一天蔬菜摄入多少合适

Ⅰ 每人每天吃多少蔬菜

每人每天吃多少蔬菜，
每个人每天的话应该吃200到300克左右的蔬菜，这样的话就可以保证人体的维生素的需求！其实吃蔬菜呢，没有说要达到多少的量，只是要求每天每餐都可以有蔬菜就可以了

Ⅱ 每天应该摄入多少蔬菜

日常生活中我们一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要。
平时饮食多吃绿叶蔬菜，如油麦菜、菠菜、油菜。有利于帮你摄取纤维素和维生素，身体循环，促进排便。
蔬菜中含有大量水分，通常为70％～90％，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

Ⅲ 成年人一般一天应该食用多少克以上新鲜蔬菜

居民膳食指南的推荐，成年人每人每天应该摄入蔬菜400-500克左右，也就是8两-1斤左右。

Ⅳ 每人每天要吃多少克的蔬菜

正常成人每天需要蔬菜300—500克。

《中国居民膳食指南(2016版)》给出了不少建议，更加实用，操作也更加方便。以中等身材成年女性的手为参照，有“捧”、“把”、“掌心”、“拳头”和“两指”等量法。

蔬菜：捧或把

两手并拢，一捧可以托起的量，即为一捧。双手捧，可用来衡量蔬菜类食物的量，而且是洗净切过后的蔬菜量，一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。

同样，“把(食指与拇指弯曲接触可拿起的量)”也适合叶茎类蔬菜的估量，一把轻松可以抓起的蔬菜量和一个双手捧的量差不多。

均为100克左右。新膳食指南中建议每人每天摄入300~500克蔬菜，也就差不多3~5个双手捧或“把”的量。

大豆、坚果：单手捧

单手捧是五指弯曲与手掌可拿起的量，这样的量法更适合用来简单测量大豆、坚果等颗粒状食物的量，一个单手捧的花生米或者大豆的量约为20克。

如果是带壳的坚果，应称量的是去壳后的重量。而且，每天大豆、坚果的量应是约一个单手捧多一点的量。

(4)一天蔬菜摄入多少合适扩展阅读

吃蔬菜最基本的原则：

每人每天保证吃500克（生重），种类最好在5种以上的蔬菜。根、茎、叶、花、果和菌藻类，每天摄入的种类越多越好，特别是菌藻类，如蘑菇、黑木耳等，最好每天都有。

从数量上说，每100克生的蔬菜做熟后，大概相当于一个网球大小的量，所以每天吃5个网球大小的熟蔬菜，就相当于吃了500克生蔬菜。

对于一些需要减肥的人，蔬菜摄入量还要有所增加，可以增加到750～1000克，同时减少主食量。糖尿病、高血脂的人群也应该增加蔬菜的摄入量，同时减少主食的摄入。

吃蔬菜别只吃绿颜色的：

一提到蔬菜，就想到绿叶蔬菜，吃绿叶菜是好的，但是不要只局限于绿颜色。吃蔬菜可以遵循彩虹效应，每天吃的蔬菜颜色，最好像彩虹一样多。

以绿叶为主，同时要注意多添加深颜色的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、茄子、番茄、辣椒等，这样就可以形成一个更加完整的抗氧化体系。

在绿叶菜里面，以膳食纤维、叶绿素、叶黄素、维生素C为主体，而深色蔬菜中又包含了如花青素、番茄红素、β胡萝卜素等。这些营养元素共同构成了一个更加立体完整的抗氧化体系，比单一的维生素C的抗氧化作用要大几十倍。

有人担心蔬菜上有农药残留，所以买菜喜欢买带虫子眼儿的，以确定其没喷洒农药。其实人们大可不必这样做。

现在蔬菜使用的基本是高效、低毒、低残留的农药，通过光照、清洗等步骤能够去除大部分农药，人们不用过于担心。

Ⅳ 每天摄入蔬菜多少克

每人每天吃300到500克蔬菜，或大约3到5个把手或把手。也就是说，两只手放在一起，一把就能撑起，也就是说，一把。手持，可用来测量蔬菜食物的量，以及蔬菜清洗和切割后的量，一手拿约100克蔬菜。同样，“握”（食指和拇指弯曲接触可以捡起来）也适用于估算叶和茎类蔬菜，轻握蔬菜和一只手握相同的量，约100克。蔬菜虽好，但是一顿不能吃太多，每天吃蔬菜的量应为300~500克，大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样能获得更全面的营养。健康饮食最重要的是讲究营养搭配，另外饮食最好是按人体每日所需的营养结构来吃。因此，除了蔬菜类每天要有400~500克之外，水果类每天还要有100~200克才可以食用，当然，还有必要补充适当的蛋白质、豆制品、脂肪、粗纤维等。平时注意合理饮食，不要吃太油腻，也不要吃太多不利于消化的食物。每人每天所吃的蔬菜水果是有一定量的要求的。膳食营养专家建议大家，中老年人每天蔬菜的摄入量应该为500g，而年轻人每天的摄入量应该为500g到750g。每天摄入量300到500克蔬菜比较合适。蔬菜当中含有微量元素和维生素是比较丰富的，每天应该保证摄入量能够满足身体所需要各种微量元素，同时也可以促进身体肠道蠕动，防止便秘情况，同时也可以提高自身免疫力，减少疾病发生，尽量饮食营养均衡。这样身体才会健康，希望可以帮到你。

Ⅵ 一个成人每天应该吃多少蔬菜

我们每天到底该吃多少？怎么吃呢？其实这个问题蓝猪坊的小编们经常和大家科普，那今天，就借着这个机会，再和大家说说每天都必须吃的蔬菜水果到底要吃多少，怎么吃吧！蔬菜和水果是平衡膳食的重要组成部分，特别是在目前我国膳食结构中能量摄入偏高的情况下，足量的摄入蔬菜和水果，对于平衡膳食，防治慢病具有重要的意义。那么，每天吃多少水果和蔬菜才算健康呢？

每人每天需要摄入水果200~350g，蔬菜要在500g左右（一斤），不过现状看来，虽然大家做到了重视蔬菜水果的摄入，但往往水果摄入过多，而蔬菜摄入还是存在不足的现象。