芹菜耐寒温度是多少

A. 芹菜喜欢什么样的温度条件

芹菜属于半耐寒性蔬菜，尤其植株生长旺盛期，最适宜温度为15～20℃，高于25℃生长不良，纤维增多，品质下降，所以在露地生产9—10月份秋高气爽，气温适宜、光照充足，只要肥水供应上，芹菜就会获取高产，而且品质也特别优良。

芹菜幼苗期对温度的适应范围广。5～6片叶的幼苗可耐30℃以上的高温，也可耐-4～-5℃的低温，甚至短时-10℃的低温也不会冻死。利用芹菜幼苗的这种对温度适应范围广的特性，生产上常把芹菜的幼苗期安排在夏季、冬季来渡过不良条件。进入成株期对温度的适应范围较窄，高温或低温都不适宜，生长温度以20℃左右为好。高温下生长不良、品质变差；低温下，尤其是温度降至-3℃以下时，叶柄受冻开裂。一旦倒伏，即使缓慢解冻后也毫无食用价值。因此秋冬季栽培中，在收获前要根据天气变化，做好防寒保温工作。

芹菜进入旺盛生长期除注意昼温外，还应掌握一定的夜温，使昼夜温差不小于10℃，这样有利于养分积累，使叶片肥大、叶柄增粗、根系发达。

B. 请问专家芹菜最低能耐多少度

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期，对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25％，则会延迟发芽的时间和降低发芽率。适温条件下，7～10天就可发芽。芹菜在幼苗期对温度的适应能力较强，能耐一4～一5℃的低温。幼苗在2-5℃的低温条件下，经过10-20天可完成春化。幼苗生长的最适温度在15-23℃。芹菜在幼苗期生长缓慢，从播种到长出一个叶环大约要60d的时间。因此，多采用育苗移栽的方式栽培。定植至收获前这个时期是芹菜营养生长的旺盛时期。此期生长的最适宜温度为15-20℃。温度超过20℃则生长不良，品质下降，容易发病。芹菜成株能耐一7～一10℃的低温。