苹果的温度是多少度
Ⅰ 冷库储存苹果多少度合适
苹果:是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨入库。苹果本身的冰点就在零下1到零下1.5度左右,但是不同的品种,那么在储藏的时候,对于温度也有着不同的要求,同一个生产区对于低温的敏感度其实也存在一定的差异,比如说红玉苹果适合的温度在零度左右,国光苹果适合的温度在零下二度左右,红元帅苹果适合的温度在零下1到零下2度左右,由此建设小型冷库就非常的重要,只有如此,才能够让苹果在存放的过程中符合一定的温度,徽雪制冷建议在存放苹果的过程中,应该将小型冷库的湿度控制在92%左右。入库后待果温降到50C左右再堆垛,入库前进行库房灭菌消毒并及时通风换气。
入库时库房温度应预先降至0—-2C。据不同包装容器合理安排货位、堆码形式和高度。货垛排列方式、走向及间隙应力求与库内空气环流方向一致。按品种分库、分垛、分等级堆码,为便于货垛空气环流散热降温,有效空间的贮藏密度每立方米不应超过250kg,箱装用托盘堆码允许增加10%-20%的贮量。苹果耐低温贮藏,它的冰点在-1~-1.5℃;不同品种的贮藏温度不同,同一产区对低温的敏感度也不同。如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求920%~95%的相对湿度。
Ⅱ 苹果放在冷库里温度是多少
1、水果一般在冷库内的温度在0~15℃,当温度低于0℃时,水果容易发弯祥漏生冻埋烂伤,温度高于15℃时,水果容易腐烂不利于水果的保鲜,所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果,香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适,苹果的保鲜温度在0℃比较合适,芒果10℃~13℃,荔枝为7℃~10℃。
2、苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,适合的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短贮藏寿命。
3、桃子:适合的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温条件下,2周后会出现冷害症状,当移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉明显变褐,严重时外表皮处能看到花纹,且皮色暗淡无光泽,风味改变。
4、葡萄:冷库贮藏适合温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%。原因:葡萄在保鲜冷库内通过呼吸作用放出二氧化碳和其他气体如乙烯、乙醇等。乙烯在库内积累到一定程度后就会促进成熟衰老,二氧化碳浓度过高又会引起呼吸失调和品质衰变,因此通风换气是必要的。通风换气时应选择气温较低的清晨宴升或夜间进行,避免雨天、雾天等外界湿度过大时换气,以免导致库内温湿度变化过大。
Ⅲ 苹果开花期适宜的温度是多少蚂蚁庄园
11.4~11.8℃。
一般苹果开花期的适宜温度为11.4~11.8℃,最适温度为17~18℃。
苹果开花期对温度反应敏感。温度是开花、授粉、受精和坐果顺利完成的重要限制性生态因子。随温度升高蜜蜂而逐渐活跃,有利于传粉、授粉。
Ⅳ 苹果保存温度 苹果最佳保存温度是多少度
1、秋季刚选好的苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。
2、苹果的最佳储藏温度是:3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。
Ⅳ 苹果储存方法和温度
苹果储存温度是3-15度;储存方法如下:
1、想要长时间保存苹果,最好在放入冰箱之前不要洗,因为苹果洗完之后表面上会留下很多水,这会导致苹果更快的腐烂。如果想洗的话,最好洗完之后等水干了再放入冰箱。
2、储存苹果,环境也很重要。我们将苹果放入箱子里面,然后一定要将箱子密封,再放到阴凉的地方。如果放在有阳光的地方,温度太高,苹果就会很快的腐烂。
3、如果是刚摘下来的苹果,先不要马上封起来。而是应该先放一天到一天半,待苹果温度达到室温,再用牛皮纸将其包起来。这是因为刚摘下来的苹果温度会比较高,直接密封会很容易坏。
4、长时间储存苹果可以将苹果放入冷藏室里储存,冷藏室里气温低,苹果的呼吸作用会减小,各种细菌活动能力也会降低,所以能很好告亩的保存苹果。
苹果
苹果(拉丁学名:Malus pumila Mill.,别名:智慧果),蔷薇科苹果属植物。它原产于欧洲、中亚西亚、北美、中国新疆。其高可达15米,树干灰褐色,小枝幼时密生绒毛,紫褐色;叶序为单叶互生,辩友盯椭圆形到卵形,长4.9-10厘米,缘有圆钝锯齿,暗绿色。
花白色带携和红晕,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,果为略扁之球形,花期4-6月,果期7-11月。它喜光,喜微酸性到中性土壤,最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
Ⅵ 苹果保存方法以及温度
苹果保存温度在2-15摄氏度,保存方法如下:
1、自然储藏。苹果是生活中比较常见的水果,很多家庭都很购买大量放在家中,但苹果隔段时间后就会坏掉,其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来,然后放在凉爽干燥的环境下,最好环境温度较低,这样储藏的时间更长。
2、装箱保存。每次购买了大量苹果时,可用纸将苹果全部苹果起来,然后将苹果全部放入干净的收纳箱里,然后用透明胶带将其密封起来,防止空气进入收纳箱内,这样可长时间保存苹果不坏掉,每次想吃时可从中取出,再将其密封即可。
3、冷藏保存。苹果中蕴含着大量的营养成分,其实一般家庭如何储藏苹果时,可以将苹果用保鲜袋装起来,然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存,可防止空气中的细菌破坏苹果,还能防止苹果中水分大量流失,但最好还是尽快食用。
4、混合储藏。其实苹果在储藏的过程中,它会散发出乙烯等物质,平时也可以用没有成熟的其模携腊它水果和苹果混合储藏,这旦滑样不仅可以促使没有成熟的水果成熟,还能使苹果的储藏时间更长,不过如果和成熟的水果一起储藏,那么可能会使苹果快速腐烂。
5、通风库贮藏。通风库条件因贮藏前期温度偏高,中期又较低,一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放。
6、冷库贮藏。苹果适宜冷藏,尤其对中熟品种最适合,其隐虚中元帅系品种应适时早采,金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。
7、气调贮藏。气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间,保持质量仍新鲜如初期。
Ⅶ 苹果种植温度要适宜,适宜的温度是多少
苹果只有在一定的生态条件下才能生存和生产。在生态条件的众多因素中,最重要的是温度、降水、土壤和温差。以陕西渭北黄土高原为中心,在中国西北和渤海湾地区栽培的苹果,表现出结实早、高产稳产、果色鲜艳、果肉细腻、香甜可口、耐贮藏等特点,可与国内外知名产区媲美。主要原因在于光照和温差的绝对优势。
海拔温差大。海拔800米至1200米的苹果树,生长温和,产量高,果实着色好,维生素含量高,糖酸比高,风味浓,硬度大,耐贮藏。高原地区夏秋两季的气温白天在30度以上,晚上在20度左右。这些地区四季分明,温差大,冬长夏短,日照充足。这些地区的气候条件对生产优质苹果非常有利。综上所述,只要高原位于北纬34度至37度,6月至9月的年平均温差为10.8度至12.9度,种植的苹果不仅颜色鲜艳,而且果实大而厚,有奶油味。
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