吃多少温度的食物对胃不好

1. “进食太热的东西会导致癌症”，这种说法正确吗多少度下咽的时候最合适

这种说法确实有一定的正确性，因为我们长时间食用过热的食物确实会对自身身体健康产生一定的影响。食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃，如果超过65℃危害更大，可能造成损伤、溃烂等问题。虽然黏膜皮有自我修复功能，但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤，进而可能诱发癌症。所以在平时一定要注意这一情况，一定要少吃过热的东西。那么，吃多少度的食物对身体没有伤害呢?以下，我来为大家普及一下食物的进食温度是多少以及吃多少度的食物比较好的建议，仅供参考：

三：食物最适宜的温度是37℃

一般的食物尽量在30-37℃之间进食，这个时候，食物的温度最接近人体的温度。此时进食对人体好。

2. 进食的最佳食温是多少 吃过烫的食物最伤哪里

食物太烫的话，肯定是不适合立马吃的，吃太烫的食物，对身体哪个部位的影响最大？那么适合人体进食的食物的最佳温度是多少呢？

吃太烫的食物最伤哪里

最伤口腔。过热的食物，会对牙齿造成很多伤害，尤其是牙齿表面和牙龈，因为受热能力较差，因此会出现一定的损伤。经常性吃较烫的食物，容易烫伤口腔表皮，加上不保持口腔清洁，极易造成口腔溃烂。长期吃烫食，会伤害我们口腔里的黏膜，这会使口腔黏膜不断变厚，对烫的食物反应迟钝，会使人吃得越来越烫，导致恶性循环，损害食道，食道黏膜被烫伤后会脱落，脱落之后就没有了保护层。

吃太烫的食物有哪些危害

1、造成消化系统损伤

作为人类的应激反应，使用过热食物之后，下一步骤就是快速进行吞咽工作，而过高温度的食物，易造成消化系统受到损伤，进而引发出血甚至癌变问题。

2、引发多种胃部问题

食物过热，同样对于胃部也会造成巨大的伤害。很多人铅明因为食用过热食物，从而导致胃粘膜的损伤、出血等现象发生。而长期食用过热食物，导致胃部反复受到伤害，也极容易引发胃溃疡改穗、胃黏膜粘连等问题。

适合进食的最佳食物温度是多少

一般来说，人体能够接受的食物温度是在10~40度左右，50-60度已是忍耐极限，而最适宜食核激卜用的食物温度是30℃-45℃，如果食物太烫超过这个温度，那么就会伤害到口腔和食管内的黏膜了，如果长期吃温度如此高的食物，就容易诱发食道癌了。

3. 胃能承受多高的温度如果食物咽下去没感觉的话说明胃可以接受吗

胃能承受的温度大约就是人的体温，再高个两三度也是可以的。温度过高或过低，会对胃黏膜有比较大的损伤，形成胃部溃疡，进而引发更严重的疾病。

4. 胃不好能不能吃甜

一些肠胃不好的人十分热爱吃甜食，但又担心甜食会不会加重肠胃的负担。那么胃不好能吃甜的吗?下面我带你一一了解!

现代人胃不好是很常见的事，许多肠胃不好的人平时都嗜吃甜食，那么胃不好能吃甜的吗?

答案是不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。引起胃黏膜损伤的主要原因是胃酸，甜食进入胃中后经过发酵会变酸，会增加胃内的酸度，从而加重对胃黏膜的损伤。胃病患者尤其是以胃痛为主的患者，不主张吃甜食。
怎么吃甜食才不伤胃
1、空腹不吃甜食

人吃甜食以后，体内血糖就会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，则会使胰岛素过度释放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素，以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。

此外，甜食只能给机体热量，但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素，致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除，而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以，空腹吃甜食不仅会造成低血糖，而且会造成营养缺乏。

2、何时吃甜为佳?

专家推荐吃甜品的最佳时间最好在运动前、呕吐或腹泻时。

1***运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2***呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。

3、正确选择甜食

1***想吃甜食的时候，可以优先选择自然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长。

2***可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等数瞎薯。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。

3***粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养神改更丰富。
胃不好不能吃什么
1、过冷或过热的食物

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。”冷“还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、腌渍食品

我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、烟熏油炸食品

薰鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧薯者焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、酒精类等 *** 性食品

胃酸受到相应的 *** 才能分泌，但是任何过度的 *** 都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等 *** 性食物的摄入。
养胃吃什么
1、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量比较高，具有抗氧化的生理活性，例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助

2、干果食品不能少。干果中例如：核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果，不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。

3、天然维生素C水果。红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，还防止败血症，而且是天然抗氧化剂。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃，对身体健康有很大的帮助。

4、红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素，这些都是很好抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力，还可以美容养颜。

