吸收，可以另煎，如人参、羚羊角。

七、服药时间

一般来说，病在上焦，宜饭后一小时服;病在下焦，宜饭前一小时服;急性重病不拘时服;慢性病定时服;补益药与泻下药，宜空腹服;安神药宜睡前服;对胃肠有刺激的药宜饭后服。

八、服药食忌

服中药一般忌食生冷油腻辛辣的食物。服药食忌包括两个方面：

病症对饮食的禁忌

如水肿病、心肾病患者应少吃盐;糖尿病患者忌糖;腹泻的患者应少吃油腻食物;哮喘病人忌发物(鸡鸭鱼虾葱蒜等);肝病患者忌辛辣;肺病患者忌煎炒之物;胃肠病患者忌生冷油腻的食物等。

药物对饮食的禁忌

如服含有地黄的中药应不吃萝卜;服含有土茯苓的中药应忌茶叶;服用双黄连口服液时不吃大蒜;服用含薄荷的中药不吃蟹肉等。

;

Ⅷ 冲中药需要多少度开水

你好，中药免煎剂用平常喝的温水冲泡即可，一般的水温在40度左右
意见建议：你好，还有部分的药品可能有特殊的要求，具体你应该咨询你的主治医师，禁忌辛辣食物，注意复查

Ⅸ 中药入煎前为何要用冷水浸泡

为了易于贮存和便于销售，绝大多数的中药都是干品，尤其是矿物、动物、蚧壳类药材，干燥而质地致密、坚硬，是不利于直接绝埋加水煎煮成汤剂的。 为了提高汤剂的疗效，中药在煎煮前都要浸泡一段时间使有效成分更易煎出。 中药的煎法历来都被医家重视，如明代李时珍说：“凡物汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”。清代徐灵胎也说：“煎药之法最宜深讲，药败宏凳之效与不效，全在于此。”

可是，不少病家为节省时间，入煎前不先用冷水浸泡，而是加热水或冷水后直接大火煎熬，殊不知，这样会使药材表面所含的蛋白质凝固、淀粉糊化，影响药物有效成分的渗出、溶解，削弱甚至达不到治疗疾病的效果。具体来说，就是 中药在切制粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出。

例如治疗肝炎的茵陈蒿汤中，茵陈的药用部分是茎叶，山栀是用果实入药，大黄是用块根入药，经用冷水浸泡1小时后入煎，结果是：头煎煎出的有效成分率为21.31%、二煎为9.67%；共计为30.98%。未先用冷水浸泡，而是加热水直接煎煮，头煎煎出有效成分率仅为16.05%；二煎为7.69%；合计23.74%。浸泡过的要比未浸泡过的多煎出有效成分7.24%。

又如用于治疗痢疾的白头翁汤中，白头翁与黄连的药用部分是根，黄柏与秦皮是用树皮、茎皮入药，经用冷水浸泡20分钟后入煎，拿它与直接用热水煎出的药液作药理抑菌试验比较，结果：前者抑菌作用及抑菌的广度也均明显优于后者。 芳香性的中药，如薄荷、紫苏、荆芥、广木香等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅忌用沸水泡，煎煮时更应后下。

既然中药一定要用冷水浸泡，而不宜用热水或冷水直接煎煮，那么入煎前应当浸泡多长时间好呢？ 一般而言，应视配方中的药物组成而定。若以花、叶、细茎类质地疏松植物药为主的，浸泡20~30分钟即可入煎；而以块根、根茎、种子、果实为主，质地致密、坚硬的，应浸泡50~60分钟方可入煎；凡是以矿物、动物、蚧壳类药材，如灵磁石、水牛角片、珍珠母、牡蛎为主的方药等，浸泡时间则需更长一些，使药材湿润变软，组织细胞膨胀，从而使更多的有效成分煎出，以提高药物的疗效，并且可缩短煎药的时间。

值察旅得注意的是，因为现在药店里卖的中药饮片是不用提前清洗的，所以泡中药的水直接煎煮就可以了。 此所言中药煎前用凉水泡，最适水温为40 左右，实验表明此条件既使药材湿润充分膨胀，又可提高有效成分煎出率 。因季节不同，在冬春寒冷季节，多数药浸泡时间可长一些；而夏秋炎热季节，则浸泡时间不宜过长，有的甚至会浸泡一个晚上，均应注意防止发酵变质。