微波炉可用器具最高温度多少
⑴ 微波炉最高温度
微波炉只有大火、小火之分。温度是视食物变化而变化的。如加热水,水开就100度。而加热排骨,骨头会超过100度而烤糊。微波本身没有温度,是靠加速物体内部水分子运动产生热。
⑵ 微波炉使用微波功能时能达到的最高温度是多少
微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水,所以最高100度。有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。
烧烤模式下温度会高于120度。没有微波纯烧烤时使用金属烤盘,有微波时一定不要用金属烤盘。微波和烧烤混合加热时不要使用塑料餐具,建议是用鲍鱼盘。纯微波时只要没有金属,任何标为微波炉使用的餐具都可以。
⑶ 微波炉最高温度多少
最高100度
但微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水。但有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。
注意烧烤模式下温度会高于120度
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微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
⑷ 微波炉内部能承受的最高温度是多少
不会低于250度。
烧烤一般不超过230度,微波炉的光波加热达不到这个温度。
⑸ 微波炉适用的碗盘耐高温的温度是多少_
耐热度一般是大于120度的,如果是烧烤需要微波专用的耐热玻璃的,耐热度至少大于150度的。一般用于加热饭菜,用微波功能加热,用陶瓷碗,陶瓷盘,家里普通的陶瓷碗,只要是厚一点就可以了,碗不要带金属边。金属类的在微波下是完全不能用的。
⑹ 1000w的微波炉,最高温度能达到多少
微波炉内的温度能达到多少,主要看里面放的什么东西,如果是水,那么就是100,如果是别的,或许能达到几网络,知道烧着为止。130度的玻璃杯,你热一般的流质肯定没问题,也就是100度,记住,玻璃杯本身不会被加热,是加热的流质的热量传导玻璃杯上的原因,如果你只放一个干净的空杯子放里面,加热一天,杯子也还是凉的。
⑺ 微波炉加热时的温度一般是多少度
微波炉加热瞬间可有250℃的高温,但是加热一般温度为100度。
微波炉原理:
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
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微波炉使用注意事项:
1、微波炉使用时候,人不要靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,最好站在离微波炉一米以外,避免电磁辐射。
2、加热液体食物时应使用阔口容器,或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话,食物产生的热气无法释放,压力过高就容易造成爆裂。
3、不能用普通塑料容器进行加热食物,塑料的东西遇热容易变软变形,还会产生一些有毒气体,影响食物,导致影响人的健康。
4、如果长时间加热的食物,一定不要再食用,食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质,有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话,建议把食物丢掉,避免食物中毒。
5、用微波炉加热了一半的一些肉类食物或者其他食品拿去冷冻过后,记住不要再第二次微波。因为在半熟的食品中细菌还会生长,第二次再用微波炉加热的话,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
6、微波炉不要放在卧室里,也不要放在客厅,最好的地方就是厨房。放卧室的话,卧室是休息的地方,避免电磁辐射。客厅的话,客厅有空调电视等其他电器,放一起运行的话,容易相互干扰。所以厨房是最好的。
7、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖,不然加热食物时产生的热气就无法散发了。
8、微波炉加热食物不要选择油炸的食品, 因高温的时候油会出现飞溅导致明火。注意:如果不慎引起炉内起火时,不要马上打开微波炉门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
9、不要使用金属容器加热食物,因为微波炉在加热时会与金属容器产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。