炸油条的最好温度是多少度

‘壹’ 炸油条最适温度是多少度

炸油条最佳温度为180摄氏度到200摄氏度，炸油条材料有：普通面粉8、5斤，糯米粉1、察拍历5斤，面欣酥150克，白糖25克，盐100克，30摄氏度水6斤；

炸油条工艺：

面粉、米粉、面欣酥干拌匀；将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团；将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次；再次贺轮醒发10分钟，再次揉捶；揉成败搜条状，用保鲜膜包好，放到温度25摄氏度的环境发酵6至8小时；然后取出成型，放入200度油锅油炸，炸的过程中不停翻动；颜色炸至金黄即可捞出，沥油一会即可食用。

‘贰’ 炸油条的油温一般是多少度

油烧至6成热即可。

准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。

1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。

‘叁’ 炸油条最适温度是多少度

炸油条最佳温度180-200度.普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动.

‘肆’ 炸油条的油温标准是多少

通常达到150度，下油条时起小泡即可。

准备用料：普通小麦面粉500g、鸡蛋3个、酵母粉5g、食盐5g、和面玉米油40g、苏打3g、炸油条玉米油适量、和面用清水170g

1、面粉，鸡蛋，盐入盆。

‘伍’ 炸油条最适温度是多少度

炸油条最适合的温度是五十六十度吧

‘陆’ 炸油条的温度是多少

食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右.
食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了（有时油中含水分也会冒的）如油中有水的话可以用小火慢慢加热,油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操作喔.
因为食用油在空气中最高温度是280,所以炸油条温度在260摄氏度左右.

‘柒’ 炸油条的油温多少度最合适

炸油条的油温需达到160°，缺少温度计时可揪一小块面，丢进油锅里，面团迅速膨胀浮起来，说明油温合适，此时，最适宜炸油条。