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泡酒的度数多少合适

发布时间: 2023-05-19 19:28:17

① 泡药酒需要多少度的最好

泡药酒需要用多少度最佳?

1、酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,保证能在安全的条件下饮用。

2、 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出青春物质或产生毒性化学反应。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热。

3 、服用药酒时,不宜加糖或冰糖。以免影响药效,最好加点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。

4、浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头) ,用火炉或烤箔烘烤,使之散发出微微的香味. 烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。

凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。

5、一般植物药材浸泡时间可以较短些,酒度30度以上,时间15天左右,浸泡两次,两次取酒混合后备用;动物药材需要时间稍长些,酒度45度以上,时间15-20天,浸泡两次到三次,取酒混合后备用。饮用时可以根据自己的喜好加一些糖分调整口感。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡,效果更佳!

另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

② 泡酒的话,多少度的酒比较合适呢

泡酒度数一般在50-65度之间,这个度数的酒能将药材、水果等与酒充分融合,泡出的酒效果好一些,推荐糖妈三品官泡酒专用酒,可直接加药材水果泡制,很方便,高浓度酒液,适合泡酒。

③ 泡酒用多少度的酒比较好

泡酒,需高度白酒,纯粮食酒,55度以上,较为妥当。
配方(仅供参考): 大枣30g,黄芪60g,党参30g,茯苓60g,枸杞60g,冰糖50g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
制法:将以上材料洗净,控干水分,放入泡酒容器中(玻璃或陶坛),倒入白酒,密封浸泡30天,期间不定时摇晃容器。
泡酒材料,得高品质药材,必须认准千龄山无添加药材,而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,度数在55°到60°之间为佳

④ 泡枸杞大枣酒用多少度的酒合适

55度以上,枸杞,大枣泡酒的话,还可加点人参,冰糖等搭配浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如
[配方]海马150克,红枣500克, 海龙9克,当归,牛膝各60克,红参100克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
[制法] 将前6味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡,过滤去渣,即成。
泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些

⑤ 泡药酒要多少度的酒合适

不知道多少度的酒合适,五只度往上的酒,60度的酒泡药水最合适好的

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