5. 食物温度多少最适合食用

科学研究表明，口腔和食道表面黏膜的温度在36.5~37.2℃。

在日常的饮食中，适宜的进食温度在10至40℃左右，能耐受的最高温度在50～60℃左右，超过65℃便足以烫伤粘膜，食用以后，会影响身体的健康。

食用过烫的食物对身体有哪些伤害



当进食食物过烫，如果食物的温度过高，最先伤害的就是口腔黏膜，很容易引起烫伤，然后伤害就是食管黏膜、胃部黏膜以及肠道黏膜，过高的温度会引起黏膜伤害，进而形成溃疡面，高温足以使消化道造成慢性损伤，引发食管粘膜炎症，促进活性氮生成，合成亚硝胺。这是致癌物的一种。

如果长时间的食用过烫的食物，就会导致溃疡面不能自我修复，还会继续扩大，或者形成细胞转变，严重时，还会诱发消化道癌症，危害着身体的健康。

食用过凉的食物对身体有哪些伤害

当进食的食用过凉，当食物进入到胃肠道以后，就会刺激胃粘膜，很容易引起胃部黏膜出现痉挛的现象，进而就会出现胃痛的症状，同时还会影响着肠道的正常代谢，引起腹痛、腹泻、肠痉挛等症状，影响着胃肠道的正常代谢运转，影响身体健康。

6. 胃和食道能承受多高的温度是吃热饭热汤热菜好，还是吃温热的好，还是吃常温下20几度但不是冰凉的饭好

太烫的汤饭除了会使口腔和舌粘膜烫伤外，有时还会造成食管粘膜烫伤。损伤的食管粘膜坏死，形成假膜，脱落后就成为溃疡。这种溃疡愈合后，能形成瘢痕，造成食管狭窄，影响正常的进食，这是食管炎的一种。得这种病的人，常觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎。
经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系。研究表明，在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯。
人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50~60度。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭。

7. 胃最喜欢什么温度的食物

30-40度

十大最伤胃食物

1、剩饭

剩饭加热之后，再次加热吃，这样的食物最拆指伤胃。一般食物加热后4个小时以后就尽量不要食用了。上班族很多喜欢带便当，微波炉加热，很多人因此而染上胃病。

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2、油腻食物

喜欢吃炸鸡又肠胃不太好的同学请注意，含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

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3、汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

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4、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

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5、西兰花旅空配

对于肠胃敏感的人来说，西兰花常常会引起胃部不适。西兰花中可溶性膳食纤维亏碰特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

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6、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

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7、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

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8、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。其实绿茶和酸性饮料对肠胃不好的同学来说，也不能乱喝，一般绿茶属于寒性，喝多了自然会肠胃不舒服。

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9、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

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10、豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气，因而豆类食品容易引起人体排气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

8. 平时应该吃什么温度的食物最养胃

热的不过太烫太冷。养成良好的生活习惯，规律饮食，不吃辛辣刺激食物，不抽烟喝酒，不熬夜，多喝些养胃的稀健丁香茶手差，不吃生冷和难于消化的食物，可以适当按摩，平时适当运动，坚携指持有氧运动，效果毕隐皮挺好的。

9. 饮食的最佳食用温度是多少

食品的温度不同，吃起来味道也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下，食物的保存期长，同时保有最佳的营养与口感。
1、速冻食品(-20℃左右保质期长)
速冻食品的品质在-25℃～-18℃之间会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。
2、鲜鱼(-3℃不易变质)
在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用，不应在冰箱中存放太久。
3、肉类(-18℃最适宜)
猪肉、牛肉，应冷冻在-18℃的环境中保存，能保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。
4、蔬菜 (不要低于0℃)
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高马铃薯就会发芽；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃～10℃之间；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯)的最佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用。
5、菜肴(凉菜4℃，热菜60℃)
凉菜的温度在4℃以下时，能呈现最佳风味；而热菜则需保持在60℃左右。可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样菜肴的口感最佳。酒店大厨一般都是这样做的。
6、水果(种类不同，所需温度各异)
香蕉保存温度在13℃左右最适宜；橙子为4℃～5℃；苹果为-1℃～4℃；芒果为10℃～13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃～10℃，所以荔枝不适宜放入冰箱保存。
7、果汁(8℃～10℃最营养)
各种果汁在8℃～10℃左右时饮用为宜。一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，不要在冰箱里储存得太久。用柑橘、柚子、菠萝等制作的无菌果汁的营养可保存7～10天。
8、冰激凌(-13℃～-15℃口感好)
-13℃～-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉最痛快。在这个温度下，将冰激凌放入口中，口感最好，而且不会强烈刺激胃部。
9、汽水(4℃～5℃最解渴)
汽水的饮用最佳温度是4℃～5℃，这个温度的汽水喝起来最解渴，且不会对肠胃造成刺激。
10、西瓜(8℃左右味最正)
在8℃左右风味最纯正。很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
11、蜂蜜(用温开水冲)
用50℃～60℃的温水冲蜂蜜，能最多地保留住蜂蜜中的营养。过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。